Chào các cụ,
Cuối tuần, em có niềm vui nho nhỏ khi nhận được món quà từ một bác trên thớt. Em xin phép gọi là bác, xưng em dù bác ấy tầm tuổi bố em (gấp đôi tuổi em)
Trong đó có 1 loại được note là cafe ngoại hạng, tò mò háo hức vì đến hạt cà phê thượng hạng hay đặc chủng em còn chưa từng được nếm chứ đừng nói đến ngoại hạng. Vậy là em quyết định thử cảm giác một bước lên mây xem cảm giác thế nào
Vì là cafe ngoại hạng nên trước khi đưa vào máy xay, em đã cẩn thận vệ sinh lại máy sạch sẽ hòng tránh bị lẫn bột xay từ trước đó. Chính vì vậy mà 10g in chỉ cho ra 9g out với rổ đơn 2 lớp, máy pha Delonghi giá rẻ. Và đây là thành phẩm
9g hạt cà phê Geisha Esmeralda 2017 ~ 60ml nước cà phê
Hương hoa quả cực kỳ rõ nét, đặc biệt cá nhân em tự cảm nhận mùi hoa nhài, hoa oải hương và trái cây khô
Về vị, ban đầu là vị chua sáng, tiếp đến là đắng nhẹ và kết thúc bằng vị ngọt thanh. Tổng thể rất cân bằng. Em cảm tưởng như vừa mới uống một ly nước ép trái cây vậy. Điểm ấn tượng nhất đối với em là khi uống xong, vị ngọt cứ dai dẳng kéo dài mãi, giống như ngậm sợi cam thảo vậy, và mồm thì đầy hương hoa. Em tự cảm nhận thấy vị ngọt ngào với hương hoa tới 30 phút sau đó.
Tới đây là góc thú tội: Khi được note đây là loại cafe ngoại hạng, em rất háo hức muốn thử hương vị sẽ ra sao. Cho tới khi uống xong và tìm hiểu thì mới biết được thông tin đây chính là Hoa hậu thế giới 2017
. Trước đó đã có rất nhiều cụ up những tấm hình Geisha, thú thật em chưa từng nếm loại Geisha nào vào mồm, nên không nhớ loại này thế nào, loại kia thế nào (học mà không có hành nên không vào đầu). Một phần cũng vì có quá nhiều loại (theo em biết có mười mấy loại lận). Bỏ qua thông tin giá thành (theo thông tin em tìm hiểu, có lot được bán với giá $601/lb hay một coffee shop nào đó ở Singapo là $60/tách (15g)), thì có những người có tiền chưa chắc đã mua được (cái này các cụ giải thích giúp em?). Em phải thốt lên “OMG, mình vừa được uống thứ gì thế này?”
Tìm hiểu và biết được những thông tin trên, thì em muốn gửi lời xin lỗi tới bác đã tặng cà phê cho em, vì đã không có bộ tách xứng tầm hơn với em hoa hậu đó
. Và cũng chưa biết thưởng thức em hoa hậu một cách trọn vẹn. Cũng may do được note là cà phê ngoại hạng, em có lấy thêm nước dảo, nước cà phê óng ánh mê người, giống như em đang uống một loại nước thảo mộc vậy.
Trên đây là cảm nhận của cá nhân em, hoàn toàn vô tư không chủ đích. Em không hề biết đây chính là em Hoa hậu thế giới 2017 cho tới khi tìm hiểu. Em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm những gì mình viết ra. Và em cũng sẽ không nói thêm rằng em rất thích em hoa hậu này, mắc công các cụ kêu "Khôn thế quê các cụ đầy"
Cuối cùng, xin gửi lời cám ơn chân thành tới bác đã tặng cà phê cho em. Mong bác có thật nhiều sức khỏe để tiếp tục truyền cảm hứng cho nhiều người khác trên còn đường cà phê ngon, sạch, giá cả hợp lý.
Chúc các cụ cuối tuần có nhiều niềm vui!
Cuối tuần, em có niềm vui nho nhỏ khi nhận được món quà từ một bác trên thớt. Em xin phép gọi là bác, xưng em dù bác ấy tầm tuổi bố em (gấp đôi tuổi em)
Trong đó có 1 loại được note là cafe ngoại hạng, tò mò háo hức vì đến hạt cà phê thượng hạng hay đặc chủng em còn chưa từng được nếm chứ đừng nói đến ngoại hạng. Vậy là em quyết định thử cảm giác một bước lên mây xem cảm giác thế nào
Vì là cafe ngoại hạng nên trước khi đưa vào máy xay, em đã cẩn thận vệ sinh lại máy sạch sẽ hòng tránh bị lẫn bột xay từ trước đó. Chính vì vậy mà 10g in chỉ cho ra 9g out với rổ đơn 2 lớp, máy pha Delonghi giá rẻ. Và đây là thành phẩm
9g hạt cà phê Geisha Esmeralda 2017 ~ 60ml nước cà phê
Sau khi khuấy đều (em không uống đường, chỉ khuấy cho tách cà phê được đều)
Phải thử ngay 1 miếng, 2 miếng, 3 miếng...
Hương hoa quả cực kỳ rõ nét, đặc biệt cá nhân em tự cảm nhận mùi hoa nhài, hoa oải hương và trái cây khô
Về vị, ban đầu là vị chua sáng, tiếp đến là đắng nhẹ và kết thúc bằng vị ngọt thanh. Tổng thể rất cân bằng. Em cảm tưởng như vừa mới uống một ly nước ép trái cây vậy. Điểm ấn tượng nhất đối với em là khi uống xong, vị ngọt cứ dai dẳng kéo dài mãi, giống như ngậm sợi cam thảo vậy, và mồm thì đầy hương hoa. Em tự cảm nhận thấy vị ngọt ngào với hương hoa tới 30 phút sau đó.
Tới đây là góc thú tội: Khi được note đây là loại cafe ngoại hạng, em rất háo hức muốn thử hương vị sẽ ra sao. Cho tới khi uống xong và tìm hiểu thì mới biết được thông tin đây chính là Hoa hậu thế giới 2017
. Trước đó đã có rất nhiều cụ up những tấm hình Geisha, thú thật em chưa từng nếm loại Geisha nào vào mồm, nên không nhớ loại này thế nào, loại kia thế nào (học mà không có hành nên không vào đầu). Một phần cũng vì có quá nhiều loại (theo em biết có mười mấy loại lận). Bỏ qua thông tin giá thành (theo thông tin em tìm hiểu, có lot được bán với giá $601/lb hay một coffee shop nào đó ở Singapo là $60/tách (15g)), thì có những người có tiền chưa chắc đã mua được (cái này các cụ giải thích giúp em?). Em phải thốt lên “OMG, mình vừa được uống thứ gì thế này?”Tìm hiểu và biết được những thông tin trên, thì em muốn gửi lời xin lỗi tới bác đã tặng cà phê cho em, vì đã không có bộ tách xứng tầm hơn với em hoa hậu đó
. Và cũng chưa biết thưởng thức em hoa hậu một cách trọn vẹn. Cũng may do được note là cà phê ngoại hạng, em có lấy thêm nước dảo, nước cà phê óng ánh mê người, giống như em đang uống một loại nước thảo mộc vậy.Trên đây là cảm nhận của cá nhân em, hoàn toàn vô tư không chủ đích. Em không hề biết đây chính là em Hoa hậu thế giới 2017 cho tới khi tìm hiểu. Em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm những gì mình viết ra. Và em cũng sẽ không nói thêm rằng em rất thích em hoa hậu này, mắc công các cụ kêu "Khôn thế quê các cụ đầy"
Cuối cùng, xin gửi lời cám ơn chân thành tới bác đã tặng cà phê cho em. Mong bác có thật nhiều sức khỏe để tiếp tục truyền cảm hứng cho nhiều người khác trên còn đường cà phê ngon, sạch, giá cả hợp lý.
Chúc các cụ cuối tuần có nhiều niềm vui!
Chỉnh sửa cuối:
. Có chăng công cụ hỗ trợ tốt, tay nghề người pha xuất sắc cho ra tách cà đạt 10 điểm, thì công cụ hỗ trợ chưa tốt, tay nghề người pha trung bình thì chí ít tách cà cũng sẽ được 7-8 điểm.
. Nhân tiện khoe với các cụ ly cà phê em uống hàng sáng giữa bầu trời thủ đô Băng Cốc. Giờ em chỉ mộc mạc pha French Press vì không mang theo bộ pha tuyệt đẹp nơi quê hương yêu dấu.
...gần cuối chu trình rang nếu không tháo nắp trên để vỏ bay ra thì sẽ bị...nghẹt ống thu và kết quả là cà sẽ không được...nhảy đều và làm mẻ rang tổng thể sẽ không đều màu và đẹp 
nên phải chú ý hàn dày và nhiều xíu...
