[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,197
Động cơ
424,227 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Dùng cán âu đỡ hơn. Em vẫn thích kiểu cán âu. Dùng thoải mái hơn hẳn. Cụ nghiên cứu bản to xem. Em thấy mấy cụ làm hàng hay chơi mấy con bản to. Còn cụ chuyên thái thì e thấy làm cây gyuto sugimoto 24 thì mới chuẩn. Ko biết sao chứ e dùng As cứ ko thích. Cầm nhiều as lắm mà toàn 1 đi ko ở lại. Gyuto nó có độ đầm tay nên đỡ tốn lực hơn. Hành trình dao dài nên thái cũng nhanh. Mà cụ ở đâu. Gần thì lên HN ọp. Tha hồ thử các loại dao.
BBACF2E0-1E4C-4F6F-B4E3-0191215FEEB4.jpeg
Hôm ít cũng tầm chục con.
Chụp cái ảnh có tâm quá cụ. Xanh không ra xang, hường không ra hường.
 

bocume

Xe tăng
Biển số
OF-31146
Ngày cấp bằng
12/3/09
Số km
1,482
Động cơ
767,485 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
yogabau.vn

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,197
Động cơ
424,227 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Dao bình thường thôi cụ ơi, e dùng dao Đức mà dùng cái mài dao = tay tháy xót lưỡi quá



E ớ khu Đống Đa, cụ nhận khu nào :P
Dao Đức thì cụ bảo cụ Tuananhhau để lại cho cục King 1k rá hữu nghị kèm training miễn phí. Khua khua vài phút là bén thôi cụ. Mài dao không khó, đến lúc mài lên level 3 có khi nghiện mài dao ấy.
 

bocume

Xe tăng
Biển số
OF-31146
Ngày cấp bằng
12/3/09
Số km
1,482
Động cơ
767,485 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
yogabau.vn
Dao Đức thì cụ bảo cụ Tuananhhau để lại cho cục King 1k rá hữu nghị kèm training miễn phí. Khua khua vài phút là bén thôi cụ. Mài dao không khó, đến lúc mài lên level 3 có khi nghiện mài dao ấy.
Ô hay đấy, trước giờ e cứ nhìn ô mài dao liếc qua liếc lại là đã thấy oải rồi :D
Cụ Tuananhhau cho iem thông tin với ;)
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,237
Động cơ
26,115 Mã lực
Ô hay đấy, trước giờ e cứ nhìn ô mài dao liếc qua liếc lại là đã thấy oải rồi :D
Cụ Tuananhhau cho iem thông tin với ;)
Ơ. Cụ thế gần lão kia hơn đấy. Em dưới Hà Đông. Cụ rảnh thì tối vác dao xuống em. Dao Đức thì mài tí là xong. 50k/ cây hoặc cụ mời em cafe. Tuỳ cụ :))
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,197
Động cơ
424,227 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Ơ. Cụ thế gần lão kia hơn đấy. Em dưới Hà Đông. Cụ rảnh thì tối vác dao xuống em. Dao Đức thì mài tí là xong. 50k/ cây hoặc cụ mời em cafe. Tuỳ cụ :))
50k thì phải mài đá Shapton nhé. Mài King phải bớt đi đấy. Nhưng mà gặp cây dày mép mà phải hạ mép thì lỗ nặng :))
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,197
Động cơ
424,227 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội

nntnam

Xe máy
Biển số
OF-764092
Ngày cấp bằng
11/3/21
Số km
68
Động cơ
42,719 Mã lực
Các cụ cho e xin các tips bảo quản dao ko bị rỉ sét với ạ :(
Xài xong cụ cứ lấy giấy ăn quết tí dầu ăn nhé (có điều trước khi xài rửa sơ qua để tránh mùi). Có điều kiện hơn thì mua dầu trà mi chuyên chống gỉ sét. Bôi lên ko bị trơn như dầu ăn.

Nếu ko muốn bảo quản kỹ thì có thể làm như sau: cắt hạt lựu 1 củ hành to. Lấy tay thoa đều bề mặt con dao bằng cái nước từ củ hành. Cái này sẽ tạo 1 lớp oxy hoá bảo vệ dao khỏi gỉ sét. Từ đó cứ xài bt thôi. Khuyến cáo là có thể dao lên màu sẽ ko đều hoặc ko đẹp tuỳ loại thép. Ngoài ra có thể dùng cà phê, tỏi, cà chua,...
 

bocume

Xe tăng
Biển số
OF-31146
Ngày cấp bằng
12/3/09
Số km
1,482
Động cơ
767,485 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
yogabau.vn
50k thì phải mài đá Shapton nhé. Mài King phải bớt đi đấy. Nhưng mà gặp cây dày mép mà phải hạ mép thì lỗ nặng :))
Ép giá phết, 30p/cây là làm đôi ly cafe, chốt nhá, cụ ib e cái địa chỉ rảnh e vác dao gặp cụ =))
 

nntnam

Xe máy
Biển số
OF-764092
Ngày cấp bằng
11/3/21
Số km
68
Động cơ
42,719 Mã lực
Tiện thể về mài dao, lậy các cụ vào like và sub kênh của em để em có động lực sắm đồ chơi mới.

Cụ ráng làm video dài tí sẽ mau được làm partner của youtube hơn. Với lại số tiền thu được nó tỉ lệ thuận với số view nhân với thời lượng view.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,197
Động cơ
424,227 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội

Linhcbbl

Xe máy
Biển số
OF-761300
Ngày cấp bằng
27/2/21
Số km
82
Động cơ
44,007 Mã lực
Tuổi
35
Dùng cán âu đỡ hơn. Em vẫn thích kiểu cán âu. Dùng thoải mái hơn hẳn. Cụ nghiên cứu bản to xem. Em thấy mấy cụ làm hàng hay chơi mấy con bản to. Còn cụ chuyên thái thì e thấy làm cây gyuto sugimoto 24 thì mới chuẩn. Ko biết sao chứ e dùng As cứ ko thích. Cầm nhiều as lắm mà toàn 1 đi ko ở lại. Gyuto nó có độ đầm tay nên đỡ tốn lực hơn. Hành trình dao dài nên thái cũng nhanh. Mà cụ ở đâu. Gần thì lên HN ọp. Tha hồ thử các loại dao.
BBACF2E0-1E4C-4F6F-B4E3-0191215FEEB4.jpeg
Hôm ít cũng tầm chục con.
E k ở hn mới tiếc cụ ạ. Thế nên mới thỉnh giáo các cụ đây. Con gyuto này e định mua con ngon hẳn rồi dùng luôn k đổi nên đang tìm xem con nào thì hợp sugimoto thái thịt thích lắm à cụ? E chưa thử nên chả biết ai với as nó như nào
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,197
Động cơ
424,227 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Em mới tậu con này, đẹp với cầm sướng quá mấy cụ ạ.
DA830DC7-8CF0-4660-9FC5-92B0E1871B75.jpeg
76ADC3DA-5A45-4250-979B-F773A9EEE75B.jpeg
Con này lõi VG10 đúng ko cụ. Nhìn dòng chữ kia có vẻ như được tôi kiểu Đức. Hy vọng nó không mẻ tè le như mấy cây dao Shun bãi ;))
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,197
Động cơ
424,227 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
E k ở hn mới tiếc cụ ạ. Thế nên mới thỉnh giáo các cụ đây. Con gyuto này e định mua con ngon hẳn rồi dùng luôn k đổi nên đang tìm xem con nào thì hợp sugimoto thái thịt thích lắm à cụ? E chưa thử nên chả biết ai với as nó như nào
Sugimoto gyuto thì cụ chơi HM hoặc SHM nhé. Nó hơi gỉ một tí nhưng cảm giác mang lại thì khó tả lắm. SHM thì em nghĩ cũng ko hơn HM là mấy, mà đắt lòi.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top