[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[ThinhVNM]

Cụ đấy là dân chuyên nghiệp thì phải

Em ko hiểu định nghĩa chuyên nghiệp là thế nào, chỉ biết cụ ấy mua rất nhiều dao và hiểu về các loại thép, hình như nick chỉ vào thớt dao thì phải

 

[Hong Phong bv]

Em ko hiểu định nghĩa chuyên nghiệp là thế nào, chỉ biết cụ ấy mua rất nhiều dao và hiểu về các loại thép, hình như nick chỉ vào thớt dao thì phải

Là như kiều cụ Thành Đạt ấy, cũng làm dao để bán

 

[ThinhVNM]

Là như kiều cụ Thành Đạt ấy, cũng làm dao để bán

Thế ko phải cụ ạ, cụ ấy mua về dùng thôi, mà toàn mua mới, hàng độc nữa. Nói đến Thành Đạt, hôm trước có bảo em là trong này có cụ toàn up dao cũ của cụ ấy lên, mất công up sao ko up dao mới

 

[Hong Phong bv]

Thế ko phải cụ ạ, cụ ấy mua về dùng thôi, mà toàn mua mới, hàng độc nữa. Nói đến Thành Đạt, hôm trước có bảo em là trong này có cụ toàn up dao cũ của cụ ấy lên, mất công up sao ko up dao mới

Up gì cũng đc nhưng phải tôn trọng ng làm ra nó( nếu ko phải của mình phải ghi nguồn lấy ở đâu)
Mua rồi thì cứ up bt

 

[ThinhVNM]

Up gì cũng đc nhưng phải tôn trọng ng làm ra nó( nếu ko phải của mình phải ghi nguồn lấy ở đâu)
Mua rồi thì cứ up bt

Em cũng nói vậy, cụ ấy bảo cứ quan trọng hoá làm gì, up cho mọi người biết là VN cũng có người làm dao tốt, up mấy con cũ nhìn quê quá

 

[L.C.D]

Khà khà... em thấy tiếc cho cụ Cướp. Mợ ấy đúng tiêu chí mà cụ Cướp đã đưa ra khi tặng cán!


Nhận nuôn, nhưng xấu hơn cán cụ Cướp thì đừng ăn vạ nhá

Với em thì cụ làm cán như nào cũng đẹp hết, bởi vì em biết khi cụ nhận làm cho em hay cho ai khác ở thớt này- em hiểu rằng cụ sẽ làm bằng tất cả sự nhiệt tình. Cũng như cụ Tướng cướp đã gửi dao cho em rất vô tư và tin cậy, với lời nhắn: em nhận dao ưng thì cụ í mới nhận tiền.
Giữa diễn đàn đầy những thớt bóc phốt lừa đảo, em đc gặp các cụ ở thớt này mà thấy thêm tin yêu vào con người và cuộc sống.

 

[Tom pooh]

Cụ 2816 cháu thấy vưỡn đang sinh hoạt ở chỗ khác

 

[Hong Phong bv]

Em cũng nói vậy, cụ ấy bảo cứ quan trọng hoá làm gì, up cho mọi người biết là VN cũng có người làm dao tốt, up mấy con cũ nhìn quê quá

À up ở chỗ khác à?
ý là vậy anh lại tưởng cụ ấy ko đồng ý khi lấy sp cụ ấy up linh tinh

 

[ThinhVNM]

Với em thì cụ làm cán như nào cũng đẹp hết, bởi vì em biết khi cụ nhận làm cho em hay cho ai khác ở thớt này- em hiểu rằng cụ sẽ làm bằng tất cả sự nhiệt tình. Cũng như cụ Tướng cướp đã gửi dao cho em rất vô tư và tin cậy, với lời nhắn: em nhận dao ưng thì cụ í mới nhận tiền.
Giữa diễn đàn đầy những thớt bóc phốt lừa đảo, em đc gặp các cụ ở thớt này mà thấy thêm tin yêu vào con người và cuộc sống.

Cám ơn mợ đã có những nhận xét làm ấm lòng mọi người ở đây, có mợ thớt này vui hơn hẳn

 

[ThinhVNM]

À up ở chỗ khác à?
ý là vậy anh lại tưởng cụ ấy ko đồng ý khi lấy sp cụ ấy up linh tinh

À ko, cụ ấy còn bảo em hôm nào up vài con mới mới lên cho đỡ quê, em bảo em chỉ up con m390 của em thôi , hình như trang 91 hay sao ấy anh

 

[canhhoabatdiet]

Lâu lắm mới gặp một cụ từ ngày thớt mới ra đc vài trang. Toàn anh em mới chơi mới vào thớt chém

Vâng.
Các cụ cho em hỏi chất thép của dao này thế nào ạ?

Ngày xưa em mua trên Aliexpress với giá hơn 40$.

2016 XINZUO 8" chef knives high quality fashion Japanese VG10 Damascus steel kitchen knife with color wood handle Free shipping - TopTenShop.EU

Description : XINZUO 8″ Damascus chef knife Material : 73 layers Damascus steel super material imported from Japan Parameters : length: 335mm; blade length: 198mm; blade thickness: 2.3mm; blade width: 44mm; net weight: 222g. Handle : color wood ,surface polishing . Use for a long time not to...

www.toptenshop.eu

 

[bat_kha_tu_nghi]

Vâng.
Các cụ cho em hỏi chất thép của dao này thế nào ạ?

Ngày xưa em mua trên Aliexpress với giá hơn 40$.

2016 XINZUO 8" chef knives high quality fashion Japanese VG10 Damascus steel kitchen knife with color wood handle Free shipping - TopTenShop.EU

Description : XINZUO 8″ Damascus chef knife Material : 73 layers Damascus steel super material imported from Japan Parameters : length: 335mm; blade length: 198mm; blade thickness: 2.3mm; blade width: 44mm; net weight: 222g. Handle : color wood ,surface polishing . Use for a long time not to...

www.toptenshop.eu

Thép vg 10, tốt cụ ạ

 

[canhhoabatdiet]

Thép vg 10, tốt cụ ạ

Thực tế thì em dùng thấy độ cứng không đúng như quảng cáo lắm cụ ạ. Giữ sắc cạnh ở mức trung bình. Được cái có vân gấp nhìn khá đẹp

 

[Hong Phong bv]

Vâng.
Các cụ cho em hỏi chất thép của dao này thế nào ạ?

Ngày xưa em mua trên Aliexpress với giá hơn 40$.

2016 XINZUO 8" chef knives high quality fashion Japanese VG10 Damascus steel kitchen knife with color wood handle Free shipping - TopTenShop.EU

Description : XINZUO 8″ Damascus chef knife Material : 73 layers Damascus steel super material imported from Japan Parameters : length: 335mm; blade length: 198mm; blade thickness: 2.3mm; blade width: 44mm; net weight: 222g. Handle : color wood ,surface polishing . Use for a long time not to...

www.toptenshop.eu

Nó thép vg10 nhập khẩu, em chưa dùng nên ko có đánh giá và so sánh

 

[canhhoabatdiet]

Nó thép vg10 nhập khẩu, em chưa dùng nên ko có đánh giá và so sánh

Vấn đề nó là dao do Tàu sản xuất cụ ạ. Thông số/thông tin về loại thép thì có thể là đúng nhưng chất lượng Tàu cụ ạ!

 

[Hong Phong bv]

Vấn đề nó là dao do Tàu sản xuất cụ ạ. Thông số/thông tin về loại thép thì có thể là đúng nhưng chất lượng Tàu cụ ạ!

Vâng, em nghĩ nó ko thể ngon như Nhật làm đc, tại chưa dùng nên ko dám khảng định. Đá Tầu ghi grit 2000 mà mài ăn thép và xước như đá Nhật #600

 

[canhhoabatdiet]

Vâng, em nghĩ nó ko thể ngon như Nhật làm đc, tại chưa dùng nên ko dám khảng định. Đá Tầu ghi grit 2000 mà mài ăn thép và xước như đá Nhật #600

Vâng. Con dao này thực tế em mua về và dùng được 1 thời gian rồi. Nhận thấy độ cứng của lưỡi dao có khi chỉ tầm 55-57 HRC thôi. Nhíp ô tô của Nga, Đức tôi lên cũng xấp xỉ 60 rồi. Có cảm giác nó sai so với quảng cáo.

 

[hoabonmua]

Xin lỗi cụ, em bình phẩm 1 tí.
Cụ ẩu quá cơ. Cụ vệ xinh cho nó sạch sạch, đều đều một tí. Nhìn vết ráp kia là cụ đánh dối. Cụ đánh 1 chiều thôi, hoặc ngang hoặc dọc. Lấy autosol xử lý sạch bề mặt đi đã. Rửa bằng nước gần nóng. Lấy giấy ăn thấm rồi thí nghiệm.

Báo cáo cụ, sau 2 ngày nhìn 2 con dao tàm tạm, không rỉ ghê như trước nữa. Riêng con mũi nhọn thì chưa ổn lắm.


Ít nhất mỗi lần nghịch lại có thêm kinh nghiệm. Lúc nào rảnh tôi sẽ làm lại con dao mũi nhọn cho tử tế hơn.
Cảm ơn cụ.

Em không nghĩ người Nhật họ lại nhập chò nâu hay chò chỉ về làm cán dao vì gỗ chò không phù hợp làm cán. Họ sẽ dùng loại gỗ nội địa nào đó vừa giảm chi phí vừa phù hợp công năng của cán dao hơn. Gỗ chò mà thay đổi nhiệt độ hoặc độ ẩm nhiều là nứt ngay.
Chiều về thấy cái cán vứt xó lâu ngày xuống mã em xả giấy nhám qua thì lộ màu trắng bóc như gỗ bạch dương cụ ạ.

Thoa nhẹ một lượt dầu ong chống nước thì như thế này

Nom bảnh lắm rồi cụ hoabonmua ới

Đẹp quá, cảm ơn cụ rất nhiều!

 

[Hello VN]

Em không nghĩ người Nhật họ lại nhập chò nâu hay chò chỉ về làm cán dao vì gỗ chò không phù hợp làm cán. Họ sẽ dùng loại gỗ nội địa nào đó vừa giảm chi phí vừa phù hợp công năng của cán dao hơn. Gỗ chò mà thay đổi nhiệt độ hoặc độ ẩm nhiều là nứt ngay.
Chiều về thấy cái cán vứt xó lâu ngày xuống mã em xả giấy nhám qua thì lộ màu trắng bóc như gỗ bạch dương cụ ạ.

Thoa nhẹ một lượt dầu ong chống nước thì như thế này

Nom bảnh lắm rồi cụ hoabonmua ới

Em không nghĩ ra chuôi này xuất sứ Nhật ,vì Nhật không có gỗ chò .Chắc gỗ gì đó nhưng nhìn tom thì giống y hệt gỗ chò .

 

[bat_kha_tu_nghi]

Vâng. Con dao này thực tế em mua về và dùng được 1 thời gian rồi. Nhận thấy độ cứng của lưỡi dao có khi chỉ tầm 55-57 HRC thôi. Nhíp ô tô của Nga, Đức tôi lên cũng xấp xỉ 60 rồi. Có cảm giác nó sai so với quảng cáo.

Không so được với Nhíp cụ ạ, nhíp nó là cacbon, kia là thép không ghỉ. Thép không ghỉ chạy dài độ cứng mới bằng Cacbon tôi chuẩn, mà cacbon thì đôi khi thợ làng tôi cũng được, còn thép không ghỉ muốn tôi chuẩn chỉ các hãng làm!.
Chưa kể nhiều thứ khác.
Nhiều cụ trong này chơi Thép không ghỉ xong giờ chuyển qua cacbon cả!