[Funland] Tất cả về dao làm bếp

TVL.COM

Xe tăng
Biển số
OF-608928
Ngày cấp bằng
11/1/19
Số km
1,017
Động cơ
132,510 Mã lực
Em được cụ ấy tặng một cây HK, dùng tốt. Cây của em 600gr chặt gà trống êm lắm. Nếu cụ đặt thì nói rõ trọng lượng mong muốn, người ta sẽ đánh chính xác theo đặt hàng.

20210710_231932.jpg
Dao Học Kiều có 2 loại cụ ạ. Loại này là loại phổ thông. Loại cao cấp có kí hiệu trên dao là HK
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Dao Học Kiều có 2 loại cụ ạ. Loại này là loại phổ thông. Loại cao cấp có kí hiệu trên dao là HK
Em biết mà cụ. Dao chặt dùng loại phổ thông này em thấy ngon choét rồi.
Hàng thửa kia thì mức độ hoàn thiện cao cấp hơn, chất liệu vẫn là nhíp xe và hiệu năng không hơn nhiều. Giá thì đắt gấp nhiều lần, không cần thiết.
 

TVL.COM

Xe tăng
Biển số
OF-608928
Ngày cấp bằng
11/1/19
Số km
1,017
Động cơ
132,510 Mã lực
Em biết mà cụ. Dao chặt dùng loại phổ thông này em thấy ngon choét rồi.
Hàng thửa kia thì mức độ hoàn thiện cao cấp hơn, chất liệu vẫn là nhíp xe và hiệu năng không hơn nhiều. Giá thì đắt gấp nhiều lần, không cần thiết.
Loại cao cấp không phải thép nhíp cụ ạ. Loại đó làm bằng thép 52100
 

THỎ NON.

Xe đạp
Biển số
OF-410870
Ngày cấp bằng
17/3/16
Số km
45
Động cơ
224,609 Mã lực
Nơi ở
Loanh quanh...
Em biết mà cụ. Dao chặt dùng loại phổ thông này em thấy ngon choét rồi.
Hàng thửa kia thì mức độ hoàn thiện cao cấp hơn, chất liệu vẫn là nhíp xe và hiệu năng không hơn nhiều. Giá thì đắt gấp nhiều lần, không cần thiết.
Em thì cứ chơi set này 1,3 triệu, ngon, bổ, rẻ mà dùng gần như đủ hết các việc trong bếp gia đình.

 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,950
Động cơ
423,348 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Cụ để giành cho e nhé, e chuyển về quê cho các cụ ở nhà, mãi mới nói là trong nhà có sẵn hàng.
Đâu. Vừa đặt thêm mấy cây mà. Đặt hàng năng hơn hàng đại trà chút cho nó đầm tay.
 

THỎ NON.

Xe đạp
Biển số
OF-410870
Ngày cấp bằng
17/3/16
Số km
45
Động cơ
224,609 Mã lực
Nơi ở
Loanh quanh...

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,588 Mã lực
cụ cho em thông tin của bạn Kiều Học với, em ở quê cơ, em nghía qua xem thê nào.
Dao thì cụ nghiên cứu fb làm gì :D. Nhiều thông tin nên bị loãng. Về cơ bản of dùng dao Việt Nam! Của Học Kiều và Vũ Đức nhiều. Em thấy cũng ok, nhất là với mấy phiên bản giá rẻ. Đúng tiêu chí ngon bổ rẻ.
Cụ phổ biến cách luộc đi cụ :)))
cách luộc không quan trọng bằng con dao cụ ah. Ko tự nhiên con bản to to ở mình gọi là con Phở. Dao bản nhỏ khi thái nó bị liệng nên muốn thái to, mỏng yêu cầu kỹ thuật cao. Trong khi bản to nó sẽ định hướng lưỡi dao cắt phẳng miếng thịt. 1 lý dõ nữa là cùng dày 2,5mm thì dao bản to có góc hạ lưỡi nhỏ hơn nhiều nho với gyuto tạo nên độ ngọt, sắc để cắt miếng thịt 1 cách hoàn hảo. Cụ định chọn as hay sg2 :)))
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,658
Động cơ
317,440 Mã lực
Cụ chỉnh sửa lại cho ngon lành, em mang về chỉ việc dùng luôn nhé, em không rành món này. :D
Thôi! Thỏ non này ăn thịt cáo già rồi 😂
Các cụ đúng là....
Lại đẩy cáo già vào miệng thỏ non thế này có chết không cơ chứ 😔
 

djorst

Xe hơi
Biển số
OF-102687
Ngày cấp bằng
18/6/11
Số km
195
Động cơ
399,350 Mã lực
Dao thì cụ nghiên cứu fb làm gì :D. Nhiều thông tin nên bị loãng. Về cơ bản of dùng dao Việt Nam! Của Học Kiều và Vũ Đức nhiều. Em thấy cũng ok, nhất là với mấy phiên bản giá rẻ. Đúng tiêu chí ngon bổ rẻ.

cách luộc không quan trọng bằng con dao cụ ah. Ko tự nhiên con bản to to ở mình gọi là con Phở. Dao bản nhỏ khi thái nó bị liệng nên muốn thái to, mỏng yêu cầu kỹ thuật cao. Trong khi bản to nó sẽ định hướng lưỡi dao cắt phẳng miếng thịt. 1 lý dõ nữa là cùng dày 2,5mm thì dao bản to có góc hạ lưỡi nhỏ hơn nhiều nho với gyuto tạo nên độ ngọt, sắc để cắt miếng thịt 1 cách hoàn hảo. Cụ định chọn as hay sg2 :)))
Cụ lại đẩy e thêm 1 bước đấy :))) e chọn xanh 2 vs sg2 thui :)))
 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top