[Funland] Trà - Chè. Mạn đàm các vấn đề liên quan. Không mua bán.

Trạng thái
Thớt đang đóng

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
Cảm ơn cụ!

Người đọc họ cũng k ếch đâu cụ ạ. :D Họ cũng tự biết ai đúng ai sai mà. Còn tranh luận với cụ, mời cụ tự sướng 1 mình, khối cụ trên đây chả dám dây vào cụ rồi ạ!

Mod đóng topic giúp em ạ.
Công nhận từ đầu Top đến giờ cháu thấy cái này cụ nói đúng hoàn toàn. Cháu nhất trí tuyệt đối cụ ạ:D
 

roninVN

Xe buýt
Biển số
OF-51390
Ngày cấp bằng
22/11/09
Số km
631
Động cơ
459,288 Mã lực
Ơ cụ Tùng cũng là dân kinh doanh trong ngành chè mà chém cụ chủ ác thế. Cùng lĩnh vực mà choảng thế khứa chạy hết đấy
 

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
Ơ cụ Tùng cũng là dân kinh doanh trong ngành chè mà chém cụ chủ ác thế. Cùng lĩnh vực mà choảng thế khứa chạy hết đấy
Chào cụ: thứ nhất Thớt này mục đích không phải để quảng bá giới thiệu sản phẩm mà để trao đổi, nhưng cụ chủ thớt có quá nhiều sai sót, đành rằng chuyện sai sót là bình thường trong cuộc sống, nhưng cụ chủ có quá nhiều sai sót mang tính căn bản ( không hiểu là vô tình hay cố tình) và nó gây ra sự hiểu sai cũng như có thể gây hại cho nhiều cụ ở đây. Cháu cũng không có ý định chém cụ chủ như cụ nói nhưng cụ ấy không nghiêm túc rút kinh nghiệm mà cố tình tiếp tục cung cấp thông tin sai nên cháu đành lên tiếng.
 

reloaded

Xe tăng
Biển số
OF-29820
Ngày cấp bằng
23/2/09
Số km
1,049
Động cơ
988,314 Mã lực
Thôi các cụ ẩm trà với nhau mà chém thế này thì tan hết bộ ấm chén, trà cũng hỏng. Theo em thì giải tán pha bình trà mới đón khách mới.
 

dangtuan999

Xe container
Biển số
OF-109868
Ngày cấp bằng
22/8/11
Số km
5,656
Động cơ
445,950 Mã lực
Vâng thế cụ làm thực phẩm, cho em hỏi mấy cái thuốc trừ sâu gốc tự nhiên có ai/viện nào kiểm tra dư lượng không? Hay với người tiêu dùng thì coi như không sử dụng thuốc trừ sâu? - Thế gọi là lừa đảo à?

Nói chung là nói chuyện với ông hẳn hay thằng hẳn dễ, chứ dở ông dở thằng đúng là HaiVL!
Thay mặt Mod, em cảnh cáo cụ vì quảng cáo cho trang web khác!:D:D:D
 

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
Thôi các cụ ẩm trà với nhau mà chém thế này thì tan hết bộ ấm chén, trà cũng hỏng. Theo em thì giải tán pha bình trà mới đón khách mới.
Vâng cháu đồng ý với cụ , ấm trà này nhiều thuốc sâu quá cụ ạ:))
 

cunilo

Xe hơi
Biển số
OF-115867
Ngày cấp bằng
7/10/11
Số km
183
Động cơ
388,112 Mã lực
ớ cụ chủ sao lại đóng topic được.để em còn chụp ảnh chè Y.C nhờ cụ xem chứ. đọc topic của em cười lăn lộn vì cụ và cụ Tùng choảng nhau.cụ đừng đóng topic em thấy có ích đấy chứ ạ
 
Biển số
OF-294306
Ngày cấp bằng
30/9/13
Số km
284
Động cơ
316,770 Mã lực
Nơi ở
Tôn Thất Tùng-Hà Nội
Website
www.facebook.com
topic này e thấy rất hữu ích đó ạ, đóng thì hơi phí, ta bỏ qua chè đỏ chè đen để tìm hiểu chè shan tuyết nhá nhá!!! ;)
 

ORIJEANS

Xe container
Biển số
OF-192014
Ngày cấp bằng
1/5/13
Số km
7,805
Động cơ
387,538 Mã lực
Sợ thật tưởng cụ học Úc về cũng có chút tự trọng của dân Tư bản giãy chết biết lăng nghe và học hỏi chứ từ đầu đến giờ cứ nhai đi nhai lại cái kiểu điệp khúc chè sạch thì có thuốc sâu, với Việt Gap, Global GAP. Nói thật nó phí cái tiếng học ở ÚC về cụ ạ.
Ai cũng có đầu và não như cụ nào ở trên nhận xét, các câu hỏi thì cụ không trả lời trự tiếp cứ vòng vo.

Nhân cái vụ cụ rêu rao cháu phải nói cho rõ đúng là cụ chả biết quái gì về chè, đúng như chính cụ nhận tối hôm qua.

Nhân tiện cái vụ Global GAP hay Viet GAP cháu cũng phải nói cho cụ hiểu mấy cái chứng nhận này chỉ có mấy ông nhà máy làm ăn kiểu đối phó của mấy công ty Việt nam ăn tiền dự án hoặc làm linh tinh thôi, chứ bên ngành chè thường dùng mấy chứng nhận cơ bản sau: Chứng nhận chè Hữu cơ ( theo tiêu chuẩn IFOAM- bộ tiêu chuẩn của liên đoàn hữu cơ thế giới, tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu - EU, tiêu chuẩn hữu cơ Canada NOP, Tiêu chuẩn hữu cơ Hoa Kỳ)- tại Việt nam đã có 2 công ty được cấp chứng nhận hữu cơ của tổ chức nước ngoài, chứng nhận UTZ- hợp tác xã Tân Hương ở Thái Nguyên nhà cụ đã được cấp chứng nhận này, chứng nhận Rain Forest- được phát triển bởi Unilever- công ty chè Phú Bền của Ấn Độ được cấp chứng nhận này- cụ nào uống trà Lipton để ý thấy trên cái tem túi lọc hiện nay thường có dòng chữ sản phẩm có 50% được chứng nhận Rainforest. Còn nói thật luôn đi sâu bàn luận từng loại chứng nhận như thế nào cụ không đủ trình để nói chuyện

Cháu thấy một chiên da đến mức chả phân biệt nổi thế nào là chè đen, chè xanh mà lên đây phán như đúng rồi và chỉ cãi cùn kiểu Topic do tôi lập tôi không thích ông đi chỗ khác nghe nó trẻ trâu quá
Thưa các mod, xin phép cho e dùng ngôn từ nó nặng lời một chút, vì e đã cố nhịn rồi, cố xin tha rồi mà k được nên đành liều vậy.

Thưa các cụ,

Vì có thằng hâm nó ngáo quá, e xin nó tha rồi mà nó k cho, nó còn tiếp tục rêu rao lải nhải chả ra sao cả nên e phải bổ nó phát nữa. Hy vọng là phát cuối.

Nó nói đi nói lại chè sạch là chè k có thuốc sâu. -> E lấy VietGap quy định việc sử dụng thuốc trừ sâu cho nó xem: http://vietgap.gov.vn/Upload/doc/VietGAP-Che(1).pdf

-> Nó bảo giờ k dùng VietGap nữa mà dùng UTZ và Rainforest.
-> Ok, e bàn về UTZ và Rainforest cho nó nghe.

- Nó lấy 1 loạt các tiêu chuẩn về chè hữu cơ: Về vấn đề sạch hữu cơ này, đã có người bảo nó biết cách phân biệt giữa sạch hữu cơ và sạch cách ly an toàn rồi mà nó k hiểu, già mồm cãi và cũng kê đầu cụ ý xuống đất để ngồi luôn nên e k bàn nữa -> Qua đây cho thấy thằng này chủ yếu là nghe hơi nồi chõ, chả được đào tạo bài bản gì.

- Nó lấy ví dụ chè sạch Tân Hương dùng UTZ. Đây là quy định về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong UTZ: http://tanhuongtra.com/6-quy-dinh-su-dung-thuoc-bvtv/a24314.html public tại đúng website của Tân Hương luôn. Còn tài liệu đầy đủ của UTZ Certificate thì e chỉ có tiếng Anh, k post lên đây được.

- Nó lấy ví dụ Lipton dùng tiêu chuẩn RainForest, à quên nó bảo Rainforest được phát triển bởi Unilever nó mới hoảng: Chắc nó biết sơ sơ, cũng chả hiểu RainForest là gì. Nhưng e giải thích thêm cho các cụ, rainforest là bộ tiêu chuẩn quản lý chung cho ngành nông nghiệp, hướng đến phát triển nông nghiệp bền vững. Các cụ có thể tìm hiểu thêm ở: http://www.rainforest-alliance.org/agriculture/standards. Các tiêu chuẩn nông nghiệp bền vững của Rainforest dựa trên các tiêu chuẩn của Sustainable Agriculture Network (SAN). Tất cả các tiêu chuẩn của SAS ( Sustainable Agriculture Standards) không có điều khoản nào nói về việc cấm hoàn toàn việc sử dụng thuốc trừ sâu. Chỉ có danh mục các thuốc trừ sâu ở mức độ nguy hiểm với người, kể cả khi đã cách ly, danh mục này được update thường xuyên và lần cuối là tháng 11 năm năm 2011 ở đây: http://sanstandards.org/userfiles/SAN-S-2-1 SAN Prohibited Pesticide List November 2011.pdf

Còn rất nhiều điều nó lảm nhảm nữa, như kiểu nó bảo chè Thái hái chè bằng liềm (Nó nói cái này là nó chả biết gì về chè Thái cả), nhưng e k có máu đàn bà như nó là bới lông tìm vết, đi soi câu chữ. E hãi nó quá rồi nên chả dám dây vào nó.

E nói thật là e k muốn dây vào mứt, nhìn thấy là sợ mie nó rồi, lại còn mứt tỏ ra nguy hiểm thì ai chả hãi. Nó nói lung tung, người nào biết biết về chè sạch, chè an toàn 1 tý là biết ngay nó ngáo, chả biết gì. E nhịn nó rồi, xin nó tha rồi mà nó cứ nhảy cồ cồ lên như thằng hâm. Hy vọng nó quay về topic chè Shan của nó bán chè 500k/kg cho nó xong. Khổ quá!
 
Chỉnh sửa cuối:

dangtuan999

Xe container
Biển số
OF-109868
Ngày cấp bằng
22/8/11
Số km
5,656
Động cơ
445,950 Mã lực
Thôi cụ bàn tiếp về chè đi. Cụ cứ chia sẻ, ai thấy đúng thì nghe, chưa đúng thì tranh luận nhẹ nhàng để kết luận. Điều gì chưa kết luận chung được thì cứ để đấy đã, có sao đâu. Cụ để ý nhiều làm gì.
 

ORIJEANS

Xe container
Biển số
OF-192014
Ngày cấp bằng
1/5/13
Số km
7,805
Động cơ
387,538 Mã lực
Thôi cụ bàn tiếp về chè đi. Cụ cứ chia sẻ, ai thấy đúng thì nghe, chưa đúng thì tranh luận nhẹ nhàng để kết luận. Điều gì chưa kết luận chung được thì cứ để đấy đã, có sao đâu. Cụ để ý nhiều làm gì.
Khổ là e k chấp, xin thua rồi. E chả động gì đến topic, đợi mod ghé qua thì close rồi mà có ông cứ như chập, vào lảm nhảm như trẻ con nên máu nóng cuối cùng cũng phải lên. Mấy ngày này e rất thấm cái câu: SỢ NHẤT LÀ BỌN ĐÃ NGU CÒN TỎ RA NGUY HIỂM!
 

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
Khổ là e k chấp, xin thua rồi. E chả động gì đến topic, đợi mod ghé qua thì close rồi mà có ông cứ như chập, vào lảm nhảm như trẻ con nên máu nóng cuối cùng cũng phải lên. Mấy ngày này e rất thấm cái câu: SỢ NHẤT LÀ BỌN ĐÃ NGU CÒN TỎ RA NGUY HIỂM!
Nhất trí với cụ chủ thớt: Điếc hay ngóng , ngọng hay nói.X_X
 

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
Sành trà như cụ chủ thớt đây mà thế này không hiểu lơ mơ như cháu và nhiều cụ ở đây thì thế nào nhỉ?

Hỏi: Chè xuân là gì?
Trả lời: Chè xuân là chè hái vào mùa xuân. :D Dĩ nhiên!
Nhưng vào cuối đông, cây chè bị đốn, cụt còn mỗi thân, gọi là đốn đau. Sang xuân trổ ra toàn bộ cành mới, lá mới và búp mới. Coi như khởi đầu một vụ chè mới. Lượt búp hái đầu tiên trong năm này luôn có gì đó... khác thường!
Hỏi: Chè sạch là gì?
Trả lời: Dài dòng lắm, đại khái chè sạch là phải sạch từ đất trồng, nguồn nước, giống cây, gốc ghép, chăm bón, thu hái, chế biến, đóng gói -> Sạch hết.
Lại hỏi: Vậy chè sạch có phải là chè k phun thuốc sâu k?
Trả lời: SAI!
Chè ngon phải có thuốc sâu. Con sâu cũng sành ăn như người, cứ lá non, búp non là nó chén. K có thuốc sâu thì k có chè mà uống. Tuy nhiên, việc phun thuốc này cần đảm bảo:
- Thuốc trong danh mục bảo vệ thực vật cho phép của bộ nông nghiệp.
- Đủ thời gian cách ly, đảm bảo khi thu hái, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật giảm xuống mức cho phép và vô hại.
Lại hỏi: Vậy lỡ k đủ thời gian cách ly đã thu hái, chế biến ra chè còn thuốc sâu thì sao?
Trả lời: Thực tế cũng có, nhưng rất ít, vì:
- Khi thu hái, trong thời tiết nóng, nếu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên lá chè còn cao, thì người công nhân hái chè cũng đã ăn đủ.
- Khi chế biến, cho lá chè vào hộc sao, nếu dư lượng thuốc vẫn còn, thì người sao chè cũng ăn đủ.
-> Người làm chè họ tự biết lo cho sức khỏe của họ trước nên người uống nên yên tâm. Xác xuất gặp chè móc câu thái nguyên nhiễm thuốc sâu là rất thấp.
Về mặt khoa học, nói thẳng k có thuốc trừ sâu và k có phân bón lá thì k có chè ngon cho cụ uống đâu ạ.
Phải nói là chè đắt tiền thì đương nhiên là có dùng thuốc trừ sâu cụ ạ. :D
Thỉnh thoảng cụ đọc tin sẽ thấy các trang trại chè ở Bảo lộc còn tưới chè bằng sữa tươi. :D Mục đích là để có cái vị ngậy này. Chè đạt tiêu chuẩn ngậy này là đạt đến đỉnh cao rồi.
- Chè đen: Như các loại lipton, dilmah mà các nước châu Âu hay uống. Chè đen được sản xuất theo phương pháp lên men. Sau khi thu hái sẽ được làm héo trong điều kiện thường khoảng 2 - 4 tiếng để lên men. Chè đen uống ngọt, k chát. Nhưng nước có màu đen. Thực tế, để lên màu nâu đỏ, thường phải cho thêm phẩm màu.
 

ORIJEANS

Xe container
Biển số
OF-192014
Ngày cấp bằng
1/5/13
Số km
7,805
Động cơ
387,538 Mã lực
E vừa PM cho mod để nhờ đóng cái thớt này lại. E k đỡ được cụ Tùng Đàn bà này rồi ạ. Cụ ấy lảm nhảm e chả hiểu gì nữa ạ.

Mong các cụ thông cảm cho!
 

roninVN

Xe buýt
Biển số
OF-51390
Ngày cấp bằng
22/11/09
Số km
631
Động cơ
459,288 Mã lực
Trước khi đóng thớt cụ chủ cho em hỏi : chè mua của những nơi bán khá nổi tiếng ở hn như mạn hàng điếu, hàng mắm đến tay ng dùng liệu còn dư lượng hóa chất k ạ ? Em ngày 2 ấm nên lolo
 

ORIJEANS

Xe container
Biển số
OF-192014
Ngày cấp bằng
1/5/13
Số km
7,805
Động cơ
387,538 Mã lực
Trước khi đóng thớt cụ chủ cho em hỏi : chè mua của những nơi bán khá nổi tiếng ở hn như mạn hàng điếu, hàng mắm đến tay ng dùng liệu còn dư lượng hóa chất k ạ ? Em ngày 2 ấm nên lolo
Các cơ sở nổi tiếng như 23 Hàng Muối, 22 Hàng Điếu, Trần Xuân Soạn. Các cơ sở này e đều biết họ nhập chè từ hộ gia đình nào làm. Nên cụ yên tâm mà dùng. Các cơ sở khác thì em không rõ cụ ạ.

Tuy nhiên, xác suất để gặp chè bị dư lượng hóa chất cao trên mức cho phép là tương đối thấp. Thuốc sâu có thể độc hại qua ăn uống hoặc hô hấp. Cụ tưởng tượng việc 1 người nông dân đứng dưới trời nắng, hái chè trên 1 vườn chè đầy thuốc sâu đang bốc lên, hái bằng tay chạm vào búp chè đầy thuốc sâu rồi lau vào quần áo, lau mồ hôi trên mặt, rồi mang về nhà, sao chè trong 1 cái hộc chỉ có 1 lỗ thoát hơi, và cắm đầu vào đấy để ngửi, thì người nông dân họ có dám làm không ạ? Và họ hít cái lượng thuốc sâu ấy vào thì liệu họ và cả nhà họ có bị ung thư hay quái thai dị dạng k ạ? Ngoài ra, về mặt dân trí, từ 2008 đến nay, việc đào tạo về chè búp tươi sạch, an toàn, được tuyên truyền rất mạnh về các vùng chè nổi tiếng, nên dân trí cũng thay đổi rồi cụ ạ. Chè lạ lạ thì cụ k nên dùng, các cơ sở có tiếng thì an tâm ạ.
 

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
E vừa PM cho mod để nhờ đóng cái thớt này lại. E k đỡ được cụ Tùng Đàn bà này rồi ạ. Cụ ấy lảm nhảm e chả hiểu gì nữa ạ.

Mong các cụ thông cảm cho!
Theo cháu cụ nên để thớt cho các cụ khác học hỏi sự sành trà của cụ ạ=))
 

ORIJEANS

Xe container
Biển số
OF-192014
Ngày cấp bằng
1/5/13
Số km
7,805
Động cơ
387,538 Mã lực
Theo cháu cụ nên để thớt cho các cụ khác học hỏi sự sành trà của cụ ạ=))
Đây là lần thứ 3 em xin anh. Anh nói cái gì cũng đúng còn e cái gì cũng sai ạ. Hiểu biết của anh về chè là nhất còn em chỉ đi xách dép cho anh là hợp ạ.

Mong anh tha cho em ạ!
 
Chỉnh sửa cuối:

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
Vậy là lâu nay chúng ta hiểu sai hết cụ nhỉ:

- Nông dân Việt nam khôn rồi nên chè Việt nam không có dư lượng thuốc sâu nhé, các cụ cứ yên tâm mà uống thả phanh
- Chè Ngon thì phải có thuốc sâu
- Chè đắt tiền đương nhiên là có thuốc sâu , cụ nào sợ thuốc sâu nên mua chè rẻ tiền nhé.
- Chè Bảo Lộc có vị ngậy vì được tưới sữa tươi.
- Các cụ đi Nga hay châu Âu về thì nên bỏ thói quen uống chè đen, vì chè đen phải tẩm màu mới có nước chè màu đỏ đấy.

=))
 
Chỉnh sửa bởi quản trị viên:

Nguyen Son Tung

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-62136
Ngày cấp bằng
18/4/10
Số km
2,113
Động cơ
460,100 Mã lực
Nơi ở
1011 - đường giải phóng - hà nội
Đây là lần thứ 3 em xin anh. Anh nói cái gì cũng đúng còn e cái gì cũng sai ạ. Hiểu biết của anh về chè là nhất còn em chỉ đi xách dép cho anh là hợp ạ.

Mong anh tha cho em ạ!
Cụ không nên tiêu cực như thế.
Từ đầu đến giờ cháu chưa có chỗ nào nói là cháu hiểu biết hơn cụ, hay cháu sành trà cụ ạ.
Theo cháu cụ cứ bình tĩnh để các cụ đây học hỏi thêm
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top