[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[nntnam]

Nói thật cán đen đắt thật đó nhưng giả sử cho em chọn em sẽ chọn cán vàng sừng đen, dù cùng mức giá

Chắc ý cụ là cán gỗ Magnolia. Vậy là cụ phải đòi nó trả lại ít nhất $100-$150 chứ dại gì trả cùng giá.
Thực ra gỗ mun nó chỉ được cái sang chứ performance thì cán magnolia ngon hơn nhiều chứ. Nhẹ, ướt ko bị trơn. Cụ xem mấy bọn sushi chef vẫn xài gỗ vàng cả thôi.
Bọn Nhật trung bình cứ 1-1.5 năm là nó thay cán nên càng rẻ càng tốt .
Trào lưu chơi cán đẹp cũng từ mấy ông Tây mà ra cả thôi.

Đây là 1 điển hình của con dao mà mọi tinh tuý dồn vào cái lưỡi, cán thế nào cũng được

Choyo Silver Steel No.3 Mirrored Finish Gyuto Japanese Knife 240mm Magnolia Handle

Specifications: Knife Type: GyutoSteel Type: Silver Steel No.3 (Stain resistant steel)Blade Hardness: HRC 59-61Blade Type: Double edged bladeBlade Length: 240mm (9.4")Blade Height: 46mm (1.8")Blade Thickness: 2.8mm (0.11")Ferrule Material: Water Buffalo HornHandle Material: MagnoliaHandle...

www.japanny.com

Em đang hóng con blue#1 của bọn này nhưng có vẻ ít hàng.

 

[Hong Phong bv]

Chắc ý cụ là cán gỗ Magnolia. Vậy là cụ phải đòi nó trả lại ít nhất $100-$150 chứ dại gì trả cùng giá.
Thực ra gỗ mun nó chỉ được cái sang chứ performance thì cán magnolia ngon hơn nhiều chứ. Nhẹ, ướt ko bị trơn. Cụ xem mấy bọn sushi chef vẫn xài gỗ vàng cả thôi.
Bọn Nhật trung bình cứ 1-1.5 năm là nó thay cán nên càng rẻ càng tốt .
Trào lưu chơi cán đẹp cũng từ mấy ông Tây mà ra cả thôi.

Đây là 1 điển hình của con dao mà mọi tinh tuý dồn vào cái lưỡi, cán thế nào cũng được

Choyo Silver Steel No.3 Mirrored Finish Gyuto Japanese Knife 240mm Magnolia Handle

Specifications: Knife Type: GyutoSteel Type: Silver Steel No.3 (Stain resistant steel)Blade Hardness: HRC 59-61Blade Type: Double edged bladeBlade Length: 240mm (9.4")Blade Height: 46mm (1.8")Blade Thickness: 2.8mm (0.11")Ferrule Material: Water Buffalo HornHandle Material: MagnoliaHandle...

www.japanny.com

Em đang hóng con blue#1 của bọn này nhưng có vẻ ít hàng.

Cán mun em làm mấy cái rồi, trơn lắm, em chỉ thích đũa mun thôi, em làm đc mấy chục đôi

 

[bat_kha_tu_nghi]

Có cụ nào thích trải nghiệm SG2 mà chưa có xèng thì ngắm cây này ạ.
Chef Kaji 7 inch ( 17.78 centimeters) thép SG2.
lên cán gỗ mun, khâu sừng trắng.
Nhỏ gọn dùng gia đình rất hợp lý.
Thép bảo đảm ngon, em dùng bao lâu, giữ cạnh tốt.
Em lười nên k làm đẹp cho em nó mà cứ để thế dùng.
Các cụ lấy về hạ thêm để lên vân là thành hoa hậu ngay.
Giá - Đã chốt với 1 cụ! hi hi

 

[Tuan Can]

Có cụ nào thích trải nghiệm SG2 mà chưa có xèng thì ngắm cây này ạ.
Chef Kaji 7 inch ( 17.78 centimeters) thép SG2.
lên cán gỗ mun, khâu sừng trắng.
Nhỏ gọn dùng gia đình rất hợp lý.
Thép bảo đảm ngon, em dùng bao lâu, giữ cạnh tốt.
Em lười nên k làm đẹp cho em nó mà cứ để thế dùng.
Các cụ lấy về hạ thêm để lên vân là thành hoa hậu ngay.
900k ạ

Cây này mà nguyên logo đang bán với giá 2650K đấy.

 

[NewPeace]

Trời, hơn 40 năm rồi giờ mới biết có cái môn chơi này. Cho em hỏi khí không phải chứ các cụ chơi môn này đều là đầu bếp chính trong nhà, hay là thuộc team đòi nợ, hay chỉ mua để ngắm?
P/S: nhân tiện, cụ nào có đi chơi Madrid thì nên ghé qua thành phố Toledo gần đó, là quê hương của hiệp sĩ Don Kihote, các cửa hàng dao kiếm rất nhiều.

Em qua Toledo rồi, bán nhiều dao kiếm, giáp... nhưng là đồ lưu niệm thôi chứ xịn sò chắc phải thổ dân mới biết.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Cây này mà nguyên logo đang bán với giá 2650K đấy.

Em lạy cụ! Cụ đi so lưỡi với hàng mới
Lưỡi 500, cán mun khâu sừng trắng 250k, công hàn chuôi tra cán, tiền ship.... em không biết bán hòa vốn được không!
Đói quá cụ ạ!
Phải gặm Misono 440 hàng lướt để cho đỡi đói, sống qua ngày đây!

 

[Tuan Can]

Em lạy cụ! Cụ đi so lưỡi với hàng mới
Lưỡi 500, cán mun khâu sừng trắng 250k, công hàn chuôi tra cán, tiền ship.... em không biết bán hòa vốn được không!
Đói quá cụ ạ!
Phải gặm Misono 440 hàng lướt để cho đỡi đói, sống qua ngày đây!

Lại có sóng Misono à. Cây này ko gỉ, sạch sẽ nhỉ.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Lại có sóng Misono à. Cây này ko gỉ, sạch sẽ nhỉ.

Có để bằng các cụ, các cụ cứ hoa đào với rồng khoe đầy, em chỉ dám xài hàng không ghỉ hoặc ốp không ghỉ.
Mà giờ loạt đấy bay đâu hết em chả thấy hay là mua về chỉ để mài test đá ấy nhỉ?

 

[Tuan Can]

Có để bằng các cụ, các cụ cứ hoa đào với rồng khoe đầy, em chỉ dám xài hàng không ghỉ hoặc ốp không ghỉ.
Mà giờ loạt đấy bay đâu hết em chả thấy hay là mua về chỉ để mài test đá ấy nhỉ?

Cây hoa đào của em mới là cây trực chiến. Cây đấy dùng tần suất cao ngất. Anh mài nó liên tục đấy.

 

[Công ty Nam Phương]

Dao đẹp cũng chỉ để thái thôi mà

 

[bat_kha_tu_nghi]

Dao đẹp cũng chỉ để thái thôi mà

Đúng ạ, dao đẹp cũng chỉ để thái, nhưng dao tốt lại khác ạ!

 

[shiluo]

Em theo các cụ mua cục đá mài King 1000, nhưng không có đế thì có cần phải mua thêm đế không các cụ?

 

[Tuan Can]

Em theo các cụ mua cục đá mài King 1000, nhưng không có đế thì có cần phải mua thêm đế không các cụ?

Cụ nghĩ cách chế đế hoặc lót khăn lau là mài dc.

 

[Tuan Can]

Viên của cụ cao bao nhiêu cm

 

[shiluo]

Viên của cụ cao bao nhiêu cm

Viên em 20cm

 

[shiluo]

Em vừa mài con dao cùi của em (trước mua 800k trong siêu thị), cắt giấy mượt lắm. Mỗi tội khi cầm lên không cẩn thận thấy ngón cái mát rượi biết ngay có biến

 

[Md81]

Viên em 20cm

Viên này phải có đế cụ ạ. Không đế mài cấn tay lắm

 

[nntnam]

Viên em 20cm

Viên này cụ chỉ lót cái khăn cho nó khỏi trượt là ok. Quan trọng là tư thế mài ấy, để mài không mỏi, giữ góc mài ổn định và tránh trơn trượt gây tai nạn. Nếu ngồi xổm thì nên kê cái ghế nhỏ. Nếu đứng thì nên để nó tầm ngang bàn bếp hay bàn ăn.

 

[Tuan Can]

Viên em 20cm

E hỏi chiều cao cơ, viên này cao 34mm đúng ko?

 

[nntnam]

Dao Nhật test giấy quá thường, bác này test hẳn với gỗ

270k 2 cây, mại dô nào các cụ