[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

BMW 6688 · 10:20 24/09/2023

Giá cả hợp lý nếu máy rang hoạt động bình thường...

Cụ nào muốn trải nghiệm rang ráy thì...cân nhắc... b-)

langtoilangtoi · 10:21 24/09/2023

hd-vt nói:
Vâng cụ. Giá cụ ý cho số đt, em không thích vào nhóm fb nào cả cụ ạ. Tối cổ mờ lị.

Hii, thế cụ cứ nhắn riêng cho cụ ấy trên facebook cá nhân cũng được mà.

hd-vt · 10:22 24/09/2023

langtoilangtoi nói:
Hii, thế cụ cứ nhắn riêng cho cụ ấy trên facebook cá nhân cũng được mà.

Em vào nhưng đòi đăng nhập mà em quên béng pass òi.

langtoilangtoi · 11:27 24/09/2023

hd-vt nói:
Em vào nhưng đòi đăng nhập mà em quên béng pass òi.

E vừa hỏi và ib cụ số của cụ bán máy rồi cụ nhé

BMW 6688 · 15:08 24/09/2023

langtoilangtoi nói:
E vừa hỏi và ib cụ số của cụ bán máy rồi cụ nhé

BMW 6688 · 17:50 25/09/2023

Dear các cccm !
Sở dĩ em lập thớt này trên cơ sở các thớt về cà phê của một số cụ lão làng đi trước nhằm chia sẻ, trao đổi và hướng dẫn

những cụ mới và đã bị...xô xuống hố vôi: thú chơi cà phê made in...tự tui...từ rang, xay, pha cơ bản đến tạm gọi là nâng cao ( trong phạm vi hiểu biết của mình)

. Cá nhân em và 1 số cụ khác mà em biết không phải là chuyên gia lĩnh vực phức tạp này, nhưng cũng đủ tự mình làm ra tách cafe hợp khẩu vị với mình và phù hợp với nhu cầu cũng như khả năng đang có

. Chính vì thế cccm mới, hay có thắc mắc gì trong lĩnh vực này KHÔNG NÊN NGẦN NGẠI đưa ra câu hỏi, thắc mắc xung quanh lĩnh vực này. Cá nhân em sẵn sàng trao đổi để tháo gỡ chia sẻ về máy rang, máy xay hay cách pha ( và em nghĩ 1 số đồng cà khác cũng vậy..) với mục tiêu cuối: giúp chúng ta có tách cà NGON vào mỗi buổi sáng để có thêm năng lượng cho 1 ngày mới >:D<

Nên đừng ngần ngại hỏi, chia sẻ nhé... Vì có nhiều cụ nhắn tin riêng cho em mà những nội dung đó nhiều cụ sẽ gặp phải, nhất là mới...mon men ở miệng hố :))

nên đưa lên đây để cả nhà cùng học và trải nghiệm.
Chúc cccm 1 tuần tràn đầy năng lượng
P/S: mời cccm tách cà hàng ngày của em đây, kg có gì gọi là cao siêu hay xa vời, khó đâu ạ

Rickyman · 10:14 27/09/2023

NgocDmax nói:
Trạm trộn bê tông của cụ có bay tung toé như em ko

Ngon quá bác, rang light như này pour thì đẹp

, cố gắng đảo đều tay hơn thì hạt đều hơn

Rickyman · 10:15 27/09/2023

BMW 6688 nói:
Dear các cccm !
Sở dĩ em lập thớt này trên cơ sở các thớt về cà phê của một số cụ lão làng đi trước nhằm chia sẻ, trao đổi và hướng dẫn những cụ mới và đã bị...xô xuống hố vôi: thú chơi cà phê made in...tự tui...từ rang, xay, pha cơ bản đến tạm gọi là nâng cao ( trong phạm vi hiểu biết của mình) . Cá nhân em và 1 số cụ khác mà em biết không phải là chuyên gia lĩnh vực phức tạp này, nhưng cũng đủ tự mình làm ra tách cafe hợp khẩu vị với mình và phù hợp với nhu cầu cũng như khả năng đang có. Chính vì thế cccm mới, hay có thắc mắc gì trong lĩnh vực này KHÔNG NÊN NGẦN NGẠI đưa ra câu hỏi, thắc mắc xung quanh lĩnh vực này. Cá nhân em sẵn sàng trao đổi để tháo gỡ chia sẻ về máy rang, máy xay hay cách pha ( và em nghĩ 1 số đồng cà khác cũng vậy..) với mục tiêu cuối: giúp chúng ta có tách cà NGON vào mỗi buổi sáng để có thêm năng lượng cho 1 ngày mới
Nên đừng ngần ngại hỏi, chia sẻ nhé... Vì có nhiều cụ nhắn tin riêng cho em mà những nội dung đó nhiều cụ sẽ gặp phải, nhất là mới...mon men ở miệng hố nên đưa lên đây để cả nhà cùng học và trải nghiệm.
Chúc cccm 1 tuần tràn đầy năng lượng
P/S: mời cccm tách cà hàng ngày của em đây, kg có gì gọi là cao siêu hay xa vời, khó đâu ạ

Có phải lấy thìa để xúc kem ăn không cụ, hay cứ soạp phát hết 1/2

BMW 6688 · 10:26 27/09/2023

Rickyman nói:
Có phải lấy thìa để xúc kem ăn không cụ, hay cứ soạp phát hết 1/2

há há há...nếu uống theo esp theo chuẩn Ý thì tách single là..3 soạp cụ nhé phải hết tách :))

Vì sao thì cụ seach GG...còn em vừa pha xong thì...soạp 1 nhát rùi còn lại ...nhấm nháp

...Tuy nhiên, có 1 số loại cà nếu uống nguội sẽ CỰC dở (và thi thoảng ngược lại) do để nguội quá sẽ bị lộ những vị ...không mong muốn o:-)

Hãy chơi theo cách bạn...thích :))

Pumzen · 11:03 27/09/2023

1 li espresso nóng hổi với lớp cream đặc quánh trên mặt li, nhà cháu thường nhấp 4 nhấp là xong. Nhấp đầu tiên nhiều nhất, có lẽ phải 1/3 li, nhấp này cũng đi gần hết lớp cream luôn. Nhấp hớp đầu tiên nhiều có lẽ là do độ nghiện của mình bị chi phối, quá phụ thuộc vào cái vị caffeine rồi. :))

hd-vt · 12:17 27/09/2023

BMW 6688 nói:
há há há...nếu uống theo esp theo chuẩn Ý thì tách single là..3 soạp cụ nhé phải hết tách Vì sao thì cụ seach GG...còn em vừa pha xong thì...soạp 1 nhát rùi còn lại ...nhấm nháp ...Tuy nhiên, có 1 số loại cà nếu uống nguội sẽ CỰC dở (và thi thoảng ngược lại) do để nguội quá sẽ bị lộ những vị ...không mong muốn
Hãy chơi theo cách bạn...thích

Đời khổ vì những cái màng hiccc.
Pha xong, ngoáy tan đường, em bê ly cf lên lầu. Lần nào cũng như lần nào, đang leo cầu thanh dừng lại bú cái soạp.
Em sợ roách cái màng nên phải tranh thủ hiccc.

Cụ cho em hỏi. Rang cf kiểu chảo có tay đảo nắp vung kính và rang khí nóng lồng quay, thì cái nào cho ra cf ngon hơn à cụ? Em thấy rang chảo có vẻ dễ kiểm soát bằng mắt, nhấc nắp ra dễ dàng, đơn giản.

BMW 6688 · 14:12 27/09/2023

hd-vt nói:
Đời khổ vì những cái màng hiccc.
Pha xong, ngoáy tan đường, em bê ly cf lên lầu. Lần nào cũng như lần nào, đang leo cầu thanh dừng lại bú cái soạp.
Em sợ roách cái màng nên phải tranh thủ hiccc.

Cụ cho em hỏi. Rang cf kiểu chảo có tay đảo nắp vung kính và rang khí nóng lồng quay, thì cái nào cho ra cf ngon hơn à cụ? Em thấy rang chảo có vẻ dễ kiểm soát bằng mắt, nhấc nắp ra dễ dàng, đơn giản.

Hehehe ...với em câu hỏi này hơi...xương khó trả lời cặn kẽ

...tuy nhiên cà rang khí nóng lồng quay ( như cụ nói và em...hình dung) chất lượng mẻ cà sẽ hơn chảo...do được tiếp xúc đa chiều...dù chảo cũng tương đối đa điểm...nó khác nhau về hình thức thể hiện đó ạ.

Cụ tỷ là cụ so sánh chảo với máy rang trống ??? Nếu đúng vậy thì rang trống hơn nhé...kể cả xèng đầu tư... :-*

. Chưa kể phụ thuộc vô tay nghề người sử dụng...máy tốt, xịn mà rang không cẩn thận, lỗi thì cũng...

hd-vt · 15:22 27/09/2023

BMW 6688 nói:
Hehehe ...với em câu hỏi này hơi...xương khó trả lời cặn kẽ...tuy nhiên cà rang khí nóng lồng quay ( như cụ nói và em...hình dung) chất lượng mẻ cà sẽ hơn chảo...do được tiếp xúc đa chiều...dù chảo cũng tương đối đa điểm...nó khác nhau về hình thức thể hiện đó ạ.
Cụ tỷ là cụ so sánh chảo với máy rang trống ??? Nếu đúng vậy thì rang trống hơn nhé...kể cả xèng đầu tư.... Chưa kể phụ thuộc vô tay nghề người sử dụng...máy tốt, xịn mà rang không cẩn thận, lỗi thì cũng...

Tks cụ. Vậy là phái rang trống thẳng tiến. Để em ngâm cứu món rang ráy

ra răng.

BMW 6688 · 15:28 27/09/2023

hd-vt nói:
Tks cụ. Vậy là phái rang trống thẳng tiến. Để em ngâm cứu món rang ráy ra răng.

Hehehe em bảo rồi ạ...hãy chơi theo cách mình có, phù hợp với khả năng cụ ei...mỗi loại có hay, dở riêng... Cố quá coi chừng...quá cố. =))

langtoilangtoi · 15:33 27/09/2023

hd-vt nói:
Tks cụ. Vậy là phái rang trống thẳng tiến. Để em ngâm cứu món rang ráy ra răng.

Cụ cứ nghiên cứu thật kỹ nhé, thực tế rang trống hay rang hotair cũng cần nghiên cứu 1 chút về kỹ thuật rang cà rồi dần dà mình rút ra kinh nghiệm thôi. Thực ra nắm đc kỹ thuật thì rang hotair hay rang trống đều cho kết quả tốt. Với rang chuyên nghiệp thì giờ máy rang tốt nhất là kết hợp cả 2, còn rang ở nhà với lượng rất rất nhỏ thì ko cần quá cầu kỳ.
Khi cụ có máy rang cụ cứ mua cà rẻ tập rang 1 vài mẻ cho quen đã.
Rang trống cụ nên xem xét máy Kaleido M1 - Giá về tay cỡ 15 củ khoai, còn rang hotair thì cụ làm cái như cụ BMW 6688 của Tàu là ổn rồi.

BMW 6688 · 15:44 27/09/2023

langtoilangtoi nói:
Cụ cứ nghiên cứu thật kỹ nhé, thực tế rang trống hay rang hotair cũng cần nghiên cứu 1 chút về kỹ thuật rang cà rồi dần dà mình rút ra kinh nghiệm thôi. Thực ra nắm đc kỹ thuật thì rang hotair hay rang trống đều cho kết quả tốt. Với rang chuyên nghiệp thì giờ máy rang tốt nhất là kết hợp cả 2, còn rang ở nhà với lượng rất rất nhỏ thì ko cần quá cầu kỳ.
Khi cụ có máy rang cụ cứ mua cà rẻ tập rang 1 vài mẻ cho quen đã.
Rang trống cụ nên xem xét máy Kaleido M1 - Giá về tay cỡ 15 củ khoai, còn rang hotair thì cụ làm cái như cụ BMW 6688 của Tàu là ổn rồi.

Em đang rang ( cho em và bạn bè): 2 con đều hotair: SR800 và Con Tàu mới mua...mẻ rang thì 10/8... Chủ yếu là kinh nghiệm rang sẽ ok...Tạm thời hài lòng với các mẻ cà do em nó cung cấp...

kaleido M1 với em nó...hơi nhỏ, đang ngắm nghía cái...to hơn...

hd-vt · 15:48 27/09/2023

BMW 6688 nói:
Hehehe em bảo rồi ạ...hãy chơi theo cách mình có, phù hợp với khả năng cụ ei...mỗi loại có hay, dở riêng... Cố quá coi chừng...quá cố.

Ờ nhể, ngâm cứu rang ráy mà ra răng, dễ quá cố thật hehe.

Xe Bao Hong · 15:51 27/09/2023

Hôm trước lọ mọ mua đc con Jura thanh lý bên www.sieuthimaycaphe.vn quá ngon. Jura ko hổ danh số 1 pha cà phê cho Vp và gd

BMW 6688 · 15:54 27/09/2023

hd-vt nói:
Ờ nhể, ngâm cứu rang ráy mà ra răng, dễ quá cố thật hehe.

Con SR540 hôm trước kg lấy đc hả cụ??? Hotair đó...tập rang khá ...ok

xedaprach · 15:56 27/09/2023

Công ty em đang dùng pha máy, các cụ có biết thương hiệu hay chỗ nào mua nguyên liệu ngon thì giới thiệu em với ah.

[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

Xe tăng

Xe điện

Xe container

Xe điện

Xe tăng

Xe tăng

Xe điện

Xe điện

Xe tăng

Xe ba gác

Xe container

Xe tăng

Xe container

Xe tăng

Xe điện

Xe tăng

Xe container

Xe tăng

Xe tăng

Xe điện

Thông tin thớt