[Funland] Vụ này đang ầm ĩ với nhiều ý kiến trái chiều, theo các cụ mợ thì sao?

[Fan gentra]

em thấy giá thì bình thường ..kể cả ngày thường chứ ko phải tết ..nhưng chất lượng hải sản chắc có vấn đề . bề bề bé ,hàu gầy ..vv.v . chứ vào phú quốc ăn tôm tít 5-6 con/kg đã 1,8 củ /kg rồi...nói cung thì người trong cuộc mới hỉu ...

 

[VIKO L]

Em bị quả rửa xe 150K ngày mùng 7 hơi bực vì cửa hàng dán thông báo ghi rõ giá cho ngày 28-29-30 Tết, nhưng mùng 7 vẫn chém. Đầu năm chả muốn cãi nhau!

Những chỗ như thế là tự bóp d mình thôi.

 

[CuongNguyenPhuc71]

Những chỗ như thế là tự bóp d mình thôi.

Chữ tín không có thì sẽ mất việc vì khách bây giờ khôn lắm

 

[Xechaybangcom]

Ngon bổ thì không bao giờ rẻ, giá hợp lý là tốt lắm rồi.

Hà Nội, SG là nơi đồ ngon nhất đổ về, chả ai bán đồ ngon nhất với giá rẻ cả.

Phí mặt bằng, lương nhân viên cao nhất cả nước không tính vào giá thì tính vào đâu.

Nhưng ăn ngon nhất thì ở 2 nơi này, nguyên liệu đầu vào tốt, đầu bếp tốt, phục vụ xinh chân dài vếu to.

Cũng không hẳn đâu cụ, em quê NĐ nhưng mỗi lần về quê em mua hải sản không ngon và giá còn đắt hơn ở HN khu em sinh sống đấy. Thế mới kỳ lạ chứ.

 

[CuongNguyenPhuc71]

Cũng không hẳn đâu cụ, em quê NĐ nhưng mỗi lần về quê em mua hải sản không ngon và giá còn đắt hơn ở HN khu em sinh sống đấy. Thế mới kỳ lạ chứ.

Đồ ngon dồn về HN và cạnh tranh. Ra biển cứ đồ tươi cho ló khác đồ vận chuyển ra HN

 

[Xechaybangcom]

Đồ ngon dồn về HN và cạnh tranh. Ra biển cứ đồ tươi cho ló khác đồ vận chuyển ra HN

Ví dụ nhé, em không bao giờ mua tôm ngất lẫn tôm chết ở HN. Tôm em mua tất cả đều đang bơi.

Nhưng về quê, tìm hàng tôm đang bơi khó hơn nhiều. Và cùng kích cỡ tôm mua ở HN thì giá ở quê em phải đắt hơn vài giá. Rất nực cười.

 

[Phongcach]

ngày Tết thì cũng hơi quá tí thôi chứ bt đi QN ăn uống cũng đã đắt đỏ hơn các nơi khách rồi

 

[sắt con]

Nó là con bạch tuộc thôi. Chả hiểu sao dân Quảng Ninh gọi là ruốc, mua chợ cũng đắt phết đấy cụ!

ko biết ăn ngon ko? Em thấy bán cả mắm con này hoá ra là bạch tuộc, em tưởng tôm moi hay con tép nước lợ

 

[thungkhe]

Sáng E cũng đi chợ mua hải sản, 1kg cá cơm biển Đông 50k, 1kg cá của nợ gì 3 con 1kg 50k. Về cá to rán moi thịt ăn, cá cơm biển Đông thì làm nồi kho khô. 100k chắc ăn mấy bữa.
Em là ăn hải sản cái loại không nuôi ấy. Chứ loại nuôi ngại ăn lắm.

 

[con dơi 141]

ko biết ăn ngon ko? Em thấy bán cả mắm con này hoá ra là bạch tuộc, em tưởng tôm moi hay con tép nước lợ

Ruốc cũng là tép moi, cũng là bạch tuộc.

Nên em thấy khả năng lúc đặt món đi xem cụ thể và chốt giá rất cao. Có thể khi ăn thất vọng gì đó nhưng nói quán không báo giá trước thì không chuẩn.

 

[Hieumos]

ko biết ăn ngon ko? Em thấy bán cả mắm con này hoá ra là bạch tuộc, em tưởng tôm moi hay con tép nước lợ

Mỗi vùng lại gọi một kiểu.

Vùng miền trung từ Thanh Hóa trở vào thì gọi con tép biển là con ruốc. Con này làm mắm.

 

[Tony_Le]

Mùa hè sắp đến rồi các cụ, mùa của đi chơi biển, ăn hải sản, mùa vui của các cháu và những chuyến du lịch gia đình. E có kinh nghiệm ăn ngon bổ rẻ vui lành thế này chia sẻ với các cụ:

1. Đi ăn ở đâu thì nên gọi điện hỏi giá trước, có thể đặt trước cũng được tránh chờ lâu.

2. Ăn thì mình nên gọi món lẩu trước: Gọi con cá to nhất ngon nhất làm nồi lẩu xơi trước xong rồi mới đến các món khô/ rang/ nướng: Ví dụ Lẩu cá mú/ cá bớp xong đến món cá nướng rồi tôm/ bề bề cháy tỏi, nướng gì đó, nếu còn sức ăn thì gọi thêm món hấp, còn đã no rồi thì cả nhà kết thúc bằng nồi cháo hàu/ cháo hải sản… Tránh trường hợp gọi lẩu ra cuối cùng không ăn hết bỏ phí, những món khô/ rang/ nướng không ăn hết ta có thể xin hộp giấy mang về khách sạn cho các ông bố nhậu khuya được.

3. Hải sản không nên ăn tham, ăn chừng 3 4 loại là được, nếu còn thòm thèm hôm sau ăn tiếp.

Ăn lẩu trước thì mấy mấy món sau chả còn vị gì.

Nhà em, món lẩu là lựa chọn Yes or No, tức là nếu còn bụng để ăn được thì ăn cháo hoặc giải tán tý ăn phở bún (nếu đi du lịch).

 

[maximax903]

Mỗi vùng lại gọi một kiểu.

Vùng miền trung từ Thanh Hóa trở vào thì gọi con tép biển là con ruốc. Con này làm mắm.

View attachment 8371261

Có vùng ở Phú Thọ gọi con này là cá trắng. Em cũng đến chịu vì nó thuộc họ con tôm mà họ lại gọi sang con cá trắng

 

[Ress]

Ruốc cũng là tép moi, cũng là bạch tuộc.

Nên em thấy khả năng lúc đặt món đi xem cụ thể và chốt giá rất cao. Có thể khi ăn thất vọng gì đó nhưng nói quán không báo giá trước thì không chuẩn.

Với dân Qn thì ruốc là ruốc, còn bạch tuộc là bạch tuộc hoặc ruốc chân dài cụ nhé. Con ruốc bé hơn, râu ngắn và ăn thịt ngon hơn bạch tuộc, giá cũng đắt hơn luôn.
Khách bảo nhà hàng ko dẫn khách ra bể chọn hải sản, ko cân kg tính tiền trc khi chế biến em thấy hơi sai sai. Giờ hóng check cam để luận tội thôi chứ giờ QN cũng ít quán chém khách lắm, nhất là bọn Vua hải sản thì cũng ko phải loại vô danh

 

[con dơi 141]

Với dân Qn thì ruốc là ruốc, còn bạch tuộc là bạch tuộc hoặc ruốc chân dài cụ nhé. Con ruốc bé hơn, râu ngắn và ăn thịt ngon hơn bạch tuộc, giá cũng đắt hơn luôn.
Khách bảo nhà hàng ko dẫn khách ra bể chọn hải sản, ko cân kg tính tiền trc khi chế biến em thấy hơi sai sai. Giờ hóng check cam để luận tội thôi chứ giờ QN cũng ít quán chém khách lắm, nhất là bọn Vua hải sản thì cũng ko phải loại vô danh

Vâng, ý em là ruốc là bạch tuộc nhỏ.

 

[f1_hn]

Qua e ăn bát bún riêu+ốc ngay cửa sân Long Biên..chị chủ quán bảo e: Nay chú cho chị xin thêm 5k do cua với ốc tăng giá ngày tết, tuần sau chị lại về giá cũ. Vì chú là khách quen nên chị phải bảo, mà e mới ngồi quán đó ăn có 1 lần .

 

[niceshot]

Mùa hè sắp đến rồi các cụ, mùa của đi chơi biển, ăn hải sản, mùa vui của các cháu và những chuyến du lịch gia đình. E có kinh nghiệm ăn ngon bổ rẻ vui lành thế này chia sẻ với các cụ:

1. Đi ăn ở đâu thì nên gọi điện hỏi giá trước, có thể đặt trước cũng được tránh chờ lâu.

2. Ăn thì mình nên gọi món lẩu trước: Gọi con cá to nhất ngon nhất làm nồi lẩu xơi trước xong rồi mới đến các món khô/ rang/ nướng: Ví dụ Lẩu cá mú/ cá bớp xong đến món cá nướng rồi tôm/ bề bề cháy tỏi, nướng gì đó, nếu còn sức ăn thì gọi thêm món hấp, còn đã no rồi thì cả nhà kết thúc bằng nồi cháo hàu/ cháo hải sản… Tránh trường hợp gọi lẩu ra cuối cùng không ăn hết bỏ phí, những món khô/ rang/ nướng không ăn hết ta có thể xin hộp giấy mang về khách sạn cho các ông bố nhậu khuya được.

3. Hải sản không nên ăn tham, ăn chừng 3 4 loại là được, nếu còn thòm thèm hôm sau ăn tiếp.

Ăn lẩu xong thì ăn các món khác làm gì còn vị gì nữa hả cụ!
Cái vụ ăn lẩu trước rồi ăn các món sau để tiết kiệm như cụ nói thì đúng, nhưng ngược lại sẽ làm cho mọi người không thể thưởng thức được bữa ăn cho đúng nghĩa, nên có lẽ sự lãng phí còn lơn hơn cụ ạ.

 

[vừa đi vừa láii]

Mùa hè sắp đến rồi các cụ, mùa của đi chơi biển, ăn hải sản, mùa vui của các cháu và những chuyến du lịch gia đình. E có kinh nghiệm ăn ngon bổ rẻ vui lành thế này chia sẻ với các cụ:

1. Đi ăn ở đâu thì nên gọi điện hỏi giá trước, có thể đặt trước cũng được tránh chờ lâu.

2. Ăn thì mình nên gọi món lẩu trước: Gọi con cá to nhất ngon nhất làm nồi lẩu xơi trước xong rồi mới đến các món khô/ rang/ nướng: Ví dụ Lẩu cá mú/ cá bớp xong đến món cá nướng rồi tôm/ bề bề cháy tỏi, nướng gì đó, nếu còn sức ăn thì gọi thêm món hấp, còn đã no rồi thì cả nhà kết thúc bằng nồi cháo hàu/ cháo hải sản… Tránh trường hợp gọi lẩu ra cuối cùng không ăn hết bỏ phí, những món khô/ rang/ nướng không ăn hết ta có thể xin hộp giấy mang về khách sạn cho các ông bố nhậu khuya được.

3. Hải sản không nên ăn tham, ăn chừng 3 4 loại là được, nếu còn thòm thèm hôm sau ăn tiếp.

Em tưởng mình trả tiền trước sau đó gọi lẩu rồi dần dần đến món khai vị
Em cũng thấy ăn ít loại hải sản như cụ chỉ đạo là hợp lý, gọi nhiều quá loạn vị.

 

[hongsonphan82]

Mùa hè sắp đến rồi các cụ, mùa của đi chơi biển, ăn hải sản, mùa vui của các cháu và những chuyến du lịch gia đình. E có kinh nghiệm ăn ngon bổ rẻ vui lành thế này chia sẻ với các cụ:

1. Đi ăn ở đâu thì nên gọi điện hỏi giá trước, có thể đặt trước cũng được tránh chờ lâu.

2. Ăn thì mình nên gọi món lẩu trước: Gọi con cá to nhất ngon nhất làm nồi lẩu xơi trước xong rồi mới đến các món khô/ rang/ nướng: Ví dụ Lẩu cá mú/ cá bớp xong đến món cá nướng rồi tôm/ bề bề cháy tỏi, nướng gì đó, nếu còn sức ăn thì gọi thêm món hấp, còn đã no rồi thì cả nhà kết thúc bằng nồi cháo hàu/ cháo hải sản… Tránh trường hợp gọi lẩu ra cuối cùng không ăn hết bỏ phí, những món khô/ rang/ nướng không ăn hết ta có thể xin hộp giấy mang về khách sạn cho các ông bố nhậu khuya được.

3. Hải sản không nên ăn tham, ăn chừng 3 4 loại là được, nếu còn thòm thèm hôm sau ăn tiếp.

Ăn lẩu trước rồi mới ăn mấy món kia thì chả còn vị gì gọi là thưởng thức nữa, nhất là có uống bia kèm. Nếu sợ phí phạm ăn không hết thì nên lựa chọn món chốt là lẩu hoặc cháo chọn 1 trong 2.
Ăn Hải sản tươi sống thì nên ăn mù tạt( với những món có thể ăn tươi mù tạt), sau đó là hấp với nướng. Ăn thế mới cảm nhận vị tươi của nó. Còn ăn kiểu chế biến có gia vị nhiều như cháy tỏi, rang me...thì không cảm nhận được mấy.

 

[vkthang]

Em thấy các cụ trong đây toàn đại gia. Ra Quảng Ninh không biết chọn quán thì bị tụi nó vả cho vỡ mồm, kể cả ngày thường lẫn ngày tết. Quán trên với chất lượng như hình thì giá quá là đắt rồi, ngày tết thì chỉ tầm 400k/người ăn hải sản bại, còn ngày thường, đội em chỉ ăn 200-250k/người mà không hết ấy.
Ở Hạ Long chỗ quán em hay ăn dưới đây, 1.200k cho 1 nồi lẩu 6 người ăn , hải sản bao gồm: ghẹ, mực, cá, tôm ngao, hà hoặc hầu (tất cả còn sống) nhé. Nếu thay cá lạp sạp bằng cá song thì 250k/1 người là ổn, ăn no.

Cụ thổ địa thì thế, chứ khách du lịch mà biết mò vào khu này ăn sao được cụ ơi. Đến nhà em hay qua Hạ Long cũng chọn quán tiện đường chứ ai mà lòng vòng được.