Bài toán con gà và quả trứng xem ra rất khó giải ở VN cho bất cứ ngành nghề gì.
Giờ đặt câu hỏi, nếu:
- VN làm dao với dòng bình dân tương tự như Kai. Các bạn bán hàng xách tay về bán đầy rẫy từ 300-700K, bác Quang Khang bán > 1 triệu vỡi cửa hàng thuê của Vin.
Liệu VN ta có sản xuất được mức giá đó không? Có đẹp được như Kai làm không?
Ta có lợi thế là nhân công giá rẻ, lại ngay chính tại VN nên chi phí vận chuyển giảm đi.
Liệu rằng lợi thế đấy có giúp ngành dao Việt làm được ra những con dao đẹp ngang ngửa với Kai để cạnh tranh không?
Giá mà rẻ hơn chút, hình thức đẹp, cộng thêm lời kêu gọi yêu nước thì có thể có khách hàng.
- VN sản xuất dao high-end như dòng Shun: thật sự là khó hình dung là ta làm ra được sản phẩm đẹp như vậy. Nếu làm được thì giá bán bao nhiêu?
Ai nghĩ VN làm được như Nhật thì quả thật lạc quan quá.
- Dao Kai thường giá 300-700 thì sx ở VN chứ ko sách tay sách chân đâu bạn ạ. Nhà máy Kai họ sx dao rẻ tiền ở mình chứ ko sx ở bên đó đâu, mà đó là dao công nghiệp sx hàng loạt chất lượng so với dao mình chẳng hơn đc, chỉ đc hơn dao Thái Lan với mấy dao Siêu thi nếu so thép ko rỉ.
- Dao chợ VN cũng 5 bẩy loại, dân buôn bán họ đặt sao thì thợ rèn người ta sx như thế. Bản thân thợ làng nghề họ cũng làm ra bán cạnh tranh với các nơi khác nên họ chỉ làm loại rẻ tiền thôi. Còn bạn thử đặt họ hàng dao giá tầm 500k số lượng nhiều và đều đặn xem chất lượng nó ra sao và có đẹp hay ko nhé. Sản xuất ra để phục vụ số đông, việc làm đều đặn, công việc ổn định thôi bạn ạ.
- Tôi có ông bạn có làng sx dao lớn nhất cả nước, dao còn bán cho nước ngoài đầy ra, vàng thay đủ cả loại gì cũng có, việc làm đầy chỉ sợ ko có sức mà làm, dao rẻ dùng đc khách họ ưa chụa hơn còn rao đắt dao đẹp làm số lượng rất hạn chế và khó tiêu thụ ở VN vì số người dùng ko nhiều và ko ổn định. Tôi đặt dao về cho 1 tay đầu bếp thái thịt bò ngày thái 40/50 cân thái nhỏ cho khách, ông ấy dùng còn bỏ luôn dao thép vg với sg2 luôn vì thấy nó ngọt hơn, thái ngon hơn và dễ mài hơn.
- Còn nếu bạn nghĩ VN mình ko làm đc dao có chất lượng như Nhật Bản thì bạn nên xem lại bạn nhé. Maker VN và thợ rèn VN bây h kiến thức họ chẳng kém nước ngoài đâu. Rèn bây h cũng có phác đồ nhiệt luyện với lò luyện cả đấy bạn ạ.