[Funland] Các cụ ngâm rượu, đựng rượu bằng gì

[xe_ruou_gai]

Nó ở cái thành hũ không tráng men bác ạh!
Phải là hũ mộc, cả trong và ngoài đều không được tráng mem.
Chất độc (chủ yếu là an đê hít) sẽ thấm dần ra.
Còn hũ mà hở thì hơi rượu bay hết, để lâu chì còn nước hay rượu loãng thôi, cho nên phải bọc kín, mỗi cái nắp hũ thì không đủ kín được!

Theo em đọc được là trong gốm của bình cũng có tác dụng khử độc và lọc các chất khác có trong rượu. Nên trong quy trình lọc nước sạch họ thường đập gạch non ( gạch đốt lò truyền thống) để lót 1 lớp cụ ạ.
Em cũng có quan điểm giống cụ dùng bình sành gốm ko tráng men. Nhà em có 3 cái bình loại 30-40 lit/ cái dùng để rượu từ đời ông bà nội em dùng đến bây giờ. Em ngâm 3-4 năm là thấy rượu có màu vàng nhạt (em ngâm rượu hoẵng ủ cái nếp ban đầu màu trắng sữa, sau 1 năm trong vắt, 2 năm ngả vàng) uống rất dịu và ngon, êm, say ngủ giấc dậy thấy ko có gì. Nếu so với ngâm bình thuỷ tinh ( nhà em cũng có) thì bình gốm hơn RẤT nhiều.
trên là quan điểm cá nhân của em. Trân trọng !

 

[phuongmit]

Dịch quá vào rệu chè thôi các cụ lâu k ngó thớt em note đọc dần

 

[Zindaubo]

nó phai thì bình gì ấy chứ, nếu nung lên thì rửa có phải gì đâu, bình chứ chơi loại ko tráng men là ok

Vâng Cụ! e lỡ mua mất rồi! chum thì đúng là chum sành, nhưng e muốn hỏi cái lớp màu như màu gạch non phủ ngoài bề mặt thành chum nó có phải là lớp men không và có độc hại gi không ạ! ngâm rửa thì nó không phai được! e lấy đá mài cọ mãi thì nó mới mòn hết đc lớp phủ đó để lộ ra lớp sành!

 

[binhpham92]

Các anh cứ chọn bình Việt Nam cho đảm bảo

 

[Làng Nghề Đọi Tam]

BĐH nhắc nhở bác:
- Trên diễn đàn Otofun này, bác không nên lập nick để quảng cáo bán hàng chui vì có lập bao nhiêu nick rồi cũng sẽ bị xử lý
- Muốn bán hàng, bác cần đăng ký nick Kinh doanh chuyên nghiệp cho đàng hoàng

 

[Pumzen]

thùng đấy chắc khoảng 20 lít mà bác cho đi kệ thế phí mấy triệu

Thùng 30 lít cụ ạ, hồi đó nhớ mang máng giá 2,5 củ, giờ làm cái chậu trồng cây.

 

[Pumzen]

giờ giá cũng ko chênh lệch nhau nhiều lắm bác à, nhưng bác mới dùng đc vài năm mà vứt hơi tiếc

Cũng chả tiếc lắm vì nhà cháu xác định là chuột bạch. Nhà cháu dùng thùng gỗ sồi để ngâm thử dòng rượu thảo dược. Thử nghiệm chẳng cho ra kết quả ưng ý hơn là ngâm bằng vại nung hoặc lọ thuỷ tinh nên nhà cháu bỏ.
Cũng may là mới chỉ ngâm thử 1 lần, vì khi sau này cắt phía trên thùng ra, mới nhìn rõ bên trong. Để gắn kết các mảnh gỗ và ngăn sự rò rỉ chống thấm là lớp keo, eboxy hay cồn gắn gỗ gì đấy. Đây là loại hoá chất, khi ngâm với rượu có lẽ thứ mình cho vào người có thể chỉ có hại.
Giờ có tuổi rồi, r có độ cồn cao nhà cháu đang dần dần đào thải, chuyển sang dòng r vang cho lành.
Bên trong thùng dư lày:

 

[Pumzen]

sao nhìn trong thùng mốc meo quá nhỉ . Thông thường khi nhận hàng phải soi đèn pin vào bên trong xem có gắn keo vào trong hay ko, và thử rò gỉ nước trong 3 ngày

Theo nhà cháu thì thùng r gỗ sồi này chỉ nổi lên nhất thời, tầm này có vẻ thoái trào rồi. Cụ nên tìm mô hình sản phẩm khác đi và cũng đừng đk gian hàng trên này làm gì. Cụ mà đk gian hàng trên này thì nick này trở lại nick thường chỉ là vấn đề thời gian thôi.

 

[phuongmit]

Theo nhà cháu thì thùng r gỗ sồi này chỉ nổi lên nhất thời, tầm này có vẻ thoái trào rồi. Cụ nên tìm mô hình sản phẩm khác đi và cũng đừng đk gian hàng trên này làm gì. Cụ mà đk gian hàng trên này thì nick này trở lại nick thường chỉ là vấn đề thời gian thôi.

e cũng đồng ý, nó chỉ nổi lên chút nhưng tàn nhanh quá. 1 phần do giá hơi khó tiếp cận so với bình thủy tinh hoặc chum, phần nữa do công nghệ đóng thùng ta khác với thùng tây quá, 1 đằng đóng gỗ k và 1 đằng cho cả keo hoặc hóa chất và mới ra dc 1 cái thùng ngâm. Quan trọng nhất là sự kì vọng đầu ra của rượu có vẻ k như mong muốn hoặc như quảng cáo

 

[tomtomchát]

E ngâm bằng bụng.
Đựng thì khả năng là.... bồn nhỏ

 

[Manhloe01]

Nhà em dùng 2 loại này ,

Bình Táo cụ ngâm không đúng tỷ lệ, hơi nhiều táo cụ à!

 

[tridaulau]

Sau nhiều lần ngâm rượu em đúc kết vẫn phải ngâm bằng sành, ko cần đậy kín dán chặt (nhất là để túi nilon), dễ om mùi và uống gây đau đầu

 

[nguyenvu171]

em đựng bằng dạ dày. Ra đường uống đủ rồi, về nhà ko ngâm không ủ loại nào cả cho nó lành mạnh thằng người

 

[Dr Thanh Bùi]

Bình Táo cụ ngâm không đúng tỷ lệ, hơi nhiều táo cụ à!

E ăn táo là chính chứ có uống đx rượu đâu cụ !

 

[Trục]

Em ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi, rồi chắt ra đóng chai để thêm 5 năm nữa rồi mới uống.

 

[T_ furygan]

Nhà cháu chứa rượu vào thùng này, chả biết có sao ko :

Cái vòi kia mất điểm quá

 

[TÔN]

E thừa cái bình 10l này ko dùng nên thanh lý.mới cứng luôn.80k,cụ nào cần ib cho em

 

[Gautop]

Nhà em toàn đựng bằng chum thuỷ tinh

 

[Pumzen]

Cái vòi kia mất điểm quá

Vâng, công phải mất điểm mà quá xấu luôn. Chính vì thế mà nhà cháu làm cái vại để trồng cây rồi.

 

[beomap2]

Tôi mua một thùng 30 lít cũng được 5, 6 năm rồi, thấy bên ngoài trát keo màu trắng, khả năng là sáp nến, tôi cạo hết đi, còn bên trong chắc không trát keo đó vì khi ngâm rượu nó ra màu và vị của gỗ sồi

Cũng chả tiếc lắm vì nhà cháu xác định là chuột bạch. Nhà cháu dùng thùng gỗ sồi để ngâm thử dòng rượu thảo dược. Thử nghiệm chẳng cho ra kết quả ưng ý hơn là ngâm bằng vại nung hoặc lọ thuỷ tinh nên nhà cháu bỏ.
Cũng may là mới chỉ ngâm thử 1 lần, vì khi sau này cắt phía trên thùng ra, mới nhìn rõ bên trong. Để gắn kết các mảnh gỗ và ngăn sự rò rỉ chống thấm là lớp keo, eboxy hay cồn gắn gỗ gì đấy. Đây là loại hoá chất, khi ngâm với rượu có lẽ thứ mình cho vào người có thể chỉ có hại.
Giờ có tuổi rồi, r có độ cồn cao nhà cháu đang dần dần đào thải, chuyển sang dòng r vang cho lành.
Bên trong thùng dư lày: