[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
5,021
Động cơ
363,720 Mã lực
Nhà em cũng như này, với ướp nước mắm cho dậy mùi. Công thức này cho mọc và các loại nhân thịt nhồi (ví dụ mướp đắng nhồi thịt, đậu nhồi thịt...), rán trứng cũng ok luôn.
Vâng, đúng rồi mợ. Nêm bằng nước mắm và ít hạt nêm củ quả là chuẩn bài.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,132
Động cơ
5,919,064 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Lại nhẹ nhàng tí cải bây bi ăn với đầu giòn, đùi gà kho nấm, gừng, lá chanh ;)

A1E53B45-3263-431A-A5A5-B1BDE144E111.jpeg
 

phuongan

Xe điện
Biển số
OF-74221
Ngày cấp bằng
30/9/10
Số km
3,651
Động cơ
699,398 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Trưa nay giả cầy rồi nên tối em ăn thanh đạm thôi, đậu nhồi thịt sốt cà chua.
IMG_0357.jpeg
Mợ thử rán đậu (miếng to = miếng đậu nhồi kia x 2), rồi cắt đôi ra, khoét lõi, lấy cả phần đậu trắng vừa khoét bóp nhuyễn cùng nhân thịt (+ mục nhĩ, nấm hương, mắm, tiêu, hành). Rồi nhồi lại nhân vào miếng đậu đã rán đó. Sốt cà chua.

Em mà khoét đậu sống thế kia, tay hộ pháp như em là nát bét hết 😂
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,091
Động cơ
341,224 Mã lực
Tuổi
30
Cơm đường cháo chợ #:-s
20241123_191610.jpg
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
21,087
Động cơ
2,448,448 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nay e có mấy món: su luộc, nem nướng, đậu, tôm, cốt lết bỏ lò, gan tần ngải ăn cho đỡ dức đầu với giảm nhút nhát :-@
IMG_5528.jpeg
IMG_5529.jpeg
IMG_5530.jpeg
 

Noname_2015

Xe tăng
Biển số
OF-369553
Ngày cấp bằng
7/6/15
Số km
1,927
Động cơ
280,954 Mã lực
Mợ thử rán đậu (miếng to = miếng đậu nhồi kia x 2), rồi cắt đôi ra, khoét lõi, lấy cả phần đậu trắng vừa khoét bóp nhuyễn cùng nhân thịt (+ mục nhĩ, nấm hương, mắm, tiêu, hành). Rồi nhồi lại nhân vào miếng đậu đã rán đó. Sốt cà chua.

Em mà khoét đậu sống thế kia, tay hộ pháp như em là nát bét hết 😂
Dùng thìa cafe mà khoét chứ :)
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,848
Động cơ
209,415 Mã lực
Tuổi
50
phuongmit
Giờ em mới biết món gan tần đấy. Hôm nào em làm thử xem sao.
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,848
Động cơ
209,415 Mã lực
Tuổi
50
Tần có thể áp dụng cho 5 tạng, tiết, óc, chân gà, trứng zịt lộn dc hết đó mợ
À tim tần, óc tần thì em biết dồi mà gan tần thì lần đầu đấy ạ.
Mà món của GS giống canh thế, có thuốc bắc không đấy ạ? em nhìn cái rau kiểu nấu nhanh, chứ tần là hầm kỹ, mà gan thì phải vừa tới chứ kỹ ăn lại bị khô. Cho đậu xanh (loại có vỏ) có hợp không nhỉ?
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,015
Động cơ
120,621 Mã lực

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
21,087
Động cơ
2,448,448 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
À tim tần, óc tần thì em biết dồi mà gan tần thì lần đầu đấy ạ.
Mà món của GS giống canh thế, có thuốc bắc không đấy ạ? em nhìn cái rau kiểu nấu nhanh, chứ tần là hầm kỹ, mà gan thì phải vừa tới chứ kỹ ăn lại bị khô. Cho đậu xanh (loại có vỏ) có hợp không nhỉ?
E cho ngải, ớt xanh, tiêu hạt với mắm muối thôi chứ k thuốc bắc. E tần tới thôi chứ k ninh lâu như gà tần, gan nếp cho vào nước ngải nấu thoải mái vẫn mềm mượt k khô tí nào luôn
 

ZynZyn

Xe cút kít
Biển số
OF-186539
Ngày cấp bằng
22/3/13
Số km
15,311
Động cơ
680,905 Mã lực
Cả ngày nay e chạy ngược chạy xuôi, đến giờ mới sực nhớ ra chưa ăn tối. đun lại nồi canh cá ăn tạm cho qua bữa.
Mời các cụ mợ ăn đêm
IMG_9913.jpeg
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,468
Động cơ
166,499 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,468
Động cơ
166,499 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top