[Funland] Chuyện bếp núc

Grandis 2005

Xe điện
Biển số
OF-80914
Ngày cấp bằng
22/12/10
Số km
3,488
Động cơ
438,814 Mã lực
Cáy này yEm công nhận!
Gấu nhà yEm hôm nào "tâm trạng" thì có nấu món ngon đến đâu yEm ăn cụng không thấy ngon. Tình Cảm đặt cả vào Bếp thì cả người nấu và người ăn đều cảm thấy ngon! Còn như không thì bỏ bếp mà đi ăn Quán sướng hơn! :-"

Rolland
Trông cụ béo khỏe béo đẹp thế kia thì G nhà cụ chăm cụ miễn bàn rồi còn gì! Có không ngon cũng cấm kêu! :))
 

dungtv

Xe buýt
Biển số
OF-142638
Ngày cấp bằng
20/5/12
Số km
502
Động cơ
368,240 Mã lực
Nhà em vẫn cho chút muối khi luộc rau muống
 

Grandis 2005

Xe điện
Biển số
OF-80914
Ngày cấp bằng
22/12/10
Số km
3,488
Động cơ
438,814 Mã lực
Các cụ, mợ giới thiệu những món đơn giản mà hấp dẫn nhỉ : rau muống luộc xanh, cà pháo muối giòn, trứng rán vàng.
F1 nhà em sắp đến thời gian ăn dặm. Có Cụ, Mợ nào có F1 qua giai đoạn đó rồi, giới thiệu em một vài món ăn dặm,
em về phổ biến để Vợ em cùng tham khảo.(*)
Cái này thì em chịu! Em không đẻ nên không biết! :))
 

trangfamIt

Xe buýt
Biển số
OF-126937
Ngày cấp bằng
7/1/12
Số km
929
Động cơ
385,346 Mã lực
Tuổi
37
Các cụ, mợ giới thiệu những món đơn giản mà hấp dẫn nhỉ : rau muống luộc xanh, cà pháo muối giòn, trứng rán vàng.
F1 nhà em sắp đến thời gian ăn dặm. Có Cụ, Mợ nào có F1 qua giai đoạn đó rồi, giới thiệu em một vài món ăn dặm,
em về phổ biến để Vợ em cùng tham khảo.(*)
em chưa lấy chông nên không rõ để em hỏi chị Dâu
 

dvhung243

Xe điện
Biển số
OF-12117
Ngày cấp bằng
15/12/07
Số km
2,516
Động cơ
762,531 Mã lực
Nơi ở
Ba đình - Hà nội
Thế này mà cũng lập hẳn 1 thớt - Chán
 

dht

Xe điện
Biển số
OF-1380
Ngày cấp bằng
17/8/06
Số km
2,375
Động cơ
595,096 Mã lực
Nhà các cụ luộc rau muống có cho dầu ăn vào không? Em thấy ngoài hàng họ cho ít dầu ăn vào nồi nước luộc rau, khi vớt rau ra đĩa trông xanh và bóng mượt trông rất đẹp
 

SPL

Xe container
Biển số
OF-80855
Ngày cấp bằng
21/12/10
Số km
7,919
Động cơ
508,581 Mã lực
Nơi ở
Ao Sen Hà Đông - 0988.020380
Cho 1 chút muối vào để rau nó được xanh hơn ạ :)
Chuẩn, làm vậy cho rau nó xanh hơn thôi, cho một tí muối chứ đừng cho nhiều. Khi chan nước rau muống thì nó cũng đậm đà hơn chứ không nhạt thếch.
 

AN_NHIEN

Xe buýt
Biển số
OF-49968
Ngày cấp bằng
2/11/09
Số km
823
Động cơ
462,980 Mã lực
;;) Chà, quấy bột cho trẻ con à, để em xem sách tí đã nhé!

Các cụ, mợ giới thiệu những món đơn giản mà hấp dẫn nhỉ : rau muống luộc xanh, cà pháo muối giòn, trứng rán vàng.
F1 nhà em sắp đến thời gian ăn dặm. Có Cụ, Mợ nào có F1 qua giai đoạn đó rồi, giới thiệu em một vài món ăn dặm,
em về phổ biến để Vợ em cùng tham khảo.(*)
 

3399

Đi bộ
Biển số
OF-148519
Ngày cấp bằng
8/7/12
Số km
2
Động cơ
358,810 Mã lực
um, Nhưng mờ mon này phổ thông mà.
Hihihihi
Cãi lộn chi cho chán.hihihi
 

Grandis 2005

Xe điện
Biển số
OF-80914
Ngày cấp bằng
22/12/10
Số km
3,488
Động cơ
438,814 Mã lực
Nấu ăn theo tâm trạng và ăn cũng theo tâm trạng....cái này góp phần qđ khá lớn cho một bữa ăn ngon, ẩm thực thì vô vàn cách chế biến theo khẩu vị mỗi gđ nữa.

Ví dụ:

Trứng rán e k bao giờ cho hành cũng k bao giờ cuộn, chỉ cho ít gia vị đánh đều rán vàng hai mặt để nguyên hình tròn của lòng chảo, trứng rán mà cuộn vào nhà em không thích vì k thấy ngon :)
Rau muống thì cho chút muối để rau xanh hơn nhưng vs e cho hay không cũng như nhau, em thề :D
Trứng mà tráng vàng cả hai mặt thì nhìn ứ đẹp! :)) cảm giác cũng mất ngon! Mợ này tay nghề hỏng òi!
Trứng cuộn thì săn chắc! Nhìn đẹp mắt vì các vòng khoanh trứng cho màu sắc rất đẹp, bày lên đĩa gắp cũng tiện lắm! :))
 

Be Grace

Xe điện
Biển số
OF-75119
Ngày cấp bằng
11/10/10
Số km
4,373
Động cơ
462,170 Mã lực
chỉ cho ít hạt muối cho rau xanh ..Ngoài ra thì có thể cho vào 1 quả cà chua hay vài quả sấu ..cho thêm mỡ hành nữa thì đúng là .....................gặp em là em ko ăn thể loại nấu kì cục thế nhé ..nước luộc rau là nước luộc ..canh là canh
 

Grandis 2005

Xe điện
Biển số
OF-80914
Ngày cấp bằng
22/12/10
Số km
3,488
Động cơ
438,814 Mã lực
Khẩu vị ăn uống mỗi gđ là khác nhau mà, nên trong ăn uống gđ không có một quy định nào cả.
Nhà hàng cũng thế, ví dụ e rất thích ăn đồ Nhật, nhưng rất nhiều người không thích....
Trình bầy món ăn thì lại sang vđ khác nữa. Trứng mà cuộn vào e ăn không thấy ngon như tráng mỏng.
Biết làm sao được vì kiểu nhà e ăn như thế :P
Trứng tráng mỏng là kiểu của những năm 80 thế kỷ trước! Ngày xưa ăn lấy no. Giờ ăn lấy ngon! Mâm cơm các món cũng phải hợp nhau. Không chỉ về khẩu vị từng món mà còn cả về bài trí, dù chỉ là mâm gia đình thường ngày!
Thế nên mới có chuyện ngày xưa cả mâm cơm cả nhà chung một bát nước chấm! Nó là nét văn hóa đoàn kết đồng lòng của cả gia đình. Nét văn hóa ấy giờ vẫn thế, nhưng với mỗi món ăn thì có những loại nước chấm khác nhau! Bây giờ một mâm cơm gia đình có thể có vài ba bát nước chấm các loại! Vấn đề không phải ở sự cầu kỳ bày vẽ mà là ở sự chu đáo để bữa cơm ngon hơn với gia vị của từng món ăn! :P
 

Grandis 2005

Xe điện
Biển số
OF-80914
Ngày cấp bằng
22/12/10
Số km
3,488
Động cơ
438,814 Mã lực
Oạch, thuê đến nhà em nấu cơm nhỉ, chỉ bữa tối, lương 2tr/ tháng. Xem có làm đc như nói k nhá :P
Chuyện nhỏ! Bếp trưởng các KS với nhà hàng lớn đều là đàn ông, việc vào bếp đảm bảo hơn hẳn phụ nữ! :P vấn đề lương 2tr chưa đủ hấp dẫn để bỏ bữa nhậu mỗi chiều! :))
 

AN_NHIEN

Xe buýt
Biển số
OF-49968
Ngày cấp bằng
2/11/09
Số km
823
Động cơ
462,980 Mã lực
E rất thích mâm cơm mà có các món ăn cần các món chấm khác nhau là phải đầy đủ đồ chấm, mỗi loại gia vị sẽ giúp cho món ăn thực sự đúng tính chất của no.
Em thích phong cách chấm nhiều bát nước chấm riêng, nhìn thanh tao sạch sẽ là muốn ăn.
Hehe, đúng là mỗi gia đình có một kiểu khác nhau, nhưng khi chú tâm vào bữa ăn nó không chỉ còn ăn no, ăn ngon, mà còn là ăn đẹp!


Trứng tráng mỏng là kiểu của những năm 80 thế kỷ trước! Ngày xưa ăn lấy no. Giờ ăn lấy ngon! Mâm cơm các món cũng phải hợp nhau. Không chỉ về khẩu vị từng món mà còn cả về bài trí, dù chỉ là mâm gia đình thường ngày!
Thế nên mới có chuyện ngày xưa cả mâm cơm cả nhà chung một bát nước chấm! Nó là nét văn hóa đoàn kết đồng lòng của cả gia đình. Nét văn hóa ấy giờ vẫn thế, nhưng với mỗi món ăn thì có những loại nước chấm khác nhau! Bây giờ một mâm cơm gia đình có thể có vài ba bát nước chấm các loại! Vấn đề không phải ở sự cầu kỳ bày vẽ mà là ở sự chu đáo để bữa cơm ngon hơn với gia vị của từng món ăn! :P
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top