Em định vodka cảm ơn cụ mà không được.Muối thì sau vụ F cháu mua từ Đức về, muối tinh thì muối mỏ, muối hạt thì muối biển, khô như cát khô cụ ạ. Dây buộc thịt thì đây
Lọ rắc muối tinh thì cháu chơi của WMF , dây buộc thực phẩm bọn adayroi cũng có
Một số người hỏi nên cháu post luôn ở đây cho tiện, rau gia vị cháu cho vào là loại rau gia vị "nóng" có nghĩa nó phải được nấu cùng đồ ăn thì mới phát tán được hương thơm và tác dụng, khác với các rau gia vị khác như thì là, hành lá, hay mùi tây, nhưng loại này không nấu kèm đồ ăn mà chỉ cho vào đồ ăn sau khi đã nấu xong, gọi là những loại ra gia vị "lạnh", những loại "lạnh" cháu không cho vào, muối này các cụ cũng dùng để làm gia vị trộn salad được
Rosemary và thyme cụ nhỉ. Làm thêm chậu bột Cajuns nữa là thoải mái đồ Âu roài [emoji6]
Cụ chủ thớt cho hỏi cái chậu inox có máy nghiền rác ở dưới cụ có biết chỗ nào bán ko ah?
E cũng làm cái 5l của Fissler mà e ít dùng. E thích nấu nó mềm từ từ. Ăn thấy thích hơn ạ
Em sẽ làm cái gia vị nàyCụ ơi cái máy này trước đây là do cháu order bên Mẽo về nên cháu cũng chịu không biết ai ở trong Sài Gòn có bán cái này, nước sốt thì không phải cháu ngại viết hay ngại chia sẻ mà chưa trả lời cụ ở đây, đơn giản vì đó là công việc cầu kỳ, mất rất nhiều thời gian và sự chuẩn bị, nên phải thật hưng phấn mới đi vào công việc này, cháu viết lên đây và không có hình ảnh thì đã mất đến 90% sự tinh tế của công đoạn này.
Cháu cho cụ một bài tập nhỏ xem cụ đủ kiên nhẫn hay không nhé, cụ thấy bát gì cháu đưa lên đây ạ? Đơn giản là muối, vâng muối gia vị cháu tự làm và cái này mất 24 tiếng cụ ạ. Cháu muốn có một loại muối gia vị nền tảng mà cụ có thể rán bít tết, gà, cho vào nước cà chua cho pizza. Cái này cháu phải lấy lá hương thảo, cỏ xạ hương, oregano, tất cả thái nhỏ và lát ở dưới khay nướng, sau đó dùng 1kg hỗn hợp tỏi tây, hành tây, củ cần tây rửa sạch và thái chỉ, cho thêm hạt tiêu, nhục đậu khấu vào tất cả những cái này cụ có thể mua ở Metro. Sau đó trộn với 500gr muối tinh cho vào khay trong lò nướng 24 tiếng ở nhiệt độ 80 độ c. Cháu lấy ra và cho vào máy xay nên có sản phẩm như thế này cụ ạ
. Giờ e hay ngâm mấy loại lá thơm trong dầu. Khi cần áp chảo gì bỏ ra cũng thơm Cái này thì cháu không biết, nhưng electrolux có một loại thùng rác mà cụ đổ rác sinh học vào đó, khi đầy thùng cụ chỉ cần ấn nút thì nó sẽ tạo ra phân sinh học cho cụ để cụ bón cho cây trong nhà(phân khô dạng viên), thùng rác này có giá khoảng 1000 USD
Vâng nếu trồng được nên trồng hai loại này trên ban công, ngoài ra còn có majoran và salvia nữa, đều là gia vị nóng cả, những cái này chỗ Metro trước đây có bán. Những loại gia vị này cũng có thể pha như trà để uống, hương thơm hơi thở dễ chịu, giảm stress, những loại gia vị này cũng từng được dùng trong y học cổ truyền bên châu Âu vì nó có tác dụng kháng viêm và chống lạnh. Trời lạnh uống ly trà này cũng như ở ta uống trà gửng vậy
Mỗi cái có một chức năng hoàn toàn khác nhau chứ cụ, nên theo cháu là nên mua, có nhiều món làm theo kiểu này tiện và dễ làm lại ngon miệng. Lúc đầu đọc câu hỏi của cụ cháu lại tưởng cụ hỏi nên mua loại máy như của cháu hay loại bể điều nhiệt? Cháu thấy loại như của cháu tiện hơn vì gọn gàng, dễ mang, không dùng tới thì cất cũng gọn. Cũng có nồi nấu chậm nhưng phải luôn cắm điện. Còn nổi ủ thì nó thay thế phần nào nồi áp suất, khi mà cụ muốn ninh gì đó thì cụ đun một lát rồi ủCụ Patriot cho cháu hỏi nên mua sous vide hay mua nồi ủ cho các món slow cook ạ? Nhà cháu đang nghiêng về nồi ủ vì cứ vứt đấy, ra khỏi nhà thoải mái mà ko phải lo lắng về việc vẫn đang cắm thiết bị điện trong nhà. Nhưng nếu sous vide mà nấu ngon hơn hẳn thì nhà cháu lại xông pha mua ạ
Em đang dùng một cái nồi ử của Nhật, phải nói là rất tiện và an toàn.Cụ Patriot cho cháu hỏi nên mua sous vide hay mua nồi ủ cho các món slow cook ạ? Nhà cháu đang nghiêng về nồi ủ vì cứ vứt đấy, ra khỏi nhà thoải mái mà ko phải lo lắng về việc vẫn đang cắm thiết bị điện trong nhà. Nhưng nếu sous vide mà nấu ngon hơn hẳn thì nhà cháu lại xông pha mua ạ
Cụ vào web teka của anhbanbep xem nhé, cụ ấy cũng hoạt động trên Of thì phải
Vâng, em vẫn đều. Anh dạo này khoẻ ko? Hôm nào ngồi tý nhỉXe bo 4 banh: vẫn "sinh hoạt" đều ư cụ? Đỉnh quá!
Cháu cũng có cái nồi ủ của Nhật, dùng cũng rất tiện, ngoài ra cháu cũng dùng nồi áp suất nữa, cái món áp suất này mình phải để ý căn giờ, lần đầu ít khi được vừa ý, nhưng lần thứ hai thứ ba là ổn.
Vâng nồi áp suất hầm thì vẫn cho ra kết quả tốt hơn nồi ủ mà cụ. Với em cứ bắt đôi chim câu với nắm gạo nếp hạt sen, đỗ xanh tối đun một lúc rồi bỏ vào ủ là sáng hôm sau cả nhà có nồi cháo ngon lành
