[Funland] Hỏi về thịt heo muối Tây Ban Nha ?

[vneseman]

Cá nhân em thấy không ngon ợ, không bằng nhắm với trâu gác bếp hoặc gợn gác bếp làm chuẩn nhà mình.

 

[thanhvd]

Shark Hưng bán đùi heo 'tranh cướp' giá 112 triệu/chiếc, thị trường loạn giá

Mạng xã hội đang xôn xao khi Shark Hưng và doanh nhân Thái Công cùng bán đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' giá lên tới 112 triệu đồng/chiếc. Tại Việt Nam, đùi heo muối các loại bán khắp chợ mạng và cửa hàng thực phẩm.

vietnamnet.vn

Đùi heo muối Iberico Tây Ban Nha thì đã bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam từ vài năm trước nhưng năm nay nhờ vào Tiktok và 2 anh đại cao thủ tạo trend lùa gà là Thái Công Công và Hưng Cá Mập mà nó trở nên hot, dân tình lùng sục mua có vẻ nhiều và các cửa hàng cũng nhập về bán khắp nơi. Cái để định giá đắt hay rẻ là ở thời gian ủ (12-18-24-36-48-60 tháng) càng lâu thì càng đắt giống kiểu riệu Jonhny Walker hay Balentines.
Em thì từ trước đến nay chỉ thích các món thịt khô, muối truyền thống dân tộc như: Trâu gác bếp, thăn lợn gác bếp Tây Bắc, Ba chỉ lợn hun khói, lạp sườn hung khói của đồng bào dân tộc hay gần đây là em thích món Bò một nắng muối kiến vàng đặc sản Krongpa - Gia Lai.
Thấy đùi lợn Tây Ban Nha hot quá em cũng tò mò định làm 1 cái về xẻo ra nhắm với vang đỏ cho nó sành điệu. Ko biết hương vị có ngon ko các cụ nhỉ?

Chưa thử thì cứ ăn 1 lần cho biết, để sau còn… tránh , cụ ạ.
Món này giống kiểu cá vobla của Nga, bọn khác ăn trên TV có vẻ ngon, mình ăn thì thấy thường thôi.

 

[Cự Phách vit à Hà Lam]

Cũng chỉ là trăm cái lạ không bằng tạ cái quen thôi.

 

[peterbeo]

Shark Hưng bán đùi heo 'tranh cướp' giá 112 triệu/chiếc, thị trường loạn giá

Mạng xã hội đang xôn xao khi Shark Hưng và doanh nhân Thái Công cùng bán đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' giá lên tới 112 triệu đồng/chiếc. Tại Việt Nam, đùi heo muối các loại bán khắp chợ mạng và cửa hàng thực phẩm.

vietnamnet.vn

Đùi heo muối Iberico Tây Ban Nha thì đã bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam từ vài năm trước nhưng năm nay nhờ vào Tiktok và 2 anh đại cao thủ tạo trend lùa gà là Thái Công Công và Hưng Cá Mập mà nó trở nên hot, dân tình lùng sục mua có vẻ nhiều và các cửa hàng cũng nhập về bán khắp nơi. Cái để định giá đắt hay rẻ là ở thời gian ủ (12-18-24-36-48-60 tháng) càng lâu thì càng đắt giống kiểu riệu Jonhny Walker hay Balentines.
Em thì từ trước đến nay chỉ thích các món thịt khô, muối truyền thống dân tộc như: Trâu gác bếp, thăn lợn gác bếp Tây Bắc, Ba chỉ lợn hun khói, lạp sườn hung khói của đồng bào dân tộc hay gần đây là em thích món Bò một nắng muối kiến vàng đặc sản Krongpa - Gia Lai.
Thấy đùi lợn Tây Ban Nha hot quá em cũng tò mò định làm 1 cái về xẻo ra nhắm với vang đỏ cho nó sành điệu. Ko biết hương vị có ngon ko các cụ nhỉ?

Theo cá nhân em thì nó cũng có hương vị riêng. Đặc biệt rất mặn không dành cho các cụ có tín đồ ưa nhạt. Cá nhân em thì thấy dùng với Vang có vẻ khá hợp. Dùng thử và ít theo em cụ mua thử loại 1kg chứ có năm em mua loại 6,7kg thì ăn cả năm sau ko hết đc.

 

[nozinomuo]

Shark Hưng bán đùi heo 'tranh cướp' giá 112 triệu/chiếc, thị trường loạn giá

Mạng xã hội đang xôn xao khi Shark Hưng và doanh nhân Thái Công cùng bán đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' giá lên tới 112 triệu đồng/chiếc. Tại Việt Nam, đùi heo muối các loại bán khắp chợ mạng và cửa hàng thực phẩm.

vietnamnet.vn

Đùi heo muối Iberico Tây Ban Nha thì đã bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam từ vài năm trước nhưng năm nay nhờ vào Tiktok và 2 anh đại cao thủ tạo trend lùa gà là Thái Công Công và Hưng Cá Mập mà nó trở nên hot, dân tình lùng sục mua có vẻ nhiều và các cửa hàng cũng nhập về bán khắp nơi. Cái để định giá đắt hay rẻ là ở thời gian ủ (12-18-24-36-48-60 tháng) càng lâu thì càng đắt giống kiểu riệu Jonhny Walker hay Balentines.
Em thì từ trước đến nay chỉ thích các món thịt khô, muối truyền thống dân tộc như: Trâu gác bếp, thăn lợn gác bếp Tây Bắc, Ba chỉ lợn hun khói, lạp sườn hung khói của đồng bào dân tộc hay gần đây là em thích món Bò một nắng muối kiến vàng đặc sản Krongpa - Gia Lai.
Thấy đùi lợn Tây Ban Nha hot quá em cũng tò mò định làm 1 cái về xẻo ra nhắm với vang đỏ cho nó sành điệu. Ko biết hương vị có ngon ko các cụ nhỉ?

CC nghe cái video này vui phít, còn e ko bình luận ngon dở rẻ đắt

https://www.facebook.com/video.php?v=922222736172720

 

[.Bo My]

Cụ nào chưa thử thì thử cái này dễ ăn hơn: đùi heo sấy Vissan để lạnh

 

[belo]

Em thấy ăn cũng bình thuờng. Chắc do khẩu vị của em kém.

 

[Lacet_ti]

1 đất nước ẩm thực vào loại hàng đầu tg mà ham hố mấy cái loại đông lạnh, ủ muối ăn dần .
Với văn hóa l lạ, cá tươi. Mấy cái trò ăn uống của Tay lông chỉ gọi là thử nghiệm cho biết.
Chứ hay ho gì

 

[XSim]

Em mấy năm trước mua của thằng bạn mất 6tr, ăn được mấy miếng thấy hôi quá cố ăn cũng chả thấy ngon nên đem cho luôn trước Tết. Chả biết thằng bạn nó có bán cho cái đùi đểu không mà khó ăn quá, bình thường thịt muối, xông khói, dăm bông ở siêu thị em vẫn ăn ngon lành mà cái loại lại khó nuốt thế. Đem cho rồi nhưng vẫn áy náy người ta có chửi mình không

 

[minhna]

Buffet sáng ở khách sạn lúc nào cũng bày 4-5 loại thịt muối/hun khói này. Ăn mặn lắm cụ, mặn chát luôn ấy. Em một lần ham hố lấy mỗi thứ một tý ăn với xôi xem sao. Kết quả là cố sống cố chết nuốt, vì sợ bỏ lại thì cảm thấy " ơi con sông quê ".

Buffet tối hoặc brunch (sáng kết hợp trưa) tại 5 sao loại lớn may ra mới có Iberico , còn thông thường chỉ có Parma ham , serrano , ...là cao. Hầu hết không có Iberico tại buffet trưa chứ không nói buffet sáng (vốn là loại ít món nhất và kèm trong giá phòng full). Trước đây Hà Nội có duy nhất buffet trưa tại Lotte có Iberico một thời gian do có nhiều chú Hàn xẻng , sau này cũng bỏ do giá đắt quá.

 

[.Bo My]

Có thì hay mà, nhưng không hiểu vì sao VN không có làm trong khi TQ có nhiều. Nhập bên TQ về so sánh với TBN xem thế nào:

Đem thứ này ướp muối rồi để 8 tháng, nay "hốt bạc" vì khách lùng mua

Sản phẩm này càng để lâu càng ngon và có hương vị độc đáo không nơi nào có được.

danviet.vn

.

 

[TungThoc]

Mùi vị không quen nên cảm giác lạ... theo kiểu lạ khó nuốt chứ không phải lạ ngon.

 

[Xechaybangcom]

Shark Hưng bán đùi heo 'tranh cướp' giá 112 triệu/chiếc, thị trường loạn giá

Mạng xã hội đang xôn xao khi Shark Hưng và doanh nhân Thái Công cùng bán đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' giá lên tới 112 triệu đồng/chiếc. Tại Việt Nam, đùi heo muối các loại bán khắp chợ mạng và cửa hàng thực phẩm.

vietnamnet.vn

Đùi heo muối Iberico Tây Ban Nha thì đã bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam từ vài năm trước nhưng năm nay nhờ vào Tiktok và 2 anh đại cao thủ tạo trend lùa gà là Thái Công Công và Hưng Cá Mập mà nó trở nên hot, dân tình lùng sục mua có vẻ nhiều và các cửa hàng cũng nhập về bán khắp nơi. Cái để định giá đắt hay rẻ là ở thời gian ủ (12-18-24-36-48-60 tháng) càng lâu thì càng đắt giống kiểu riệu Jonhny Walker hay Balentines.
Em thì từ trước đến nay chỉ thích các món thịt khô, muối truyền thống dân tộc như: Trâu gác bếp, thăn lợn gác bếp Tây Bắc, Ba chỉ lợn hun khói, lạp sườn hung khói của đồng bào dân tộc hay gần đây là em thích món Bò một nắng muối kiến vàng đặc sản Krongpa - Gia Lai.
Thấy đùi lợn Tây Ban Nha hot quá em cũng tò mò định làm 1 cái về xẻo ra nhắm với vang đỏ cho nó sành điệu. Ko biết hương vị có ngon ko các cụ nhỉ?

Món bò 1 nắng kiến vàng ăn đúng bao phê hê hê.

 

[Jôn sần]

112 triệu mà ăn đùi nội địa trắng nõn thì chắc phải hết cả tháng giêng, mỗi ngày 1 cặp ấy cụ ạ

Em đồ đùi này tiêm Botox

 

[Jôn sần]

Thua tâu gác bép nhỉ Manhpđ

 

[Manhpđ]

Thua tâu gác bép nhỉ Manhpđ

Trưa qua lùa trên lửa cồn rồi xé tay lão ạ.nhức nách

 

[patuana76]

Shark Hưng bán đùi heo 'tranh cướp' giá 112 triệu/chiếc, thị trường loạn giá

Mạng xã hội đang xôn xao khi Shark Hưng và doanh nhân Thái Công cùng bán đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' giá lên tới 112 triệu đồng/chiếc. Tại Việt Nam, đùi heo muối các loại bán khắp chợ mạng và cửa hàng thực phẩm.

vietnamnet.vn

Đùi heo muối Iberico Tây Ban Nha thì đã bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam từ vài năm trước nhưng năm nay nhờ vào Tiktok và 2 anh đại cao thủ tạo trend lùa gà là Thái Công Công và Hưng Cá Mập mà nó trở nên hot, dân tình lùng sục mua có vẻ nhiều và các cửa hàng cũng nhập về bán khắp nơi. Cái để định giá đắt hay rẻ là ở thời gian ủ (12-18-24-36-48-60 tháng) càng lâu thì càng đắt giống kiểu riệu Jonhny Walker hay Balentines.
Em thì từ trước đến nay chỉ thích các món thịt khô, muối truyền thống dân tộc như: Trâu gác bếp, thăn lợn gác bếp Tây Bắc, Ba chỉ lợn hun khói, lạp sườn hung khói của đồng bào dân tộc hay gần đây là em thích món Bò một nắng muối kiến vàng đặc sản Krongpa - Gia Lai.
Thấy đùi lợn Tây Ban Nha hot quá em cũng tò mò định làm 1 cái về xẻo ra nhắm với vang đỏ cho nó sành điệu. Ko biết hương vị có ngon ko các cụ nhỉ?

Bác chịu được mùi xà phòng thì mua xơi thử cũng được.
Cái món này nó ủ lâu, mỡ nó xà phòng hóa rồi. Thấm vào từng thớ thịt luôn nên ăn rất rõ mùi xà phòng.

 

[XSim]

Theo khoa học thì mấy đồ muối, nhất là lại có nấm mốc như cái đùi TBN thì nên hạn chế ăn. Hội Tây nó hay ăn kiểu này nên ung thư nhiều hơn ta, dù ta ăn bẩn, đầy hoá chất ô nhiễm.

 

[Dân miền núi TM]

Tùy cụ cảm nhận.
Nhậu thì dân mình thường thích đồ nóng sốt hơn.

 

[xetaiday]

Em có thử qua loại rẻ tiền, trông như miếng cá khô.
Thử 1 lần cho biết chứ em vẫn thích đồ tươi hơn.