[Funland] Vào bếp OF

Tuanphim

Xe điện
Biển số
OF-6154
Ngày cấp bằng
21/6/07
Số km
4,230
Động cơ
583,777 Mã lực
Nơi ở
Vẫn chỗ cũ
Bà chị dâu của e nổi tiếng nấu ăn ngon, bà ý nói bí quyết để xôi để đến chiều vẫn dẻo k phải chỉ do gạo ngon
Mà quan trong phải đun lửa to, trong quá trình đun vẩy nc và đảo một cơ số lần đấy anh :)
Đảm bảo xôi để tựn chiều ăn vẫn dẻo :)
A có thik xôi vò k? E mê các loại xôi nhưng xôi vò là e mê nhất :) xôi vò rán giòn lên e cũng mê tít :))
À, a ăn xôi gấc vò chưa :) chị em làm ngon tuyệt nhé :)
Chuẩn đấy em, lửa to, mạnh, lên hơi đảo và vảy nước vài lần. Trông thế mà khéo phết :21:
Mấy món xôi vò anh cũng khoái bìn thườn, mẹ chồng gấu nhà anh làm ngon nhắm :D
 
Chỉnh sửa cuối:

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
Chuẩn đấy em, lửa to, mạnh, lên hơi đảo và vảy nước vài lần. Trông thế mà khéo phết :21:
Mấy món xôi vò anh cũng khoái bìn thườn, mẹ chồng gấu nhà anh làm ngon nhắm :D
Khiếp, mẹ chồng gấu nhà anh :P lắm chiện, nói luôn là U anh cho nó vuông :P
e rất rất thik nấu ăn, nấu cho chồng con bữa ăn ngon... và e cực cực thik học hỏi kn từ những bà nội trợ đi trước, các bà các mẹ các chị nhiều kn :)
e nghe họ nói về các mẹo, các cách nấu sao cho ngon... cứ há mồm ra nghe ấy :D phê lắm!
 

Tuanphim

Xe điện
Biển số
OF-6154
Ngày cấp bằng
21/6/07
Số km
4,230
Động cơ
583,777 Mã lực
Nơi ở
Vẫn chỗ cũ
Khiếp, mẹ chồng gấu nhà anh :P lắm chiện, nói luôn là U anh cho nó vuông :P
e rất rất thik nấu ăn, nấu cho chồng con bữa ăn ngon... và e cực cực thik học hỏi kn từ những bà nội trợ đi trước, các bà các mẹ các chị nhiều kn :)
e nghe họ nói về các mẹo, các cách nấu sao cho ngon... cứ há mồm ra nghe ấy :D phê lắm!
Anh giống y chang em, tuyền xách làn đi chợ về nấu cơm cho vợ =))
 

Hanguyen08

Xe hơi
Biển số
OF-73146
Ngày cấp bằng
17/9/10
Số km
163
Động cơ
425,990 Mã lực
em cũng đang vòng vo suy nghĩ la ai. chứ. ngốc thật
Khiếp, mẹ chồng gấu nhà anh :P lắm chiện, nói luôn là U anh cho nó vuông :P
e rất rất thik nấu ăn, nấu cho chồng con bữa ăn ngon... và e cực cực thik học hỏi kn từ những bà nội trợ đi trước, các bà các mẹ các chị nhiều kn :)
e nghe họ nói về các mẹo, các cách nấu sao cho ngon... cứ há mồm ra nghe ấy :D phê lắm!
 

lan_chi

Xe máy
Biển số
OF-170572
Ngày cấp bằng
7/12/12
Số km
83
Động cơ
344,400 Mã lực
Nơi ở
quanhaisan.com
Website
quanhaisan.com
Các món hàu của tôi đâu?
 

tranphong79

Xe điện
Biển số
OF-91261
Ngày cấp bằng
8/4/11
Số km
2,667
Động cơ
430,655 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mợ share cách làm rựa mận đi, tập trung kỹ vào phần gia vị nhé
 

lyna81

Xe tăng
Biển số
OF-118809
Ngày cấp bằng
31/10/11
Số km
1,670
Động cơ
399,293 Mã lực
Nơi ở
HN
Website
www.pantino.vn
Các mợ đảm quá, e thì ko biết nấu ăn nên hầu như toàn người khác nấu cho ăn. Đến cún nhà e cũng chê cháo mẹ nấu đòi ăn cơm.
 

Haiau Auto Service

Xe container
Biển số
OF-123456
Ngày cấp bằng
11/11/11
Số km
5,279
Động cơ
435,230 Mã lực
Nơi ở
140 K2 Hàm Nghi, Mỹ Đình, Hà Nội
Khiếp, mẹ chồng gấu nhà anh :P lắm chiện, nói luôn là U anh cho nó vuông :P
e rất rất thik nấu ăn, nấu cho chồng con bữa ăn ngon... và e cực cực thik học hỏi kn từ những bà nội trợ đi trước, các bà các mẹ các chị nhiều kn :)
e nghe họ nói về các mẹo, các cách nấu sao cho ngon... cứ há mồm ra nghe ấy :D phê lắm!
Thảo nào Oắt dạo này béo thế! =))
 

Rắn Lớn

Xe điện
Biển số
OF-85163
Ngày cấp bằng
14/2/11
Số km
3,836
Động cơ
446,850 Mã lực
Nơi ở
Trên ghế
Ồi, có quán này hay tóa! Em nhớ món bún thang, xưa ở ăn ở TX Hưng Yên (nay là thành phố) mãi ko chán! Đi nhiều nơi, ăn thử bún thang nhưng chưa thấy nơi nào hợp khẩu vị như thế! Cụ nào biết công thức làm bún thang mách em với để em bắt Gấu làm :P :P :P
 

Rolland

Xe điện
Biển số
OF-68515
Ngày cấp bằng
16/7/10
Số km
3,591
Động cơ
463,710 Mã lực
Nơi ở
Gốc cây Đức
Ồi, có quán này hay tóa! Em nhớ món bún thang, xưa ở ăn ở TX Hưng Yên (nay là thành phố) mãi ko chán! Đi nhiều nơi, ăn thử bún thang nhưng chưa thấy nơi nào hợp khẩu vị như thế! Cụ nào biết công thức làm bún thang mách em với để em bắt Gấu làm :P :P :P
Bún thang phải có xương gà
Kèm thêm mấy quả trấng gà tươi tươi...
Giò sống ngọt nước người ơi,
Thêm vào hành, hẹ với đôi lát gừng.
Đôi cân bún rối mà trưng
Thịt gà thái chỉ trông chừng... ruồi bâu!=))
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm lâu
Luộc xương, gạt bọt nước đầu đổ đi
Sau ra lửa nhỏ li ti
Đun đôi mươi phút ấy thì bắc ra.
Nấm hương, mộc nhĩ thái qua
Giò lụa thái chỉ cùng là trứng "chiên"
Giò sống để sẵn một bên,
Bắc nồi lên bếp đun liền một hơi,
Chờ cho nước canh thật sôi
Nặn viên giò sống khơi khơi thả vào:>
Lửa to, nước sôi ào ào
Nấm hương, mộc nhĩ cho vào liền tay.
Bột nêm mằn mặn, cay cay
Cho vừa ăn để sau này còn... "chan"!
Hành, mùi thái nhuyễn để bàn
Giò, trứng với thịt gà mang cả vào
Bún bày ra bát ào ào
Bên trên thịt, trứng, giò sao vừa tầm,
Hành, mùi khéo bốc "tùy tâm"
Chan canh, ăn nóng rồi "châm" riệu nồng...


=P~ =P~ =P~

Rolland
 

Rắn Lớn

Xe điện
Biển số
OF-85163
Ngày cấp bằng
14/2/11
Số km
3,836
Động cơ
446,850 Mã lực
Nơi ở
Trên ghế
Bún thang phải có xương gà
Kèm thêm mấy quả trấng gà tươi tươi...
Giò sống ngọt nước người ơi,
Thêm vào hành, hẹ với đôi lát gừng.
Đôi cân bún rối mà trưng
Thịt gà thái chỉ trông chừng... ruồi bâu!=))
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm lâu
Luộc xương, gạt bọt nước đầu đổ đi
Sau ra lửa nhỏ li ti
Đun đôi mươi phút ấy thì bắc ra.
Nấm hương, mộc nhĩ thái qua
Giò lụa thái chỉ cùng là trứng "chiên"
Giò sống để sẵn một bên,
Bắc nồi lên bếp đun liền một hơi,
Chờ cho nước canh thật sôi
Nặn viên giò sống khơi khơi thả vào:>
Lửa to, nước sôi ào ào
Nấm hương, mộc nhĩ cho vào liền tay.
Bột nêm mằn mặn, cay cay
Cho vừa ăn để sau này còn... "chan"!
Hành, mùi thái nhuyễn để bàn
Giò, trứng với thịt gà mang cả vào
Bún bày ra bát ào ào
Bên trên thịt, trứng, giò sao vừa tầm,
Hành, mùi khéo bốc "tùy tâm"
Chan canh, ăn nóng rồi "châm" riệu nồng...


=P~ =P~ =P~

Rolland
Em chép lại giao cho Gấu roài! Hôm nào mang về Hưng Yên so xem có giống ko thì mang về mấy quán ở dưới đó đổi lấy voucher miễn phí vài bữa vậy :D

À, hình như là ở dưới đó, em thấy nước dùng có cả sái sùng và có cả mấy miếng thịt lươn thì phải. Ai thích đậm đà thì cho thêm thìa mắm tôm cho nó dậy mùi! :P :P :P
 
Chỉnh sửa cuối:

Vipmouse

Xe tải
Biển số
OF-41184
Ngày cấp bằng
21/7/09
Số km
479
Động cơ
471,630 Mã lực
Nơi ở
Sài đồng, Long Biên
Em xin món súp cà rốt bà salat nga. Cụ nào chỉ dùm e hoặc cho em xơi luôn thì quí hóa quá.
 

Rolland

Xe điện
Biển số
OF-68515
Ngày cấp bằng
16/7/10
Số km
3,591
Động cơ
463,710 Mã lực
Nơi ở
Gốc cây Đức
Em chép lại giao cho Gấu roài! Hôm nào mang về Hưng Yên so xem có giống ko thì mang về mấy quán ở dưới đó đổi lấy voucher miễn phí vài bữa vậy :D

À, hình như là ở dưới đó, em thấy nước dùng có cả sái sùng và có cả mấy miếng thịt lươn thì phải. Ai thích đậm đà thì cho thêm thìa mắm tôm cho nó dậy mùi! :P :P :P
Gấu nhà yEm và "Em Chồng nó" còn hay thả tôm nõn khô vào nước canh cơ!:> Họ làm như thế thì bát "thang" sẽ lên mùi ngào ngạt khiến cho Thực Khách khó mà thoát được "cám dỗ" ấy!:P

Rolland
 

Quetlada12

Xe tải
Biển số
OF-171397
Ngày cấp bằng
12/12/12
Số km
270
Động cơ
345,630 Mã lực
em xin lập 1 cái bếp để cùng vào bếp với các Cụ, Mợ
tại thớt này em muốn cùng các Cụ, các Mợ chia sẻ các món ăn, công thức nấu các món, khen hay chê 1 món ăn hay 1 nhà hàng ạ.
Em sáng sớm nay mới đọc thớt của mợ. Đọc liền 1 mạch luôn, em thấy mợ rất chân tình, ko tự ái vì bị nhiều mợ vào đá đểu[-X, chứng tỏ mợ đủ bản lĩnh làm cái nghề dịch vụ này. Đầu tiên em cũng có cái cảm giác hơi khó chịu như nhai cơm phải hạt sạn khi mợ gõ sai chính tả cũng như ẩu quá, sau thấy được cái chân tình của mợ nên lại thấy ko vấn đề gì (kiểu đọc hồi ký của cụ Đã Xong). Cố gắng lên mợ nhé, thơm mợ 1 cái nào=((
 

nowhereman

Xe hơi
Biển số
OF-45223
Ngày cấp bằng
2/9/09
Số km
163
Động cơ
464,370 Mã lực
Không phải là vấn đề "ai thích" cụ ạ, vì theo em biết thì bún thang mà không có mắm tôm, thì làm sao người ta có thể hiểu được đấy là một bát bún thang hoàn hảo ạ :-? em ra quán, thấy nhiều cụ dõng dạc, cho bát bún thang không mắm tôm nhé, nghe mà buồn hết cả người. đã đành mỗi người một khẩu vị, nhưng ăn các món truyền thống, thì cũng phải tôn trọng cái truyền thống ẩm thực tí chứ (hii em fun thôi, nói thế đã ướt cả vạt áo rồi)~o)
Em chép lại giao cho Gấu roài! Hôm nào mang về Hưng Yên so xem có giống ko thì mang về mấy quán ở dưới đó đổi lấy voucher miễn phí vài bữa vậy :D

À, hình như là ở dưới đó, em thấy nước dùng có cả sái sùng và có cả mấy miếng thịt lươn thì phải. Ai thích đậm đà thì cho thêm thìa mắm tôm cho nó dậy mùi! :P :P :P
 

piggy

Xe hơi
Biển số
OF-23891
Ngày cấp bằng
10/11/08
Số km
136
Động cơ
493,781 Mã lực
Em cũng thấy bún thang phải có mắm tôm nó mới dậy mùi ah. Dưng mà đầu tháng thì em cũng chả xơi cái món này.
 

Ly_Nguyễn

Đi bộ
Biển số
OF-125738
Ngày cấp bằng
28/12/11
Số km
9
Động cơ
378,280 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Lót cái dép hóng top này, bác piggy bên này với piggy bên web trẻ ranh có pải cùng 1 người hok ạ? :O
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top