Bác mua Baby class, Baby Dose hay tốt hơn là Baby class D, đều được cả! Tuy nhiên, nếu bác vẫn muốn có tính năng lường nước, thì bác có thể mua Dose và class D.
Trong thực tế nên nhìn bên ngoài, con Baby Twin rất dễ thương, class cũng dễ thương nhưng do bảng điều khiển nổi lên, khiến cho người nhìn có cái cảm gì thô ráp, không mềm mại. Còn baby Dose thì vuông vức lại thẳng tuột, nhìn vào cảm giác thấy thiếu cân đối so với tổng thể.
Hoàn toàn đây chỉ là cảm quan, còn về ruột bên trong, chúng giống nhau đến 90 % cái khác nhau giữa các máy này là cái máy bơm nước!
Như em đã nói tất cả các máy pha cà phê tiêu chuẩn đều dùng bơm ULKA của Ý khác nhau về công suất.
Dose dùng bơm 48 walt
Twin, class, class D, Classic dùng bơm 51walt.
Khi sửa chữa người ta có thể nâng cấp nâng đời bơm và xét về kĩ thuật không có gì sai sót.
Còn về vấn đề tính năng lường nước: Thực sự, với một số người cái này không quan trọng nhưng với những người yêu cầu chính xác và công bằng thì nó vô cùng quan trọng!
Cùng một loại cà phê nếu đem pha hai lần mà người pha chỉ dùng mắt hoặc dùng đồng hồ để canh thì lượng nước bơm dùng chiết suất cà phê với hai lần pha khó mà giống nhau như một. Điều này dẫn tới, khi uống cùng một loại cà phê nhưng sẽ có hai luồng đánh giá khác nhau do lượng nước khác nhau.
Cũng chỉ một người uống hai loại cà phê khác nhau, nhưng dùng máy pha không có tính năng lường nước, và nếu chỉ điều khiển bằng tay, kết quả là cảm nhận trách cà phê sẽ không công bằng và chính xác nữa không giống nhau.
Đại khái nó là như thế. Ngoài ra, tính năng này giúp cho người pha, được tự do thoải mái hơn, đỡ phải lệ thuộc tiết kiệm được thời gian bên cạnh máy để làm chuyện khác.
Ngoài ra,
khi pha một (1) shoot, Baby Twin và Baby class D, còn có tính năng chế độ ngâm, giúp cho tất những hạt cà phê trong rổ lọc được nở ra, khiến
tách cà phê ngon, lớp Crema đẹp hơn vì dòng nước lúc pha sẽ đi qua những hạt cafe đã nở, chiết xuất được cà phê tối ưu!.
Đây cũng là hai lý do, tại sao em rất vui khi biểu cà phê cho những bác có máy baby Twin + máy xay Breille 820 vì khi đã quen pha một tách cà phê với một lượng nước nhất định một máy xay nhất định khi thay loại khác uống và cảm nhận sự khác biệt, đậm nhạt, ngon dở, hơn kém sẽ lòi ra ngay lập tức!
Nhất là khi pha hai loại cà phê có độ ngon ngang ngửa!