[Funland] Người Hà Nội thích ăn bún cá rán giòn hả các cụ ?

haizz

Xe tải
Biển số
OF-125156
Ngày cấp bằng
22/12/11
Số km
474
Động cơ
383,707 Mã lực
Nó không làm cá sớm tinh mơ đâu cụ, nó làm chiều và tối ạ. Còn về cơ bản cụ nói đúng ạ
Quán chỗ em nó bán cả ngày nên nó làm sớm cụ ạ. Em đi tàu về sớm mới thấy cảnh đấy chứ bt chỉ thấy cảnh chiên cá = cái chảo đen ngòm thôi.
 

hitle888

Xe điện
Biển số
OF-77541
Ngày cấp bằng
10/11/10
Số km
4,676
Động cơ
723,250 Mã lực
Quán chỗ em nó bán cả ngày nên nó làm sớm cụ ạ. Em đi tàu về sớm mới thấy cảnh đấy chứ bt chỉ thấy cảnh chiên cá = cái chảo đen ngòm thôi.
Nhắc đến cái chảo thì lại món mỡ .....
 

TỤT QUẦN

Xe hơi
Biển số
OF-698416
Ngày cấp bằng
9/9/19
Số km
100
Động cơ
97,900 Mã lực
E là em cứ khoái món Cánh cá rô ở Thái Bình nhà em, hay tại em người quê nên thấy ở đấy ngon hơn nhỉ.
 

noibatdau12

Xe tải
Biển số
OF-126466
Ngày cấp bằng
3/1/12
Số km
415
Động cơ
380,604 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Hà Nội chưa phải giòn tan, bún cá phải giống kiểu NĐ cơ mới ngon các cụ ah.
 

TPS

Xe điện
Biển số
OF-138152
Ngày cấp bằng
11/4/12
Số km
2,285
Động cơ
391,380 Mã lực
Em thích rán ròn trong mềm. Chẹp, từ hồi Covid chưa dám ăn!
 

Altis-2011

Xe tải
Biển số
OF-295401
Ngày cấp bằng
9/10/13
Số km
219
Động cơ
266,875 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
www.facebook.com
đầu La Thành Cầu Giấy có quán bún miến cá ăn cũng ổn
 

7usd

Xe điện
Biển số
OF-75041
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
4,863
Động cơ
480,237 Mã lực
Qua chỗ Nguyễn thái học thấy đông khủng khiếp.
 

nhadepxinh

Xe hơi
Biển số
OF-733664
Ngày cấp bằng
23/6/20
Số km
163
Động cơ
69,599 Mã lực
Tuổi
54
Gần đầu ngõ từ phố Tây Sơn đi vào khu tập thể Vĩnh Hồ có 1 hàng bán bún cá chấm. Khi khách vào bàn mới chiên cá, cá rô phi loại to được phille cho vào chảo mỡ nóng già và đảo đều đến khi miếng cá có màu vàng và ròn sụm là được. Khi ăn kèm bún và rau sống, có nước chấm pha rất mềm.
 

Thẩm đinh oto

Đi bộ
Biển số
OF-736710
Ngày cấp bằng
21/7/20
Số km
5
Động cơ
65,360 Mã lực
Tuổi
64
Nơi ở
Ngõ 67 Phùng Khoang - Hà Đông - Hà Nội
Trên Hoàng Quốc Việt, trong ngõ 120 có bà già hay làm bún cá, biết em già răng yếu, thích cá mềm bả toàn để 1 ít cá thái mỏng, dùng nồi nhỏ nấu cá đó rồi cho bát bún em ăn
hĩ hĩ
Quán quen luôn ak cụ. nghĩ cũng đói luôn hihi
 

Kim J. Ủn

Xe tăng
Biển số
OF-507696
Ngày cấp bằng
2/5/17
Số km
1,295
Động cơ
196,091 Mã lực
Tuổi
35
E cũng thích ăn mềm. Em hay ăn bánh canh cá rô Quỳnh Côi.
em thích đồ ăn có vị ngọt của thịt, k thích đồ quá khô và dòn, ăn thơm nhưng như nhai rơm

miến lươn cũng có người thích ăn lươn dòn,ăn như rơm
 

dtrung

Xe điện
Biển số
OF-8577
Ngày cấp bằng
20/8/07
Số km
2,834
Động cơ
582,403 Mã lực
Toàn cá ươn cuối chiều sau khi tan chợ gom lại đưa ra hàng, hàng chế biến để bán cho ngưoeif ăn sáng hôm sau thì chả phải chiên ròn lên.
 

dtrung

Xe điện
Biển số
OF-8577
Ngày cấp bằng
20/8/07
Số km
2,834
Động cơ
582,403 Mã lực
E cũng thích ăn mềm. Em hay ăn bánh canh cá rô Quỳnh Côi.
em thích đồ ăn có vị ngọt của thịt, k thích đồ quá khô và dòn, ăn thơm nhưng như nhai rơm

miến lươn cũng có người thích ăn lươn dòn,ăn như rơm
Lươn ròn đa số là trạch để giảm chi phí.
 

ca_kiem

Xe container
Biển số
OF-96282
Ngày cấp bằng
21/5/11
Số km
5,781
Động cơ
481,797 Mã lực
Nơi ở
..
Có cả ròn lẫn mềm... trưa này vừa làm bát bánh đa đỏ, mềm ròn lẫn lộn với rau cải... ngon vãi =P~
 
Biển số
OF-490443
Ngày cấp bằng
22/2/17
Số km
2,030
Động cơ
221,947 Mã lực
Ròn thì mới át dc cá ươn. Các cụ trên này toàn khuất mắt trông coi mà. E thì chỉ thích ăn tươi
 

VN Stock

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-696801
Ngày cấp bằng
2/9/19
Số km
1,043
Động cơ
108,590 Mã lực
Tuổi
51
Ròn thì mới át dc cá ươn. Các cụ trên này toàn khuất mắt trông coi mà. E thì chỉ thích ăn tươi
Đá qua tí bột chiên, ướp đẫm gia vị, nghệ rán giòn tan thì cá ươn cũng thành thơm phức.
Em vẫn cứ thích cái canh bánh đa cá rô của bà nội và bà già em làm.
Cá luộc lên để nguội, gỡ thịt.
Đầu, xương ninh, giã lọc làm nước dùng.
Thịt cá gỡ đảo qua với chút nước mắm, thìa là.
Nước dùng thả cải, bánh đa.
Ngon hơn tất cả bún, bánh đa cá khác trên đời.
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
4,542
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Cá rô phi nếu không rán giòn lên ngoài hàng làm ẩu, ăn phải xương rất chán.
Cá rô phi nếu rán giòn lên thì có xương vẫn nhai được đỡ hơn đấy ạ.

Em không ăn bún cá, riêng món này em thích ăn bánh đa đỏ, chả cá, cá rán giòn, dồi cá chiên.
Giống như kiểu món Bánh đa cá ở Hải Phòng.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top