- Biển số
- OF-792935
- Ngày cấp bằng
- 10/10/21
- Số km
- 4,571
- Động cơ
- 331,148 Mã lực
- Tuổi
- 30
ChuẩnCác mợ mua cái vai giắt mỡ thái miếng độ 2-3 milimet,
Giờ thịt vai là ngon miệng nhất, ko bị chắc quá cũng ko bị nhão quá. Vai là nơi con vật có vận động nhưng vừa phải ko như đùi với mông.
Ví dụ ở con gà thì giờ đùi với mông ko ngon = miếng vai vì chỗ đó thịt chắc lại màu đen, nhìn kém hấp dẫn. Chỗ vai vừa chắc lại vừa trắng, ăn = mắt lẫn = mồm đều ngon hơn hẳn
Một số cm chê thịt vai rẻ tiền là vẫn tư tưởng đói ăn thời bao cấp cứ phải đùi với chân giò mới là sang với ngon