[Funland] Thảo luận về các mẫu dao bếp. Các mẫu dao đã từng làm.

[dongnat123]

Đao kéo, thép... em mù tịt. Túm lại cụ cho em địa chỉ, hết dịch em qua đặt 1 con về dùng thử, nhanh thì 1 ngày lâu nhất 1 tuần là biết ngay chất lượng

 

[Xe nội lước]

Cụ chủ có xem ctr trên youtube về cn sx dao hàng loạt không.em thấy họ làm với tốc độ nhanh và sp giống nhau như đúc ( mà đúc thật).
Em nghĩ đầu tiên ng ta sẽ tìm 1 sp mà nó đẹp đã .dao dù to thì cũng vẫn là 1 đồ vật nhỏ,tinh tế ,do vậy tỳ vết là k ưng mắt ..từ lưỡi đến gỗ làm cán ,đinh tán vv cũng cần đc gia công có khuôn mẫu ,tiêu chuẩn kỹ thuật ..cụ có thể thấy 1 con dao mà cụ cầm vừa nhưng chưa chắc đã vừa với số đông ...chưa " tây" thì đã trở ngại roòi..
Vd em chả biết gì về dao nhưng nhìn hinh cái dao chopper trên mạng là ưng cái hình ..
Có thể điều em nói cụ còn biết gấp 10 gấp 100. Nhưng cứ mạnh dạn tào lao cùng cụ..
Mà chopper em cho mấy ng ngồi đây xem hình để tess hộ cụ thì ai cũng bảo " dáng đẹp"

 

[MilanTài khoản đã xác minh]

Chã Milan bị thuốc rồi, vào rình rập để mua dao đấy cụ.

Sao mợ biết???

 

[DHa2015]

Sao mợ biết???

Em ko biết thì ai biết
Nghe nhạc hiệu đoán chương trình chứ cụ.

 

[hungeverest]

Em ko biết thì ai biết
Nghe nhạc hiệu đoán chương trình chứ cụ.

Ối dồi ôi, mợ còn hiểu rõ cả chã nữa à, e phục mợ quá.

 

[pooka]

Nó kiểu 1 đường cắt sẽ đi hết nguyên một con cá luôn cụ

Vậy đó là dạng thép không ăn tôi, thép ăn tôi qua nhiệt luyện thì giữ lưỡi lâu lắm cụ ạ. Khoảng 1 năm mài 1-2 lần thôi ấy.
Dao thép vòng bi thìđược xếp hạng tốt hơn cả thép nhíp xe nhưng tất cảđều bị gỉ cụạ. Dao bếp mà nhìn gỉ thì kinh lắm.

Em chưa từng được cầm con dao nấu ăn nào mà 1 năm chỉ cần mài 2 lần vẫn sắc. Có lẽ phải tìm cách có được 1 con xem sao.

 

[voldemot]

Em chưa từng được cầm con dao nấu ăn nào mà 1 năm chỉ cần mài 2 lần vẫn sắc. Có lẽ phải tìm cách có được 1 con xem sao.

À 1-2 lần mài trên năm là tính theo kiểu người dùng bình thường ạ. chứ mấy bác chefs thì khó tính hơn nhiều lắm. Em cũng có cbi làm một vài mẫu để mấy cụ trên này test rồi, cũng sắp xong rồi. Chờ các cụ test nữa thôi.

 

[Tuan Can]

E mời lão 1 ly hầy.

Đi đâu lạc vào đây thế.

 

[hungeverest]

Đi đâu lạc vào đây thế.

Dịch ghê quá lão, e nằm nhà suốt. Lang thang thế là lạc vào đây. E kính lão ly.

 

[Tuan Can]

Dịch ghê quá lão, e nằm nhà suốt. Lang thang thế là lạc vào đây. E kính lão ly.

vậy gọi là đi Lộn nhà đấy.

 

[hungeverest]

vậy gọi là đi Lộn nhà đấy.

Hehe, thỉnh thoảng nhậu say e cũng hay lộn nhà để xem có khác gì nhà mình ko.

 

[minhmo]

Em oánh dấu để kiếm một con kiểu như ở mẫu 4.

 

[voldemot]

Em xin trả bài của một cụ trên otofun và xin phép cho vào mẫu của em luôn

Đề bài:

Trả hàng:

Đánh giá cá nhân: Mẫu này mới em nhìn đoạn cổ dao nó cứ dài dài. Bản thân em không thích đoạn đó là vì em thường dùng dao để thái thịt.

Lúc thái là dùng lực cũng khá nhiều vì vậy cổ dao xa như thế khiến em bị mỏi tay mà khi cầm được ngón trỏ tì vào được cổ dao thì cán lại dài quá. Sau này em đọc kỹ mới biết là bên Nhật đa số họ sẽ dùng để cắt cá nên dao này cần sắc lắm. hầu như lúc cắt họ sẽ không dùng nhiều lực.

Nó giống như chỉ lướt qua đã đứt rồi. Em có làm video cắt cà chua với con này mời các xem xem kỹ phía bên dưới.

Điều đáng tiếc nhất của bản thân sau khi làm xong sản phẩm này: Đó là phần chuôi dao, cụ chủ có gửi cho em mấy mẫu chuôi dao đẹp lắm nhưng em vẫn không làm cảm giác như ý emđược. Nó kiểu hoàn mỹ đối với dân chơi dao ấy. Nếu có lần sau em sẽ mua chuôi dao theo yêu cầu của cụ ấy rồi đóng vào dao của em cho nhanh.

Chất lượng dao: Chất lượng dao thì sau khi gửi em sẽ xin lại ý kiến cụ chủ dao rồi up lên để các cụ có thêm thông tin.


Thông số bao gồm:

• Các cụ xem lại thông số như trên ảnh

Video em test Dao với cà chua:

 

[Tuan Can]

Em xin trả bài của một cụ trên otofun và xin phép cho vào mẫu của em luôn

Đề bài:

Trả hàng:

Đánh giá cá nhân: Mẫu này mới em nhìn đoạn cổ dao nó cứ dài dài. Bản thân em không thích đoạn đó là vì em thường dùng dao để thái thịt.

Lúc thái là dùng lực cũng khá nhiều vì vậy cổ dao xa như thế khiến em bị mỏi tay mà khi cầm được ngón trỏ tì vào được cổ dao thì cán lại dài quá. Sau này em đọc kỹ mới biết là bên Nhật đa số họ sẽ dùng để cắt cá nên dao này cần sắc lắm. hầu như lúc cắt họ sẽ không dùng nhiều lực.

Nó giống như chỉ lướt qua đã đứt rồi. Em có làm video cắt cà chua với con này mời các xem xem kỹ phía bên dưới.

Điều đáng tiếc nhất của bản thân sau khi làm xong sản phẩm này: Đó là phần chuôi dao, cụ chủ có gửi cho em mấy mẫu chuôi dao đẹp lắm nhưng em vẫn không làm cảm giác như ý emđược. Nó kiểu hoàn mỹ đối với dân chơi dao ấy. Nếu có lần sau em sẽ mua chuôi dao theo yêu cầu của cụ ấy rồi đóng vào dao của em cho nhanh.

Chất lượng dao: Chất lượng dao thì sau khi gửi em sẽ xin lại ý kiến cụ chủ dao rồi up lên để các cụ có thêm thông tin.


Thông số bao gồm:

• Các cụ xem lại thông số như trên ảnh

Video em test Dao với cà chua:

Cụ lấy ảnh bản gốc ở đâu đấy ạ

 

[voldemot]

Cụ lấy ảnh bản gốc ở đâu đấy ạ

Ơ có cụ trên đây nhờ em làm theo mẫu này. Ảnh này của cụ ạ. Có vi phạm em sẽ xóa ngay.

 

[Tuan Can]

Ơ có cụ trên đây nhờ em làm theo mẫu này. Ảnh này của cụ ạ. Có vi phạm em sẽ xóa ngay.

cảm ơn cụ đã xóa vì có 1 số hình ảnh nhạy cảm.

 

[hungeverest]

Cụ lấy ảnh bản gốc ở đâu đấy ạ

E lậy cụ, e mời cụ 1 ly to.

 

[Vô lăng ngang]

cảm ơn cụ đã xóa vì có 1 số hình ảnh nhạy cảm.

Ơ, nay lại siêu nhạy cảm thế

 

[Matxech]

E hóng con dao thái năm mài 1-2 lần dùng cho gđ
E ngại nhất khoản vk bắt mài dao
Nhưng dao lại ko được quá sắc vị vk e dùng sắc quá sẽ kêu

 

[namson229]

trên OF có thớt về dao làm bếp, mấy chục tầng luôn, Dao VN thì kém thật: phúc sen, đa sỹ dc cái rẻ tiền thôi; nghĩ đơn giản như con ốc vít xe đạp VN, để thời gian gỉ ngoen gỉ ngoét, vặn quá thì trờn gen...kỹ thuật tôi, luyện thép cũng là bí kíp chứ ko đơn giản