[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,180
Động cơ
162,581 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
16,574
Động cơ
329,186 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Nói đến cháo. E cho nửa con gà và nửa bát gạo vào nồi cơm điện rồi. Sáng ngủ dậy là có cháo ăn
PXL_20241123_151754755~2.jpg
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,801
Động cơ
5,656,306 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Còn món củ chuối nấu xương em chưa được nếm bao giờ.
Củ chuối nấu xương thì phải nói đến Hà Tây xưa, mạn Thạch Thất thì hầu như đám hiếu, hỷ đều có món củ chuối nấu xương, muốn ngon thì phải chọn cây còn non và phải chuối tiêu, tuy nhiên củ chuối tiêu thì hay thâm không đẹp mắt bằng chuối lá.
Muốn ngon sau khi ngâm muối, mẻ hoặc dấm để khử nhựa, chát, thì thái nhỏ hoặc con chì ướp mẻ, có vùng thì cho tương, có vùng thì cho mắm tôm. Ướp khoảng tiếng thì phi hành mỡ xào săn rồi cho vào nồi xương ninh cùng ;)
Món củ chuối này nếu củ ngon thì nấu ốc, baba, cá, xương chó, mèo, dê đều ngon
smilie_haus_004.gif
 

Sứa.

Xe điện
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
4,679
Động cơ
334,704 Mã lực
Tuổi
30
Củ chuối nấu xương thì phải nói đến Hà Tây xưa, mạn Thạch Thất thì hầu như đám hiếu, hỷ đều có món củ chuối nấu xương, muốn ngon thì phải chọn cây còn non và phải chuối tiêu, tuy nhiên củ chuối tiêu thì hay thâm không đẹp mắt bằng chuối lá.
Muốn ngon sau khi ngâm muối, mẻ hoặc dấm để khử nhựa, chát, thì thái nhỏ hoặc con chì ướp mẻ, có vùng thì cho tương, có vùng thì cho mắm tôm. Ướp khoảng tiếng thì phi hành mỡ xào săn rồi cho vào nồi xương ninh cùng ;)
Món củ chuối này nếu củ ngon thì nấu ốc, baba, cá, xương chó, mèo, dê đều ngon
smilie_haus_004.gif
Củ chuối, hoa chuối thì phải chuối hột mới ngon.
Củ chuối thì ngon nhất phải là băm ra xào/om với lươn tươi cơ ;))
 

Sứa.

Xe điện
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
4,679
Động cơ
334,704 Mã lực
Tuổi
30
TLC thức khuya phết nhờ...đúng là Sao đỏ :-j
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,801
Động cơ
5,656,306 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Củ chuối, hoa chuối thì phải chuối hột mới ngon.
Củ chuối thì ngon nhất phải là băm ra xào/om với lươn tươi cơ ;))
Củ chuối hột thì làm Nộm là ngon nhất, và phải vào rừng tìm củ chuối làm thì còn ngon nữa nhá ;) Còn làng quê xung quanh Thổ Đu chỉ có tiêu với lá nên chắc làm Nộm sẽ không ngon ;)
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top