[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

Ớt xanh

Xe container
Biển số
OF-170242
Ngày cấp bằng
6/12/12
Số km
5,017
Động cơ
468,871 Mã lực
Cá này nghe lạ tai cụ nhỉ
Em không biết các vùng miền khác gọi nóa là cá gì.
Nóa hợp nấu chua với măng tươi hoặc chao giòn ăn cả xương.
Nhà em gần chợ vợ hay mua vì biết em nghiện món này
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,074
Động cơ
341,206 Mã lực
Tuổi
30
Các mợ hay ăn món tai lợn lưu ý khi mua chọn kỹ kẻo phải con lơn điếc là rầy rà to đấy 😁
 

danhhieu17

Xe máy
Biển số
OF-859889
Ngày cấp bằng
24/5/24
Số km
60
Động cơ
515 Mã lực
Tuổi
33
phía sau bữa cơm là rửa bát thôi cụ
 

Phỗng new

Xe container
Biển số
OF-376932
Ngày cấp bằng
10/8/15
Số km
5,110
Động cơ
339,617 Mã lực
Nhà em thì mọi người phải ăn theo người nấu (là em). Không ăn thì tự mua hoặc tự đi mà nấu. Em tự đánh giá bản thân nấu đạt yêu cầu so với mặt bằng chung nên chưa thấy đội cùng nhà phản kháng. :D
Quân phiệt như này là chuẩn =D>. Chiều chồng con như mợ thớt là ko ổn :D
P/s: Nhưng cá nhân em vẫn thích đc chiều như kiểu mợ thớt hơn :))
 

Phỗng new

Xe container
Biển số
OF-376932
Ngày cấp bằng
10/8/15
Số km
5,110
Động cơ
339,617 Mã lực
Hôm nay em có rau muống luộc đánh dấm sấu (hôm qua nấu rau dền theo lời tổ tư vấn nên chưa luộc rau muống :D), thịt rang mặn, tai lợn bóp thính ăn cho vui, bonus thêm đĩa đậu rán chấm mắm chanh nữa. Hôm qua rán rồi hay tý em sốt cà chua nhỉ. Nếu được chọn em thích làm đậu rán tẩm hành nhưng em lườiiii
Qua xơi canh rau dền như tổ TV xui, có làm sao ko mợ em?
Thực đơn nay ổn nhề, thiếu mấy lon bia ướp lạnh :D
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,832
Động cơ
209,271 Mã lực
Tuổi
49
P/s: Nhưng cá nhân em vẫn thích đc chiều như kiểu mợ thớt hơn :))
Tất nhiên rồi ạ. Với tư cách người ăn thì 100% yêu mợ thớt, kể cả em:

Nghe mợ tả thì nhà mợ rất cầu kỳ cả về người nấu lẫn người ăn, và cũng có điều kiện về thời gian, tài chính. Điều quan trọng là nhà mợ không thể thay đổi được (không ăn đồ trữ đông, rau còn phải phân theo size...) nên theo em nghĩ cứ thế duy trì là best rồi.
 

telver

Xe máy
Biển số
OF-857261
Ngày cấp bằng
14/4/24
Số km
76
Động cơ
1,147 Mã lực
Tuổi
113
Em hóng thực đơn tối nay từ tổ tư vấn :D
 

telver

Xe máy
Biển số
OF-857261
Ngày cấp bằng
14/4/24
Số km
76
Động cơ
1,147 Mã lực
Tuổi
113
Hôm nay em có rau muống luộc đánh dấm sấu (hôm qua nấu rau dền theo lời tổ tư vấn nên chưa luộc rau muống :D), thịt rang mặn, tai lợn bóp thính ăn cho vui, bonus thêm đĩa đậu rán chấm mắm chanh nữa. Hôm qua rán rồi hay tý em sốt cà chua nhỉ. Nếu được chọn em thích làm đậu rán tẩm hành nhưng em lườiiii
Mợ thử nghiệm món đậu sốt cà chua + lá lốt sắt hạt lựu xem có ok không để hôm nào em theo :D
Hì, em tự nghĩ ra như sau:
Em rán giòn đậu trước.
Cắt lá lốt thành sợi dầy khoảng 1 đốt ngón tay cái,
Băm nhỏ ớt ra tùy độ ăn cay mà băm ít hay nhiều.
Băm ít củ hành và tỏi.
Thái cà chua vừa vừa
- Sau đó đun dầu mỡ thật nóng, rồi cho hành tỏi băm vào đảo qua cho thơm,
- Cho cà chua vào dầm, cho nước vào, nêm gia vị cho vừa miệng, rồi cho ớt vào. khi nước sốt vừa vị thì đổ Lát lốt vào.
- Sau đó 1 chút xíu là đảo đậu đã rán giòn từ trước vào nước sốt vừa làm.
Đợi thêm 1 chút cho đậu ngấm qua nước sốt thì đổ vào đĩa để măm măm thôi cụ.
 

Phỗng new

Xe container
Biển số
OF-376932
Ngày cấp bằng
10/8/15
Số km
5,110
Động cơ
339,617 Mã lực

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,832
Động cơ
209,271 Mã lực
Tuổi
49
Em cũng hóng để tí giả nhời bx :D

Đậu sốt cà chua em thử rắc lá lốt rồi, cá nhân thấy ko ngon bằng rắc hành hoa, mùi ta nhiều nhiều tí.
Lá lốt chắc cụ thái sợi đúng không? Phải xắt hạt lựu mới đúng công thức cụ trên. :))
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
21,051
Động cơ
2,448,978 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
F1 nhà cụ có làm phi công thì thông gia với nhà em, đảm bảo tiêu chí ăn nhanh, gọn, tiết kiệm.
Ví du tối T7 tuần trước cần bổ sung collagen, em mua 65k cái tai lợn về cạo rửa chần sạch sẽ, luộc ngâm trắng giòn như Ngọc Trinh, rồi em thái mỏng, trộn lá chanh thái chỉ, hành tây xắt lát, thính thơm lừng, được 2 đĩa to đại, pha bát nước mắm tỏi ớt nữa. Rau thì có lá sung và rau thơm các loại. Chẳng phải nấu cơm canh gì cả. 2 thằng 18+ thì mỗi thằng 1 lon bia nữa. Ăn xong tráng miệng sữa chua, hoa quả.
Vầng để e thử hỏi cem liệu có lái với cất hạ cánh dc k mợ nhé :))
 

Thuantrung

Xe tăng
Biển số
OF-548130
Ngày cấp bằng
30/12/17
Số km
1,144
Động cơ
167,689 Mã lực
Em không biết các vùng miền khác gọi nóa là cá gì.
Nóa hợp nấu chua với măng tươi hoặc chao giòn ăn cả xương.
Nhà em gần chợ vợ hay mua vì biết em nghiện món này
Cá này còn tên hay gọi là cá Khoai, cá này sôi mới cho cá, sôi lại cái phải tắt lửa ngay nếu ko sẽ tan thịt, nhũn không ngon. Em hay nấu chỉ với lá lốt cũng thơm ngon lắm cụ ạ. Đang mùa hay sao ấy thấy tươi roi rói .
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
3,933
Động cơ
105,996 Mã lực
Qua xơi canh rau dền như tổ TV xui, có làm sao ko mợ em?
Thực đơn nay ổn nhề, thiếu mấy lon bia ướp lạnh :D
Trộm vía đi về bình tĩnh ạ :D
Bia trong tủ lúc nào cũng có ạ. Từ hồi có cái 100 làm em ngoan xinh hiền ra biết bao nhiêu ;;);;)
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
3,933
Động cơ
105,996 Mã lực
Mợ thử nghiệm món đậu sốt cà chua + lá lốt sắt hạt lựu xem có ok không để hôm nào em theo :D
Ôi em lười lắm, em thèm đậu rán tẩm hành nhưng cứ chấm chấm mút mút là em chịu ko làm được, nên em rán xong bỏ ra đĩa là xong :D
Chứ lại sắt hạt lựu các thứ hình trăng sao thế kia, thì em phải đạt giải 3 đảm đang mất :D
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,832
Động cơ
209,271 Mã lực
Tuổi
49
cứ chấm chấm mút mút là em chịu ko làm được
Em nấu không bao giờ nếm, Mợ có tin không ạ?
Thói quen hình thành do từ nhỏ ở với ông bà nội, ông nội em rất khó tính. Chấm chấm mút mút là nghiêm cấm, nhất là nấu đồ cúng.
 

telver

Xe máy
Biển số
OF-857261
Ngày cấp bằng
14/4/24
Số km
76
Động cơ
1,147 Mã lực
Tuổi
113
Em thấy trong thớt này mợ là the best rồi nên em lại cứ hóng thực đơn của mợ để học hỏi.
Thực đơn tối nay em chưa nghĩ ra, tối nay có món canh vịt om măng sấu rồi, chắc em vẫn luộc thêm ít rau muống vắt chanh để ai lỡ không thích canh vịt măng thì có bát nước rau muống luộc vắt chanh cũng thanh mát, trời hè nóng nực thế này.
Đồ mặn thì em chưa nghĩ ra. Chả lẽ lại đậu phụ sốt cà chua + lá lốt sắt hạt lựu theo trend ngày hôm nay :))
Có khi em làm ít thịt rang xém cạnh, ăn với nước rau luộc, thêm ít trứng ốp la cho bọn trẻ con đa dạng món.
Ôi em lười lắm, em thèm đậu rán tẩm hành nhưng cứ chấm chấm mút mút là em chịu ko làm được, nên em rán xong bỏ ra đĩa là xong :D
Chứ lại sắt hạt lựu các thứ hình trăng sao thế kia, thì em phải đạt giải 3 đảm đang mất :D
Lá lốt chắc cụ thái sợi đúng không? Phải xắt hạt lựu mới đúng công thức cụ trên. :))
haha
Em nhớ nhầm, món canh cà chua mới sắt hạt lựu :D
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
3,933
Động cơ
105,996 Mã lực
Em nấu không bao giờ nếm, Mợ có tin không ạ?
Thói quen hình thành do từ nhỏ ở với ông bà nội, ông nội em rất khó tính. Chấm chấm mút mút là nghiêm cấm, nhất là nấu đồ cúng.
À ko, ý em ko phải chấm mút là nếm, mà là cái món đậu tẩm hành là phải nhúng vào bát nước mắm rồi lại nhấc nó ra đĩa, hehe nên em gọi chung là thế,
Chứ nấu quen tay có ngưỡng rồi, em cũng ít khi nếm, thường cho nhạt tý cho bớt thói quen ăn mặn, càng tốt,
 

my.eb

Xe điện
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
3,933
Động cơ
105,996 Mã lực
Em thấy mệt mệt, tự dưng nghĩ đến đi nấu cơm ngại quá,
Mà em đi mài dao để thái tai cho thật mỏng đây Yeuaibaygio ơi >:D<
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top