[Funland] Cụ nào đã từng ăn Bo Bo.

Ngao5

Vũ Trụ
Người OF
Biển số
OF-44803
Ngày cấp bằng
28/8/09
Số km
54,467
Động cơ
1,115,612 Mã lực
Ngoài ra Việt Nam còn nhập cả lúa mì nguyên vỏ và lúa mạch nguyên vỏ nữa, người Việt cứ gọi chung là "bo bo"
Ở Nga lúa mạch thường để nấu rượu. Rượu Smirnoff, rượu Stolichnaya .... nổi tiếng cũng nấu từ lúa mach, khác nhau ở hương vị do bí quyết sản xuất
Bia cũng sử dụng lúa mạch, nhưng quan trọng và bia là cỏ hublon lên mem bia. Nước Tiệp trồng cỏ hublon ngon, thành ra người Đức từ xa xưa đã mở nhiều hãng bia ở Tiệp. Nước Nga không trồng được loại cỏ này, nên bia Nga chậm phát triển và không ngon
Nhà máy rượu Hà Nội thời kỳ 1940 vẫn phải sử dụng cỏ hublon mua của Tiệp. Bố em quen với tay giám đốc nhà máy bia Hà Nội tên là Pitek (chắc chắn là người Tiệp, hoặc Pháp gốc Tiệp), nên sau này bia Hà Nội vẫn ngon dù tam sao thất bản.
Theo em biết (không rõ đúng không) những chai bia hồi em uống ở Tiệp thường ghi là 10 độ, bia Pravopramen tới 12 độ. Thoạt đầu em tưởng là nồng độ cồn 10 hoặc 12%, sau mới biết đó là lượng men cỏ hublon có trong bia. Lượng cồn trong bia bằng con số đó chia cho 4. Thí dụ bia 12 độ thì lượng cồn là 3%
 

hoviethung

Xe lăn
Biển số
OF-98736
Ngày cấp bằng
5/6/11
Số km
11,904
Động cơ
513,279 Mã lực
Vấn đề là lương thực lúc ấy do NN quản lý cụ ạ. Ko đc phép mua bán mà lương thực do hệ thống mậu dịch phân phối, còn NN thu mua vs giá mà người nông dân ko muốn bán.
Đúng rồi nhà nước độc quyền phân phối lương thực thông qua hệ thống mậu dịch quốc doanh. Giá cả do cơ quan vật giá nhà nước ấn định không dựa vào cung cầu thị trường một cách chủ quan mà lúc đó đã tổng kết là bán thì như cho, mua thì như ăn cướp với giá rẻ mạt.
 

catking113

Xe Cứu Trợ
Biển số
OF-46017
Ngày cấp bằng
9/9/09
Số km
4,909
Động cơ
958,528 Mã lực
E sinh sau đẻ muộn nên chỉ được ăn cơm độn ngô và độn sắn khô thôi, chưa đc ăn độn bobo.
 

Bachsima

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-327829
Ngày cấp bằng
20/7/14
Số km
13,442
Động cơ
434,737 Mã lực
Cụ nhầm nhé.

Nhà Văn Hóa Thanh niên TPHCM tại đường Phạm Ngọc Thạch Quận 3 (ngày xưa gọi là số 4 Duy Tân) thời những năm 1982-1986 đã tổ chức khiêu vũ thanh niên rồi, disco quẩy tưng. Em lúc này mới 13 tuổi, nhưng nghe các anh 2x đi nhảy về kể.

Rồi cuối tuần nào, trong khu nhảy khiêu vũ, các nhóm thanh niên đánh nhau với nhóm thiếu sinh quân Hải Quân (đóng gần cầu Thị Nghè) cách NVH Thanh niên khoàng 2km
Nhảy xếch với băm bô lây (chắc nhảy kiểu Boney M) thì cưới xong vẫn "giãy" đầy thời sau 81, ngặt nhất là thời 76-79.
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
7,252
Động cơ
336,189 Mã lực
Đúng rồi nhà nước độc quyền phân phối lương thực thông qua hệ thống mậu dịch quốc doanh. Giá cả do cơ quan vật giá nhà nước ấn định không dựa vào cung cầu thị trường một cách chủ quan mà lúc đó đã tổng kết là bán thì như cho, mua thì như ăn cướp với giá rẻ mạt.
Muốn hiểu đc sao xảy ra thực trạng như vậy thì phải hiểu chính sách KT XHCN. Cái hệ thống này vận hành nó bị lỗi do ~ con người vận hành.
Người nông dân đc cung cấp giống lúa, phân bón, thủy lợi...vs giá rẻ. Và đương nhiên khi họ SX ra SP (lúa gạo), sẽ phải bán lại cho bên cung cấp nguyên vật liệu (ở đây là NN).
Nhưng cái bọn mậu dịch, khi cần phân bón thì bảo "Chưa có, về đi. Khi nào có sẽ thông báo!". Tuy nhiên, lúa ko thể chờ phân đc, tới lúc thì phải bón cho nó chứ.
Thế là nông dân phải mua "chui". Mà mua phân giá ngoài mà bán lúa theo giá NN thì gãy cổ!
 

hoviethung

Xe lăn
Biển số
OF-98736
Ngày cấp bằng
5/6/11
Số km
11,904
Động cơ
513,279 Mã lực
Muốn hiểu đc sao xảy ra thực trạng như vậy thì phải hiểu chính sách KT XHCN. Cái hệ thống này vận hành nó bị lỗi do ~ con người vận hành.
Người nông dân đc cung cấp giống lúa, phân bón, thủy lợi...vs giá rẻ. Và đương nhiên khi họ SX ra SP (lúa gạo), sẽ phải bán lại cho bên cung cấp nguyên vật liệu (ở đây là NN).
Nhưng cái bọn mậu dịch, khi cần phân bón thì bảo "Chưa có, về đi. Khi nào có sẽ thông báo!". Tuy nhiên, lúa ko thể chờ phân đc, tới lúc thì phải bón cho nó chứ.
Thế là nông dân phải mua "chui". Mà mua phân giá ngoài mà bán lúa theo giá NN thì gãy cổ!
Mậu dịch thời đó quyền to lắm. Nên trường đại học thương nghiệp điểm cao ngất ngưởng?
 

dungmgsu

Xe hơi
Biển số
OF-143814
Ngày cấp bằng
29/5/12
Số km
142
Động cơ
366,751 Mã lực
Xưa ta gọi thế đó cụ, chuẩn nó là hạt lúa mì chưa xay xát, chưa nghiền
Chuẩn nó đây cụ

View attachment 7813452

Cụ nào tuổi thơ và lớn lên từng trải nghiệm sẽ nhớ
Nếu hình này thì là hạt lúa mạch. Vợ em năm ngoái mua về trồng cỏ lúa mạch để uống, trồng 1 tuần ra cỏ. Uống 2 tuần thì chán
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
2,803
Động cơ
126,707 Mã lực
Thời kì đong gạo tem phiếu phải kèm bo bo, U em đong xong là đổi ngay cho chị hàng gạo cạnh quầy bán gạo nên em chỉ được ăn bo bo là nhờ đi ăn chực nhà hàng xóm. Nhai hạt sần sật nhưng cũng có vị ngọt hay hay. Về sau này, mỗi khi Bà Nội em thổi gạo để làm cơm rượu là kiểu gì em cũng phải xin một bát khi chưa rắc men riệu mang ra sân ngồi nhai vs muối vừng.
 
Biển số
OF-155238
Ngày cấp bằng
4/9/12
Số km
26,875
Động cơ
651,698 Mã lực
Nơi ở
Sắp chuyển
Nếu hình này thì là hạt lúa mạch. Vợ em năm ngoái mua về trồng cỏ lúa mạch để uống, trồng 1 tuần ra cỏ. Uống 2 tuần thì chán
Xưa gọi chung là bo bo cụ ạ
Và cũng chẳng có gia vị, dụng cụ để chế biến như bây giờ
Chỉ có luộc, bung… nên không thể tiêu hóa được, ăn vào rồi lại … thải ra nguyên vẹn
 
Biển số
OF-155238
Ngày cấp bằng
4/9/12
Số km
26,875
Động cơ
651,698 Mã lực
Nơi ở
Sắp chuyển
Biển số
OF-155238
Ngày cấp bằng
4/9/12
Số km
26,875
Động cơ
651,698 Mã lực
Nơi ở
Sắp chuyển
Đúng rồi nhà nước độc quyền phân phối lương thực thông qua hệ thống mậu dịch quốc doanh. Giá cả do cơ quan vật giá nhà nước ấn định không dựa vào cung cầu thị trường một cách chủ quan mà lúc đó đã tổng kết là bán thì như cho, mua thì như ăn cướp với giá rẻ mạt.
Cũng có lý do, nước nhà vừa qua chiến tranh, bị cấm vận, sống nhờ viện trợ…
 

zinhaicau

Xe điện
Biển số
OF-29884
Ngày cấp bằng
24/2/09
Số km
3,323
Động cơ
380,924 Mã lực
Vâng, hồi còn sv ở bển em cũng hay ăn hạt mạch (гречиха) này, bọn em thường gọi là hạt 2 mông, nấu như cơm ăn với thịt bò hầm cũng khá ngon. Tết tây người Nga hay có món nhồi hạt này vào bụng con gà tây hoặc ngỗng đút lò nướng ạ :)
Hạt này lẫn trong bao tải hạt hướng dương đã rang sấy, ăn khá thơm ngon.
 

alo123567

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-832716
Ngày cấp bằng
22/4/23
Số km
2,289
Động cơ
62,057 Mã lực
Nơi ở
https://github.com/sonvirgo/4G-Circumvent
Website
github.com

Thắng_Sơn Tây

Xe cút kít
Biển số
OF-455694
Ngày cấp bằng
24/9/16
Số km
17,483
Động cơ
1,134,686 Mã lực
Nơi ở
Cấm chỉ
Mậu dịch thời đó quyền to lắm. Nên trường đại học thương nghiệp điểm cao ngất ngưởng?
Thương nghiệp hay Thương mại điểm có cao đâu cụ. Mà ngày xưa chỉ cần học trung cấp hoặc có quan hệ là xin vào làm mậu dịch viên được.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top