[Funland] Người Hà Nội thích ăn bún cá rán giòn hả các cụ ?

[xegiacmo]

Toàn rô phi với cá trắm cỏ ... chưa kể cá chết ngộp ... thì chả rán

 

[tienaka]

E biết bốn quán. Một rán dòn. Một rán dòn vỏ phía trong còn mềm. Một thái lát mỏng rán qu. Một thì như kiểu hấp xong mang ra nướng qua. Cái nào cũng hay hay

 

[Hello VN]

Em thấy bún cá, canh cá ở các tỉnh ngon ở Hà Nội. Cá họ xào mềm chứ không rán giòn như bún cá Hà Nội.

Em Hà Lội nhưng không thích rán ròn , thích mềm mềm có nhẽ do bộ nhá kém .

 

[Sakura270416]

Mời các cụ mợ bún cá quả rim

 

[Matxech]

Bún cá ở hn phần lớn là rán ròn phù hợp với số đông và chất lượng cá
Hưng yên cá rô đồng luộc qua rồi tách xương xong kẹp vỉ nướng khá thơm ngon
Hải dương luộc rồi gỡ xương ( bánh canh cá )
Còn e thích cá rô đồng luộc gỡ xương hoặc cá quả chuẩn lọc xương thái lát mỏng trần lên
Nói chung mỗi ng 1 gu nhưng hn cá gỡ hoặc trần khá ít

 

[Khanhprosound]

Em thấy bún cá, canh cá ở các tỉnh ngon ở Hà Nội. Cá họ xào mềm chứ không rán giòn như bún cá Hà Nội.

mỗi kiểu có cái hay riêng mà cụ . em thích mềm hơn. Canh cá rô đồng phải có ít trứng cá là đỉnh nhất

 

[Camontinhyeu]

Em cũng ko thích a ưn giòn

 

[illidandh]

em thích ăn bánh đa cá rán giòn

 

[Dép tổ ong.]

Quê em bún cá rim nhiều, khúc cá 2 quả đốt ngón tay sạch xương trắng rim gia vị, gừng băm ăn ngọt lịm

 

[cưỡi chổi]

Đi ăn quán, món em hay gọi là luộc hoặc hấp là món chủ đạo, thịt vớ vẩn không dám làm 2 món này. Các món tẩm ướp nhiều gia vị, rán giòn có trời mà biết chất lượng ban đầu nó ra sao, vì vậy bún rô đồng vùng quê cứ nguyên con luộc gỡ thịt ra cho vào bát là chất nhất.

Cụ chuẩn. Em mà đi ăn cơm bụi cũng vậy. Cứ món luộc là chính. Các món rán giòn, kho, xào thì chẳng biết thế nào mà lần

 

[phonganngan]

Em mời mợ Rô-Ron vào xem cá chế biến như thế nào ngon

 

[phonganngan]

Mời các cụ ăn bún chả cá nhà em xem có hấp dẫn ko ạ

 

[anh_duong_1989]

Dân thủ đô thanh lịch, sợ tanh nên cá phải ăn rán, sò không húp sống dư dân tỉnh anh em mềnh bác ạ.

Chứ dư em kể cả cô vít tuần em vẫn húp hai bữa sò trần....

Sò rửa sạch, trần sơ nước ấm thôi....dùng tay tách miệng sò....lấy lưỡi le le vào thớ thịt sò mềm mại....cảm nhận vị mặn của huyết sò.....rồi lại hơi khép miệng sò lại....ngậm và nút mạnh......xoạt......xoạt.....

Cụ tả làm em nuốt luỡi

 

[oishivn]

Em không thích ròn em thích ăn cá mềm. Trên phố Khúc thừa dụ có mở quán bún cá em ăn thấy ngon và sạch lắm

 

[Kitcat]

E thích ăn xào mềm hơn, giữ nguyên đc vị cá chứ rán dòn mất hết vị. E hà nội đấy

E cũng thích mềm

 

[Gengine]

Hồi nhỏ nhà cháu thấy ở HN không ai ăn cá rô phi mấy. Còn món bánh đa cá rô đồng nấu rau cải thì không rán ròn mà để mềm.

 

[humer]

Cả mềm và rán, nhắc lại thèm

 

[Vũ Điệp]

Bún cá Hà Nội là kiểu bún cá giống Hải Phòng cụ nhé!Hồi những năm 90 quán ở H̀àn Thuyên còn có món da cá bán riêng ăn rất ngon nhá!

 

[zuytan]

vâng, kể cả lươn cũng ròn (hay dòn) nhỉ?

 

[duongcua03]

Dân thủ đô thanh lịch, sợ tanh nên cá phải ăn rán, sò không húp sống dư dân tỉnh anh em mềnh bác ạ.

Chứ dư em kể cả cô vít tuần em vẫn húp hai bữa sò trần....

Sò rửa sạch, trần sơ nước ấm thôi....dùng tay tách miệng sò....lấy lưỡi le le vào thớ thịt sò mềm mại....cảm nhận vị mặn của huyết sò.....rồi lại hơi khép miệng sò lại....ngậm và nút mạnh......xoạt......xoạt.....

Em vẫn thích húp " Sò" mà cụ