- Biển số
- OF-206057
- Ngày cấp bằng
- 14/8/13
- Số km
- 3,299
- Động cơ
- 367,209 Mã lực
- Website
- www.vattunoithat.com.vn
cụ nói bậy nói bạ rồi, nói người biết họ cười cho đấy. Đọc comt của em ở trên đi nhé.nhiều cụ nói ăn mắm chắt..chưa chắc nhiều cụ biết thế nào là mắm chắt .. em nói thế này nhé..tất cả các loại mắm làm truyền thống khi làm thành phẩm ra đều tanh hôi cả . muốn hết tanh hôi đều qua công đoạn xử lý qua nhiệt ( tức đun sôi mắm lên ) thì sẽ hết mùi tanh . vì mắm chủ yếu làm từ cá chết để vài ngày cả ( may mắn họ làm 70% cùng 1 chủng loại cá là đã quá tốt còn kg thì tả phí lù các loại cá đổ cả vào làm ) khi đủ tháng đủ ngày cá cho ra mắm thì dùng muôi múc nước mắm lần đầu ra nguyên chất gọi là chắt ( mắm chắt ) cái này chủ yếu làm quà là chính thôi chứ đừng có hòng để bán buôn ..có mà lỗ vốn sặc gạch.. thường sẽ pha tỷ lện nước muối thêm vào khoảng 70% mắm xịn + 30 % nước muối có pha thêm màu nâu = thành mắm chắt rôi
còn kg cứ 50 mắm x 50 nước muối + tý mì chính là mắm phổ thông ..ngồi đó mà các cụ mơ mắm chắt với mắm chút chít mù mịt