[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Ngoạ Long cốc chủ]

Bunka là một con santoku. Santoku là tên của dòng họ dao đa dụng, trong dòng dao đó có một loại tên là bunka (nghĩa là tên riêng cho loại dao có hình dáng đó, không dùng tên chung santoku nữa)

Em thì thấy Bunka nó cho cảm giác thích hơn khi sử dụng so với các dòng santoku đang có trên thị trường cụ ạ. Santoku nom cứ yếu yếu, nữ sử dụng thì hợp hơn là nam.

 

[Ri Mập]

Em thì thấy Bunka nó cho cảm giác thích hơn khi sử dụng so với các dòng santoku đang có trên thị trường cụ ạ. Santoku nom cứ yếu yếu, nữ sử dụng thì hợp hơn là nam.

Mình cầm cây này không ai nói là nó yếu hay nữ dùng hợp cả... 220mm.

 

[nntnam]

Shashimi thì thép carbon là lựa chọn tốt. Cảm giác dùng dao 27 - 30cm dễ thái hơn.

Thật trùng hợp hôm nay em cũng ăn cơm cá ngừ

 

[Tuan Can]

Mình cầm cây này không ai nói là nó yếu hay nữ dùng hợp cả... 220mm.

Cây mầu trắng form nhìn quen quá.

 

[Tú Nguyễn Kiều Thanh]

Hiện tại e đang dùng con dao rèn ngoài chợ, nói chung thái thịt các thứ ok mỗi tội hay rỉ sét quá. Các tư vấn giúp e 1 con dao dùng để thái <500k được không ạ? Ưu tiên của e là dễ mài và không rỉ vì e ko biết bảo quản lắm ạ! E cảm ơn!

 

[bat_kha_tu_nghi]

Hiện tại e đang dùng con dao rèn ngoài chợ, nói chung thái thịt các thứ ok mỗi tội hay rỉ sét quá. Các tư vấn giúp e 1 con dao dùng để thái <500k được không ạ? Ưu tiên của e là dễ mài và không rỉ vì e ko biết bảo quản lắm ạ! E cảm ơn!

Bài toán của mợ quá dễ.

Kiwi Thái Lan
Đáp ứng đúng đề ra

 

[Hong Phong bv]

Bài toán của mợ quá dễ.

Kiwi Thái Lan
Đáp ứng đúng đề ra

Cụ nhượng lại cho mợ mấy con dao ốp ko gỉ và ko gỉ đi

 

[bat_kha_tu_nghi]

Cụ nhượng lại cho mợ mấy con dao ốp ko gỉ và ko gỉ đi

Mợ ấy cần dao dễ mài mà.
Kiwi là chuẩn.
Lấy dao khác tráng sỹ có mài cho mợ ấy k?
Dễ mài nhất trong số của em là thép 440.
Ngoài ra có Kiya và Misono.
Cacbon ốp k ghỉ em giờ toàn hàng thủ công và chỉ mua vào, k bán ra
Cụ chọn cho mợ ấy nhé.

 

[Hong Phong bv]

Mợ ấy cần dao dễ mài mà.
Kiwi là chuẩn.
Lấy dao khác tráng sỹ có mài cho mợ ấy k?
Dễ mài nhất trong số của em là thép 440.
Ngoài ra có Kiya và Misono.
Cacbon ốp k ghỉ em giờ toàn hàng thủ công và chỉ mua vào, k bán ra
Cụ chọn cho mợ ấy nhé.

Em trung gian thôi, cụ bán đc dao, mợ ấy mua đc dao ưng ý vừa túi tiền, em chọn nhỡ sau này dao mẻ hay quăn thì em là người giải quyết hậu quả cụ để lại à?

 

[Linhcbbl]

Các cụ cho e hỏi dùng cán âu full tang hay cán nhật tròn hoặc bát giác thái thịt lâu thì cầm cán nào hay hơn nhỉ? E đang định đặt 1 con kirit mà đang phân vân giữa cán âu với cán nhật các cụ tư vấn e với

 

[bat_kha_tu_nghi]

Các cụ cho e hỏi dùng cán âu full tang hay cán nhật tròn hoặc bát giác thái thịt lâu thì cầm cán nào hay hơn nhỉ? E đang định đặt 1 con kirit mà đang phân vân giữa cán âu với cán nhật các cụ tư vấn e với

Em thấy cán nào cầm cũng xêm xêm như nhau, khó nói. Cán dao nhìn có hợp, cầm nắm có thích không liên quan trọng lượng, độ cân bằng và hình dáng hợp với lưỡi chứ 1 mình cán không quyết định được cụ ạ.
Nhưng dao thủ công thì bát giác vẫn hợp nhất.
Cán âu dành cho dao nhà máy.
Cán tròn (chữ D...) em thấy đơn giản quá.

 

[Tuan Can]

Các cụ cho e hỏi dùng cán âu full tang hay cán nhật tròn hoặc bát giác thái thịt lâu thì cầm cán nào hay hơn nhỉ? E đang định đặt 1 con kirit mà đang phân vân giữa cán âu với cán nhật các cụ tư vấn e với

Cán âu cầm chắc tay hơn, cơ mà giá nó cũng chắc theo đấy.

 

[andyquan]

các cụ cho hỏi ở quanh Q.HBT mua dao nào thái và gọt hoa quả ổn nhỉ
mua hãng nào các cụ nhỉ

 

[bat_kha_tu_nghi]

các cụ cho hỏi ở quanh Q.HBT mua dao nào thái và gọt hoa quả ổn nhỉ
mua hãng nào các cụ nhỉ

Cụ thích thế nào? Rỉ hay không rỉ? dễ mài? An toàn? Ai dùng? Dùng tình huống nào?.... quan trọng là định chi bao tiền.
Thế thì mới dễ tư vấn cụ ạ, không thì khó lắm!

 

[andyquan]

Cụ thích thế nào? Rỉ hay không rỉ? dễ mài? An toàn? Ai dùng? Dùng tình huống nào?.... quan trọng là định chi bao tiền.
Thế thì mới dễ tư vấn cụ ạ, không thì khó lắm!

e thấy có thread nên mạo muội hỏi chứ e có biết gì đâu. vào mua cho vk. thấy dạo này mấy con dao Thái cùn quá.

 

[Tú Nguyễn Kiều Thanh]

Bài toán của mợ quá dễ.

Kiwi Thái Lan
Đáp ứng đúng đề ra

Cụ bán dao ạ? Cụ ở HN ko e qua xem trực tiếp ạ?

 

[Tuan Can]

e thấy có thread nên mạo muội hỏi chứ e có biết gì đâu. vào mua cho vk. thấy dạo này mấy con dao Thái cùn quá.

Dao sắc do mài thôi cụ. Cụ mua viên đá mài ngon ngon, mài con Kiwi sắc ko kém dao nhật đâu.

 

[Hong Phong bv]

Cụ bán dao ạ? Cụ ở HN ko e qua xem trực tiếp ạ?

Cụ ấy vừa chơi vừa sưu tầm mấy em ngon bổ rẻ , chia lại cho anh em khi có nhu cầu, cụ ấy ở Hà Đông

 

[Tuan Can]

Cụ ấy vừa chơi vừa sưu tầm mấy em ngon bổ rẻ , chia lại cho anh em khi có nhu cầu, cụ ấy ở Hà Đông

Tiện thể, em chuyên chơi và xiu tầm áo phông và quần đùi. Nhà em ở LD, các cụ qua ủng hộ hàng ngon bổ rẻ. Khi đi nhớ mang theo dao.

 

[Hong Phong bv]

Tiện thể, em chuyên chơi và xiu tầm áo phông và quần đùi. Nhà em ở LD, các cụ qua ủng hộ hàng ngon bổ rẻ. Khi đi nhớ mang theo dao.

Vậy cụ bán cho em một bộ quần áo mầu hường , quần đùi điểm hoa nhé kkk