[Funland] Thịt lợn muối ăn như thế nào thì ngon ah

[CR-Vic]

Em cho là với CNTT như bây giờ thì những chuyện bác kể khó xảy ra lắm. Dân tình khôn bỏ xừ chứ không nhiều gà vịt như thời xưa nữa đâu. Tất nhiên vẫn có vài con gà lơ go ba ngơ bị vặt lông nhưng không nhiều

Nếu nói món đồ ăn Á thì tụi mũi lõ thường xuyên bị lừa cũng phải như với đồ ăn Âu người châu Á, nhất là người Việt cũng thường xuyên bị lừa.
Họ con buôn luôn tìm cách để có thể mua rẻ bán đắt.
Đồ đểu nhất họ sẽ làm cho khách hàng của họ tin là thượng đẳng nhất để bán được giá cao nhất.
Các bác không tin cứ tìm thử bánh phó mát mốc mốc, bẩn bẩn, lỗ chỗ toàn lỗ thủng có thể thấy ở VN rồi sang bên kia vào cửa hàng để xem giá của nó để rồi so sánh với loại pho mát thượng đẳng nhất đang bán ở VN!

 

[Trang điểm Tử thi]

Đây không phải là thịt lợn muối mà là Jăm bông.
1 loại jăm bông rất đặc biệt của giống lợn Iberico Tây ban Nha.
Ăn jăm bông như thế nào thì chẳng cần phải giới thiệu nữa!

Đùi lợn đen Tây Ban Nha phỏng cụ? Bọn em thi thoảng đặt mua về nhậu với nhau...vang đỏ nhé!

 

[coolpix8700]

Em cho là với CNTT như bây giờ thì những chuyện bác kể khó xảy ra lắm. Dân tình khôn bỏ xừ chứ không nhiều gà vịt như thời xưa nữa đâu. Tất nhiên vẫn có vài con gà lơ go ba ngơ bị vặt lông nhưng không nhiều

Chẳng khó bác ạh.
Dân mình ranh, nhưng húng, háo danh nên rất dễ bị định hướng.
Người biết đọc thông tin trong tình trạng nhiễu loạn thông tin bây giờ không nhiều!
Ví dụ cụ thể nhất em vừa viết là thể loại phó mát người ta coi là thượng đẳng nhất đang bán ở VN đấy.
Bác lấy rồi so sánh cụ thể với cái giá loại đó với các loại khác đang được bán ở các nơi khác trên thế giới xem, nhất là ở nơi đang làm ra chúng!

 

[vnvodoi]

Em nhà quê, ăn mấy món Tây như phó mát, mỳ Ý, thịt lợn muối, xúc xích... chả thấy ngon gì cả.
Cứ thịt dê nướng quấn rau thơm chấm chao cay lại thấy vào.

Em giống cụ, ăn đồ tây thì cũng thấy ngon nhưng đem so với mấy món như dê nướng, ba ba chuối đậu , tiết canh vịt của dân mình thì em thấy không thể chất bằng

 

[CR-Vic]

Dân ăn pho mát thối với mốc là toàn loại có tiền rồi bác. Muốn mua mấy loại đó thì Annam Food, Gourmet hay mấy cái chuỗi cửa hàng đồ Âu họ bán có mà đầy và giá cả phải chuẩn vì khách của họ toàn loại hoặc là Tây mũi lõ hạng A hoặc là dân Việt có tiền rồi

Chẳng khó bác ạh.
Người biết đọc thông tin trong tình trạng nhiễu loạn thông tin bây giờ không nhiều!
Ví dụ cụ thể nhất em vừa viết là thể loại phó mát người ta coi là được nhất đang bán ở VN đấy.
Bác tìm rồi so sánh cụ thể với cái giá loại đó với các loại khác đang được bán ở các nơi khác trên thế giới xem!

 

[coolpix8700]

Dân ăn pho mát thối với mốc là toàn loại có tiền rồi bác. Muốn mua mấy loại đó thì Annam Food, Gourmet hay mấy cái chuỗi cửa hàng đồ Âu họ bán có mà đầy và giá cả phải chuẩn vì khách của họ toàn loại hoặc là Tây mũi lõ hạng A hoặc là dân Việt có tiền rồi

Có tiền mới nổi bây giờ rất nhiều,
Nhưng có tiền chưa đồng nghĩa với biết tiêu.
Mà mới nổi lại làm gương để người chưa có tiền theo hơi bị nhiều!

 

[CR-Vic]

Cái đó bác cũng nói võ đoán thôi. Ăn đồ Âu mà đặc biệt là pho mát để ở mức độ thích lên đến kiểu pho mát thối, pho mát mốc xanh thì dân có tiền họ lại sành ăn rồi không ngu ngơ tý nào vì chuỗi cửa hàng bán đồ Âu bây giờ rất nhiều. Họ không dám bán lung tung vì phải giữ khách

PS: em đi ăn buffet ở 5* hotel thì pho mát thối với mốc xanh là em múc thật lực

Có tiền mới nổi bây giờ rất nhiều,
Nhưng có tiền chưa đồng nghĩa với biết tiêu!

 

[Kỵ Sĩ]

Em được cho miếng thịt lợn muối mà chưa biết ăn thế nào ngon. Hôm qua mới xén ra ăn thử, chấm tương ớt Chinsu, uống táo mèo thấy bình thường quá. Ko biết do loại không ngon hay do em ko biết ăn như thế nào để ngon.

Các cụ sành điệu tư vấn em với.
Hình như loại này ah.

Jambon Serrano, loại này cần có máy hay dao chuyên dụng, lát thật mỏng ra. Chỉ dùng ăn apero, rượu vang đỏ hay trắng đều được. Apero (hay aperitif) ăn kèm đồ chua kiểu olive, dưa chuột bao tử chua, hành chua ...

 

[hat.tieu]

Cái này cụ phải thái lát mỏng, tốt nhất biết quán phở nào có cái máy thái thịt chín thì nhờ nó thái, sau đó thì cụ ăn kèm bánh mỳ bơ, hay nhâm nhi với rượu vang, ăn kèm pizza hoặc ăn với dưa vàng, dưa lê

Ăn với dưa lê, đúng chuẩn Ý đây rồi.

 

[coolpix8700]

Cái đó bác cũng nói võ đoán thôi. Ăn đồ Âu mà đặc biệt là pho mát để ở mức độ thích lên đến kiểu pho mát thối, pho mát mốc xanh thì dân có tiền họ lại sành ăn rồi không ngu ngơ tý nào vì chuỗi cửa hàng bán đồ Âu bây giờ rất nhiều. Họ không dám bán lung tung vì phải giữ khách

PS: em đi ăn buffet ở 5* hotel thì pho mát thối với mốc xanh là em múc thật lực

Có thể là võ đoán,
Vì mấy đại ra em dẫn đi chắc chưa đại riện cho các đại ra khác!

 

[CR-Vic]

Vậy ra bác là mới nổi dẫn dắt người khác theo à?

Có thể là võ đoán,
Vì mấy đại ra em dẫn đi chắc chưa đại riện cho các đại ra khác!

 

[coolpix8700]

Vậy ra bác là mới nổi dẫn dắt người khác theo à?

Việc của em là chỉ cho họ biết,
Còn họ không được lả việc của họ.
Mà hình như với đại đa số là đã chỉ mất công!

 

[meotamthe]

Ấy, nó đủ vị trong thịt rồi. Không nên chấm gì hết. Cắt lát mỏng ăn uống kèm rượu vang đỏ. Có thể ăn kèm ít phomai và bánh quy.

Bánh quy ăn cùng kiểu gì cụ nhỉ, em chưa hình dung ra

 

[CR-Vic]

Sao bác không đặt câu hỏi ngược lại là liệu mình đã biết rõ để chỉ cho người ta chưa?

Việc của em là chỉ cho họ biết,
Còn họ không được lả việc của họ.
Mà hình như với đại đa số là đã chỉ mất công!

 

[coolpix8700]

Sao bác không đặt câu hỏi ngược lại là liệu mình đã biết rõ để chỉ cho người ta chưa?

Biết rõ hay không thì em chỉ dựa vào thông tin từ chính những người đang làm ra những sản phẩm ấy (Jăm bông từ lợn Iberico hay phó mát cừu).
Hơn nữa em chẳng biết.
Ăn, nếm với em chẳng quan trọng, vì khi uống em chỉ cần có cái gì đó nhấm nhấm cho trôi, vì giác vẫn tập trung cho thức uống.
Kể cả có được chuyền tay uống chung 1 cốc rượu Sidrica cũng là những lúc ngồi giao lưu trong hiệp hội của họ.
Còn phó mát Tây Bán Nhà chưa phải là nổi tiếng nhất thế giới, nhất là khi so sánh với mấy thương hiệu từ Ý, nhưng họ tự hào đã đi bảo vệ thương hiệu với hội làm đồ nhái từ châu Âu đến châu Mỹ.
Kể cả có vào chỗ cái sân vận động Real hay sang chố Barsa ngoài nhìn mấy các dây đùi lợn treo lủng lẳng trên đâu ra thì em cũng chỉ quan tâm đến cái cốc em nâng lên để nói chuyện về cách làm với ông mũi lõ đang đối thoại thôi!

 

[xe rùa 2012]

có khi nào lơn tai xanh rồi dân BN tái chế ko?

Em được cho miếng thịt lợn muối mà chưa biết ăn thế nào ngon. Hôm qua mới xén ra ăn thử, chấm tương ớt Chinsu, uống táo mèo thấy bình thường quá. Ko biết do loại không ngon hay do em ko biết ăn như thế nào để ngon.

Các cụ sành điệu tư vấn em với.
Hình như loại này ah.

 

[kienvinh]

Nhân thể có các bác sành ăn đang bình luận trong topic, cho tôi hỏi những sản phẩm dưới đây dùng thế nào mới ngon:

(Có ông ở Đức về cho hôm tết vừa rồi).

 

[CR-Vic]

Bác nhầm ngay ở phần trước khi nhận định cái thỏi thịt lợn muối Jamon Serrano sang loại hảo hạng Jamon Iberico (lợn đen ăn hạt trên núi trước khi được chế biến) Cái nhầm đó không khác gì nhận định một chai rượu JW Red Label nhầm sang chai rượu Ballantines 30 đâu bác

Biết rõ hay không thì em chỉ dựa vào thông tin từ chính những người đang làm ra những sản phẩm ấy (Jăm bông từ lợn Iberico hay phó mát cừu).
Hơn nữa em chẳng biết.
Ăn, nếm với em chẳng quan trọng, vì khi uống em chỉ cần có cái gì đó nhấm nhấm cho trôi, vì giác vẫn tập trung cho thức uống.
Kể cả có được chuyền tay uống chung 1 cốc rượu Sidrica cũng là những lúc ngồi giao lưu trong hiệp hội của họ.
Còn phó mát Tây Bán Nhà chưa phải là nổi tiếng nhất thế giới, nhất là khi so sánh với mấy thương hiệu từ Ý, nhưng họ tự hào đã đi bảo vệ thương hiệu với hội làm đồ nhái từ châu Âu đến châu Mỹ!

 

[CR-Vic]

Salami này thì bác khéo tay thái mỏng ăn chơi chơi với beer hoặc rươu vang chát là ngon rồi

Nếu quen hàng phở bò gần nhà thì mang ra nhờ họ cho vào cái máy thái thịt bò chín để thái mỏng như ý càng ngon.

Nhân thể có các bác sành ăn đang bình luận trong topic, cho tôi hỏi những sản phẩm dưới đây dùng thế nào mới ngon:

(Có ông ở Đức về cho hôm tết vừa rồi).

 

[coolpix8700]

Bác nhầm ngay ở phần trước khi nhận định cái thỏi thịt lợn muối Jamon Serrano sang loại hảo hạng Jamon Iberico (lợn đen ăn hạt trên núi trước khi được chế biến) Cái nhầm đó không khác gì nhận định một chai rượu JW Red Label nhầm sang chai rượu Ballantines 30 đâu bác

Hảo hạng là cái tên cụ thể, chứ Cerano vẫn là 1 thương hiệu rất cao trong làng Jamón Iberico!
Khi bác viết về tên rượu thì cũng như tên loại Jăm bông này chúng có giá rải cách nhau đến gần chục lần. Đồ nhập về VN bán cho đại chúng thì rất khó để nhập giá cao, bán giá rẻ!
Đồ giảm giá của họ đây: https://www.tienda.com/products/bone-in-surryano-ham-edwards-jm-167.html