[Funland] Cafe và cách pha, uống của mỗi người

[oldfashion]

Có nên mua loại to ko hả cụ. Chủ yếu mình em uống thôi. Thi thoảng có bạn bè. To thì có lãng phí k cụ

Trong đấy chỉ bán loại nhỏ thôi cụ ạ. Loại 3 cups. Trong Lock&Lock cũng có bán. Loại 2 cups của China. Đâu như 800 nghìn hay 1 triệu gì đó.

 

[Kappuccino]

Cụ vào AEON, trên tầng 2, có một cửa hàng đối diện với Lock&LOck nhé. Nhưng mà đồ Bialleti hơi đắt. Ấm hơn triệu mà
chỉ pha được 2 cups. Cụ có nguồn nước ngoài thì mua ấm của Ikea cũng được.

Mua online trên meta.vn cũng được cụ. Nó mang đến tận nhà. Bialetti uống vẫn chuẩn nhất.
Trước em mua cái 6tz cũng chỉ hơn triệu thôi mà.

 

[Patriots]

Đúng là creama còn phụ thuộc vào loại cafe và cách rang. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của em thì về cơ bản cũng không vàng nhạt như thế này được ợ, kể cả rang kiểu blond. Không hiểu cụ dùng cafe nào nhưng nếu Illy thì em cũng đã dùng nhưng nó cũng không ra lớp creama vàng nhạt thế này ợ.

Pha bằng máy lắc tay thường chất lượng tốt hơn loại máy tự động hoàn toàn nhưng chỉ tương đối mà thôi. Illy là loại 100% A, và rang không sẫm như của Lavaza chẳng hạn, Tchibo rang cũng nhiều cấp độ, tới đây cháu sẽ dùng loại của Melita rang còn vàng hơn nữa, sẽ ra loại còn nhạt màu hơn nhưng thơm hơn nhiều

 

[Chỉ uống bia hơi]

em nghiện cafe, mỗi ngày ít nhất 2 ly.
Về cafe, em chỉ pha từ cafe xay từ các hãng lớn, ko pha trộn. Em đã từng thử qua khá nhiều thương hiệu cũng như cafe thủ công, nhưng dừng lại ở Illy ground coffee, pha thơm và có độ cafe vừa phải.
Về cách pha, trước em hay dùng ấm đun cafe của Bialetti, sau do lười rửa ấm và ngại ra bếp, chuyển qua cái Aeropress, thấy rất ổn, nó gần đạt đến level của cafe pha máy.
Một vài hình ảnh:

Em phải mua thử thanks cụ em chưa thấy cái này bao h

 

[Tao Trung Hieu]

Cụ mua loại to thế. Pha uống dần ạ. Mua loại to mà chỉ pha 1 2 cốc có sao ko cụ. Hay ấm đun này cứ phải đủ chuẩn của nó mới ngon ạ

Mua online trên meta.vn cũng được cụ. Nó mang đến tận nhà. Bialetti uống vẫn chuẩn nhất.
Trước em mua cái 6tz cũng chỉ hơn triệu thôi mà.

 

[Chí Phèo 2704]

Em toàn hoà tan cho nhanh. Muốn dùng phin ngon nhâm nhi nhưng ko biết ở đâu bán. Nhà em còn 1 bộ Liên xô do cụ nhà đi thời chiến mang về

 

[Kappuccino]

Cụ mua loại to thế. Pha uống dần ạ. Mua loại to mà chỉ pha 1 2 cốc có sao ko cụ. Hay ấm đun này cứ phải đủ chuẩn
của nó mới ngon ạ

1 tách espresso chuẩn khoảng 60ml gì đó. Em không cho thêm sữa mà dùng coffe mate nên pha hơi loãng, cho bột cafe đủ 2 tách nhưng pha thành 3 tách. Một lần phải chơi suất đúp thế mới đủ đô.

Nếu cụ uống 1 người nên mua loại 3-4tz là vừa. Mua loại nhỏ đến lúc vợ đòi uống thì làm sao

Ấm này pha khong quan trọng lượng nước phải đầy hay vơi, chủ yếu là điều chỉnh lửa để không chảy nhanh quá.

 

[Mercedes 005-69]

Cụ nào muốn mua Moka pot thì qua ủng hộ em đi, em bán loại của khựa nhưng đảm bảo dùng ổn, em có loại 3cup (150ml) và 6 cup (300ml)
Bọn Ý nó tính mỗi người uống một cup 4gram cà phê pha với 50ml là vừa, loại 3cup pha tối đa một lần là 12g, người Việt nam uống đậm và tham nên em chỉ bán loại 3 cup trở lên, cụ nào uống đặc thì được một cốc uống loãng được 2 cốc

Sent from my 2014811 using Tapatalk

 

[Badinerie]

Góp vui với các cụ bình cà phê của em ạ. Quen espresso rồi giờ uống cái khác cứ nhạt mồm sao ấy. Em fan cafe đen

 

[Tao Trung Hieu]

Ấm này là mấy Tz hả cụ

Góp vui với các cụ bình cà phê của em ạ. Quen espresso rồi giờ uống cái khác cứ nhạt mồm sao ấy. Em fan cafe đen

 

[Tao Trung Hieu]

Thế mua luôn loại 6Tz cụ nhỉ

1 tách espresso chuẩn khoảng 60ml gì đó. Em không cho thêm sữa mà dùng coffe mate nên pha hơi loãng, cho bột cafe đủ 2 tách nhưng pha thành 3 tách. Một lần phải chơi suất đúp thế mới đủ đô.

Nếu cụ uống 1 người nên mua loại 3-4tz là vừa. Mua loại nhỏ đến lúc vợ đòi uống thì làm sao

Ấm này pha khong quan trọng lượng nước phải đầy hay vơi, chủ yếu là điều chỉnh lửa để không chảy nhanh quá.

 

[Badinerie]

Ấm này là mấy Tz hả cụ

6 Tazze cụ ạ. Em pha một bình buổi sáng đủ uống đến sau bữa trưa luôn. Thi thoảng có bạn bè đến cũng tiện. Em thấy 3 Tz thì hơi nhỏ.

 

[xeghe22]

Cụ nào muốn mua Moka pot thì qua ủng hộ em đi, em bán loại của khựa nhưng đảm bảo dùng ổn, em có loại 3cup (150ml) và 6 cup (300ml)
Bọn Ý nó tính mỗi người uống một cup 4gram cà phê pha với 50ml là vừa, loại 3cup pha tối đa một lần là 12g, người Việt nam uống đậm và tham nên em chỉ bán loại 3 cup trở lên, cụ nào uống đặc thì được một cốc uống loãng được 2 cốc

Sent from my 2014811 using Tapatalk

Bác cho giá cả 2 loại đi,có dùng với bếp từ được không .Nếu mua thì qua đâu xem ạ

 

[Pepsy]

Bài cụ dài quá e lười đọc. Dạo này e còn lười cả pha nên làm luôn gói kẹo cafe, ăn sáng xong ngậm đôi viên rồi đi làm luôn cho nhanh

 

[Bimmer]

Bialetti chỉ để gọi là cho nó nhanh gọn thôi chứ nó cũng có cái dở. Cái dở của Bialetti là nó dễ bị khét vì nhiệt truyền qua thành ấm lên thẳng chỗ filter đựng cafe bột, kiểu gì cũng hơi khét một tí. Đun bếp điện còn đỡ vì nó chậm chứ bếp gas là kiểu gì cũng hơi khét.

 

[El Jefe]

Bialetti chỉ để gọi là cho nó nhanh gọn thôi chứ nó cũng có cái dở. Cái dở của Bialetti là nó dễ bị khét vì nhiệt truyền qua thành ấm lên thẳng chỗ filter đựng cafe bột, kiểu gì cũng hơi khét một tí. Đun bếp điện còn đỡ vì nó chậm chứ bếp gas là kiểu gì cũng hơi khét.

Cố gắng để lửa liu riu thôi cụ ơi

 

[mehainhoc]

Tối nào em cũng phải pha 1 cốc cà phê 2 vc uống.Ngày nghỉ thì cả sáng và tối đều uống. Nhà e có ng nhà mở quán, mua được cf ngon, e thấy pha bằng máy ko ngon bằng phin nên lọ mọ làm thủ công. Cách thức thì pha giống cụ chủ, nhà e thường uống lanh nên kiểu j cũng phải cho đá. Uống thành thói quen, hôm nào ko uống là thấy thiếu.

 

[vt2phuc]

Tối nào em cũng phải pha 1 cốc cà phê 2 vc uống.Ngày nghỉ thì cả sáng và tối đều uống. Nhà e có ng nhà mở quán, mua được cf ngon, e thấy pha bằng máy ko ngon bằng phin nên lọ mọ làm thủ công. Cách thức thì pha giống cụ chủ, nhà e thường uống lanh nên kiểu j cũng phải cho đá. Uống thành thói quen, hôm nào ko uống là thấy thiếu.

Vâng, cứ cà chuẩn là ngon rồi. Em cũng chỉ uống cà của người quen làm và gửi hộ ra. (Vẫn phải trả tiền bình thường, , chỉ khác là đôi khi mua 2 tính tiền 1 thôi ).

 

[Tao Trung Hieu]

6 Tazze cụ ạ. Em pha một bình buổi sáng đủ uống đến sau bữa trưa luôn. Thi thoảng có bạn bè đến cũng tiện. Em thấy 3 Tz thì hơi nhỏ.

Cụ ơi, em hỏi, em mới thử pha bằng moka pot, pha lần đầu uống thấy vừa khét vửa đắng, chắc do em để lâu quá mới cả em ép hơi quá lực
Lần 2 em k nén, dàn đều nó ra, nhưng cảm giác vẫn chưa ngon bằng pha phin, cảm giác uống nhạt hơn và cũng ko đậm mùi
Cụ có thể dạy em cách đun đc ko
thank cụ nha!

 

[Bold9000]

Cafe pha bằng moka pot thực ra là khó pha, em pha rất nhiều phải căn mãi mới chuẩn vị nhưgn giờ lâu không pha chắc lại hỏng. Moka pot nước đung sôi trực tiếp nên nhiệt độ qua cafe rất cao, vì vậy cụ ngâm lâu cafe ngậm nước lâu không chỉ chiết xuất ra hết cafein mà còn rất nhiều chất khác vì vậy sẽ đắng và không ngon. Chả phải tự nhiên mà thế giới cafe đánh giá cách pha esspresso của Italia là ngon nhất và khoa học nhất thế giới. Với áp lực nước chuẩn, nhiệt độ nước đủ nóng và căn thời gian chính xác (25giây) máy pha esspresso cho ra 1ly cafe đầy đủ hương, vị.