Xưa có gan thì ok. Nay thì thật sự ăn ít thì đc, cụ nào xơi nhiều, e cũng ko tốt. Em ăn toàn bỏ gan, cắn miếng gọi là...TND phúc kiến là hàng mới mở, cũng chưa thử qua ăn. Cái sủi cảo rán nó là Há Cảo, ngày xưa không có thứ đó trong bát mỳ VT.
Trọn vị là Hẹ, cải cúc, bóng, gan lợn, trứng luộc, thịt xá xíu,Tôm he, sủi cảo. mỳ sợi tươi, nước dùng ninh đầu tôm.
Cổng Giảng Võ cụ ạ, lâu nay Cát Linh quây đường nên e mặc định Pullman có mỗi cổng phố sắt
quán này 1 bên là ngõ, 1 bên sát với cái spa gì to to, dễ tìm thôi cụ. Sáng có bán đấy cụ
Vâng em cám ơn cụ. Mai sáng em ra chén luôn. Cơ quan em ngay đây mà em ko biết. Cơ bản toàn thấy làm sắt với hàn xì.Cổng Giảng Võ cụ ạ, lâu nay Cát Linh quây đường nên e mặc định Pullman có mỗi cổng phố sắt
Thanks cụ về thông tin. Từ hồi biết ăn e thấy nhiều hàng cho cái há cảo nên cứ mặc định chuẩn là thế và cũng k tìm hiểu thêm. Phúc Kiến ăn nước rất ổn trong số nhiều hàng em đã từng ăn đó cụ. Nói thêm là bên này trần mì rất cầu kì, vớt qua vớt lại có phần hơi “múa” nhìn cũng hay, chứ k ào ào cả vốc như hàng khácTND phúc kiến là hàng mới mở, cũng chưa thử qua ăn. Cái sủi cảo rán nó là Há Cảo, ngày xưa không có thứ đó trong bát mỳ VT.
Trọn vị là Hẹ, cải cúc, bóng, gan lợn, trứng luộc, thịt xá xíu,Tôm he, sủi cảo. mỳ sợi tươi, nước dùng ninh đầu tôm.
Đình ngang e hay ăn những năm 2000 nhưng cảm giác k được sạch sẽ cho lắm. Lâu lắm ko ăn lại ko biết giờ thế nào
Ở số bao nhiêu hàng chiếu hả cụ, em hay ăn ở quán Bình Tây Hàng Chiếu
SG tìm xe mì ngon đơn giản hơn phở. Em cũng lọ mọ ăn LVS, hay thỉnh thoảng chạy qua VV Q10, HTQ Q11 để ăn sáng cuối tuần. Nói chung dễ ăn, taxi tốn hơn tiền mì.Người Nga có câu: "Khẩu vị thì không tranh cãi"
Em ăn mì hoành thánh, sủi cảo trong SG, họ thường có miếng bánh tôm chiên chứ không phải sủi cảo chiẻn kèm vào tô mì. Nhưng kiểu gì thì sợi mì dai, giòn mới quyết định độ ngon của món này. Mì Chú Tắc Kỳ Đồng có sợi mì rất ổn bởi bí quyết riêng của gia đình họ. Không phải tự nhiên mà người Hoa họ dùng từ Mì Gia sau thương hiệu của quán mì gia đình. Mỗi Mì gia có một bí quyết trộn, gia giảm, kéo mì riêng tạo sự độc đáo cho món ăn này của mình.
Quán này nó lâu đời lắm rồi cụ . Trc nó ở hàng Chiếu chỉ bán buổi chiều tốiTND phúc kiến là hàng mới mở, cũng chưa thử qua ăn. Cái sủi cảo rán nó là Há Cảo, ngày xưa không có thứ đó trong bát mỳ VT.
Trọn vị là Hẹ, cải cúc, bóng, gan lợn, trứng luộc, thịt xá xíu,Tôm he, sủi cảo. mỳ sợi tươi, nước dùng ninh đầu tôm.
Thế thì chắc có quán ở cả Hàng Điếu và Hàng Vải, chỗ Hàng Điếu e chưa nhớ. Hàng Vải để mấy bữa e ra lại HN, e chụp hầu cụChính xác là hàng Điếu cụ nhé, đi từ hàng gà lên thì bên tay trái, hình như số 19. Nhà ở trong, bán ở ngõ nhỏ và vỉa hè. Em học cấp 1 cùng em họ nhà này từ 93-98 nên ngày nào cũng sang, k nhầm dc
Phố ngắn ngắn này ngoài sắt inox với hàn xì ra thì có a25 nghỉ ngơi, đối diện mới có hàng cháo lòng, có cả mát xa chân Sài Gòn e thấy khá nổi mặc dù chưa thử.
Hàng Điếu chếch đối diện mứt sen Ninh Hương số 22. Nằm sát 1 cửa hàng bán đồ Nhật, trc bán đệm. Cụ search google mì vằn thắn hàng Điếu thấy cái ngõ chắc là nhớ ngayThế thì chắc có quán ở cả Hàng Điếu và Hàng Vải, chỗ Hàng Điếu e chưa nhớ. Hàng Vải để mấy bữa e ra lại HN, e chụp hầu cụ
em nhớ vì nhà hồi xưa ngay Cửa Đông, và ngày nào cũng sang gọi ông bạn đi học 
Phố huế đối diện chợ hôm là nhấtChào cả nhà, tự dưng hôm nay ăn xong bát cơm rồi mà vẫn cảm thấy thiêu thiếu cái vị gì đó
Ngẫm lúc thì hoá ra lâu không được chén món mỳ này, các CM hay đi lại chỉ giúp E quán nào bán loanh quanh khu vực Đống đa, Thanh xuân và Hà đông với.Em chỉ ăn vào buổi sáng thôi à. Thank cả nhà
