- Biển số
- OF-66237
- Ngày cấp bằng
- 13/6/10
- Số km
- 7
- Động cơ
- 434,470 Mã lực
Cho cụ nào lười mài tay này, em thì mê mài tay lắm
Tức là mặt lồi chỗ mép lưỡi khoảng 2mm mài đứng góc hơn đúng không em?1 mặt thì gần mép bén cụ phải vuốt convex mới chặt dc, mà em mới test xương cá thôi, chứ mài full chisel toang ngay
Thép Giấy xanh mài thường thôi cụ ơi. Vấn đề là đá và độ lỳ lợm. Dao carbon em chỉ mài đến 1000. Có tiện đang mài đá khác thì liếc cho dao nó đỡ tủi thôi.em vẫn thắc mắc về vụ thép giấy trắng và giấy xanh. Đa số đầu bếp nhật vẫn chuộng dùng giấy trắng hơn vì nó dễ mài lại giữ sắc lâu còn giấy xanh thì nó lại thiên về phần kỳ công hơn vì mài khó hơn chút, nhưng nếu ko phải chuyên nghiệp thì có nên lên hẳn giấy xanh hay chỉ cần giấy trắng là đủ nhỉ
Gọt chân cho vừa giầy là bình thường mà cụ, nếu mình thích.nhà đang có loại 1 tốc rồi giờ chỉ vì con dao mà mua thêm cái khác thì nghe cầu kỳ quá cụ ạ
Bộ đá của cụ khối người đang ngồi ước đấy ạ. Bộ của cụ là M5 hay Kuromaku. Mà có khi lại giống hàng của cụ Thịnh thì em choáng luôn chứ không còn ước nữadạ chắc lâu lâu em tạt qua mài cho nhân viên dùng cũng ok rồi, em có bộ đá mài của shapton từ 1000 lên 12000 nên cũng ko ngại khoản mài ợ
em xài K0705, K0710 , K0704 , K0702 đó ợBộ đá của cụ khối người đang ngồi ước đấy ạ. Bộ của cụ là M5 hay Kuromaku. Mà có khi lại giống hàng của cụ Thịnh thì em choáng luôn chứ không còn ước nữa
Với 4 bảo bối này, cụ đã hội đủ công lực để làm bá chủ thiên hạ mài dao rồi. Em chỉ phanh ở mức 6000 thôi.em xài K0705, K0710 , K0704 , K0702 đó ợ
xưa bị dụ đó ợ, combo 6 củ cho 4 nên em xuống xác luôn 1 lần tại nghĩ thế nào cũng xài nên thà 1 lần đauVới 4 bảo bối này, cụ đã hội đủ công lực để làm bá chủ thiên hạ mài dao rồi. Em chỉ phanh ở mức 6000 thôi.
Cụ chịu chơi quá. Từ lúc chơi dao em mua chưa đến 1tr tiền đá mài. 1 viên nội địa, 1 viên đá tầu, 2 viên đá tự nhiên. Mấy viên đá em chắc dùng hết đời luôn. Không có nhu cầu mua thêm để cắt giấy ăn hay chẻ tóc làm gì cả. Gia đình làm viên 1000/3000 đủ dùngxưa bị dụ đó ợ, combo 6 củ cho 4 nên em xuống xác luôn 1 lần tại nghĩ thế nào cũng xài nên thà 1 lần đau
tại em nghĩ là thường dao sắc phần lớn là do mài, chứ giờ em mua dao xịn mà mài ko ăn thua thì uổng dao nên em mua đá, còn dao mua từ từ gom góp thôi ợCụ chịu chơi quá. Từ lúc chơi dao em mua chưa đến 1tr tiền đá mài. 1 viên nội địa, 1 viên đá tầu, 2 viên đá tự nhiên. Mấy viên đá em chắc dùng hết đời luôn. Không có nhu cầu mua thêm để cắt giấy ăn hay chẻ tóc làm gì cả. Gia đình làm viên 1000/3000 đủ dùng
Em mua dao xong mới mua đátại em nghĩ là thường dao sắc phần lớn là do mài, chứ giờ em mua dao xịn mà mài ko ăn thua thì uổng dao nên em mua đá, còn dao mua từ từ gom góp thôi ợ
Cụ tính chuẩn thế còn gì. E giờ mới đi sắm đá. Nhưng mài đá lởm nhảy lên đá ngon nó có cảm giác sướng hơn. Cụ sinh ra đã ở vạch đích roài.xưa bị dụ đó ợ, combo 6 củ cho 4 nên em xuống xác luôn 1 lần tại nghĩ thế nào cũng xài nên thà 1 lần đau
Đích là đích thế nào cụ, còn shapton glass, chosera, naniwa diamond, chưa kể đá tự nhiên hịn của Nhật, khối mục tiêu phấn đấu đấy cụCụ tính chuẩn thế còn gì. E giờ mới đi sắm đá. Nhưng mài đá lởm nhảy lên đá ngon nó có cảm giác sướng hơn. Cụ sinh ra đã ở vạch đích roài.
Cái vạch đích mới đấy lại phải xuất phát từ vạch dao siêu thép. Nó ở giải ngoại hạng rồi. Anh vẫn đang đá giải hạng nhất chưa lên hạng dc.Đích là đích thế nào cụ, còn shapton glass, chosera, naniwa diamond, chưa kể đá tự nhiên hịn của Nhật, khối mục tiêu phấn đấu đấy cụ
Đích là đích thế nào cụ, còn shapton glass, chosera, naniwa diamond, chưa kể đá tự nhiên hịn của Nhật, khối mục tiêu phấn đấu đấy cụ
Các cụ thấy Naniwa white snow #8000 thế nào ạ? Gần 2tr có xứng đáng để chơi ko? Em đang vật vãĐích là đích thế nào cụ, còn shapton glass, chosera, naniwa diamond, chưa kể đá tự nhiên hịn của Nhật, khối mục tiêu phấn đấu đấy cụ
Em nghĩ dao bếp chơi tới 6k là ổn lắm rồi,Các cụ thấy Naniwa white snow #8000 thế nào ạ? Gần 2tr có xứng đáng để chơi ko? Em đang vật vã
Tôi cũng quan tâm món này. Mấy con dao carbon của tôi sau khi làm patina thất bại cũng gỉ nếu vợ không lau. Nhưng không biết lớp dầu đó có độc không.Em thấy các con dao carbon mới có một lớp dầu chống gỉ phủ bề mặt. Dầu đó có mua được ở VN không các cụ nhỉ. Chưa thấy cụ nào có nhắc đến cái này.
Lầm em mua con deba cỏ từ cậu làm dao ở HP, cậu ấy phủ lớp chống gỉ đấy, em mang về đánh bay đi thế là dao nó gỉ luôn.
Cứ dầu ăn thôi bác ko độc, rửa qua nướcc rửa bát là sạch, vả lại nên có con ko gỉ cho vợ dùng, vì phụ nữ ít lau khô dao lắm,Tôi cũng quan tâm món này. Mấy con dao carbon của tôi sau khi làm patina thất bại cũng gỉ nếu vợ không lau. Nhưng không biết lớp dầu đó có độc không.
Cụ nào biết khai sáng giúp.
Cảm ơn cụ, đợt này tôi cũng nhờ cụ Trunght89 lấy mấy con dao gọt hoa quả không rỉ rồi.Cứ dầu ăn thôi bác ko độc, rửa qua nướcc rửa bát là sạch, vả lại nên có con ko gỉ cho vợ dùng, vì phụ nữ ít lau khô dao lắm,