[Funland] Thịt lợn muối ăn như thế nào thì ngon ah

[coolpix8700]

Serrano Jamon này là lợn trắng chứ không được ghi là Jamon Iberico, nó cũng là một dạng chỉ dẫn địa lý cho nông sản vậy. Bộ NN và CNTP (hay là bộ Lương Thực trước nữa) mà sau này mới là NN & PTNT (sáp nhập Thủy Lợi và Lâm Nghiệp) thì em hơi gần gũi đó bác không ít lần được tháp tùng bác Tạn sang các nước (tất nhiên là tháp tùng kiểu lon ton chứ không phải là ngồi bàn làm việc thảo luận gì cả ) còn riêng Tây Ban Nha em cũng đi Madrid vài lần rồi.

Quy trình của họ chẳng bao giờ nuôi con lợn từ nhỏ bằng cái quả encina này.
Họ vẫn nuôi bằng cám thường, đến lúc gần đủ cân mới thả ra quả đồi toàn cây cổ thụ.
Số lượng lợn họ cũng tính toán đủ để lượng quả chín rơi xuống đủ cho chúng ăn.
Em không chỉ được đến nơi họ nuôi vỗ béo mà cả cty giống lợn Iberico.
Em đã viết với tiếng Tây Bán Nhà thì vào lớp, hay đi dịch ngay người Tây Bán Nhà cũng sẽ ngạc nhiên về từ em có thể sử dụng!

 

[CR-Vic]

Vào 5* hotel ăn buffet ăn thì em cứ nhằm gan ngỗng áp chảo, tôm hùm nướng phô mai bỏ lò, Iberico Jamon và một tí olive nguyên hạt và gọi một chai vang chát loại kha khá nhâm nhi là ngon nhất. Ăn ở nhà không thể có cái cảm giác ngon miệng như ở nhà hàng cao cấp đấy được.

PS: tính ra thì khách sạn bán vé buffet cho em là không hiệu quả

Rượu tây cũng có dăm bẩy loại rượu.
Thịt chó mà uống với vang thì vứt, không nuốt nổi.
Ấy thế nhưng thịt chó kết hợp với Cognac lại khá thú vị đấy ạ, em thật!

Còn cái món jamon Iberico thì cứ phải thong dong lượn lờ quanh mấy quảng trường không Barcelona thì cũng Madrid, mỏi chân ngồi đại một quán vỉa hè, gọi ra 1 đĩa gió thổi mạnh là bay như tờ giấy dó, kèm thêm 1 ly vang đỏ. Miếng thịt cho vào mồm nó tan biến như mật ong... thôi, ướt mịa nó phím roài!
Cơ mà vẫn miếng thịt đó mang về nhà thì chỉ đáng chặt ra kho tiêu, em thật!

 

[Xe vài bánh]

Lúc nào rảnh em thử kho tiêu coi vị hắn ra răng

Nêm thêm mấy thìa mắm cốt nữa thì cũng hao cơm phết đới!

 

[supga]

Thịt loại này mặn, em hay thái lát mỏng và ăn cùng với cháo trắng, ngon và ngậy phết

 

[Xe vài bánh]

Vào 5* hotel ăn buffet ăn thì em cứ nhằm gan ngỗng áp chảo, tôm hùm nướng phô mai bỏ lò, Iberico Jamon và một tí olive nguyên hạt và gọi một chai vang chát loại kha khá nhâm nhi là ngon nhất. Ăn ở nhà không thể có cái cảm giác ngon miệng như ở nhà hàng cao cấp đấy được.

PS: tính ra thì khách sạn bán vé buffet cho em là không hiệu quả

Ăn buffet như cụ thì nhà hàng lỗ chắc!
Cơ mà cụ chuẩn! Đó là món ăn chơi, khai vị, dăm ba lát là tuyệt hảo và vừa đủ chả ai ăn lấy no!

 

[coolpix8700]

Vào 5* hotel ăn buffet ăn thì em cứ nhằm gan ngỗng áp chảo, tôm hùm nướng phô mai bỏ lò, Iberico Jamon và một tí olive nguyên hạt và gọi một chai vang chát loại kha khá nhâm nhi là ngon nhất. Ăn ở nhà không thể có cái cảm giác ngon miệng như ở nhà hàng cao cấp đấy được.

PS: tính ra thì khách sạn bán vé buffet cho em là không hiệu quả

Em thì đơn giản hơn,
Đi hội thảo rất thường xuyên nên em vào nhìn nhanh để tìm đối tác.
Ra bàn tụ tập, nếu được gọi chai rượu tụi em ngồi với nhau.
Thói quen của em khi có cái chai thì chỉ cần có cái gì mặn mặn để mút một chút, đồ khô lại càng hay.
Em ghi nhận nhất với người Tây Bán Nhà về cách uống Cidtria.
Tất cả quay vòng chung 1 cái cốc, in như người Việt!

 

[chạy cảnh sát]

Loại này giống loại lợn đen Iberico nhưng ko ngon bằng. Cái chân này khoảng 1tr5
Thái lạng mỏng. ăn với bánh mỹ, bơ mặn, oliu hạt + Bia hoặc wine + Cigar + U35++. Ít người và yên lặng.

Éo mịa, đã ước thì ước luôn cigar Havana (điếu cối) + Ngọc Trinh cho nó xong, nại còn bày vẽ U35, đúng là ước mơ con đè nặng cuộc đời con. Em cũng chỉ ước mơ có cảnh sát nằm cạnh thôi mà hôm nay nàng lại trực đêm mới đau

 

[sparta.leonidas]

Nêm thêm mấy thìa mắm cốt nữa thì cũng hao cơm phết đới!

Chẹp ! Chắc phải thử mới được. Cụ tả thôi mà em vã mồ hôi lưỡi rồi

 

[kugod]

Hồi đi công tác ở barcelona, em bữa nào cũng làm 1 đĩa này để nhâm nhi với vang đỏ hay bú bia hùng hục. Công nhận vị khác hẳn hàng nhập về Việt nam.

 

[Phuco2007]

Vào 5* hotel ăn buffet ăn thì em cứ nhằm gan ngỗng áp chảo, tôm hùm nướng phô mai bỏ lò, Iberico Jamon và một tí olive nguyên hạt và gọi một chai vang chát loại kha khá nhâm nhi là ngon nhất. Ăn ở nhà không thể có cái cảm giác ngon miệng như ở nhà hàng cao cấp đấy được.

PS: tính ra thì khách sạn bán vé buffet cho em là không hiệu quả

Oh, E phải thuộc nằm lòng bí kíp này thoai

 

[coolpix8700]

Hồi đi công tác ở barcelona, em bữa nào cũng làm 1 đĩa này để nhâm nhi với vang đỏ hay bú bia hùng hục. Công nhận vị khác hẳn hàng nhập về Việt nam.

Giá giao động từ 3-4 Euro đến cả trăm rưởi Euro.
Vậy chắc họ sẽ nhập loại trăm rưởi cho "Thượng đế VN" thưởng thức.
Em đi với đoàn quan chức chắc họ không mang đồ 3 hay 4 Euro ra đãi.
Nhưng nhìn cái đùi lợn mốc meo được thái miếng ra ngay trước mặt thì em tin đại đa số người trong đoàn chẳng thấy ngon.
Ngay cái dầu quả ô liu, em tin đại đa số người Việt chưa biết phân biệt loại dầu được ép nguội để mà chọn!

 

[Say24h]

Tùy cụ ạ, nhâm nhi thì vodka + salad + o liu nếu là loại có thịt. Mỡ muối thì thêm vài miếng bánh mỳ đen, bia tươi. Còn ăn thẳng thì khó, vì chế biến kiểu gì thì nó cũng mặn rồi. Quả này chỉ nhậu thôi.

 

[CR-Vic]

Ăn buffet phải khoa học thì mình đỡ thiệt bác nhé

Oh, E phải thuộc nằm lòng bí kíp này thoai

 

[CR-Vic]

em thích ăn buffet vì cách chế biến của khách sạn về đồ Âu là chuẩn luôn

Ăn buffet như cụ thì nhà hàng lỗ chắc!
Cơ mà cụ chuẩn! Đó là món ăn chơi, khai vị, dăm ba lát là tuyệt hảo và vừa đủ chả ai ăn lấy no!

 

[Phuco2007]

Ăn buffet phải khoa học thì mình đỡ thiệt bác nhé

Oh, yeah. E nghe cụ

 

[CR-Vic]

À, đi hội thảo ăn buffet thì đúng như bác nói vì ăn chỉ là phụ mà chủ yếu là để gặp gỡ nói chuyện những nội dung trong hội thảo không có cơ hội mà

Còn ý em nói ăn buffet kiểu kia là mình bỏ tiền ra mua vé và ăn uống tán phét là mục đích chính không có công việc gì trong bữa ăn đấy

Em thì đơn giản hơn,
Đi hội thảo rất thường xuyên nên em vào nhìn nhanh để tìm đối tác.
Ra bàn tụ tập, nếu được gọi chai rượu tụi em ngồi với nhau.
Thói quen của em khi có cái chai thì chỉ cần có cái gì mặn mặn để mút một chút, đồ khô lại càng hay.
Em ghi nhận nhất với người Tây Bán Nhà về cách uống Cidtria.
Tất cả quay vòng chung 1 cái cốc, in như người Việt!

 

[nguyen_kia]

MÓn này năm nay mốt hay sao ý, cũng đắt mà ko có gì đặc biệt lắm. Hay mình ko biết ăn nhi?

 

[Race Dead]

Ko sợ cụ ơi, nó tiếc tiền nó sẽ lao theo tảng thịt lợn muối, thế là một công đôi việc

Cao kiến cao kiến , em phải học võ này thử xem sao . Nhưng có món nào rẻ hơn chút thì ngon .

 

[coolpix8700]

Nếu nói món đồ ăn Á thì tụi mũi lõ thường xuyên bị lừa cũng phải như với đồ ăn Âu người châu Á, nhất là người Việt cũng thường xuyên bị lừa.
Họ con buôn luôn tìm cách để có thể mua rẻ bán đắt.
Đồ đểu nhất họ sẽ làm cho khách hàng của họ tin là thượng đẳng nhất để bán được giá cao nhất.
Các bác không tin cứ tìm thử bánh phó mát mốc mốc, bẩn bẩn, lỗ chỗ toàn lỗ thủng có thể thấy ở VN rồi sang bên kia vào cửa hàng để xem giá của nó để rồi so sánh với loại pho mát thượng đẳng nhất đang bán ở VN!

 

[chạy cảnh sát]

Cụ cứ thái lát mỏng cuấn với rau diếp xoăn hoặc xà lách chấm cùng mắm tôm pha chanh ớt uống kèm rượu whisky, tốt nhất là loại whisky blend cho nó đa dạng

Hu hu rau diếp/ xà lách chấm mắm tôm, mai em ăn có làm sao là bác Sông chít với em.