[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,631
Động cơ
7,430,067 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Món súp bắp cải của Nga, e ăn k ngon bằng bắp cải ta đầu mùa xào cà chua top mỡ a Ngơ ạ.
Cái này do khẩu vị vùng, miền và rộng hơn là từng nước, từng khu vực. Chẳng hạn dân châu âu nhiều vùng họ rất thích ăn cá nhỏ muối mặn, dạng kiểu cá cơm, cá mương nhỏ của mình. Ngoài siêu thị, cửa hàng đóng hộp bán các loại từ ngâm dầu đến muối chua, muối mặn, thì ở các phiên chợ hội làng, đồng quê, người ta cũng chở những chum cá muối đấy đến chợ bán. Người dân mua và kẹp bánh mỳ ăn, ai cũng háo hức ăn nhiều và khen ngon, người Việt ăn thử thì 10 người, có đến 9 người muốn nôn. Nó tanh, mặn dù trong chum khá nhiều gia vị cỏ cây dùng làm gia vị ;))
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
39,062
Động cơ
1,209,504 Mã lực
Cái này do khẩu vị vùng, miền và rộng hơn là từng nước, từng khu vực. Chẳng hạn dân châu âu nhiều vùng họ rất thích ăn cá nhỏ muối mặn, dạng kiểu cá cơm, cá mương nhỏ của mình. Ngoài siêu thị, cửa hàng đóng hộp bán các loại từ ngâm dầu đến muối chua, muối mặn, thì ở các phiên chợ hội làng, đồng quê, người ta cũng chở những chum cá muối đấy đến chợ bán. Người dân mua và kẹp bánh mỳ ăn, ai cũng háo hức ăn nhiều và khen ngon, người Việt ăn thử thì 10 người, có đến 9 người muốn nôn. Nó tanh, mặn dù trong chum khá nhiều gia vị cỏ cây dùng làm gia vị ;))
Đồ Tây, e chỉ khoái bánh mì, bơ, pho mai, chứ còn mấy cái đồ muối mặn, hun khói, e k khoái ạ.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,801
Động cơ
209,867 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Ăn gì bổ nấy thì phải, hôm nay em chuẩn bị món này để tối quay
Chym rửa sạch em táu với nước pha mật ong, hoa hồi thảo quả, quê chi và một vài gia vị khác, táu xong em cất ngăn mát tủ lạnh cho khô da rồi chiều quay thôi.
IMG_9345.jpeg
IMG_9346.jpeg
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
4,404
Động cơ
192,493 Mã lực
Em mua được dưa chua xịn, bỏ mấy cục xương gần đuôi con lợn, thêm mấy quả cà chua, và còn khúc cá trắm đen em rán để tủ, giờ em nấu nốt. Em xào dưa vs cà chua với ít mỡ lợn cho ăn mắm ăn muối, rồi ninh qua xương đổ vào, sôi rồi cho cá vào hihi. Nồi dưa đang xình xịch, đến chiều là chén.
Sở dĩ em bảo dưa chua xịn, vì em ko bao giờ mua dưa ngoài chợ, thực sự ko yên tâm, hic, nên trong khu nhà em có nhà muối dưa có bảo hành là em vợt luôn, 20k/bữa nấu trong khi mua ngoài chợ tầm 10k thôi.
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
4,404
Động cơ
192,493 Mã lực
Thế mới được nồi canh, còn chưa có món gì nữa. À trong tủ em có gói xúc xích Đức, kiểu xx tươi chứ ko phải xx để hàng tháng, vậy em sẽ rán thêm xx, để uống với r vang. Dạo này u rượu vang chị ngủ một mạch đến 6am mở mắt Dancingwiththewind ơi,
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
5,280
Động cơ
445,952 Mã lực
Cái này do khẩu vị vùng, miền và rộng hơn là từng nước, từng khu vực. Chẳng hạn dân châu âu nhiều vùng họ rất thích ăn cá nhỏ muối mặn, dạng kiểu cá cơm, cá mương nhỏ của mình. Ngoài siêu thị, cửa hàng đóng hộp bán các loại từ ngâm dầu đến muối chua, muối mặn, thì ở các phiên chợ hội làng, đồng quê, người ta cũng chở những chum cá muối đấy đến chợ bán. Người dân mua và kẹp bánh mỳ ăn, ai cũng háo hức ăn nhiều và khen ngon, người Việt ăn thử thì 10 người, có đến 9 người muốn nôn. Nó tanh, mặn dù trong chum khá nhiều gia vị cỏ cây dùng làm gia vị ;))
Cái món cá mặn này em thấy hội Bắc Âu cũng làm, nói thật lòng là em thấy thúi thúi, không ngon. Kiểu như mắm tôm nhà mình cụ nhỉ.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,801
Động cơ
209,867 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em mua được dưa chua xịn, bỏ mấy cục xương gần đuôi con lợn, thêm mấy quả cà chua, và còn khúc cá trắm đen em rán để tủ, giờ em nấu nốt. Em xào dưa vs cà chua với ít mỡ lợn cho ăn mắm ăn muối, rồi ninh qua xương đổ vào, sôi rồi cho cá vào hihi. Nồi dưa đang xình xịch, đến chiều là chén.
Sở dĩ em bảo dưa chua xịn, vì em ko bao giờ mua dưa ngoài chợ, thực sự ko yên tâm, hic, nên trong khu nhà em có nhà muối dưa có bảo hành là em vợt luôn, 20k/bữa nấu trong khi mua ngoài chợ tầm 10k thôi.
Mùa này dưa cải bẹ đang ngon, thỉnh thoảng em mua 3kg về muối được 1 vại ăn dần, dưa muối xong cho vào hộp cất trong ngăn mát tủ lạnh cả tháng ăn vẫn không bị chua thêm.
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
39,062
Động cơ
1,209,504 Mã lực
Thế mới được nồi canh, còn chưa có món gì nữa. À trong tủ em có gói xúc xích Đức, kiểu xx tươi chứ ko phải xx để hàng tháng, vậy em sẽ rán thêm xx, để uống với r vang. Dạo này u rượu vang chị ngủ một mạch đến 6am mở mắt Dancingwiththewind ơi,
Ăn uống dư này mà đi ngủ thì phí nhắm Mợ ơi.
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
4,404
Động cơ
192,493 Mã lực
Mùa này dưa cải bẹ đang ngon, thỉnh thoảng em mua 3kg về muối được 1 vại ăn dần, dưa muối xong cho vào hộp cất trong ngăn mát tủ lạnh cả tháng ăn vẫn không bị chua thêm.
Em ko biết muối dưa, cà, hồi trẻ em muối 1 lần duy nhất bị khú ko ra khú, kiểu gì í, mặn mặn chua chua lợ lợ, nước thì nổi váng trông rõ chán, thế là em giải tán đồ nghề luôn :D
Em rất phục cụ/mợ nào muối dưa cà ngon, chồng con cũng được nhờ.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top