[Funland] Tư vấn chảo dùng bếp từ gia đình?

[maximax903]

Nhà e qua bao nhiêu đời chảo giờ dùng chảo WOll thấy chuẩn nhất - nặng gần như chảo gang,
mỗi tội lên nhiệt hơi chậm tay cầm tháo rời được nên thả MRB vô tư

Có lẽ em thấy loại nào mà dưới đáy nó dập hẳn chữ Made in Germany thì chất lượng sẽ khác hẳn, mặc dù nó hơi nặng tay & nặng tiền. Em thấy các loại WMF từ chảo rán trứng đến chảo chống dính dạng tổ ong mua tại VN dùng 1 thời gian vứt đi hết, vì nó kiểu gia công ở 1 nước rồi xuất về Đức. Có lẽ hàng Đức chỉ còn mỗi Fissler hoặc Woll thôi.

 

[Wake]

Nhà em đợt trước mua bộ 3 chảo WMF, 1 phủ chống dính 24cm và 2 chảo inox 24 & 18 cm. Cuối cùng cái chảo inox 18 cm rẻ nhất (cỡ 700k) lại là cái xịn nhất và dc gấu em dùng nhiều nhất hằng ngày. 2 cái 24cm thì vẫn ok nhưng hơi nặng. Cái chống dính thì dùng & vệ sinh phải cẩn thận chỉ chiên và rửa bằng giẻ mềm, cái inox 24cm thì chống dính lại hơi kém chỉ hợp món xào. Riêng chảo inox 18 cm thì tuyệt vời dùng quăng quật chiên xào rang mặn thoải mái mà chống dính cực kỳ ok.

 

[thangmin]

Nhà em đợt trước mua bộ 3 chảo WMF, 1 phủ chống dính 24cm và 2 chảo inox 24 & 18 cm. Cuối cùng cái chảo inox 18 cm rẻ nhất (cỡ 700k) lại là cái xịn nhất và dc gấu em dùng nhiều nhất hằng ngày. 2 cái 24cm thì vẫn ok nhưng hơi nặng. Cái chống dính thì dùng & vệ sinh phải cẩn thận chỉ chiên và rửa bằng giẻ mềm, cái inox 24cm thì chống dính lại hơi kém chỉ hợp món xào. Riêng chảo inox 18 cm thì tuyệt vời dùng quăng quật chiên xào rang mặn thoải mái mà chống dính cực kỳ ok.

Ơ e cũng thấy thế. E lấy con này xài chả phải nâng niu như bọn chống dính. Con silit wuhan sâu lòng chỉ xào, mang tiếng có lớp chống dính mà rán dính hơn chảo inox

 

[tieunhupha]

Con này dùng chiên rán thôi cụ giờ e lười thi thoảng xào thịt vào đó cũng thấy hiện tượng dăm trên bề mặt rồi. Trc chiên mãi ko sao

Chiên rán thì em dùng con Fissler ko chê được điểm gì luôn. Fisller ko có dòng chảo sâu lòng nên em thử Woll mà hơi buồn.

 

[tieunhupha]

Có lẽ em thấy loại nào mà dưới đáy nó dập hẳn chữ Made in Germany thì chất lượng sẽ khác hẳn, mặc dù nó hơi nặng tay & nặng tiền. Em thấy các loại WMF từ chảo rán trứng đến chảo chống dính dạng tổ ong mua tại VN dùng 1 thời gian vứt đi hết, vì nó kiểu gia công ở 1 nước rồi xuất về Đức. Có lẽ hàng Đức chỉ còn mỗi Fissler hoặc Woll thôi.

Wmf em chỉ tín nhiệm các sản phẩm ko có hàng chuyên biệt thôi cụ, ví dụ như lọ gia vị chẳng hạn. Còn chảo thì ko phải Fissler cũng phải là Zwilling chứ cụ. Riêng Zwilling còn nuột ở dao bếp nữa. Hàng Wmf em thấy chỉ hay ở điểm nó là thương hiệu đa sản phẩm nên chọn những sản phẩm ít thằng thế mạnh hẳn như lọ gia vị hay kìm ép tỏi…là ổn.

 

[phuctapboiphan]

Wmf em chỉ tín nhiệm các sản phẩm ko có hàng chuyên biệt thôi cụ, ví dụ như lọ gia vị chẳng hạn. Còn chảo thì ko phải Fissler cũng phải là Zwilling chứ cụ. Riêng Zwilling còn nuột ở dao bếp nữa. Hàng Wmf em thấy chỉ hay ở điểm nó là thương hiệu đa sản phẩm nên chọn những sản phẩm ít thằng thế mạnh hẳn như lọ gia vị hay kìm ép tỏi…là ổn.

Dao Zwilling cháu bị mất con bé dùng để gọt hoa quả,trước cháu mua cả bộ 6 tr.5 bây giờ không biết có mua được riêng con dao gọt hoa quả không cụ nhỉ ?

 

[tieunhupha]

Dao Zwilling cháu bị mất con bé dùng để gọt hoa quả,trước cháu mua cả bộ 6 tr.5 bây giờ không biết có mua được riêng con dao gọt hoa quả không cụ nhỉ ?

Em thấy nhiều chỗ bán lẻ dao trong đó có cả dao gọt hoa quả mà cụ. Bộ dao nhà em cũng bị con bé con đâm gãy mũi dao gọt hoa quả và gãy mất cái kéo còn thì những thứ khác vẫn ngon nên em chỉ mua lại cái kéo thôi.

 

[phuctapboiphan]

Em thấy nhiều chỗ bán lẻ dao trong đó có cả dao gọt hoa quả mà cụ. Bộ dao nhà em cũng bị con bé con đâm gãy mũi dao gọt hoa quả và gãy mất cái kéo còn thì những thứ khác vẫn ngon nên em chỉ mua lại cái kéo thôi.

Chắc ở cửa hàng bán đồ Đức cụ nhỉ.

 

[Euro2CityStar]

Dao Zwilling cháu bị mất con bé dùng để gọt hoa quả,trước cháu mua cả bộ 6 tr.5 bây giờ không biết có mua được riêng con dao gọt hoa quả không cụ nhỉ ?

tầm 1 triệu
thiếu gì chỗ có hàng .
twinpollux

 

[wavethai]

Cụ mua ở đâu cho e xin link. Nồi thì càng xịn càng tốt; còn chảo thì e bó tay. Dùng nhiều chảo thì rườm rà, mà nặng nữa; chưa kể gấu e dùng chứ chẳng phải e, dùng như phá nên e đang bế tắc món chảo

Cụ vào mấy trang FB livestream bán hàng Nhật ấy, nó bán cả hàng mới và cũ, chịu khó xem và chốt hàng, cái này thì hơi lâu. Muốn có ngay để dùng thì cụ mua chảo thép của La Gourmet bên siêu thị Eon có bán nhé

 

[_MeoTom_]

Em cũng đang tìm mua cái chảo chống dính chuyên để chiên dán. Cái WMF, Elmich rồi thêm 2 cái mua ở metro qc của Hàn Quốc rồi cũng dính hết, nhà e dùng phá chảo quá. Nghe nói chảo gang thô có vẻ ok, e đang tính làm cái Lodge, có cụ nào dùng cái này rồi cho e vài dòng tư vấn. Tks

 

[wavethai]

Em cũng đang tìm mua cái chảo chống dính chuyên để chiên dán. Cái WMF, Elmich rồi thêm 2 cái mua ở metro qc của Hàn Quốc rồi cũng dính hết, nhà e dùng phá chảo quá. Nghe nói chảo gang thô có vẻ ok, e đang tính làm cái Lodge, có cụ nào dùng cái này rồi cho e vài dòng tư vấn. Tks

Chảo có tráng lớp chống dính thì xịn mấy cũng chỉ được vài năm hỏng, bong lớp chống dính. Chảo gang thô thì dùng chiên, rán rất OK, không bị dính nhưng nặng; chảo thép carbon giống chảo gang chiên, rán rất OK nhưng dễ bị lồi đáy. Cụ cân nhắc phương án phù hợp.
Bếp em có tất cả chảo đáy bằng, chảo sâu lòng Inox WMF, Vitacraft; chảo gang thô Lodge, chảo chống dính T fal WMF, chảo thép carbon Nhật. Tùy từng món mà em chọn chảo để dùng

 

[dongvu112]

elmich là hàng tạp nham của gian thương VN nó đặt oem khựa về lòe dân chứ Eu với eu rốp éo gì mà cụ PR kinh quá. Cơ mà elmich quả chính hãng thật, thật đến nỗi éo thằng nào thèm làm giả đâu

Bác về Hà Nam quê em xem nhà máy elmich nó sx ntn nhé

 

[mrhung111]

mua đc con chảo này rẻ dùng cũng ok

 

[phuongmit]

Tiện thớt e rì viu luôn 2 cái chảo nhà e đang dùng với bếp AEG:
- Cái lock lock thấy bề mặt bảo tráng đá gì đó dùng cũng ok, bắt nhiệt tốt, dùng k sát nhưng cảm quan bề mặt chống dính k bền lắm
- Cái sâu lòng Elmich thì dùng khó chịu do bắt nhiệt cực chậm, k biết vì sao, dùng cấu trúc đáy như cái lock, bé hơn nhưng bắt nhiệt rất điên, chỉ hợp món nào rán nhỏ lửa, rán lâu
- Bộ nồi inox Kitinox dùng ngon, bắt nhiệt chuẩn nhanh. Giờ dùng rán ngập dầu e toàn lấy nồi size nhỏ ra dùng, chả dùng đến chảo nữa
K rõ do bếp hay do chảo, các cụ tư vấn e thêm 1 cái chảo chống dính nữa e mua bổ sung, chủ yếu để rán vì xào e dùng cái lock lock xào cũng ok rồi

 

[Sói nhỏ]

Mấy chảo chống dính rồi cuối cùng cũng dính, một chảo carbon chưa tôi về tự tôi bị hỏng, em vừa đặt hàng trên FB 1 chảo tôi sẵn xem sao, cụ có kinh nghiệm mua chỉ em với

Em chỉ có kinh nghiệm tôi chảo gang thôi, còn mua hàng thì cụ có thể mua trên các trang TMĐT. Theo em hiểu thì chảo tôi bị hỏng có thể tôi lại, chứ không cần phải bỏ đi mua cái khác thay thế đâu cụ ạ.

 

[wavethai]

Mấy chảo chống dính rồi cuối cùng cũng dính, một chảo carbon chưa tôi về tự tôi bị hỏng, em vừa đặt hàng trên FB 1 chảo tôi sẵn xem sao, cụ có kinh nghiệm mua chỉ em với

Tôi chảo cụ lên youtube nó đầy clip hướng dẫn, tôi phải dùng bếp có ngọn lửa như bếp ga. Chảo thép của em chả cần tôi vì nhà em chỉ có bếp từ; lúc mới mua về, cứ dùng xong, rửa chảo sạch, cho lên bếp để chảo nóng già rồi bôi 1 lớp dầu ăn hoặc mỡ lợn cả trong lòng và đáy. Sau này thì chảo có lớp chống dính tự nhiên nên chỉ cần rửa sạch, lau khô là được

 

[alceste]

Dao Zwilling cháu bị mất con bé dùng để gọt hoa quả,trước cháu mua cả bộ 6 tr.5 bây giờ không biết có mua được riêng con dao gọt hoa quả không cụ nhỉ ?

cụ mua dao gọt hoa quả của Victorinox cũng ổn cụ ạ. Nhà em có 2 con đâm ra lại dùng nhiều nhất.

 

[chim-ưng]

cụ nào muốn mua bình giữ nhiệt to to 1 tí thì nên mua bình này 1,3 lít . Tháng trước e lướt web mua bán thấy có cái bình giữ nhiệt giống bình Stanley xịn mà rẻ nên mạo hiểm mua thử và qua gần 1 tháng thử thì e thấy nó không có gì khác so với bình giữ nhiệt 1 lít của lock & lock , emsa của Đức , còn bình giữ nhiệt xịn Stanley e chưa dùng nên không biết có khác biệt gì so với lock & lock , Emsa của Đức không . Bây giờ nó tăng giá lên 1 trăm nghìn rồi .

mà thằng này nó giao hàng tận 10 ngày đấy .

E dùng rất nhiều loại bình giữ nhiệt và thấy loại nắp nhựa như của thằng Stanley là đơn giản mà lại hiệu quả nhất vì nó dễ vệ sinh , khả năng giữ nhiệt của nắp Stanley classic chuẩn nhất .

 

[phuctapboiphan]

cụ mua dao gọt hoa quả của Victorinox cũng ổn cụ ạ. Nhà em có 2 con đâm ra lại dùng nhiều nhất.

Vâng cháu sẽ đến một số cửa hàng chuyên bán đồ bếp Đức tìm xem cho nó đồng bộ,không thì mua con cụ nói cũng được,dùng tốt là ổn ạ,cảm ơn cụ.