[Funland] Trà - Chè. Mạn đàm các vấn đề liên quan. Không mua bán.

[longsd]

Em nhớ gặp cụ bên topic về sữa cho trẻ em rồi thì phải!

Em cũng nói thật với cụ là tranh luận về chủ đề thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm ở VN nhiều khi rất khó! Người trong nghề cũng chẳng ai đưa bằng chứng ra để chứng minh vì khác gì vạch áo cho người xem lưng, còn việc tìm ra chân lý thì cụ cứ google đã tương đối đủ, còn nếu muốn sâu hơn, kỹ hơn, cụ có thể mua membership của Science direct(http://www.sciencedirect.com/) để tìm hiểu thêm chứ đôi co thì vẫn mãi chẳng phân định được đâu!

Đôi lời chia sẻ thêm!

Cụ lại nặng lời em không coi đay là chuyện cãi nhau mà là tranh luận nghiêm túc về khoa học kỹ thuật và kiến thức cuộc sống, nó không phải để phân định hơn thua mà mỗi người sẽ học hỏi được điều mình chưa biết cụ ạ

 

[Nguyen Son Tung]

Dạ vâng, mặt cụ cũng dầy thật.

Cụ nhìn thấy cái phòng héo chưa?

Cụ nhìn thấy cái máng héo chưa?

Cụ nhìn thấy cái băng tải làm héo chưa?

Cụ nhìn thấy cái máy rũ hương làm chè Ô long chưa?

Cụ có hiểu thế nào là làm héo nhân tạo, thay đổi nhiệt độ phòng lên 45 độ C và độ ẩm còn 28 - 30% không?

Hay loanh quanh cụ chỉ có vài cái mớ lăng nhăng ô thô đóc với ctc hóng hớt được từ thời napoleon?

Và với trình độ của cụ, em thành thật thú nhận là em chả biết gì về chè. Chắc đấy là điều cụ muốn, và giờ cụ đã có nó.

Vậy mời cụ đi cho e nhờ!

Bẩm cụ thế này cháu dân chuyên ngành thực phẩm nói chung và chè nói riêng, về sản xuất chè cháu cũng có khoảng 10 năm lăn lộn thực tế các nhà máy Việt nam, các vùng chè Việt nam, và theo chân chuyên gia từ Ấn Độ, cho đến Đài Loan, Trung Quốc, máy móc công nghệ thì bẩm cụ cháu kinh doanh món này từ năm 2006 đến nay , và cũng phải nói thật hầu hết các nhà máy chè, xường chè từ Bắc vào Nam cháu đi gần hết ( nếu là xường lớn) chưa chừng nhà máy cụ cháu cũng ghé qua rồi.

Bởi vậy khi thấy cái thớt của cụ cháu thấy nó sai bét nhè, nói thật cháu đã im lặng khá lâu vì ngại cụ phản ứng, nhưng nói thật không nói nó áy náy lắm cụ ạ.
P/S: bẩm cụ trong khi đang tranh luận với cụ lúc này cháu đang nằm ở một vùng chè của Hà Giang trong đợt thanh tra chè Hữu cơ một vùng chè trên này đấy cụ ạ.

 

[Nguyen Son Tung]

Em nhớ gặp cụ bên topic về sữa cho trẻ em rồi thì phải!

Em cũng nói thật với cụ là tranh luận về chủ đề thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm ở VN nhiều khi rất khó! Người trong nghề cũng chẳng ai đưa bằng chứng ra để chứng minh vì khác gì vạch áo cho người xem lưng, còn việc tìm ra chân lý thì cụ cứ google đã tương đối đủ, còn nếu muốn sâu hơn, kỹ hơn, cụ có thể mua membership của Science direct(http://www.sciencedirect.com/) để tìm hiểu thêm chứ đôi co thì vẫn mãi chẳng phân định được đâu!

Đôi lời chia sẻ thêm!

Cụ nói không hoàn toàn chính xác hẳn, nếu cái gì cũng cứ GG thì cần gì phải mở trường Đại học nọ, Đại học kia, thuê chuyên gia nước ngoài về cho tốn tiền cụ nhỉ

 

[longsd]

Nếu cụ nói cụ là dân thực phẩm mà cụ không phân biệt được tiêu chuẩn sạch GAP và hữu cơ Organic thì em cũng xin ạ cụ!!

Bẩm cụ thế này em dân chuyên ngành thực phẩm nói chung và chè nói riêng, về sản xuất chè cháu cũng có khoảng 10 năm lăn lộ thực tế các nhà máy Việt nam, và theo chân chuyên gia từ Ấn Độ, cho đến Đài Loan, Trung Quốc, máy móc công nghệ thì bẩm cụ cháu kinh doanh món này từ năm 2006 đến nay , và cũng phải nói thật hầu hết các nhà máy chè, xường chè từ Bắc vào Nam cháu đi gần hết ( nếu là xường lớn) chứ chừng nhà máy cụ cháu cũng ghé qua rồi.

Bởi vậy khi thấy cái thớt của cụ cháu thấy nó sai bét nhè, nói thật cháu đã im lặng khá lâu vì ngại cụ phản ứng, nhưng nói thật không nói nó áy náy lắm cụ ạ.

 

[ORIJEANS]

Bẩm cụ thế này cháu dân chuyên ngành thực phẩm nói chung và chè nói riêng, về sản xuất chè cháu cũng có khoảng 10 năm lăn lộn thực tế các nhà máy Việt nam, các vùng chè Việt nam, và theo chân chuyên gia từ Ấn Độ, cho đến Đài Loan, Trung Quốc, máy móc công nghệ thì bẩm cụ cháu kinh doanh món này từ năm 2006 đến nay , và cũng phải nói thật hầu hết các nhà máy chè, xường chè từ Bắc vào Nam cháu đi gần hết ( nếu là xường lớn) chưa chừng nhà máy cụ cháu cũng ghé qua rồi.

Bởi vậy khi thấy cái thớt của cụ cháu thấy nó sai bét nhè, nói thật cháu đã im lặng khá lâu vì ngại cụ phản ứng, nhưng nói thật không nói nó áy náy lắm cụ ạ.

E hỏi thật cụ nhé. Cụ bán máy làm chè. Hay cụ làm chè?

 

[ORIJEANS]

Nếu cụ nói cụ là dân thực phẩm mà cụ không phân biệt được tiêu chuẩn sạch GAP và hữu cơ Organic thì em cũng xin ạ cụ!!

E hỏi thẳng cụ ấy rồi. Cụ đợi tý.

 

[Nguyen Son Tung]

E hỏi thật cụ nhé. Cụ bán máy làm chè. Hay cụ làm chè?

Cả 2 cụ ạ ngoài ra thì còn hay lê la với hội làm chè

 

[longsd]

Em cũng xin thành thật với cụ là 5 năm Bách Khoa và 3 năm làm thạc sỹ nghiên cứu của em ở Úc cũng chỉ cung cấp cho em nền tảng kiến thức cũng như cách nghiên cứu và giải quyết vấn đề chứ không ai có thể biết tuốt được!

GG là cái để tìm tài liệu, còn kiến thức nền tảng của cụ để phân biệt nó đúng hay sai và cái nào hợp lý trong mỗi điều kiện chứ không phải là bê nguyên xi từ nước ngoài vào VN! Thế nên nói GG thay thế ĐH cũng chẳng đúng mà áp dụng những cái học trong ĐH nhiều khi sau vài năm nó lỗi thời mất rồi, sao dùng nổi!

Ai cũng phải kết hợp các công cụ đó cả thôi!

Cụ nói không hoàn toàn chính xác hẳn, nếu cái gì cũng cứ GG thì cần gì phải mở trường Đại học nọ, Đại học kia, thuê chuyên gia nước ngoài về cho tốn tiền cụ nhỉ

 

[ORIJEANS]

Cả 2 cụ ạ ngoài ra thì còn hay lê la với hội làm chè

Thôi nhé. Đến tầm này thì e xin cụ ra khỏi thớt của e, được k cụ?

 

[Nguyen Son Tung]

Nếu cụ nói cụ là dân thực phẩm mà cụ không phân biệt được tiêu chuẩn sạch GAP và hữu cơ Organic thì em cũng xin ạ cụ!!

Cụ lại sai, vấn đề GAp và Organic nó thuộc bên chuyên ngành trồng trọt chứ không phải thức phẩm. Tuy nhiên theo cháu biết thì từ đâu đến giờ hình như cháu cũng chưa có comment nào về vấn đề tiêu chuẩn GAP và tiêu chuẩn hữu cơ để cụ nói là không phân biệt được ạ

 

[ORIJEANS]

Em cũng xin thành thật với cụ là 5 năm Bách Khoa và 3 năm làm thạc sỹ nghiên cứu của em ở Úc cũng chỉ cung cấp cho em nền tảng kiến thức cũng như cách nghiên cứu và giải quyết vấn đề chứ không ai có thể biết tuốt được!

GG là cái để tìm tài liệu, còn kiến thức nền tảng của cụ để phân biệt nó đúng hay sai và cái nào hợp lý trong mỗi điều kiện chứ không phải là bê nguyên xi từ nước ngoài vào VN! Thế nên nói GG thay thế ĐH cũng chẳng đúng mà áp dụng những cái học trong ĐH nhiều khi sau vài năm nó lỗi thời mất rồi, sao dùng nổi!

Ai cũng phải kết hợp các công cụ đó cả thôi!

Thôi bỏ qua đi cụ ơi. Tưởng thế nào.

Cụ cũng ở Úc à. E ở Melbourne. Latrobe. Cũng master. 2008 - 2009. Mà Latrobe nổi tiếng về nông nghiệp và y học lắm đấy. Cụ năm nào? Trường nào?

 

[Nguyen Son Tung]

Em cũng xin thành thật với cụ là 5 năm Bách Khoa và 3 năm làm thạc sỹ nghiên cứu của em ở Úc cũng chỉ cung cấp cho em nền tảng kiến thức cũng như cách nghiên cứu và giải quyết vấn đề chứ không ai có thể biết tuốt được!

GG là cái để tìm tài liệu, còn kiến thức nền tảng của cụ để phân biệt nó đúng hay sai và cái nào hợp lý trong mỗi điều kiện chứ không phải là bê nguyên xi từ nước ngoài vào VN! Thế nên nói GG thay thế ĐH cũng chẳng đúng mà áp dụng những cái học trong ĐH nhiều khi sau vài năm nó lỗi thời mất rồi, sao dùng nổi!

Ai cũng phải kết hợp các công cụ đó cả thôi!

Cụ lại quá lời có chỗ nào cháu nói đến chuyện học ở ĐH là phải biết tuốt đâu nhưng như cụ nói nó cho cụ cái kiến thức nền tảng, ấy vậy mà cụ chủ thớt đây phán sai hết các kiến thức nền tảng như cụ nói.

 

[longsd]

Em USYD 2008-2010, Master in Agri!

Thôi bỏ qua đi cụ ơi. Tưởng thế nào.

Cụ cũng ở Úc à. E ở Melbourne. Latrobe. Cũng master. 2008 - 2009. Mà Latrobe nổi tiếng về nông nghiệp và y học lắm đấy. Cụ năm nào? Trường nào?

 

[ORIJEANS]

Cụ lại quá lời có chỗ nào cháu nói đến chuyện học ở ĐH là phải biết tuốt đâu nhưng như cụ nói nó cho cụ cái kiến thức nền tảng, ấy vậy mà cụ chủ thớt đây phán sai hết các kiến thức nền tảng như cụ nói.

Đời e gặp thể loại như cụ là lần đầu. Vui phết! Hơi mất thời gian tý thôi. Cụ cứ bới xong rồi lạy lục tý cho vui nhé. E đi ngủ đây.

 

[Nguyen Son Tung]

Thôi bỏ qua đi cụ ơi. Tưởng thế nào.

Cụ cũng ở Úc à. E ở Melbourne. Latrobe. Cũng master. 2008 - 2009. Mà Latrobe nổi tiếng về nông nghiệp và y học lắm đấy. Cụ năm nào? Trường nào?

Bẩm cụ thế này cháu lại phải ý kiến, cụ học Úc nó chả liên quan gì đến chè cháo cả nếu cụ không học đúng ngành đấy, nó giống như con trai cụ Bình chè Tân Cương Hoàng Bình học ở Anh về giờ muốn nối nghiệp bố gây dựng lại cơ nghiệp cũng phải học hỏi từ cái sơ đẳng cụ ạ.
Đúng như cụ nói: Tưởng học ở Úc nó thế nào chứ

 

[ORIJEANS]

Em USYD 2008-2010, Master in Agri!

Ngưỡng mộ cụ!

Chúc cụ vạn sự tốt lành!

 

[Nguyen Son Tung]

Đời e gặp thể loại như cụ là lần đầu. Vui phết! Hơi mất thời gian tý thôi. Cụ cứ bới xong rồi lạy lục tý cho vui nhé. E đi ngủ đây.

Vâng chúc cụ ngủ ngon nhưng nói thật lần sau mở thớt chém gió cái gì cũng nên nghiên cứu một chút nhé, đừng chém bừa thế nó phí cái bằng học ở Úc đi. Cháu thật

 

[ORIJEANS]

Bẩm cụ thế này cháu lại phải ý kiến, cụ học Úc nó chả liên quan gì đến chè cháo cả nếu cụ không học đúng ngành đấy, nó giống như con trai cụ Bình chè Tân Cương Hoàng Bình học ở Anh về giờ muốn nối nghiệp bố gây dựng lại cơ nghiệp cũng phải học hỏi từ cái sơ đẳng cụ ạ.
Đúng như cụ nói: Tưởng học ở Úc nó thế nào chứ

Tôi hỏi thật ông, ở đời có ai gọi ông là Tùng Đỉa chưa?

 

[Nguyen Son Tung]

Tôi hỏi thật ông, ở đời có ai gọi ông là Tùng Đỉa chưa?

Hỏi thật cụ , từ khi học ở Úc về có ai hỏi cụ học gì ở Úc chưa?

 

[dangtuan999]

Thôi, em xin các cụ. Các cụ kiềm chế lại, không nói gì khác ngoài chè được không ạ?