[Funland] Nước mắm truyền thống nguyên chất

[chim-ưng]

e thấy nhiều cụ kêu nước mắm truyền thống mặn với lại khó ăn khi chấm với đồ ăn , thực ra đúng là nước mắm truyền thống mặn nhưng sẽ rất ngon nếu biết cách pha , pha thì nó cũng chỉ có nước lọc + tí đường ( ngọt ) + tí dấm ( chua ) là có thể ăn với cơm nóng hay bún .

Chai nước mắm Hạnh Phúc hay mấy loại tương tự e thấy nó hăng hắc và cứng . Nước mắm đắt tiền ở Thanh , Nghệ là nước mắm nhĩ ngon tuyệt cú mèo .

Các cụ pha nước mắm truyền thống thứ tự như trên với điều kiện phải hòa tan theo thứ tự sẽ ngon , đã ăn nước mắm truyền thống mà biết pha thì không thể ăn nổi loại công nghiệp đâu , nên e cảnh báo trước vì nước mắm truyền thống biết chỗ mua ( ở Hà Nội ) thì rẻ , không biết chỗ mua thì đắt .

Thường thì ở những chỗ bán nước mắm truyền thống ngon sẽ có bán cả mắm tép , e hay chưng với hành khô khi được thì cho tí rượu trắng để khử mùi hôi tanh , mắm tép chưng chấm đậu phụ luộc hay thịt lợn luộc , ăn với cơm , bún . Nếu chưng mắm tép thì nên chưng khoảng 0,3 lít để tủ lạnh ăn dần : D .

 

[ducdaide]

e thấy nhiều cụ kêu nước mắm truyền thống mặn với lại khó ăn khi chấm với đồ ăn , thực ra đúng là nước mắm truyền thống mặn nhưng sẽ rất ngon nếu biết cách pha , pha thì nó cũng chỉ có nước lọc + tí đường ( ngọt ) + tí dấm ( chua ) là có thể ăn với cơm nóng hay bún .

Chai nước mắm Hạnh Phúc hay mấy loại tương tự e thấy nó hăng hắc và cứng . Nước mắm đắt tiền ở Thanh , Nghệ là nước mắm nhĩ ngon tuyệt cú mèo .

Các cụ pha nước mắm truyền thống thứ tự như trên với điều kiện phải hòa tan theo thứ tự sẽ ngon , đã ăn nước mắm truyền thống mà biết pha thì không thể ăn nổi loại công nghiệp đâu , nên e cảnh báo trước vì nước mắm truyền thống biết chỗ mua ( ở Hà Nội ) thì rẻ , không biết chỗ mua thì đắt .

Thường thì ở những chỗ bán nước mắm truyền thống ngon sẽ có bán cả mắm tép , e hay chưng với hành khô khi được thì cho tí rượu trắng để khử mùi hôi tanh , mềm tép chưng chấm đậu phụ luộc hay thịt lợn luộc , ăn với cơm , bún . Nếu chưng mắm tép thì nên chưng khoảng 0,3 lít để tủ lạnh ăn dần : D .

Ra Ga Giáp Bát mua nước mắm rất ngon

 

[X5 nhatrang]

Nhà em thử hết thì hợp Thanh Hà - PQ. Nghe bẩu có mắm mực ở Bình Định, không biết ngon không.


Mắm cáy rưới vào cơm nguội rất ngon hay cơm nắm nguội chấm mắm cáy.
Gần đây em thấy cơm nắm kiểu như bánh mỳ gối, như thời ơ kìa. Khi ăn, thái ra như lát bánh mỳ, ăn như bánh mỳ, ngon cực cụ ạ.
Em thích đồ nguội, hiccc số khổ.

Mắm Cáy ăn với Dùi đục ngon a.

 

[Xe gia đình]

e thấy nhiều cụ kêu nước mắm truyền thống mặn với lại khó ăn khi chấm với đồ ăn , thực ra đúng là nước mắm truyền thống mặn nhưng sẽ rất ngon nếu biết cách pha , pha thì nó cũng chỉ có nước lọc + tí đường ( ngọt ) + tí dấm ( chua ) là có thể ăn với cơm nóng hay bún .

Chai nước mắm Hạnh Phúc hay mấy loại tương tự e thấy nó hăng hắc và cứng . Nước mắm đắt tiền ở Thanh , Nghệ là nước mắm nhĩ ngon tuyệt cú mèo .

Các cụ pha nước mắm truyền thống thứ tự như trên với điều kiện phải hòa tan theo thứ tự sẽ ngon , đã ăn nước mắm truyền thống mà biết pha thì không thể ăn nổi loại công nghiệp đâu , nên e cảnh báo trước vì nước mắm truyền thống biết chỗ mua ( ở Hà Nội ) thì rẻ , không biết chỗ mua thì đắt .

Thường thì ở những chỗ bán nước mắm truyền thống ngon sẽ có bán cả mắm tép , e hay chưng với hành khô khi được thì cho tí rượu trắng để khử mùi hôi tanh , mắm tép chưng chấm đậu phụ luộc hay thịt lợn luộc , ăn với cơm , bún . Nếu chưng mắm tép thì nên chưng khoảng 0,3 lít để tủ lạnh ăn dần : D .

Nước mắm nguyên chất chấm dưa chuột hoặc cà sổi ngon cực

 

[Diep1979]

Cháu thích rô nhỏ, rán giòn, chấm nước mắm tỏi, chanh, ớt... Tốn bia lẫn mồi

 

[Vomoicuoi]

Nhà em hay ăn nước mắm thuận phát. Ko biết có phải tuyền thống hay gì , nhưng ăn cũng được

 

[chim-ưng]

Cháu thích rô nhỏ, rán giòn, chấm nước mắm tỏi, chanh, ớt... Tốn bia lẫn mồi

e thì lại thích cá diếc nhỏ hơn vì xương nó mềm .

 

[hd-vt]

Mắm Cáy ăn với Dùi đục ngon a.

Bồ Dục ( thận) chấm mắm Cáy. Ăn thế mới sành.
Dùi đục chắc quê cụ thôi hehe.
Mới hỏi lại ngan, thì nhà em hay ăn Thuận Phát - PQ, chứ không phải Thanh Hà. Nhầm văn nhọt hehe.

 

[CafeHoangmai]

Nước mắm đóng chai tại phú quốc là tôi chọn ưu tiên 1: Khải Hoàn, Hưng Thành, Quốc Vị, ông kỳ, Thanh Quốc... Ăn xong vị ngọt ở cuống họng sướng tê người

 

[Diep1979]

e thì lại thích cá diếc nhỏ hơn vì xương nó mềm .

Cũng ngon cụ ạ
Nhai cả xương, rát lưỡi mà vẫn thấy ngon

 

[Bà chủ vựa Hải sản]

Giờ mới biết thớt này Đúng ngành truyền thống của nhà cháu
Nhà cháu học khoá 1 TS Nha Trang đây và công tác trong Nhà nước mãi đến khi về hưu mới buôn bán HS và mắm cùng đứa cháu. Nhà có tàu đi biển, cũng làm nc mắm nhưng quy mô nhỏ chỉ đủ cung cấp cho người quen và xung quanh. Nhà cháu buôn thì nhập nc mắm chủ yếu từ Phan Thiết, là đại lý lâu năm của dì Mười Tiếp đây.

 

[duynq87]

Lâu rồi toàn dùng nước mắm đóng chai

 

[athanh66]

sau bao năm ăn mắm các vùng quê thì lâu nay nhà em chỉ xơi cái này, chai thuỷ tinh 200ml. Các cụ thử xem sao

Ngoài ra em còn có mắm cà cuống, nhưng chỉ em chấm vì mùi vị cả nhà lại ko hạp

đã mua 2 chai 500ml, nếm ngay thấy ok
nhưng có cô bạn bảo là vẫn có chất bảo quản?

 

[BDS68]

Ra Nga Giáp Bát mua nước mắm rất ngon

Em xin cụ thêm thông tin về các loại nước mắm và giá cả chỗ này với. Thanks!

 

[nowhereland]

20 năm nay nhà em trung thành với 584 40% - 45% độ đạm.

 

[Dan du an]

Giờ em toàn chấm muối thôi, nước mắm đợt đặt mua ở đây của PHú Quốc bảo ship máy bay ra mà có mấy chai để trong góc tủ lâu lâu nó đóng muối ở dưới. Chán cho cái Phú Quốc

 

[Giangkpi]

Giờ em toàn chấm muối thôi, nước mắm đợt đặt mua ở đây của PHú Quốc bảo ship máy bay ra mà có mấy chai để trong góc tủ lâu lâu nó đóng muối ở dưới. Chán cho cái Phú Quốc

Nc mắm cá cơm nha trang vs phú quốc là ngon nhất rồi cụ, có điều phải người thân trong đấy mua cho, vị đặm vừa đủ, màu cánh gián, sánh thơm mùi cá ăn cùng cơm đc, em lâu rồi ko đc ăn, thôi ăn mắm biển quê em thay thế, nhà e ko dùng đc nc nước mắm công nghiệp

 

[1.25 ton]

UI nghe cho thịt bò vào nó chín luôn nghe có vẻ hơi ảo ạ. Đúng là giờ có nhiều dòng nước mắm đắt lắm ạ, ví dụ nước mắm hạ thổ của Thanh Quốc. Độ đạm cao, lên men đúng cách nên hương vị hài hòa, thơm lắm ạ, chứ không tanh nồng đâu ạ. Nó là loại nước cốt mà ngoài Bắc gọi là nước mắm chắt, hay miền Trung gọi là nước mắm nhĩ ạ.

Cu hơi nhầm cái tên gọi " nước mắm chắt " đấy, nước mắm chắt chính nước mắm người ta chắt ra từ chum ủ mắm tôm đấy ạ. Nước mắm này ngon, nhưng khắm thì khỏi phải bàn.

 

[sogoku_349]

Nhà cháu quê Thái Bình nên tuyền ăn nước mắm Diêm Điền.

 

[1.25 ton]

thôi đi bố... cá làm mắm toàn cá hổ lốn hết .. họ quảng cáo trên ti vi và họ phải nói thế chứ chả lẽ họ nói là ..chúng tao toàn làm mắm bằng cá ươn à.. cả xóm 30 nóc nhà họ làm mắm sao tôi kg biết .. ông có biết mắm tôm họ dùng gì để làm ra mắm tôm kg ? ngồi đó mà mơ tôm to hay tôm tươi nhé.. toàn tôm bé ươn và đầu tôm + cả cá bé nữa đấy = mắm tôm và tại sao mắm tôm có màu hơi xám đen chứ kg phải màu hường là thế bố hỉu chưa

Mắm tôm làm từ con tép moi / ruốc ạ.