[Funland] Tất cả về dao làm bếp

luyenok

Xe điện
Biển số
OF-60057
Ngày cấp bằng
26/3/10
Số km
4,191
Động cơ
787,339 Mã lực
Ổn không cụ, em đang dùng 1 bộ Nhật, thấy bộ này giá cũng dc tầm loanh quanh 1,5 -2,5m/con
Quá ổn, 4 năm rồi vẫn đang dùng đây cụ, độ sắc thì tùy nhu cầu sử dụng hoặc mức độ cầu kỳ khi chế biến, nhưng riêng về chất liệu quá ok. Dùng máy rửa bát thì thường mấy cái dao làm thủ công vài bữa là vất vì nặng thì han gỉ, nhẹ thì đổi màu,...
 

chanthat123

Xe điện
Biển số
OF-13484
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
2,625
Động cơ
551,720 Mã lực
Quá ổn, 4 năm rồi vẫn đang dùng đây cụ, độ sắc thì tùy nhu cầu sử dụng hoặc mức độ cầu kỳ khi chế biến, nhưng riêng về chất liệu quá ok. Dùng máy rửa bát thì thường mấy cái dao làm thủ công vài bữa là vất vì nặng thì han gỉ, nhẹ thì đổi màu,...
Em không dám cho vào mrb vì sợ nó cùn mất, toàn rửa tay
 

anhle139

Xe đạp
Biển số
OF-573188
Ngày cấp bằng
9/6/18
Số km
34
Động cơ
142,704 Mã lực
Tìm cây Aritsugu thép siêu xanh, bác nào có để lại em nha
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,508
Động cơ
3,804,035 Mã lực
Tìm cây Aritsugu thép siêu xanh, bác nào có để lại em nha
Em nghĩ mỗi cụ thích dao Nhật nên có một con dao này trong nhà. ;))
Nói về độ sắc bén, kiểu dáng đẹp của một con dao Santoku Aritsugu là rất đẹp.
Em có 3 con dao thép siêu giấy xanh và 1 con dao thép giấy trắng rỉ hiệu Aritsugu. Không mấy khi dùng những con dao đó, và cũng không có ý định giao lưu.

Hôm trước em có mua được con Gyuto thép SG2 của Kiya nhưng độ sắc bén thì không thể nào bằng thép carbon của Aritsugu được.
20241009_201006.jpg
20241009_201000.jpg
 

anhle139

Xe đạp
Biển số
OF-573188
Ngày cấp bằng
9/6/18
Số km
34
Động cơ
142,704 Mã lực
Cụ có tình yêu gì đặc biệt với con đó ko ah?
Nhà e đang dùng 1 con AS nhưng là dòng cỏ, muốn nâng cấp xem cảm giác như thế nào
Em nghĩ mỗi cụ thích dao Nhật nên có một con dao này trong nhà. ;))
Nói về độ sắc bén, kiểu dáng đẹp của một con dao Santoku Aritsugu là rất đẹp.
Em có 3 con dao thép siêu giấy xanh và 1 con dao thép giấy trắng rỉ hiệu Aritsugu. Không mấy khi dùng những con dao đó, và cũng không có ý định giao lưu.

Hôm trước em có mua được con Gyuto thép SG2 của Kiya nhưng độ sắc bén thì không thể nào bằng thép carbon của Aritsugu được.
3 con siêu xanh là hãng nào cụ nhỉ, sg2 sao so sánh với carbon được ạ, mỗi dòng 1 công năng khác nhau. Ko rỉ thì SG2 cũng trong top rồi ạ, e cũng có 2 e SG2 là takamura và tojiro
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,508
Động cơ
3,804,035 Mã lực
3 con siêu xanh là hãng nào cụ nhỉ, sg2 sao so sánh với carbon được ạ, mỗi dòng 1 công năng khác nhau. Ko rỉ thì SG2 cũng trong top rồi ạ, e cũng có 2 e SG2 là takamura và tojiro
Em có 4 con Aritsugu bác à. Trong đó có 3 con dao như bác đang tìm, 1 con dao thép carbon dòng rỉ toàn thân (full rỉ). Trong 3 con dao AS Arit của em, có con là hình dưới, con dao này có vỏ gỗ nên em để trong cốp xe ô tô, đi đâu cần cắt, gọt cũng tiện.

1728894978780.jpeg



Em tìm mãi mới thấy một tấm hình có đủ 4 anh em nhà Arit.
1728895281429.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
29,246 Mã lực
Em nghĩ mỗi cụ thích dao Nhật nên có một con dao này trong nhà. ;))
Nói về độ sắc bén, kiểu dáng đẹp của một con dao Santoku Aritsugu là rất đẹp.
Em có 3 con dao thép siêu giấy xanh và 1 con dao thép giấy trắng rỉ hiệu Aritsugu. Không mấy khi dùng những con dao đó, và cũng không có ý định giao lưu.

Hôm trước em có mua được con Gyuto thép SG2 của Kiya nhưng độ sắc bén thì không thể nào bằng thép carbon của Aritsugu được.
20241009_201006.jpg
20241009_201000.jpg
Em thì chỉ thích ko rỉ. Ước arit siêu xanh mãi mà chưa có đc sờ bao giờ
7B3B2051-C38B-4CA3-B8FE-863DDC5D0C0A.jpeg
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,508
Động cơ
3,804,035 Mã lực
Em thì chỉ thích ko rỉ. Ước arit siêu xanh mãi mà chưa có đc sờ bao giờ
7B3B2051-C38B-4CA3-B8FE-863DDC5D0C0A.jpeg
Hê hê, cụ TP không chỉ thích dao thép kháng rỉ mà hình như còn tín đồ của Kiya hay sao. Trong 4 anh em ở trên thì 3 anh em do hãng Kiya sản xuất rồi.
Em thì tả phí lù, dao phổ thông sử dụng hằng ngày thì lôm côm lắm.
20240929_100344~2.jpg


Ảnh chụp nó xấu: Chứ nhìn bên ngoài nó không đến nỗi xấu xấu, bẩn bẩn như hình.
Con Nakiri lớp bên ngoài bóng loáng, lõi carbon rất cứng (không biết lõi có tên tuổi gì không), rất sắc bén.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top