[Funland] Nhà cụ nào đang ăn mì chính?

[Bigmoto]

Chính xác cụ ạ- Loại bỏ được Ion Na+ là áp huyết xuống ngay.
Chẳng hạn khi bị tiêu chảy, mất rất nhiều muối---> tụt huyết áp., nên phải uống oseron bù điện giải.
Vì vậy, khi ăn các chất có nhiều kali thì Ion Na+ bị Ion K+ đẩy ra cũng làm giảm được 1 phần đấy. (Chẳng hạn ăn chuối có nhiều kali)

Muối cũng là gia vị, ăn nhiều quá hay ít quá cũng không tốt. Xưa người miền núi không có muối ăn còn phù cả người, phải đốt cỏ tranh lấy tro thay muối đấy thôi.
Ngư dân miền biển họ ăn cũng mặn hơn nhưng em thấy số người mắc huyết áp cũng ít, cũng chẳng cao hơn tỷ lệ chung tí nào cả - ấy là em chém căn cứ theo thực tế dân biển quê em
Tóm lại ăn uống cứ nêm nếm vừa ăn là được, không nên cố quá làm gì cho khổ
À lại nói chuyện ăn nhạt, năm ngoái em đi gặp khách hàng làm việc. Sát giờ trưa mới xong, họ mời ăn cơm luôn cũng văn phòng họ. Bên họ tự nấu, ông GĐ cũng mời nhiệt tình quá nên em ngồi ăn cùng mọi người. Nhồi ăn đồ nhạt thếch, đek nuốt đc. Em làm lon bia, lùa tạm lưng cơm rồi té. Chiều đói mờ cả mắt, lại phải làm cái bánh mì chống đói.
Sau gặp lại tay GĐ, hắn bảo bọn VP nó đang trào lưu ăn nhạt, nhìn kiểu ăn của mọi người cứ như cố nuốt ấy....em bảo éo gì phải khổ thế. Bảu bọn nó mua tro cỏ tranh về mà nấu thay muối...bố khỉ

 

[juve99]

Định giải thích cho cụ nhưng thôi, biết lịch sử của cụ rồi thì gõ lắm cũng thế ^^

Cụ thích ăn ít ăn nhiều kệ cụ.
Còn em mang về làm quà mà mọi người thích là em vui. Em ko cần cụ đồng ý hay ko

E có quan tâm cụ mang quà cáp cho ai đâu mà đồng ý hay ko vậy cụ e thắc mắc là cụ bảo dân Nhật ăn ít mì chính hơn dân ta, số liệu ở đâu mà cụ phán vậy, nhà cụ cho 1 thìa mì chính vào bát nước rau luộc k có nghĩa là nhà e hay nhiều cụ khác cũng cho như vậy cụ nhé. Nó do khẩu vị từng người và vùng miền, chẳng liên quan Nhật hay ta

 

[dheIa]

Em bỏ chục năm nay rồi, vì em thấy lượng mì chính trong bột canh em dùng (bột canh Hà Nội) là đủ vừa miệng.
Ấy nhưng mà từ ngày em không ăn mỳ chính thì trí nhớ của em kém hẳn, ai nợ tiền em là em nhớ chính xác từng nghìn, nhưng em nợ ai thì em chả nhớ gì
Đi ăn phở thì người ta toàn cho vào cả thìa to, mà có lẽ là mỳ chính đểu, ăn xong là em cứ bị nóng trong người. Về nhà mẹ em ăn cơm thì không sao, mẹ em dùng mỳ chính Nhật.
Có thể cccm chưa biết, mỳ chính Nhật có 2 loại: Ajinomoto: dùng trong gia đình và Ajinomoto-S: dùng trong kinh doanh: vị mạnh hơn và khuyên dùng cho những đầu bếp chuyên nghiệp.
Ảnh: Ajinomoto-S

Đúng rồi ạ!

Loại 1kg này chuyên dùng cho nhà hàng và các cơ sở chế biến thực phẩm thôi (業務用).
Hộ gia đình ko mấy ai dùng loại này. Siêu thị thông thường loại 400g còn ko bán cơ. Tuyền gói 50-70-100g bé tí hin thôi.

Loại 1kg này mà dùng cho hộ gia đình chắc phải 5 năm mới hết

 

[vankhuonthep]

Nhà em bỏ mì chính 5 năm nay, nấu ăn ko có khái niệm mì chính nữa.

 

[Mèo Ú_87]

Đúng rồi ạ!

Loại 1kg này chuyên dùng cho nhà hàng và các cơ sở chế biến thực phẩm thôi (業務用).
Hộ gia đình ko mấy ai dùng loại này. Siêu thị thông thường loại 400g còn ko bán cơ. Tuyền gói 50-70-100g bé tí hin thôi.

Loại 1kg này mà dùng cho hộ gia đình chắc phải 5 năm mới hết

Loại 400gram bán nhiều ở siêu thị mà cụ, em mua suốt, loại túi giấy.

 

[dheIa]

Loại 400gram bán nhiều ở siêu thị mà cụ, em mua suốt, loại túi giấy.

Cụ cũng đang ở Nhật ạ
Đúng loại 400g giờ đổi sang túi giấy rùi.

Chỗ em ko cụ ạ. Mấy cái siêu thị be bé đã đành, đến Aeon cũng ko bán cụ ạ

 

[Mèo Ú_87]

Cụ cũng đang ở Nhật ạ
Chỗ em ko cụ ạ. Mấy cái siêu thị be bé đã đành, đến Aeon cũng ko bán cụ ạ

Chỗ em thì đến mấy cái Kusuri cũng bán cụ ạ

 

[dheIa]

Chỗ em thì đến mấy cái Kusuri cũng bán cụ ạ

Cụ ở miền Nam hay miền Bắc thế. Em ở miền Trung
Chắc tại dân chỗ em ít ăn nên siêu thị nó chỉ bán loại túi bé cho tăng doanh số. Túi bé đắt hơn mà

Ô, kusuri mà cụ bẩu là 薬局 á? Lần đầu em nghe đấy. Để mai em ngó thử

 

[Muttet111111]

Mịa, bỏ mỳ chính nhưng hạt nêm còn độc hơn x10 lần

 

[LaziCat]

Nhà em chỉ cần bộ ba này của Nhật trong bếp, thêm ít muối trắng nữa là ổn:

Theo thứ tự từ trái qua phải:
1. Hạt nêm Youki - thay bột canh + mì chính luôn
2. Dầu cải - thay dầu thường nhưng thi thoảng e vẫn dùng thêm mỡ heo, mỡ gà.
3. Cốt gà - nêm nếm thêm cho các món canh, soup, nước lẩu, món xào...

 

[Mèo Ú_87]

Cụ ở miền Nam hay miền Bắc thế. Em ở miền Trung
Chắc tại dân chỗ em ít ăn nên siêu thị nó chỉ bán loại túi bé cho tăng doanh số. Túi bé đắt hơn mà

Ô, kusuri mà cụ bẩu là 薬局 á? Lần đầu em nghe đấy. Để mai em ngó thử

Em miền Bắc ạ
Cái lọ nhỏ nhỏ hình con panda xinh cụ nhỉ.

スギ薬局 hoặc クリエイト

 

[dheIa]

Nhà em chỉ cần bộ ba này của Nhật trong bếp, thêm ít muối trắng nữa là ổn:

Theo thứ tự từ trái qua phải:
1. Hạt nêm Youki - thay bột canh + mì chính luôn
2. Dầu cải - thay dầu thường nhưng thi thoảng e vẫn dùng thêm mỡ heo, mỡ gà.
3. Cốt gà - nêm nếm thêm cho các món canh, soup, nước lẩu, món xào...

Công nhận bên nhà chịu chi hơn cả dân bản xứ. Bên này chỉ mỗi dầu ăn ở giữa là trôi đều, chứ 2 cái hộp với lọ bên cạnh ế xưng mợ ạ

 

[Bigmoto]

Chính xác đấy cụ, bọn chúng nắm bắt tâm lý đám đông, đưa ra dăm bài báo vu vơ, thế là nhiều người tin sái cổ, không sử dụng những sản phẩm mà đáng lẽ, còn tốt hơn mấy cái thứ vớ vẩn.
Em cũng vẫn dùng mỡ lợn, khi xào nấu kèm mắm truyền thống mùi thơm, ngậy, ăn ngon. Mỳ chính em vẫn dùng, tuy ít vì vợ vẫn hay cho bột nêm.

sang lào hay sl lão? còn 2 cái bóng e chửa gửi đc

 

[Bang lang]

Trước bé ăn cơm chan nước dưa + mì chính nhớ cả đời

Em thấy nấu canh dưa và xào dưa mà ko có mỳ chính ăn rất gắt. Mà món này ko thể cho đường được, cho bột nêm thì lại mặn. Do vậy em vẫn có 1 lọ mỳ chính để thỉnh thoảng cho vào 1 số món. Em dùng cả bôt nêm nhưng ko thường xuyên, kiểu như nấu chay em hay phải cho vào cho ngon hơn. Em mua gói nhỏ nhất, 150gr mà 1 năm ko hết.

 

[doctor76]

sang lào hay sl lão? còn 2 cái bóng e chửa gửi đc

Em vẫn SL nhé, tầm vài tháng nữa mới sang, đợi bóng quá đấy.

 

[quanggialai]

Nhà em không dùng mì chính mà nhà em chơi hẳn loại kết hợp giữa muối, mì chính và siêu mì chính luôn cho đỡ độc hại

 

[Anhdex]

Em thấy nấu canh dưa và xào dưa mà ko có mỳ chính ăn rất gắt. Mà món này ko thể cho đường được, cho bột nêm thì lại mặn. Do vậy em vẫn có 1 lọ mỳ chính để thỉnh thoảng cho vào 1 số món. Em dùng cả bôt nêm nhưng ko thường xuyên, kiểu như nấu chay em hay phải cho vào cho ngon hơn. Em mua gói nhỏ nhất, 150gr mà 1 năm ko hết.

Giống nhà em cũng vẫn phải có để cho vào 1 số món

 

[Gia huy 2000]

Ăn nhiều mì chính quá sẽ bị ê cổ mất độ2h mới hết

 

[conco1978]

Nhà em vẫn ăn bt

 

[edc]

Bột ngọt (Mỳ chính) là muối của Natri (Glutamat natri)- Nên ăn nhiều là gây cao áp huyết là chắc chắn rồi đấy (Nồng độ Ion Na+ là nguyên nhân gây cao áp huyết).

Vậy ăn mặn Nacl cũng gây cao huyết áp kụ nhỉ

Ăn gạo tiểu đường, ăn mỡ thì mỡ máu, ăn thịt sinh bệnh, uống nước nhiều bị sỏi thận..........Thôi không ăn/uống gì cụ