[Funland] Cỗ nhà quê

Venetta

Xe điện
Biển số
OF-393540
Ngày cấp bằng
23/11/15
Số km
4,501
Động cơ
363,334 Mã lực
Cụ viết vừa đúng vừa hay vừa dí dỏm!!!

Hehe! Rảnh tí buổi trưa em lại chém gió về cỗ quê xứ Đoài xưa. Gọi là xưa nhưng cũng độ 2, 3 chục năm trở về trước thôi. Bây giờ vẫn là cỗ nhưng khác nội dung khá nhiều!
Gọi là cỗ thì đúng ăn cỗ là trọng tâm mà lại sướng nhất, nhưng cỗ xưa như em được tham gia thì cứ phải chia ra 5 giai đoạn và phải chú trọng cả 5.
- Họp bàn chuẩn bị, xác định qui mô và phân chia công việc.
- Đi mời.
- Làm cỗ.
- Ăn cỗ (Chẹp chẹp)
- Chia phần.
Phần 1: Bước này em gọi là "Lập dự án đầu tư" cho nó máu! Cụ chủ nhà chả khác gì đại gia chủ tịch tập đoàn bi giờ! Một hôm nhàn tản, cụ đang ngồi trên sập giữa nhà, 1 tay bấm đốt tay kia đang phe phẩy cái quạt giấy chợt gập lại đập đánh chát 1 phát xuống cái mặt sập, quát thằng cu Tí rảo cẳng sang gọi ngay mấy chú hai chú ba sang nhà có chuyện. Thế là mấy cụ vừa trà vừa thì thụt hơn hội kín; và tối đấy con cháu dâu rể vừa mới cơm chửa quá thực quản, tăm vẫn xỉa loẹt quẹt đã tề tịu quanh sập nghe các cụ chia việc! Đứa thì lo rau cỏ, đứa lo lợn gà, đứa lo mổ lo nấu, đứa lo gom bát đũa mấy nhà, tranh thủ mà đi mời! Các cụ chúng tao lo việc vất vả nhất là uống riệu tiếp khách nhé, đứa đàn bà nào ngại rau cỏ ko thích thì đổi chỗ?! Có ý kiến gì ko?! Thế là răm rắp. Cu Tí nghe lỏm lẩm bẩm "năm nào chả thế" bị mẹ cốc phát lủng đầu!
Phần 2: Đi mời.
Các cụ nó bảo "Lời chào cao hơn mâm cỗ", quê Đoài vẫn đá sang là lời mời mới cao hơn, rất chi là quan hệ biện chứng mật thiết!
Phần mời chủ yếu là do phụ nữ đảm nhiệm, vì các ông bảo đồ đàn bà hay lang thang ngồi lê đôi mách thì mời luôn cho tiện. Tuy nhiên các bậc cao niên trọng vọng chưa bao giờ thiếu mặt ở cỗ làng thì các cụ phải đích thân ra mặt nó mới long trọng và phải đạo!
Thường thì đi mời trước độ 2, 3 tuần, có khi cả tháng! Xong sợ các cụ quên (mà hiếm khi quên lắm) nên trước cỗ gặp ngoài đường là lại mời, gặp xới tổ tôm cũng nhắc! Phép tắc tưởng thế là thừa, thế mà sáng hôm ăn cỗ lại bắt cu Tí cong đít đạp xe đi đón các cụ nhà xa cho kịp lên mâm. Đến khổ thằng cu! Chả khác gì Grab bây giờ!
Quê Đoài bây giờ di động, zalo phủ kín sóng cơ mà năm kia em có dịp qua 1 làng cổ, thấy cánh cổng gỗ cũ đóng chặt, bên ngoài nguệch ngoạc dòng chữ viết mời cỗ bằng gạch non. Tự nhiên lại run run, chạy ngay về nhìn cổng nhà mình! :D
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,938
Động cơ
327,653 Mã lực
Cụ ơi, khi chưa hô thần nhập tượng thì đó cũng chỉ là 1 sản phẩm của 1 làng nghề thôi ạ.
Cũng chỉ là một nghề như bao nghề khác thôi cụ ah. Người làng SĐ khéo tay lắm nên đã thổi được cái hồn vào những mẩu gỗ vô tri để làm ra những tác phẩm điêu khắc, đi đến mọi miền tổ quốc.
Văn hay thía còn dì. 8->
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,204
Động cơ
480,781 Mã lực
"Cụ chuột ơi....
Nhà có chóa..óa... khơ-ông...."

Gọi cụ sáng giờ.
Để thỉnh cụ sang bên "Giọng nhà quê!" thả em xin tí Đoài. Cùng cảnh Đoài với nhau mà cụ.
Chứ mấy cụ chả sang, mưa gió cccm rảnh sang quán khác ngồi, bài em trôi hết tận Sông Tích.

Để em lấy guốc lấy gậy đỡ cụ!

P/s: mà cụ còm cái
- Họp bàn chuẩn bị, xác định qui mô và phân chia công việc.
- Đi mời.
- Làm cỗ.
- Ăn cỗ (Chẹp chẹp)
- Chia phần.
Hệt quê em!

“Mặt lão đột nhiên co rúm lại. Những vết nhăn xô lại với nhau, ép cho nước mắt chảy ra. Cái đầu lão ngoẹo về một bên và cái miệng móm mém của lão mếu như con nít. Lão hu hu khóc…”

Nín đi cụ!!!!
Vưng em khoái lắm nhưng cụ thông cảm, mới vào mùa cỗ bận lắm cụ ạ! Rảnh tay rót riệu gắp thịt tiếp khách em chém tiếp!:P
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,204
Động cơ
480,781 Mã lực
Cụ trốn đi nhá.
Chiều e tổ chức đi bắt họ nhà cụ ngoài đồng☺
Đoài có Canh Nậu, xưa gọi là Kẻ Núc cũng nổi tiếng món gà đồng. Mùa này ngon, nhất là ngay sau gặt, chuột ăn lúa chín và đồng ruộng nó khô hơn vụ xuân nên sạch sẽ, béo nung núc!
Kẻ Núc nhiều quán, dưng nổi có Thanh Hoa và Nguyên Bút! Mấy lần ghé vào, tay chủ quán cứ lườm em như định tóm sống, ghê chết! :D







 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Đoài có Canh Nậu, xưa gọi là Kẻ Núc cũng nổi tiếng món gà đồng. Mùa này ngon, nhất là ngay sau gặt, chuột ăn lúa chín và đồng ruộng nó khô hơn vụ xuân nên sạch sẽ, béo nung núc!
Kẻ Núc nhiều quán, dưng nổi có Thanh Hoa và Nguyên Bút! Mấy lần ghé vào, tay chủ quán cứ lườm em như định tóm sống, ghê chết! :D







Cụ gặm hết cả Đoài về văn hóa và ẩm thực
 

Tư Duy

Xe tải
Biển số
OF-417705
Ngày cấp bằng
20/4/16
Số km
278
Động cơ
224,037 Mã lực
Đoài có Canh Nậu, xưa gọi là Kẻ Núc cũng nổi tiếng món gà đồng. Mùa này ngon, nhất là ngay sau gặt, chuột ăn lúa chín và đồng ruộng nó khô hơn vụ xuân nên sạch sẽ, béo nung núc!
Kẻ Núc nhiều quán, dưng nổi có Thanh Hoa và Nguyên Bút! Mấy lần ghé vào, tay chủ quán cứ lườm em như định tóm sống, ghê chết! :D







Canh Nậu giờ nhiều quán ngon lắm. Hoa Thanh giờ bán quán rồi không kinh doanh hàng ăn nữa, có người mua lại quán kinh doanh rồi.
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,204
Động cơ
480,781 Mã lực
Cụ gặm hết cả Đoài về văn hóa và ẩm thực
Thực ra Đoài văn hoá thì sâu, ẩm thực lại rộng, cả đời gặm may ra mới được góc nhỏ bằng cái bánh đa chợ Nủa thôi! :D
Canh Nậu giờ nhiều quán ngon lắm. Hoa Thanh giờ bán quán rồi không kinh doanh hàng ăn nữa, có người mua lại quán kinh doanh rồi.
Thanh Hoa cũ lâu em ko vào; mà sang quán con zai nhà này mở bên đầu làng Dị!
Thực ra vào quán thế, nhưng ngon nhất vẫn là đồ mấy ông bạn em bắt hoặc tuyển chuột về và chính tay làm.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,938
Động cơ
327,653 Mã lực
Đoài có Canh Nậu, xưa gọi là Kẻ Núc cũng nổi tiếng món gà đồng. Mùa này ngon, nhất là ngay sau gặt, chuột ăn lúa chín và đồng ruộng nó khô hơn vụ xuân nên sạch sẽ, béo nung núc!
Kẻ Núc nhiều quán, dưng nổi có Thanh Hoa và Nguyên Bút! Mấy lần ghé vào, tay chủ quán cứ lườm em như định tóm sống, ghê chết! :D







Chị hỏi khí không phải có lúc nào em chén nhầm sang chuột bệnh viện không ? Nhìn cả cái nồi kia nhỡ chả may lẫn một con vào thì sao ?
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,204
Động cơ
480,781 Mã lực
Chị hỏi khí không phải có lúc nào em chén nhầm sang chuột bệnh viện không ? Nhìn cả cái nồi kia nhỡ chả may lẫn một con vào thì sao ?
Nhìn bọn kia chắc bác tưởng mặc áo blouse trắng; thực ra mới cởi áo xám màu đồng đất thôn Đoài đấy ạ! :D
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Thực ra Đoài văn hoá thì sâu, ẩm thực lại rộng, cả đời gặm may ra mới được góc nhỏ bằng cái bánh đa chợ Nủa thôi! :D
Đấy, có câu cụ phọt ra thể hiện ngay và luôn. Nó thâm và nó sâu lắm!
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,938
Động cơ
327,653 Mã lực
Nhìn bọn kia chắc bác tưởng mặc áo blouse trắng; thực ra mới cởi áo xám màu đồng đất thôn Đoài đấy ạ! :D
Biết là chúng nó tuyền màu xám nên mới hỏi xem liệu có nhầm không ? Cạo lông xong nó trắng phau phau như mông gái 18 kia làm sao biết chuột đồng với chuột cống bây giờ ?
 

Tư Duy

Xe tải
Biển số
OF-417705
Ngày cấp bằng
20/4/16
Số km
278
Động cơ
224,037 Mã lực
Chuột mùa này đầy ngoài đồng, toàn dân trong làng ra đồng bắt lấy đâu ra chuột bệnh viện hả đồng chí. Mình không khoái chuột lắm, chỉ ăn mèo thôi mỗi khi về Canh Nậu
 

B&O

Xe tăng
Biển số
OF-6716
Ngày cấp bằng
4/7/07
Số km
1,346
Động cơ
552,706 Mã lực
Trong con lon e thích nhất món long lon mà cỗ nhà cụ e ko thấy. Các món cụ bày ra e ko thích món nào.
Còn em nếu sạch sẽ em lại rất thích maulon cụ ợ. Tuy nhiên giờ sợ nên lâu cũng ko dám vuợ rào cho an toàn :P
 

csc688

Xe buýt
Biển số
OF-33250
Ngày cấp bằng
9/4/09
Số km
760
Động cơ
484,252 Mã lực
Ăn uống thập phương em vẫn thích về quê ăn cỗ nhất. Kính cụ 1 ly cho ấm ạ.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,938
Động cơ
327,653 Mã lực
Chuột mùa này đầy ngoài đồng, toàn dân trong làng ra đồng bắt lấy đâu ra chuột bệnh viện hả đồng chí. Mình không khoái chuột lắm, chỉ ăn mèo thôi mỗi khi về Canh Nậu
Vậy ạ. Nhưng nhìn sờ sợ cụ ạ. Hay em tuổi Chuột nên không dám chén thịt đồng loại.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top