[Funland] Cafe và cách pha, uống của mỗi người

[Nguyễn Huyền Trang]

Em cũng rất thích uống cafe mà không biết cách pha.hi

 

[Bold9000]

Máy của cụ Patriots pha chưa chuẩn ợ! màu creama vàng nhạt là under-extract tức là cafe bị loãng, máy chưa chiết xuất hết cafe trong bột cafe. Mặc dù hạt của cụ một nửa rang Dark roast, nửa rang medium nhưng sure với cụ là máy pha chuẩn sẽ ra màu creama đậm hơn. Nguyên nhân có thể là do áp lực nước thấp, nước chưa nóng đủ hoặc bột cafe xay cỡ to, không phù hợp với máy hoặc do nén không chặt. Cụ kiểm tra lại máy, điều chỉnh cỡ hạt xay cho mịn hơn hoặc nén cho chặt tay sẽ thấy khác.

 

[cunglatruong]

E tín đồ starbucks .ngày ít thì 1 ly.

 

[Mercedes 005-69]

Cách khác pha bằng ấm mokapot : Đun ấm moka đến lúc gần đùn nước lên thì tắt bếp, để khoảng 10-15 phút cho ngấm , sau đó bật bếp lên đun tiếp đảm bảo cà phê ngon hơn còn không có cặn.

 

[thikvivu]

e ko khoái cà phê lắm! Uống phê quá k ngủ dc

 

[dungslayer]

Cà phê Giảng, cà phê Nhân, cà phê Lâm...v...v... Chắc các cụ sành cà phê đều rõ. Duy có cà phê Tất, chắc không cụ nào biết.

 

[Bold9000]

Cách khác pha bằng ấm mokapot : Đun ấm moka đến lúc gần đùn nước lên thì tắt bếp, để khoảng 10-15 phút cho ngấm , sau đó bật bếp lên đun tiếp đảm bảo cà phê ngon hơn còn không có cặn.

Cụ om lâu thế thì cafe sẽ đắng nghét ợ!

 

[Mercedes 005-69]

Cụ om lâu thế thì cafe sẽ đắng nghét ợ!

Em lại thấy uống thế này rất ngon, mà em cho nhiều đường lắm

 

[Patriots]

Máy của cụ Patriots pha chưa chuẩn ợ! màu creama vàng nhạt là under-extract tức là cafe bị loãng, máy chưa chiết xuất hết cafe trong bột cafe. Mặc dù hạt của cụ một nửa rang Dark roast, nửa rang medium nhưng sure với cụ là máy pha chuẩn sẽ ra màu creama đậm hơn. Nguyên nhân có thể là do áp lực nước thấp, nước chưa nóng đủ hoặc bột cafe xay cỡ to, không phù hợp với máy hoặc do nén không chặt. Cụ kiểm tra lại máy, điều chỉnh cỡ hạt xay cho mịn hơn hoặc nén cho chặt tay sẽ thấy khác.

Nó phụ thuộc rất nhiều vào loại cafe cụ dùng và cách rang nữa cụ ạ

 

[muoibaconcho]

Nó phụ thuộc rất nhiều vào loại cafe cụ dùng và cách rang nữa cụ ạ

Em cũng thấy kỳ kỳ sao ấy. Trông như lớp bọt to chứ ko phải là creama và màu sắc nhợt nhạt quá. Nói chung là nhìn ko thấy hấp dẫn.

 

[Civic_2010]

Cách khác pha bằng ấm mokapot : Đun ấm moka đến lúc gần đùn nước lên thì tắt bếp, để khoảng 10-15 phút cho ngấm , sau đó bật bếp lên đun tiếp đảm bảo cà phê ngon hơn còn không có cặn.

Cái ấm này mua ở đâu cụ, có loại nào dùng cho bếp từ ko

 

[Patriots]

Cái ấm này mua ở đâu cụ, có loại nào dùng cho bếp từ ko

Loại này bằng nhôm không đun được bếp từ. Kể cả có đun được thì đường kính dưới 12cm cũng phải mua cái bếp từ riêng cho nó, chứ bếp thường sẽ không nhận được ấm này vì ấm quá nhỏ

 

[Mercedes 005-69]

Cái ấm này mua ở đâu cụ, có loại nào dùng cho bếp từ ko

Cụ nhìn qua chữ ký của em đi

 

[Tao Trung Hieu]

Em mới mua ấm Moka pot. Loại 2Tz. Cụ có thể chỉ e cách pha cơ bản đc k ạ

 

[Civic_2010]

Loại này bằng nhôm không đun được bếp từ. Kể cả có đun được thì đường kính dưới 12cm cũng phải mua cái bếp từ riêng cho nó, chứ bếp thường sẽ không nhận được ấm này vì ấm quá nhỏ

Trước em cũng có một cái như vây, nhôm, đun bằng bếp ga

 

[vanhuong0303]

em thich uống cà phê nhưng chẳng b pha

 

[oldfashion]

Cụ cho cháu hỏi là địa chỉ mua đc k ạ

Cụ vào AEON, trên tầng 2, có một cửa hàng đối diện với Lock&LOck nhé. Nhưng mà đồ Bialleti hơi đắt. Ấm hơn triệu mà chỉ pha được 2 cups. Cụ có nguồn nước ngoài thì mua ấm của Ikea cũng được.

 

[Bold9000]

Nó phụ thuộc rất nhiều vào loại cafe cụ dùng và cách rang nữa cụ ạ

Đúng là creama còn phụ thuộc vào loại cafe và cách rang. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của em thì về cơ bản cũng không vàng nhạt như thế này được ợ, kể cả rang kiểu blond. Không hiểu cụ dùng cafe nào nhưng nếu Illy thì em cũng đã dùng nhưng nó cũng không ra lớp creama vàng nhạt thế này ợ.

 

[Tao Trung Hieu]

Có nên mua loại to ko hả cụ. Chủ yếu mình em uống thôi. Thi thoảng có bạn bè. To thì có lãng phí k cụ

Cụ vào AEON, trên tầng 2, có một cửa hàng đối diện với Lock&LOck nhé. Nhưng mà đồ Bialleti hơi đắt. Ấm hơn triệu mà chỉ pha được 2 cups. Cụ có nguồn nước ngoài thì mua ấm của Ikea cũng được.

 

[tamdohaileo]

Uống cafe là phải uống đen mới cảm nhận đủ vị của cafe, lúc đấy mới phân biệt dc quán nào ngon dở, còn cụ uống nâu pha sữa thì quán nào chả giống quán nào.
Em uống cafe hơn chục năm có lẻ, chỉ duy nhất đen nóng/đá.

Sở thích cũng phải tùy điều kiện sức khỏe cho phép. Chứ long thể bất an mà làm quả đen nóng chắc e die cụ ah