[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Ớt xanh]

Cá này nghe lạ tai cụ nhỉ

Em không biết các vùng miền khác gọi nóa là cá gì.
Nóa hợp nấu chua với măng tươi hoặc chao giòn ăn cả xương.
Nhà em gần chợ vợ hay mua vì biết em nghiện món này

 

[Sứa.]

Các mợ hay ăn món tai lợn lưu ý khi mua chọn kỹ kẻo phải con lơn điếc là rầy rà to đấy

 

[danhhieu17]

phía sau bữa cơm là rửa bát thôi cụ

 

[Phỗng new]

Nhà em thì mọi người phải ăn theo người nấu (là em). Không ăn thì tự mua hoặc tự đi mà nấu. Em tự đánh giá bản thân nấu đạt yêu cầu so với mặt bằng chung nên chưa thấy đội cùng nhà phản kháng.

Quân phiệt như này là chuẩn . Chiều chồng con như mợ thớt là ko ổn
P/s: Nhưng cá nhân em vẫn thích đc chiều như kiểu mợ thớt hơn

 

[Phỗng new]

Hôm nay em có rau muống luộc đánh dấm sấu (hôm qua nấu rau dền theo lời tổ tư vấn nên chưa luộc rau muống ), thịt rang mặn, tai lợn bóp thính ăn cho vui, bonus thêm đĩa đậu rán chấm mắm chanh nữa. Hôm qua rán rồi hay tý em sốt cà chua nhỉ. Nếu được chọn em thích làm đậu rán tẩm hành nhưng em lườiiii

Qua xơi canh rau dền như tổ TV xui, có làm sao ko mợ em?
Thực đơn nay ổn nhề, thiếu mấy lon bia ướp lạnh

 

[Yeuaibaygio]

P/s: Nhưng cá nhân em vẫn thích đc chiều như kiểu mợ thớt hơn

Tất nhiên rồi ạ. Với tư cách người ăn thì 100% yêu mợ thớt, kể cả em:

Nghe mợ tả thì nhà mợ rất cầu kỳ cả về người nấu lẫn người ăn, và cũng có điều kiện về thời gian, tài chính. Điều quan trọng là nhà mợ không thể thay đổi được (không ăn đồ trữ đông, rau còn phải phân theo size...) nên theo em nghĩ cứ thế duy trì là best rồi.

 

[telver]

Em hóng thực đơn tối nay từ tổ tư vấn

 

[telver]

Hôm nay em có rau muống luộc đánh dấm sấu (hôm qua nấu rau dền theo lời tổ tư vấn nên chưa luộc rau muống ), thịt rang mặn, tai lợn bóp thính ăn cho vui, bonus thêm đĩa đậu rán chấm mắm chanh nữa. Hôm qua rán rồi hay tý em sốt cà chua nhỉ. Nếu được chọn em thích làm đậu rán tẩm hành nhưng em lườiiii

Mợ thử nghiệm món đậu sốt cà chua + lá lốt sắt hạt lựu xem có ok không để hôm nào em theo

Hì, em tự nghĩ ra như sau:
Em rán giòn đậu trước.
Cắt lá lốt thành sợi dầy khoảng 1 đốt ngón tay cái,
Băm nhỏ ớt ra tùy độ ăn cay mà băm ít hay nhiều.
Băm ít củ hành và tỏi.
Thái cà chua vừa vừa
- Sau đó đun dầu mỡ thật nóng, rồi cho hành tỏi băm vào đảo qua cho thơm,
- Cho cà chua vào dầm, cho nước vào, nêm gia vị cho vừa miệng, rồi cho ớt vào. khi nước sốt vừa vị thì đổ Lát lốt vào.
- Sau đó 1 chút xíu là đảo đậu đã rán giòn từ trước vào nước sốt vừa làm.
Đợi thêm 1 chút cho đậu ngấm qua nước sốt thì đổ vào đĩa để măm măm thôi cụ.

 

[Phỗng new]

Em hóng thực đơn tối nay từ tổ tư vấn

Em cũng hóng để tí giả nhời bx

Mợ thử nghiệm món đậu sốt cà chua + lá lốt sắt hạt lựu xem có ok không để hôm nào em theo

Đậu sốt cà chua em thử rắc lá lốt rồi, cá nhân thấy ko ngon bằng rắc hành hoa, mùi ta nhiều nhiều tí.

 

[Yeuaibaygio]

Em cũng hóng để tí giả nhời bx

Đậu sốt cà chua em thử rắc lá lốt rồi, cá nhân thấy ko ngon bằng rắc hành hoa, mùi ta nhiều nhiều tí.

Lá lốt chắc cụ thái sợi đúng không? Phải xắt hạt lựu mới đúng công thức cụ trên.

 

[phuongmit]

F1 nhà cụ có làm phi công thì thông gia với nhà em, đảm bảo tiêu chí ăn nhanh, gọn, tiết kiệm.
Ví du tối T7 tuần trước cần bổ sung collagen, em mua 65k cái tai lợn về cạo rửa chần sạch sẽ, luộc ngâm trắng giòn như Ngọc Trinh, rồi em thái mỏng, trộn lá chanh thái chỉ, hành tây xắt lát, thính thơm lừng, được 2 đĩa to đại, pha bát nước mắm tỏi ớt nữa. Rau thì có lá sung và rau thơm các loại. Chẳng phải nấu cơm canh gì cả. 2 thằng 18+ thì mỗi thằng 1 lon bia nữa. Ăn xong tráng miệng sữa chua, hoa quả.

Vầng để e thử hỏi cem liệu có lái với cất hạ cánh dc k mợ nhé

 

[Yeuaibaygio]

Em hóng thực đơn tối nay từ tổ tư vấn

Em thấy trong thớt này mợ là the best rồi nên em lại cứ hóng thực đơn của mợ để học hỏi.

 

[Yeuaibaygio]

Vầng để e thử hỏi cem liệu có lái với cất hạ cánh dc k mợ nhé

Chênh có 4 niên thôi, mà giờ chế độ tự động hết rồi, phi kông chả phải làm gì

 

[Thuantrung]

Em không biết các vùng miền khác gọi nóa là cá gì.
Nóa hợp nấu chua với măng tươi hoặc chao giòn ăn cả xương.
Nhà em gần chợ vợ hay mua vì biết em nghiện món này

Cá này còn tên hay gọi là cá Khoai, cá này sôi mới cho cá, sôi lại cái phải tắt lửa ngay nếu ko sẽ tan thịt, nhũn không ngon. Em hay nấu chỉ với lá lốt cũng thơm ngon lắm cụ ạ. Đang mùa hay sao ấy thấy tươi roi rói .

 

[my.eb]

Qua xơi canh rau dền như tổ TV xui, có làm sao ko mợ em?
Thực đơn nay ổn nhề, thiếu mấy lon bia ướp lạnh

Trộm vía đi về bình tĩnh ạ
Bia trong tủ lúc nào cũng có ạ. Từ hồi có cái 100 làm em ngoan xinh hiền ra biết bao nhiêu

 

[my.eb]

Mợ thử nghiệm món đậu sốt cà chua + lá lốt sắt hạt lựu xem có ok không để hôm nào em theo

Ôi em lười lắm, em thèm đậu rán tẩm hành nhưng cứ chấm chấm mút mút là em chịu ko làm được, nên em rán xong bỏ ra đĩa là xong
Chứ lại sắt hạt lựu các thứ hình trăng sao thế kia, thì em phải đạt giải 3 đảm đang mất

 

[Yeuaibaygio]

cứ chấm chấm mút mút là em chịu ko làm được

Em nấu không bao giờ nếm, Mợ có tin không ạ?
Thói quen hình thành do từ nhỏ ở với ông bà nội, ông nội em rất khó tính. Chấm chấm mút mút là nghiêm cấm, nhất là nấu đồ cúng.

 

[telver]

Em thấy trong thớt này mợ là the best rồi nên em lại cứ hóng thực đơn của mợ để học hỏi.

Thực đơn tối nay em chưa nghĩ ra, tối nay có món canh vịt om măng sấu rồi, chắc em vẫn luộc thêm ít rau muống vắt chanh để ai lỡ không thích canh vịt măng thì có bát nước rau muống luộc vắt chanh cũng thanh mát, trời hè nóng nực thế này.
Đồ mặn thì em chưa nghĩ ra. Chả lẽ lại đậu phụ sốt cà chua + lá lốt sắt hạt lựu theo trend ngày hôm nay
Có khi em làm ít thịt rang xém cạnh, ăn với nước rau luộc, thêm ít trứng ốp la cho bọn trẻ con đa dạng món.

Ôi em lười lắm, em thèm đậu rán tẩm hành nhưng cứ chấm chấm mút mút là em chịu ko làm được, nên em rán xong bỏ ra đĩa là xong
Chứ lại sắt hạt lựu các thứ hình trăng sao thế kia, thì em phải đạt giải 3 đảm đang mất

Lá lốt chắc cụ thái sợi đúng không? Phải xắt hạt lựu mới đúng công thức cụ trên.

haha
Em nhớ nhầm, món canh cà chua mới sắt hạt lựu

 

[my.eb]

Em nấu không bao giờ nếm, Mợ có tin không ạ?
Thói quen hình thành do từ nhỏ ở với ông bà nội, ông nội em rất khó tính. Chấm chấm mút mút là nghiêm cấm, nhất là nấu đồ cúng.

À ko, ý em ko phải chấm mút là nếm, mà là cái món đậu tẩm hành là phải nhúng vào bát nước mắm rồi lại nhấc nó ra đĩa, hehe nên em gọi chung là thế,
Chứ nấu quen tay có ngưỡng rồi, em cũng ít khi nếm, thường cho nhạt tý cho bớt thói quen ăn mặn, càng tốt,

 

[my.eb]

Em thấy mệt mệt, tự dưng nghĩ đến đi nấu cơm ngại quá,
Mà em đi mài dao để thái tai cho thật mỏng đây Yeuaibaygio ơi