[Funland] Người Hà Nội thích ăn bún cá rán giòn hả các cụ ?

Leonidas a

Đi bộ
Biển số
OF-715489
Ngày cấp bằng
10/2/20
Số km
5
Động cơ
81,650 Mã lực
Tuổi
36
Người sinh sống và làm việc tại hn thui cụ
 

meomun346

Xe container
Biển số
OF-206409
Ngày cấp bằng
16/8/13
Số km
7,490
Động cơ
393,112 Mã lực
Nơi ở
Nhiều nơi
Dân thủ đô thanh lịch, sợ tanh nên cá phải ăn rán, sò không húp sống dư dân tỉnh anh em mềnh bác ạ. ;))

Chứ dư em kể cả cô vít tuần em vẫn húp hai bữa sò trần....

Sò rửa sạch, trần sơ nước ấm thôi....dùng tay tách miệng sò....lấy lưỡi le le vào thớ thịt sò mềm mại....cảm nhận vị mặn của huyết sò.....rồi lại hơi khép miệng sò lại....ngậm và nút mạnh......xoạt......xoạt.....:D
Hi hi, nghe cụ tả em lại nhớ hôm rồi có đọc bài báo về 1 thèng nó quan hệ với con sò. Sau rồi nó bị chảy maú nhiều hét lên ngất đi. May có hàng xóm nghe thấy, chạy vô đưa đi cc. Thằng chả ngượng mãi.
 

socvau

Xe buýt
Biển số
OF-72206
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
614
Động cơ
941,644 Mã lực
Tuổi
52
Nơi ở
Hà Lội
Bún cá thì nó có 2 loại, bún cá rô phi và bún cá rô đồng. Các Cụ ăn bún cá rô phi thì hị mới rán ròn chứ còn bún cá rô đồng là họ gỡ thịt con rô đồng ra rồii xào.
Cụ nghĩ sao mà nói giữ được thịt cá rô đồng ra. Con rồi đồng là phải cho vào vỉ, nướng chín lên chứ không xào nấu gì cụ nhé.
 

MP3

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-30965
Ngày cấp bằng
10/3/09
Số km
2,341
Động cơ
1,434,363 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân quận
Website
goo.gl
Em ghét ăn bún cá rán giòn, mất hết cả vị cá, mà ăn mấy nơi họ rán bằng mỡ khỉ gió gì ăn xong cứ ậm à ậm ạch nên em nói k với bún cá giòn
 

quangsot

Xe lăn
Biển số
OF-106745
Ngày cấp bằng
25/7/11
Số km
11,095
Động cơ
537,096 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cụ nghĩ sao mà nói giữ được thịt cá rô đồng ra. Con rồi đồng là phải cho vào vỉ, nướng chín lên chứ không xào nấu gì cụ nhé.
Cái quán em ăn người ta vẫn làm thế Cụ à, con rô đồng nó bằng ngón tay mà xương lại cứng, ăn hóc bỏ bu. Họ làm sạch rồi luộc sau đó họ gỡ thịt đem xào qua Cụ à.
 

MP3

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-30965
Ngày cấp bằng
10/3/09
Số km
2,341
Động cơ
1,434,363 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân quận
Website
goo.gl
Trên Hoàng Quốc Việt, trong ngõ 120 có bà già hay làm bún cá, biết em già răng yếu, thích cá mềm bả toàn để 1 ít cá thái mỏng, dùng nồi nhỏ nấu cá đó rồi cho bát bún em ăn
hĩ hĩ
Tiếc nhở, nom cái avatar thế kia mà yếu răng. Hí hí
 
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
13,450
Động cơ
639,764 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Dân thủ đô thanh lịch, sợ tanh nên cá phải ăn rán, sò không húp sống dư dân tỉnh anh em mềnh bác ạ. ;))

Chứ dư em kể cả cô vít tuần em vẫn húp hai bữa sò trần....

Sò rửa sạch, trần sơ nước ấm thôi....dùng tay tách miệng sò....lấy lưỡi le le vào thớ thịt sò mềm mại....cảm nhận vị mặn của huyết sò.....rồi lại hơi khép miệng sò lại....ngậm và nút mạnh......xoạt......xoạt.....:D
Tùy theo cá gì cụ ạ. Cá rô phi thì em thích rán giòn hơn. Về Hưng Yên ăn canh cá rô đồng thì là cá mềm là chắc rồi.
 

trungduong2211

Xe điện
Biển số
OF-48358
Ngày cấp bằng
10/10/09
Số km
2,047
Động cơ
32,545 Mã lực
Nó là 2 kiểu chế biến phù hợp với 2 loại cá thôi chứ có gì đâu. Rô đồng k lọc thịt được, xương vảy thì cứng, đương nhiên luộc xào mềm. Rô phi lọc đc thì thịt nát, chiên lên thơm ngon hơn. Hà Nội đất rộng người đông, rô đồng ít nên ít quán rô đồng, tỉ lệ quán rô phi nhiều hơn nên cảm giác vậy. Còn thì mỗi cái ngon một kiểu, thích cả 2.
 

Brighter2020

Xe tải
Biển số
OF-719719
Ngày cấp bằng
11/3/20
Số km
315
Động cơ
82,307 Mã lực
Ngày xưa cổng chợ Gia Lâm gần bưu điện cũ có bà cụ bán bún cá om. Cá om mẻ, nấu bún sợi to thêm rau cần, ngon vô đối. Nhưng từ ngày cụ yếu bỏ luôn chả ai nối nghiệp. Thèm mà chả đâu có bán món bún cá om kiểu ấy.
 
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
13,450
Động cơ
639,764 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Cụ nghĩ sao mà nói giữ được thịt cá rô đồng ra. Con rồi đồng là phải cho vào vỉ, nướng chín lên chứ không xào nấu gì cụ nhé.
Vậy à cụ? Về về Hưng Yên thấy người ta luộc lên rồi gỡ xương ra đấy.
 
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
13,450
Động cơ
639,764 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Cái quán em ăn người ta vẫn làm thế Cụ à, con rô đồng nó bằng ngón tay mà xương lại cứng, ăn hóc bỏ bu. Họ làm sạch rồi luộc sau đó họ gỡ thịt đem xào qua Cụ à.
Chuẩn mà cụ, luộc lên, tách đôi ra, có cái nhíp chế to bản, kẹp một cái nhổ tất cả xương sườn luôn.
 

dung.nv

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-363720
Ngày cấp bằng
20/4/15
Số km
5,672
Động cơ
320,739 Mã lực
Tiếc nhở, nom cái avatar thế kia mà yếu răng. Hí hí
Vầng, tại bởi vì Thanh Xuân em hay nhai xương, thích nhai cả người xương xương như mợ váy đỏ đứng bếp kia mợ ạ
 
  • Vodka
Reactions: MP3

Tịch thu bằng lái

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-700700
Ngày cấp bằng
18/9/19
Số km
77
Động cơ
96,770 Mã lực
Trên Hoàng Quốc Việt, trong ngõ 120 có bà già hay làm bún cá, biết em già răng yếu, thích cá mềm bả toàn để 1 ít cá thái mỏng, dùng nồi nhỏ nấu cá đó rồi cho bát bún em ăn
hĩ hĩ
ăn cá diếc thích thịt mẩy mọng dòn hay thịt nhũn chảy sệ?
 

hd-vt

Xe container
Biển số
OF-384916
Ngày cấp bằng
30/9/15
Số km
9,443
Động cơ
321,123 Mã lực
Tuổi
58
Người HN có sành ăn không nhỉ, em thì thấy rành ăn kkk.
Em Vi nó vật mệt mỏi chán đời, chọc cc cho vui kkk.
 

MP3

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-30965
Ngày cấp bằng
10/3/09
Số km
2,341
Động cơ
1,434,363 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân quận
Website
goo.gl
Vầng, tại bởi vì Thanh Xuân em hay nhai xương, thích nhai cả người xương xương như mợ váy đỏ đứng bếp kia mợ ạ
Tuổi trẻ có quá khứ oanh niệt là đc rồi cụ nhờ, k phải ân hận.
 

theanh212

Xe điện
Biển số
OF-119349
Ngày cấp bằng
4/11/11
Số km
2,357
Động cơ
2,656 Mã lực
Em thích bún cá rim ở Hải Dương hơn, Hà Nội ko thấy có.
 

atk234

Xe tăng
Biển số
OF-318141
Ngày cấp bằng
2/5/14
Số km
1,319
Động cơ
305,861 Mã lực
Em thích giòn, nhai tan xương.
 

tamock

Xe buýt
Biển số
OF-196528
Ngày cấp bằng
30/5/13
Số km
998
Động cơ
329,818 Mã lực
Em thỉnh thoảng ăn ở Đặng Tiến Đông, cá rô, có cả 2 loại. Bác chủ hỏi "giòn hay mềm", nếu không nói gì thì sẽ được nửa này nửa kia. Em thích cả hai, lâu lâu đổi loại cho đa dạng :)
 

dvh2806

Xe tăng
Biển số
OF-199177
Ngày cấp bằng
21/6/13
Số km
1,380
Động cơ
336,112 Mã lực
Dot nay e hay an o bún cá Long râu , ngõ 298 TS cg ổn
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top