Rán trứng trước khi kho có tác dụng giảm cholesterol, em nghe vậy, quan trọng nữa là nó ngon hơn hẳn.Trứng luộc xong rán nó ngấm nhanh lắm ạ, và cho vào từ đầu thì lại mất mùi thơm của trứng. Các bác xem các hàng xôi, cơm hay các bác có nghề đầu bếp không bao giờ cho trứng từ đầu hoặc chọc để cho trứng ngấm nước. Còn nếu là do sở thích thì em không nói