[Funland] Cafe và cách pha, uống của mỗi người

[Vịtxanh]

Chắc phải sữa tươi cụ nhể.

Trước em uống đen, nhưng dạo này sữa quen rồi. . Cho nó ngọt giọng tí.

Vương cụ.
Sữa mới vắt càng tốt ợ

 

[Vịtxanh]

Thỉnh thoảng cháu chơi ít rượu này vào cho nó bốc

Phí mất Diệu roài

 

[BMW 6688]

Em giống cụ theo thứ tự như thế này.
Mỗi sáng mà không có một nháy expresso đúp (không đường) thì cả ngày chẳng làm được gì.
Cuối tuần ở nhà rảnh rỗi thì em lôi hạt ra quay rồi tuỳ hứng mà dùng ấm Moka hoặc French press. Phin em chỉ dùng khi chán hai món kia, hoặc pha cho người khác
Ra ngoài mà chỗ nào không có máy thì em uống nước trái cây. Cafe vỉa hè không bao giờ em đụng đến, mịa, toàn hoá chất chứ có tí cf nào đâu.

Nhân tiện em hỏi các cụ ở HN có những điểm nào bán cf hạt rang mộc? Em ghét thể loại rang mà cho bơ, rượu và tí muối vì nó làm hỏng vị ngọt của cf

Theo em biết thì cụ ghé cafe Gấu 257 Trần Quốc Hoàn...Có đủ loại cho cụ chọn theo gu...Chúc cụ vui

 

[piaggio]

Tôi muốn hỏi có cụ nào đã dùng cái dụng cụ pha cafe epresso bằng tay( mini epresso gr wacaco) chưa? Cho tôi xin ít thông tin , tôi định mua một cái thấy giá cũng gần 2tr

Đây cụ, uống ok
Ít nhất là tiện và sạch ( càfê nhập từ Tây ban nha hoặc Anh)

 

[Patriots]

Nét căng chưa? Cháu vừa pha espresso.

 

[Kungfu.Panda]

Theo em biết thì cụ ghé cafe Gấu 257 Trần Quốc Hoàn...Có đủ loại cho cụ chọn theo gu...Chúc cụ vui

Ko đặt trước thì cụ ấy chỉ có 3 loại, gấu trắng đắt nhất, 400k/ kg.

 

[Patriots]

Phí mất Diệu roài

Whisky cháu thường uống cho đá, ít khi cho vào cafe. Chửi mấy thằng Ăng lô sắc sông nhưng vẫn phải nốc của nó cụ ạ. Cái giống Beluga uống cũng mềm

 

[Vịtxanh]

Whisky cháu thường uống cho đá, ít khi cho vào cafe. Chửi mấy thằng Ăng lô sắc sông nhưng vẫn phải nốc của nó cụ ạ. Cái giống Beluga uống cũng mềm

MỀM là HỎNG nhá

 

[doanphucgt]

Em nhận một căn dể hóng các cao thủ, em ngày nào cũng uống, lúc thì quán, lúc thì tự pha. Cafe thì do bạn gửi trong nam ra. Chưa dám nhận mình biết uống. Chỉ thấy uống vào nó tính táo tàu, không uống thì thấy thiếu thiếu.

 

[Kungfu.Panda]

Vâng. Mời cụ qua thưởng thức cf free nhé

Ơ cụ, hôm nào cho em được uống cafe của cụ nhé. Cho em xin địa chỉ với.

 

[Anh Hùng Xa Lộ]

Ơ cụ, hôm nào cho em được uống cafe của cụ nhé. Cho em xin địa chỉ với.

Dạ 113 A8 Đầm Trấu ạ. Ko phải quán. Mà nhà thôi ạ

 

[Patriots]

MỀM là HỎNG nhá

Cùng lắm cháu khóc như Phan Anh. Cụ uống Whisky muốn mềm cũng không được. Beluga thì chỉ mềm môi thôi

 

[Thánh Nhọ]

Đây cụ, uống ok
Ít nhất là tiện và sạch ( càfê nhập từ Tây ban nha hoặc Anh)

Bao xèng con này thế cụ?

 

[piaggio]

Bao xèng con này thế cụ?

Hai trẹo , viên thì khoảng 15k/viên

 

[mr.l0nely.184]

E học hỏi các cụ thôi. E uống đen,k đường. Chút muối,1 giọt chanh

 

[xemnhaquaweb]

Mấy cụ cho em hỏi ké là em uống cfe hay hút thuốc cứ bị quay quay đầu và có triệu chứng không ngủ được. Như vậy là em có bị sao không ạ? Thành thử em tập uống cafe và hút thuốc đều thất bại

 

[Camerawifi650n]

sáng nào e cũng phải làm cốc,ko thì ko làm ăn dc gì

 

[Hùng Nguyễn HD]

hôm nào rảnh mời bác qua đàm đạo về cafe, em có thằng bạn thân chuyên gia pha chế càfe, vừa được lựa hạt, vừa xem qui trình rang xay, và tự tay pha chế

 

[rapid]

Các cụ cho em hỏi là Hà nội chỗ nào bán hạt cà phê rang sẵn rồi không ạ ?
Em thì thích cho hạt rang sẵn vào máy xay , rồi pha ngay thì cảm thấy ngon hơn.

 

[vt2phuc]

Em update tiếp:

Nói về cafe nguyên chất và cafe trộn.

Thường thì các cụ hay mua cafe bột luôn chứ ít ai có điều kiện mua hạt cafe về rồi tự xay. Em cũng vậy, em cũng chỉ hay mua bột thôi. Có đợt có cụ trên này cho em mấy ký hạt đã rang sẵn, nhưng mang về ko có điều kiện xay nên cũng bỏ đó.

1. Về màu sắc của cafe bột, thì tùy thuộc vào nhiệt độ rang mà màu nó khác nhau. Nhưng tựu chung thì nó thuộc về màu nâu cánh gián chứ không đen như than, nó khô, xốp chứ không ẩm ẩm như loại pha trộn.
2. Về mùi thì em thấy cafe nguyên chất mùi sẽ thơm nhẹ nhàng, chứ không "nặng" như cho hóa chất. Các cụ ngửi mùi cafe trộn quen, khi ngửi cafe thật cảm thấy như bị mất mùi ấy. .
3. Khi pha thì cafe nguyên chất các cụ múc ra cảm thấy nó tơi xốp, cho nước nóng vào ủ chín thì tùy thuộc vào lượng cafe mà cảm nhận được nó nở ra hay xẹp lại. Thường cafe thật các cụ cho nhiều bột cafe thì cảm thấy nó nở ra (Cái này pha phin nhôm thấy rõ nhất, pha phin inox thì cái đậy nó nặng, các cụ không cảm nhận được, cho ít cafe cũng chả phân biệt được nếu không tinh). Còn cafe trộn sẽ co ngót lại.
4. Khi uống: Cafe nguyên chất các cụ sẽ thấy cafe loãng, không quoánh hay sánh, uống không có cảm giác béo trong miệng như cafe trộn.
Với người uống cafe trộn nhiều, thì khi uống cafe nguyên chất dễ bị say, kể cả là uống cafe sữa nhiều (Kinh nghiệm bản thân em và những người uống cafe em pha). Có đợt lâu ngày em không uống, uống vào cốc đầu tiên cũng cảm giác hơi say cafe. .