E thấy cán nó thẳng mà, chỉ có lưỡi phần trên mòn nhiều nên khi thái mũi dao hơi hướng xuống. Có khi e test ít bữa rồi nhờ các cụ trên đây lục tủ kiếm cây ngon hơn cho đỡ lăn tăn
Người bán nói phét đấy cụ ah. Con này ko phải giấy xanh đâu. Hoặc có thì cũng ko có cơ sở nào chứng minh được. Hirotomo là hãng dao tầm trung trung. Tự nhiên có logo con ngựa nên cụ nào mới chơi thường hay thích, dùng cũng được chứ ko có giá trị sưu tầm.Em vừa mua 1 cây hirotomo giá hơn 300 cành, người bán bảo thép giấy xanh nhưng em thấy con này có vẻ hơi mòn (17,5 x 3,8 cm). Nghe nói dao nhật tôi cả con nên xài mãi, theo các cụ con của e dùng ok ko ạ?
Tưởng rẻ mà hoá đắt cụ nhỉ, em có mài thử thì dễ mài hơn vg10. Chắc cũng chẳng phải xanh
Hirotomo giấy xanh thì nó sẽ có chữ nghĩa đàng hoàng như này. Trước e cũng có 1 cây. Chữ A là kiểu như mặc định trong logo của hãng chứ ko phai aogami như mấy tay lùa gà hay chém. Mấy cây ko rỉ của hãng cũng có chữ này luôn.
Ổn không cụ, em đang dùng 1 bộ Nhật, thấy bộ này giá cũng dc tầm loanh quanh 1,5 -2,5m/con
Quá ổn, 4 năm rồi vẫn đang dùng đây cụ, độ sắc thì tùy nhu cầu sử dụng hoặc mức độ cầu kỳ khi chế biến, nhưng riêng về chất liệu quá ok. Dùng máy rửa bát thì thường mấy cái dao làm thủ công vài bữa là vất vì nặng thì han gỉ, nhẹ thì đổi màu,...
Em không dám cho vào mrb vì sợ nó cùn mất, toàn rửa tay
Về mặt lý thuyết thì cho vào MRB k làm cho dao cùng được đâu cụ. Và thực tế em cũng thấy thế, cho mấy em thép k ghỉ này vào chả thấy bị làm sao cả.
Vâng cụ, thế em cứ mạnh dạn thử xem sao
Dao Đức họ làm để có thể cho vào mrb được cụ ạ.- Có dao nhật thì dễ hỏng cán thôi.
Cụ có tình yêu gì đặc biệt với con đó ko ah?
Em nghĩ mỗi cụ thích dao Nhật nên có một con dao này trong nhà.
Nhà e đang dùng 1 con AS nhưng là dòng cỏ, muốn nâng cấp xem cảm giác như thế nào
3 con siêu xanh là hãng nào cụ nhỉ, sg2 sao so sánh với carbon được ạ, mỗi dòng 1 công năng khác nhau. Ko rỉ thì SG2 cũng trong top rồi ạ, e cũng có 2 e SG2 là takamura và tojiroEm nghĩ mỗi cụ thích dao Nhật nên có một con dao này trong nhà.
Nói về độ sắc bén, kiểu dáng đẹp của một con dao Santoku Aritsugu là rất đẹp.
Em có 3 con dao thép siêu giấy xanh và 1 con dao thép giấy trắng rỉ hiệu Aritsugu. Không mấy khi dùng những con dao đó, và cũng không có ý định giao lưu.
Hôm trước em có mua được con Gyuto thép SG2 của Kiya nhưng độ sắc bén thì không thể nào bằng thép carbon của Aritsugu được.
Em có 4 con Aritsugu bác à. Trong đó có 3 con dao như bác đang tìm, 1 con dao thép carbon dòng rỉ toàn thân (full rỉ). Trong 3 con dao AS Arit của em, có con là hình dưới, con dao này có vỏ gỗ nên em để trong cốp xe ô tô, đi đâu cần cắt, gọt cũng tiện.
có nhu cầu giao lưu thì ping mình nha
Cụ ở HN hay ở đâu ạ? Em thì đủ họ nhà A, khủng long em cũng có
Em thì chỉ thích ko rỉ. Ước arit siêu xanh mãi mà chưa có đc sờ bao giờEm nghĩ mỗi cụ thích dao Nhật nên có một con dao này trong nhà.
Nói về độ sắc bén, kiểu dáng đẹp của một con dao Santoku Aritsugu là rất đẹp.
Em có 3 con dao thép siêu giấy xanh và 1 con dao thép giấy trắng rỉ hiệu Aritsugu. Không mấy khi dùng những con dao đó, và cũng không có ý định giao lưu.
Hôm trước em có mua được con Gyuto thép SG2 của Kiya nhưng độ sắc bén thì không thể nào bằng thép carbon của Aritsugu được.
Hê hê, cụ TP không chỉ thích dao thép kháng rỉ mà hình như còn tín đồ của Kiya hay sao. Trong 4 anh em ở trên thì 3 anh em do hãng Kiya sản xuất rồi.Em thì chỉ thích ko rỉ. Ước arit siêu xanh mãi mà chưa có đc sờ bao giờ
