Ảnh những dòng suối mợ Dims chụp đẹp quá, như thổi hồn vào tấm ảnh vậy
Cám ơn mợ
Cám ơn cụ đã có nhời khen nhà cháu, cháu chụp được dư vậy bởi cháu thích chụp phong cảnh. Cụ mà cũng đam mê như cháu cụ còn chụp đẹp hơn ý chứ!.
Thôi đi nhiều rồi, giờ cháu măm đã nhỉ!
Gỏi cá trích
Món này ăn như sau: cá trích lọc xương, rồi bỏ vào ngâm trong nước dừa tươi đập vào củ hành tím vô. Vớt ra. Nước mắm pha bao gồm: tỏi, ớt, đường giã nhuyễn với nhau thành 1 thứ nước sền sệt sau đó vắt quả quất lấy nước, pha thêm mắm đến khi vừa miệng. (Không pha bằng chanh or dấm, kg pha thêm nước). Rồi cuộn với bánh tráng (giống như bánh đa nem của mình nhưng dầy) nhúng nước, cuộn với các loại rau ăn gỏi và thêm ngon bằng lăng, ngon lá xoài, rau đắng và 1 số loại rau rừng. Đặc biệt phải có thêm cùi dừa bào nhỏ (không có dừa mất ngon một nửa).
Món gỏi này quyến rũ được 1 cơ số các cô bạn của em, giờ chỉ cần rủ đi ăn cá trích là các bạn ý cuốn gói xách đồ theo em vào PQ chỉ để ăn món này rồi đi về
.
Món mực dưới này bọn em gọi là món mực chớp. Bởi vì khi mua mắt nó hãy còn chớp, các cái sao trên người nó mình sờ tay vào nó còn chạy lên chạy xuống theo vệt tay mình sờ.
Em về còn chọc bạn em bằng câu chuyện con mực như nài:
Ra chợ, thằng mực ngước cặp mắt trong vắt chớp chớp, cái miệng nó đớp đớp:
- Chị Dím, bạn Chi Nguyen anh An Nguyễn tha cho em!
Toàn bộ cơ thể nó run rẩy những ánh sao li ti tròn tròn nâu nâu chạy lên chạy xuống theo cái chạm tay của bạn Chi.
Bạn Chi: Sao?
anh An: muốn không?
Chị Dím: muốn!
Sau có chừng đó từ thốt ra, thằng mực nằm gọn trong giỏ bạn Chi. Chẳng cần sa tế, chẳng cần muối ướt cũng chẳng chao, cứ thế tay bo trên than hoa.
- tuy có thương xót thằng em mực nhưng bạn Chi vẫn phải thốt ra: trong đời đây là con mực tươi nhất mà em được ăn!
(1 con mực nặng 0.5kg, trị giá 80k mà được 1 đĩa như này, để mấy dĩa nước chấm cho bà con tiện bề so sanh và tưởng tượng)
Mấy món kia nhiều đạm quá rồi, giờ xơi món gỏi bắp cải đỡ ngán các cụ nhé. Món này khác ngoài mình làm lắm các cụ ạ. Bắp cái thái nhỏ, cùng rau răm trộn đều vơi nước chấm như nước chấm của gỏi cá trích, sau đó bỏ cùng thịt gà xé nhỏ. (Ra Phú quốc không ăn gà PQ là cũng phí công đi lắm à nha).
[/CENTER]
[/CENTER]
Em vào đó nhiều, nhưng dạo này em lười chụp nên chả có ảnh mấy. Thôi thì có đến đâu em show đến đó vậy.