[Funland] Cà phê và Hà Nội

[thangg hat]

Hà Nội Cái gì chẳng có

 

[hieuchung]

Hà Nội Cái gì chẳng có

Thủ Đô mà lại

 

[Thietbiloc.com]

E chuyên uống cafe mộc,nhạt hơn nhưng nguyên chất

Anh uống Robusta hay ARABica?

 

[Mợ Liễn]

Quán nào đẹp thế hả cụ? Em thích cafe và quán cafe

Sáng CN, thử 2 ly Robusta đặc biệt. Đến giờ vẫn thấy lâng lâng:

 

[DHa2015]

Có bác nào pha bằng bình moka không nhỉ? Mình pha chỉ chỉ dận bị đậm đặc quá

Nhà cháu trước có dùng bình này. Cháu nghĩ là thời gian đun của cụ hơi dài, nhiệt độ khi đun trên bếp halogen cấp liên tục ở mức 100 độ nên lượng cafein chiết ra nhiều hơn, cụ có cảm giác đắng, đậm.
Dụng cụ khác như drip, syphon nước chỉ trào qua ở nhiệt độ 90-95 độ, ngâm ko quá 3p nên cảm giác nhạt hơn.

 

[DHa2015]

Quán nào đẹp thế hả cụ? Em thích cafe và quán cafe

Nhà cụ ấy đấy, dân chơi mà

 

[Mợ Liễn]

Ối zời, em tưởng quán nào. Nhiều đồ đẹp và tinh tế quá

Nhà cụ ấy đấy, dân chơi mà

 

[Huân Nguyễn BG]

Anh uống Robusta hay ARABica?

E uống robusta cụ ạ

 

[tissotman]

Cô ấy nói là đa số mà, chứ ko phải là người HN ko biết uống cf
Thiểu số thì ở trong OF hết rồi

 

[HaDoDa]

Cô ấy nói là đa số mà, chứ ko phải là người HN ko biết uống cf
Thiểu số thì ở trong OF hết rồi

Cụ có xin số em nó không?

 

[tissotman]

Cụ có xin số em nó không?

Cụ nhầm em với chủ thớt rồi. E thấy cô bé ấy nói cũng đúng đấy

 

[IQ Cao]

Anh uống Robusta hay ARABica?

2 món này món nào hay hơn vậy cụ?
Em mới dùng 100% Arabica

 

[Chu Hữu Tâm]

Cho em lót dép hóng với

 

[Thietbiloc.com]

Nhà cháu trước có dùng bình này. Cháu nghĩ là thời gian đun của cụ hơi dài, nhiệt độ khi đun trên bếp halogen cấp liên tục ở mức 100 độ nên lượng cafein chiết ra nhiều hơn, cụ có cảm giác đắng, đậm.
Dụng cụ khác như drip, syphon nước chỉ trào qua ở nhiệt độ 90-95 độ, ngâm ko quá 3p nên cảm giác nhạt hơn.

Mình đoán là do tỷ lệ nước, y chang như liều lượng pha espresso.

Thời gian từ lúc dâng trào còn nhanh hơn cả syphon và nhiệt đo được cũng chỉ 95-96 độ.

 

[Thietbiloc.com]

2 món này món nào hay hơn vậy cụ?
Em mới dùng 100% Arabica

Arabica có nhiều hương và vị hơn Robussta nhưng kém ở hàm lượng cafein.

Do đó hay hơn hay không hay hơn còn tuỳ gu và cơ địa của người uống

 

[chemotech]

Arabica có nhiều hương và vị hơn Robussta nhưng kém ở hàm lượng cafein.

Do đó hay hơn hay không hay hơn còn tuỳ gu và cơ địa của người uống

Arabica có vị chua nhưng thơm hơn Cafe Robusta, cháu thích A hơn và A thì cũng đắt hơn

 

[M-3]

Sáng CN, thử 2 ly Robusta đặc biệt. Đến giờ vẫn thấy lâng lâng:

phùng cafe này xuất xứ ở vùng nào bác uống đc koo ạ bác mua ở đâu em cũng muốn thử

 

[Thietbiloc.com]

phùng cafe này xuất xứ ở vùng nào bác uống đc koo ạ bác mua ở đâu em cũng muốn thử

Phùng cà phê là 1 trang trại chuyên canh Robusta (thuần chủng) tại Lâm Hà, gần sân bay Liên Khương.Phùng cà phê dạo này tích cực tham gia tài trợ các giải thể thao, gần đây thấy có giải xe đạp địa hình ở Vĩnh Phúc.
Gói này em được tặng.
Hình như họ có trang FB.

 

[Dungha]

Lại chuyện càfe. Em nghĩ dân tây lông pha là chuẩn nhất. Nó là mẹ đẻ ra cái môn cf và đưa đi ra khắp thế giới. Cf tây uống nó loãng, đúng chất giải khát như nước vối, chè xanh. Chỉ có VN mình uống cf như bú cần. Đậm đặc quá nhiều cafein.
Giờ em toàn pha loãng uống như tây.

Chuẩn cụ ạ. Trước em cũng toàn uống loãng loãng. Nhưng phải cà phê chuẩn pha nước 3 vẫn thơm lừng. Chứ cà phê quán Hà Nội. Pha cứ sền sệt lại ngọt lịm uống xong làm mấy cốc nước đá thì em chả hiểu chúng nó pha gì vào nữa. Giờ em toàn uống trà mạn thôi.

 

[Thietbiloc.com]

Chiều nay bất ngờ nhận được 1 gói cà phê từ bưu điện, đóng dấu bưu cục Thuận Phước.

Mở ra là 1 gói Noka + ARABica !

Xin cám ơn bác Kappuccino đã gửi quà giữa lúc Hôi An đang ngập lụt !