Tương ớt, tương đen ở trong nam nó đặc sền sệt, đều mịn nên để lọ bóp được. Tương ớt ngoài bắc nó lỏng và thô hơn nên không để lọ bóp được, dễ bị khô, tắc đầu chai do vậy phải để trong bát và dùng thìa xúc. Tuy nhiên cũng sẽ có cách để vừa thuận tiện và trông hợp vệ sinh. Cái này là do năng lực...