[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời CCCM vào cùng chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

yêu anh có ô tô

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-343210
Ngày cấp bằng
18/11/14
Số km
5,639
Động cơ
331,888 Mã lực
Chẹp chẹp món em thích, mà chiều nay định mua về luộc lại thôi, vì thương cái răng mới sửa của em, đang mong manh dễ vỡ :)
Món này luộc xong để tủ lạnh, rồi chặt thì đẹp hơn, cụ chắc chặt khi đang nóng rồi :)
Bên em giá 110k/kg đúng là cắt cổ, trong khi lợn hơi giờ có 52-55, móc hàm 80% thì chỉ có khoảng 70k, mà móng là món rẻ nhất của con lợn rồi...
Tuần trước em mua 1 cái móng giò nấu măng khô, 40k ~ hơn 5 lạng thì phải, chắc giá cũng tầm 70k mà mợ, sườn non em vẫn mua 110k hợp lý đấy chứ nhỉ.
 

yêu anh có ô tô

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-343210
Ngày cấp bằng
18/11/14
Số km
5,639
Động cơ
331,888 Mã lực
Trong các đồ làm bếp nhà em, em đáng giá cao 1 em này: ninh xương, nấu cháo, luoc khoai, luộc thịt, kho thịt, sốt vang, ủ sữa chua
Giá em nó khoảng 4tr; nhà em dùng hơn 10 năm rồi.
Tất cả những thứ mợ nói em làm bằng nồi cơm điện có mấy trăm k vẫn ngon lành hết :D
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
11,873
Động cơ
655,832 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Thế mợ nấu kiểu gì em k rõ chứ lần sau cái đầu mợ bổ đôi ra cho vào nấu cháo. Cho gạo tẻ, gạo nếp và ít đỗ xanh vào nữa rồi ninh cháo sẽ rất ngon khi ăn thả tí hành hoa và hành củ vào là tuyệt vời. Cái mình nó có thể tẩm ướp xong nướng giấy bạc hoặc hấp xi dầu. Mua con độ 3kg là đẹp, em hôm qua định xách một con mà nhiều đồ rồi nên thôi, chợ bên hòn gai có 170k/1kg, cá vược to 100k/1kg. Em gửi mấy cái ảnh cá mú dưới đó cho mợ đỡ thèm nè:

95B81812-7BC2-4510-BEFB-C477C2DFA802.jpeg
Cá mú làm ruốc có ngon ko mợ ơi? Nhà em có 1 F1 chỉ ăn cá dưới dạng ruốc thôi.
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Em thì chưa bao giờ chặt chân giò hichic em toàn mua chặt sẵn rồi về luộc, mà luộc em cũng cho ít baking soda cho mềm hơn mà không bị nát bì. Ngày trước em còn hay hầm với xì dầu và mạch nha, sau này lười luộc cho nhanh.
Luộc thế thì mất hết cả ngon cụ ah :)
Em ngày xưa còn ko biết chặt cơ, rồi dần dần thành khá hơn :)
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
3,321
Động cơ
235,842 Mã lực
Tất cả những thứ mợ nói em làm bằng nồi cơm điện có mấy trăm k vẫn ngon lành hết :D
Cái này nó hơn nồi cơm điện một cái là đun sôi đem vào ủ, nó sẽ giữ nhiệt chín từ từ, còn nồi cơm điện vẫn phải dùng điện để đun ah.
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Cái này nó hơn nồi cơm điện một cái là đun sôi đem vào ủ, nó sẽ giữ nhiệt chín từ từ, còn nồi cơm điện vẫn phải dùng điện để đun ah.
Rút phích ra thì vẫn ủ hay nhất thiết phải cắm điện mới ủ?
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
3,321
Động cơ
235,842 Mã lực
Rút phích ra thì vẫn ủ hay nhất thiết phải cắm điện mới ủ?
nó thực chất là cái nồi 2 lớp, KHÔNG PHẢI NỒI ĐIỆN. rÚT cái ruột bằng loại thép giữ nhiệt ra, đun như nồi bình thường sôi lên, cho vào cái lớp vỏ nhựa chúng ta hay thấy đấy, ủ lại, giữ được từ sáng đến tối vẫn còn âm ấm. Do vậy, nó rất tiết kiệm nhiệt lượng. Thích hợp nhất là tối ninh cháo sáng sau có cái ăn mà không tốn điện, không sợ bị cháy, khê; sáng ninh nồi khoai tây chiều về mang ra ăn, kiểu vậy ah.
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
3,754
Động cơ
100,458 Mã lực
Cảm ơn em!
Nhưng thành thói quen rồi, chị chả sửa được :)
Bị mắng suốt vì ko ăn sáng, nhưng chị ko thể ăn được ấy, ko hề có nhu cầu ăn giờ đó ;)
Zời ơi, bà giám đốc mà ko có thời gian ăn sáng, người ta chả mắng cho í :D. Ch́ị cứ 8h ra làm bát phở,xong cốc cf rồi về vắt vẻo check email, inbox, cười một mình một lúc, rồi 9h mới bắt đầu làm việc cho em :D
Gì chứ 8h ăn sáng là giờ vàng đấy, bọn em cần lao mới phải 6h oánh bát cơm nguội rồi lên cho kịp chuyến xe bus đầu ngày. :D
Nói vui vậy thôi, nhiều thứ ngon mà, như bánh bao handmade này, chỗ em họ làm ngon mà sạch, thịt trứng, xúc xích phô mai, xá xíu phô mai... em quay vòng cả tuần ko chán. Xong làm viên bổ não với cf thì cày cứ băng băng.
Nước cam thì con em mà uống buổi chiều em cũng mắng chứ đừng nói uống tối, hihi.

Đây nhé, em mời chị cái bánh bao cho đỡ lạc đề ;))
 

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,414
Động cơ
468,581 Mã lực
Cũng ok nhỉ, nhưng mà em lại tiếc tiền rồi :) vì 1 tháng chắc dùng 1-2 lần, hixx.

Chị lười quá, ngày ko nấu lấy 1 bữa, vì giờ còn đang ăn kiêng giảm cân nữa, hihihi.
Sáng nhịn, trưa cơm cty, tối ăn linh tinh và nước quả, đang ăn cam trừ bữa :)
Mợ trải nghiệm cái này đi, rất hay và tiện. Vì dụ các món với thịt bò như: canh dưa, sốt vang hay luộc miếng nạm, gầu...làm phở nó không bị hao. Em dùng nồi áp suất đun xong thịt ngót còn tý tẹo:-))
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Mợ trải nghiệm cái này đi, rất hay và tiện. Vì dụ các món với thịt bò như: canh dưa, sốt vang hay luộc miếng nạm, gầu...làm phở nó không bị hao. Em dùng nồi áp suất đun xong thịt ngót còn tý tẹo:-))
Em tưởng nguyên tắc của nó như vậy chứ nhỉ :)
Em phải thử à :)
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Zời ơi, bà giám đốc mà ko có thời gian ăn sáng, người ta chả mắng cho í :D. Ch́ị cứ 8h ra làm bát phở,xong cốc cf rồi về vắt vẻo check email, inbox, cười một mình một lúc, rồi 9h mới bắt đầu làm việc cho em :D
Gì chứ 8h ăn sáng là giờ vàng đấy, bọn em cần lao mới phải 6h oánh bát cơm nguội rồi lên cho kịp chuyến xe bus đầu ngày. :D
Nói vui vậy thôi, nhiều thứ ngon mà, như bánh bao handmade này, chỗ em họ làm ngon mà sạch, thịt trứng, xúc xích phô mai, xá xíu phô mai... em quay vòng cả tuần ko chán. Xong làm viên bổ não với cf thì cày cứ băng băng.
Nước cam thì con em mà uống buổi chiều em cũng mắng chứ đừng nói uống tối, hihi.

Đây nhé, em mời chị cái bánh bao cho đỡ lạc đề ;))
Cảm ơn em!
Món bánh bao chị thích, chị thích đồ khô buổi sáng, nhưng kể cả có trong tủ cũng ko thể ăn, ko nhớ mà ăn luôn, cứ loanh quanh ra vào... hihi.
Khu chị có bán bánh giò tươi, mua về mới luộc ngon tuyệt mà cũng chỉ có thể ăn trưa hay tối, chứ sáng thì chịu :)
 

yêu anh có ô tô

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-343210
Ngày cấp bằng
18/11/14
Số km
5,639
Động cơ
331,888 Mã lực
nó thực chất là cái nồi 2 lớp, KHÔNG PHẢI NỒI ĐIỆN. rÚT cái ruột bằng loại thép giữ nhiệt ra, đun như nồi bình thường sôi lên, cho vào cái lớp vỏ nhựa chúng ta hay thấy đấy, ủ lại, giữ được từ sáng đến tối vẫn còn âm ấm. Do vậy, nó rất tiết kiệm nhiệt lượng. Thích hợp nhất là tối ninh cháo sáng sau có cái ăn mà không tốn điện, không sợ bị cháy, khê; sáng ninh nồi khoai tây chiều về mang ra ăn, kiểu vậy ah.
Ô vậy ạ, em tưởng vẫn cắm điện để ủ chứ, thế thì làm sao mà chín nhừ được nhỉ. Cơ mà lại phải đun ở bếp khác xong đổ vào nó để ủ thì cũng lích kích quá ấy mợ. Em vừa xem trên tiki chỉ 8-900k, mợ dùng loại nào vậy.
 
Chỉnh sửa cuối:

yêu anh có ô tô

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-343210
Ngày cấp bằng
18/11/14
Số km
5,639
Động cơ
331,888 Mã lực
Mợ trải nghiệm cái này đi, rất hay và tiện. Vì dụ các món với thịt bò như: canh dưa, sốt vang hay luộc miếng nạm, gầu...làm phở nó không bị hao. Em dùng nồi áp suất đun xong thịt ngót còn tý tẹo:-))
Cụ dùng nồi ủ loại nào vậy để em thử, em ninh nấu gì cứ cắm nồi cơm điện xong để đó bật đi bật lại cũng nhanh giừ lắm. Chứ ủ thế sao đủ nhiệt được, chỉ giữ ấm thôi.
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Ô vậy ạ, em tưởng vẫn cắm điện để ủ chứ, thế thì làm sao mà chín nhừ được nhỉ. Cơ mà lại phải đun ở bếp khác xong đổ vào nó để ủ thì cũng lích kích quá ấy mợ. Em vừa xem trên tiki chỉ 8-900k, mợ dùng loại nào vậy.
Em có cùng câu hỏi với cụ, vì em lười lắm, đun lên rồi bê đi ủ là ko hợp với dáng em rồi :)
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
3,321
Động cơ
235,842 Mã lực
Ô vậy ạ, em tưởng vẫn cắm điện để ủ chứ, thế thì làm sao mà chín nhừ được nhỉ. Cơ mà lại phải đun ở bếp khác xong đổ vào nó để ủ thì cũng lích kích quá ấy mợ. Em vừa xem trên tiki chỉ 8-900k, mợ dùng loại nào vậy.
Loại Themos của Nhật chắc phải 3 tr. Nó ki lách cách đâu, cực hữu dụng. Cái nồi mình thấy chỉ là câi vỏ nhựa giữ nhiệt, rất kín; trong là cái nối(nồi thép bình thuong, ko có ổ điện đâu). Cụ rút nối thép ra nấu sôi bằng nồi đó, rồi cho vào vỏ nhựa ủ. Thế là nó giữ nhiệt nên gạo, thức ăn sẽ nhừ. Cái nồi thép bên trong có thể dùng trên bếp than, củi, ga, từ... NHƯNG TUYỆT ĐỐI KO ĐEM CÁI NÒII NHỰA BÊN NGOÀI ĐI ĐUN, cái đó chỉ giưx nhiệt.
800-900 ko nua đc nồi tốt đâu ah, cái đó là ủ điện tức trong quá trình dùng vẫn phải cắm điện để đun. Cái nòii THEMOS này là món đồ bếp hữu dụng 1. Em dùng hơn 10 năm rồi.
 

yêu anh có ô tô

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-343210
Ngày cấp bằng
18/11/14
Số km
5,639
Động cơ
331,888 Mã lực
Loại Themos của Nhật chắc phải 3 tr. Nó ki lách cách đâu, cực hữu dụng. Cái nồi mình thấy chỉ là câi vỏ nhựa giữ nhiệt, rất kín; trong là cái nối(nồi thép bình thuong, ko có ổ điện đâu). Cụ rút nối thép ra nấu sôi bằng nồi đó, rồi cho vào vỏ nhựa ủ. Thế là nó giữ nhiệt nên gạo, thức ăn sẽ nhừ. Cái nồi thép bên trong có thể dùng trên bếp than, củi, ga, từ... NHƯNG TUYỆT ĐỐI KO ĐEM CÁI NÒII NHỰA BÊN NGOÀI ĐI ĐUN, cái đó chỉ giưx nhiệt.
800-900 ko nua đc nồi tốt đâu ah, cái đó là ủ điện tức trong quá trình dùng vẫn phải cắm điện để đun. Cái nòii THEMOS này là món đồ bếp hữu dụng 1. Em dùng hơn 10 năm rồi.
Em hỏi thêm mợ chút, nếu em nấu thức ăn ở nồi khác xong đổ vào nồi ủ để ủ thì liệu có nhừ ko, mợ đã làm như vậy chưa hay bắt buộc phải đun trực tiếp cái nồi ủ đó.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top