[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

hahuyhung1234 · 19:21 15/04/2019

QUANG1970 nói:
Mua thêm không chỉ lấycái tay cầm! Mua về nếu OK thi vệ sinh đề dành, nếu hư thì sửa để dành và đem cái tay cầm ra dùng thôi. Thường trong nhà có mà 2, 3 máy sẽ ít thấy bị hư? Hình như chúng "giành nhau" cái quyền phục vụ chủ nhân?

Thực ra dòng Baby là dòng máy cao cấp, đã vậy, bản thân cái máy của bác quá tốt, nếu dùng kỹ , tẩy cặn hàng tháng nều pha trên 4 lần ngày, nên làm gì có chuyện hư mà thay hay thế ??? Chủ yếu là lấy thêm cái tay cầm và có thêm một cái máy dự phòng.

Nếu pha với 7gr thi ok còn nếu lượng cafe nhiều hơn ( 8, 9 gr) thì nên coi lại cách nén!
Ntn nhé:

Lưu ý với rổ lọc một lớp Một shoot: Nén 2 lần, sau mỗi lần xay xong máy dừng, bác lấy tay cầm ra khỏi máy xay:

+ Khi máy ngưng, bác đem tay cầm ra, KHÔNG ĐƯỢC vỗ nhẹ cho bằng, mà bác nén luôn,
+ Sau khi xay lần 2 (non nửa cafe còn lại) : Khi máy ngưng bác đem tay cầm ra KHÔNG ĐƯỢC chỉ dùng ngón trỏ dàn sơ cho bằng và nén luôn,

Lưu ý với rổ lọc một lớp Hai shoot: xay 3 lần, nén 2 lần:

+ Sau khi xay lần 1: (già 1/3 cafe được xay) Khi máy ngưng bác đem tay cầm ra vỗ nhẹ cho bằng và không nén!
+ Sau khi xay lần 2: (già 1/3 cafe được xay): Khi máy ngưng bác đem tay cầm bác đem tay cầm ra vỗ nhẹ, rồi dùng ngón trỏ dàn sơ cho bằng và nén luôn, không cần chặt cần nhất là bằng mặt!
+ Sau khi xay lần 3: (Số cafe còn sót lại): Khi máy ngưng bác đem tay cầm ra rồi dùng ngón trỏ dàn sơ cho bằng , hay dùng canh cái Tamper vỗ (gõ) nhẹ vào tai cái tay cầm, và nén luôn thật chặt.

Theo cách trên sẽ có lớp crema láng, mịn đều đẹp!

nén luôn là cafe vừa đổ vào tay cầm thì cho tamper nén luôn mà không xan bằng cafe ra phải ko ạ? ngay cả singer shoot 7 g cũng chia làm 2 lần nén đúng không bác. vụ nén nhiều lần này giờ em mới biết. trước nay một phát ăn tiền luôn ạ.

Mr.star nói:
Em tự làm chứ đặt thợ thì khoe làm gì, các bác cười chết

cụ ở hà nội không

sau này có thể e cần cụ giúp một em tamper ạ.

hahuyhung1234 · 19:54 15/04/2019

hehe để e tự ngâm cứu vậy, tay cầm của e 47mm, việt nam không có sẵn cụ ợ. ^^ tamper Việt nhỏ nhất là 52mm thì phải.

kanteung · 20:06 15/04/2019

hahuyhung1234 nói:
hehe để e tự ngâm cứu vậy, tay cầm của e 47mm, việt nam không có sẵn cụ ợ. ^^ tamper Việt nhỏ nhất là 52mm thì phải.

Cụ có dùng được Auto Cad không, hoặc cụ vẽ tay ra các kích thước (gồm cả bo cung, bán kính các khúc lượn) sau đó kiếm 1 cục trụ tròn inox rồi đặt 1 xưởng cơ khí nhỏ gần nhà. Chạy CNC chắc hết cỡ 1 tiếng là cao.

hahuyhung1234 · 20:09 15/04/2019

kanteung nói:
Cụ có dùng được Auto Cad không, hoặc cụ vẽ tay ra các kích thước (gồm cả bo cung, bán kính các khúc lượn) sau đó kiếm 1 cục trụ tròn inox rồi đặt 1 xưởng cơ khí nhỏ gần nhà. Chạy CNC chắc hết cỡ 1 tiếng là cao.

vâng em đang nghĩ đến ý tưởng đó. căn bản cục tamper nhựa hãng bán kèm máy pha hơi phế. lệch khoảng 1-2mm so với tay cầm.

trước có hỏi thử mấy hàng gỗ trên đường gần thành công mà họ không làm vì bé quá.

QUANG1970 · 20:10 15/04/2019

hahuyhung1234 nói:
nén luôn là cafe vừa đổ vào tay cầm thì cho tamper nén luôn mà không xan bằng cafe ra phải ko ạ? ngay cả singer shoot 7 g cũng chia làm 2 lần nén đúng không bác. vụ nén nhiều lần này giờ em mới biết. trước nay một phát ăn tiền luôn ạ.

Nếu mà bác "trước nay một phát ăn tiền luôn ạ" chỉ 7gr cafe pha bằng lọc một lớp mà ra được một tách cafe Arabica nguyên chất với lớp crema dầy đẹp thì em xin vái bác cả nón!

hahuyhung1234 nói:
cụ ở hà nội không sau này có thể e cần cụ giúp một em tamper ạ.

Mr.star nói:
Em tự làm chứ đặt thợ thì khoe làm gì, các bác cười chết

+ Tamper mua ở NN ngang ngửa với giá mua ở VN (loại phổ thông 12 - 18USD) thêm tiền shipping khoảng 3 -5 USD tuy dich vụ, một cái tamper chuẩn không dưới 1lb! nghĩa la giá thành sẽ rất mắc thêm thời gian chờ đợi trong khi mua ở VN giá ngang ngửa (10 -13USD), chừng 3 ngày có hàng trong tay. :))

+ Tamper tự chế không có lớp Polished Inox khiến không trơn láng không tamper tốt được như tamper làm công nghiệp! Nếu để ý các tamper base đều như nhau và chỉ khác cái tay cầm! nghĩa là các nhà sản xuất mua tamper base và gắn tay cầm của mình, rồi bán theo thương hiệu mình!

https://www.lazada.vn/catalog/?q=Tamper&_keyori=ss&from=input&spm=a2o4n.pdp.search.go.1df13318bjY8Zh

https://www.lazada.vn/products/tamper-gaggia-58mm-i103659775-s104555017.html?spm=a2o4n.searchlist.list.28.6c303742mwaXkS&search=1

https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=m570.l1313&_nkw=coffee+tamper&_sacat=0

hahuyhung1234 · 20:22 15/04/2019

QUANG1970 nói:
Nếu mà bác "trước nay một phát ăn tiền luôn ạ" chỉ 7gr cafe pha bằng lọc một lớp mà ra được một tách cafe Arabica nguyên chất với lớp crema dầy đẹp thì em xin vái bác cả nón!

+ Tamper mua ở NN ngang ngửa với giá mua ở VN (loại phổ thông 12 - 18USD) thêm tiền shipping khoảng 3 -5 USD tuy dich vụ, một cái tamper chuẩn không dưới 1lb! nghĩa la giá thành sẽ rất mắc thêm thời gian chờ đợi trong khi mua ở VN giá ngang ngửa (10 -13USD), chừng 3 ngày có hàng trong tay.

+ Tamper tự chế không có lớp Polished Inox khiến không trơn láng không tamper tốt được như tamper làm công nghiệp! Nếu để ý các tamper base đều như nhau và chỉ khác cái tay cầm! nghĩa là các nhà sản xuất mua tamper base và gắn tay cầm của mình, rồi bán theo thương hiệu mình!

https://www.lazada.vn/catalog/?q=Tamper&_keyori=ss&from=input&spm=a2o4n.pdp.search.go.1df13318bjY8Zh

https://www.lazada.vn/products/tamper-gaggia-58mm-i103659775-s104555017.html?spm=a2o4n.searchlist.list.28.6c303742mwaXkS&search=1

https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=m570.l1313&_nkw=coffee+tamper&_sacat=0

Để mai em thực hành đúc rút kinh nghiệm rồi báo cáo lại các cụ

Mr.star · 20:36 15/04/2019

hahuyhung1234 nói:
cụ ở hà nội không sau này có thể e cần cụ giúp một em tamper ạ

Trước em cũng làm giúp bạn em 1 cái nhưng giờ rẻ rồi, dễ mua nữa nên em cũng mua dùng sướng hơn chứ ko tự làm kể cả cho mình

Mr.star · 20:41 15/04/2019

Sao em đăng ảnh toàn lỗi vậy trời

mrs · 21:01 15/04/2019

ragdoll nói:
Nhân đây các bác có kiến thức chia sẻ thêm về tamper điiii, có những loại nào, khác nhau ra sao.
Với cả có bác nào dư dùng để lại em 1 cái thì tốt quá

Máy cho rồi, mình còn dư một cái Temper size 51 bằng inox và đế nén inox (để bảo vệ handle khi ấn) mới 100%. Cụ nào cần alo 0918766388. Giá để lại 500k cả bộ hai món.
- Đế nén đây: https://phadincoffee.com/san-pham/de-inox-nen-ca-phe-koonan
- Temper: https://www.lazada.vn/products/tay-nen-ca-phe-bang-inox-duong-kinh-50mm-i268828400-s393522559.html?exlaz=d_1:mm_150050845_51350205_2010350205::12:1497503216!59440595164!!!pla-300374780380!c!300374780380!393522559!122531850&gclid=Cj0KCQjw19DlBRCSARIsAOnfReg7UZQoe3oJYeWR_wy0qIMh6xHjlCvc7khR-mKkBgsyXyyScI0BzEUaAqaaEALw_wcB

ragdoll · 21:09 15/04/2019

mrs nói:
Máy cho rồi, mình còn dư một cái Temper size 51 bằng inox và đế nén inox (để bảo vệ handle khi ấn) mới 100%. Cụ nào cần alo 0918766388. Giá để lại 500k cả bộ hai món.
- Đế nén đây: https://phadincoffee.com/san-pham/de-inox-nen-ca-phe-koonan
- Temper: https://www.lazada.vn/products/tay-nen-ca-phe-bang-inox-duong-kinh-50mm-i268828400-s393522559.html?exlaz=d_1:mm_150050845_51350205_2010350205::12:1497503216!59440595164!!!pla-300374780380!c!300374780380!393522559!122531850&gclid=Cj0KCQjw19DlBRCSARIsAOnfReg7UZQoe3oJYeWR_wy0qIMh6xHjlCvc7khR-mKkBgsyXyyScI0BzEUaAqaaEALw_wcB

Hic, tiếc là của em 58mm, thanks bác.

kanteung · 21:14 15/04/2019

hahuyhung1234 nói:
vâng em đang nghĩ đến ý tưởng đó. căn bản cục tamper nhựa hãng bán kèm máy pha hơi phế. lệch khoảng 1-2mm so với tay cầm. trước có hỏi thử mấy hàng gỗ trên đường gần thành công mà họ không làm vì bé quá.

Nếu bác thích chế cháo theo kiểu của mình thì đặt làm (có thể đẹp ngang ngửa công nghiệp), còn về độ rẻ thì không qua hàng công nghiệp sản xuất hàng khối, nếu là hàng thương hiệu thì ko bàn. Vẫn có thể đạt độ bóng mong muốn nếu tiện xong xách qua máy mài (đảm bảo soi gương được).

Mr.star · 21:43 15/04/2019

kanteung nói:
Em chưa đụng tới cái tamper bao giờ, không biết có gì đặc biệt không bác Mr.star? Nếu nhìn vào kích thước kính và phần đáy không phẳng thì em nghĩ ủn cục inox lên cái máy tiện CNC làm 1 đường là thành, bằng không nếu nó là đáy phẳng thì máy tiện cơ bình thường là làm được rồi tuy không đẹp lung linh bằng làm trên máy CNC.

Nó không có gì đặc biệt ạ, đáy phẳng, tiện CNC ngon, thích hợp với những kích thước độc, không kiếm được trên thị trường bán.

hahuyhung1234 · 07:57 16/04/2019

Thành quả sáng nay áp dụng 2 lần tamper của bác Quang ạ.

Độ dày crema không thay đổi nhiều nhưng màu crema pha ra vàng óng, trước đây nó hơi vàng nhạt kiểu lai lai màu trắng. Giờ thì vàng đậm hơn. ^^

Mr.star · 08:31 16/04/2019

hahuyhung1234 nói:
Thành quả sáng nay áp dụng 2 lần tamper của bác Quang ạ. Độ dày crema không thay đổi nhiều nhưng màu crema pha ra vàng óng, trước đây nó hơi vàng nhạt kiểu lai lai màu trắng. Giờ thì vàng đậm hơn. ^^

Của em ngay lúc này đây

hahuyhung1234 · 08:36 16/04/2019

Mr.star nói:
Của em ngay lúc này đây

Của cụ là pha máy đúng không? Của em pha tay, chạy bằng cơm nguội

Mr.star · 08:38 16/04/2019

hahuyhung1234 nói:
Của cụ là pha máy đúng không? Của em pha tay, chạy bằng cơm nguội

Vâng, thế em không biết sớm để em cũng lôi cái chạy cơm ra pha cùng bác

hahuyhung1234 · 08:39 16/04/2019

Mr.star nói:
Vâng, thế em không biết sớm để em cũng lôi cái chạy cơm ra pha cùng bác

Của em mới cưới nên sáng nào cũng lôi ra nghịch. Trước em cũng chỉ dùng ấm moka thôi

hóng sản phẩm máy chạy cơm của bác sáng mai

QUANG1970 · 09:32 16/04/2019

hahuyhung1234 nói:
Thành quả sáng nay áp dụng 2 lần tamper của bác Quang ạ. Độ dày crema không thay đổi nhiều nhưng màu crema pha ra vàng óng, trước đây nó hơi vàng nhạt kiểu lai lai màu trắng. Giờ thì vàng đậm hơn. ^^

Bác pha bằng cà phê gì?
Cà phê của bác rang được bao lâu?
Bác ở Hà Nội? Nếu ở Hà Nội thì gần khu Nam Từ Liêm không?
Bác trả lời gấp cho em ASAP nhé!

kanteung · 09:38 16/04/2019

Twin quá hot và khó mua, chức năng tiện hơn chút so với các dòng baby khác. Với chi phí ít ỏi của mình và lại dễ mua, em đang về 1 bé class các bác ạ, đòi hỏi manual hơn nhưng chất lượng espresso không thua kém. Em đang tìm cái máy xay, nếu chưa ra thì sẽ chỉ kết hợp được với cái cối hario thần thánh thôi.

hahuyhung1234 · 09:49 16/04/2019

QUANG1970 nói:
Bác pha bằng cà phê gì?
Cà phê của bác rang được bao lâu?
Bác ở Hà Nội? Nếu ở Hà Nội thì gần khu Nam Từ Liêm không?
Bác trả lời gấp cho em ASAP nhé!

Em pha bằng cafe mua của oriberry, bảo họ xay máy luôn vì em chưa có máy xay cỡ fine. Loại em mua là 70 ro với 30 ara. Mua được 10 ngày rồi ạ. Em ở cầu giấy bác nhé

[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xì hơi lốp

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xe hơi

Xe buýt

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xe tải

Xì hơi lốp

Xe tải

Xe tải

Thông tin thớt