[Funland] Những quán phở Tệ Nhất Hà Nội

[cadan]

Cô đen đen và 1 cô nữa kg nhớ,đầu những năm 90 em ăn đủ cả tuần ở đó,nhớ lên ăn tầm 5h sáng là có cả bộ xương bò ngoài vỉa hè,ông con trai khg ngon bằng Láng hạ vì vắng khách cụ ạ chứ vị thì như nhau,đặc biệt bánh phở ở đó mấy chục năm không thay đổi,mềm và ngon,nói lại thèm tý lại chạy ra làm bát vậy

Đúng rồi cụ, ấn tuọng của em khi ăn cả hai hàng "quán hai cô" và quán Láng Hạ là xêm xêm, chỉ gọi là ăn để vơi nỗi nhớ phở LQS ngày xưa

 

[Phuclongchau]

Đúng rồi cụ, ấn tuọng của em khi ăn cả hai hàng "quán hai cô" và quán Láng Hạ là xêm xêm, chỉ gọi là ăn để vơi nỗi nhớ phở LQS ngày xưa

Em chưa ăn của 2 cô,chắc giờ cũng ngoài 70 rồi cụ nhỉ,cũng đúng công thức đó mà giờ kg thể bằng xưa cụ nhỉ,chắc do bò công nghiệp

 

[do hoi]

OK, em không biết quán này thật hoặc là lang thang qua mà không biết, để em về hỏi thân mẫu em (con gái phố này) xem sao

Nhà em ở cuối phố Lý Thường Kiệt ( cạnh bệnh viện công an) từ năm 82 -94. Thân mẫu thì ở lâu hơn chừng vài chục năm mà chưa bao giờ thấy mặt mũi hàng bún bò đó cả.

 

[hagi94]

Mấy quán hàng Muối đấy toàn lấy tên nhái cụ ạ

Vâng em biết là nhái chắc rồi, chỉ hỏi là phở Cường gốc có không ấy.

 

[Cụ Kéo]

Tình cờ hôm trước thấy bài thơ này ở quán phở Cường chỗ lối sáng Ecopark.
Tiện thể hỏi các cụ có ai biết phở Cường-23 Hàng Muối không, phở gốc nó có ngon ko em thấy nhiều nơi treo biển nhất là mạn Gia Lâm, Cồ Linh, lối đi Ecopark. Hôm em ăn ở đèn đỏ bắt đầu vào đường tỉnh 379 đi Ecopark thì thấy cũng bình thường.
Sở thích cá nhân thì em vẫn thích nhất là phở 49 Bát Đàn.

Đây cụ

Riêng để mà vote tệ nhất HN thì em đề nghị thêm list " Cường Hàng Muối". Còn dọc trục 70 thì dù có đói mấy em cũng chả dám vào :V

 

[cadan]

Em chưa ăn của 2 cô,chắc giờ cũng ngoài 70 rồi cụ nhỉ,cũng đúng công thức đó mà giờ kg thể bằng xưa cụ nhỉ,chắc do bò công nghiệp

Hai cô đó giờ trông khoảng 50 55 thôi cụ

Vì luc bà béo bán thì còn phơi phới 25 30 là cùng.

 

[minh0075]

Ngon mấy thì mặn là vớ vẩn rồi. Người VN ăn muối quá nhiều giờ lại bán phở mặn chát làm màu.

 

[Phuclongchau]

Vâng em biết là nhái chắc rồi, chỉ hỏi là phở Cường gốc có không ấy.

Phở hàng Muối nổi tiếng cụ ạ,hôm nào cụ qua xơi thử

 

[Phuclongchau]

Hai cô đó giờ trông khoảng 50 55 thôi cụ

Vì luc bà béo bán thì còn phơi phới 25 30 là cùng.

Chắc là hơn,lúc đó em 22 mà các mụ đó đã ngoài 30 rồi,năm 94

 

[do hoi]

Vâng em biết là nhái chắc rồi, chỉ hỏi là phở Cường gốc có không ấy.

Thì cứ qua hàng muối ăn. Mấy chục năm nó vẫn ở đấy thôi. Ngon dở tùy mồm, nhưng em nhớ là không có mắm tôm nên em xếp vào loại tệ nhất Hà nội luôn

 

[cadan]

Chắc là hơn,lúc đó em 22 mà các mụ đó đã ngoài 30 rồi,năm 94

Hay là do bán phở nên trẻ lâu, kha kha

Tính tình vẫn y chang vậy, cô bôc bánh giờ lên đời bôc thịt, giọng vịt đực vẫn y như 25-30 năm trước

 

[Phuclongchau]

Đây cụ

Phở hàng Muối cũng khá đấy cụ,ăn tầm 7-8 h cũng phải xêpa hàng đó cụ

 

[Phuclongchau]

Hay là do bán phở nên trẻ lâu, kha kha

Tính tình vẫn y chang vậy, cô bôc bánh giờ lên đời bôc thịt, giọng vịt đực vẫn y như 25-30 năm trước

Hôm nào em lên ăn ngắm các mợ hoài niệm tý vậy,LQS với em nhiều kỷ niệm ăn phở với mối tình đầu,kkk

 

[hungtt]

Tầm cuối 199x đến giữa 200x, ngoài phở xào Phú Mỹ thì bên kia đường gần đầu Hàng Gà cũng có 1 quán phở xào mà em quên mất tên vì sau bán nhà thì phải. Em ăn bên đó thấy ngon và hợp hơn lại sạch sẽ, ông bà chủ nhẹ hàng dễ chịu, đặc biệt bà chủ lúc nào cũng tươi tắn, trong nhà toàn treo tranh cổ phong cảnh của Nhật.
Quán Bảo Lâm thì em và bọn bạn đốt bao nhiêu tiền vào bia tươi ở đấy. Nhà đấy có món phở chiên giòn uống bia khá hay.

 

[xuan2020]

em thấy phở xào bát đàn, Phở tư lùn Hai bà trưng là ngon

 

[Xe_loi]

Bọn Thìn giờ nó bán thương hiệu hả cụ. Thấy giờ nhiều thìn lắm, loanh quanh 60k/ bát

Ông già em tín mỗi chỗ Lò Đúc.

 

[Xe_loi]

Nó là thói quen và khẩu vị, em ăn ở đây từ nhỏ đến giờ vẫn thấy ngon cụ ạ. Nhưng phải là dấm tỏi ớt ngâm chứ vắt chanh vào là hỏng bát phở Thìn cụ ạ. Vị thơm của thịt bò xào, của nước phở hòa với vị chua thơm của dấm tỏi ớt ngâm, chẹp chẹp, em phi ra đó đây.

Vâng. Khách quan mà nói, giờ Phở ko phải là bi truyền nữa và người ăn cũng ko phải chỉ mình vị mà còn sạch sẽ, cũng cách phục vụ. Mấy chỗ ăn sáng như Vinpearl giờ nấu Phở còn ăn đứt luôn mấy quán gia truyền lâu đời ở HN.

 

[Công_nông_Đầu_Dọc]

Tình cờ hôm trước thấy bài thơ này ở quán phở Cường chỗ lối sáng Ecopark.
Tiện thể hỏi các cụ có ai biết phở Cường-23 Hàng Muối không, phở gốc nó có ngon ko em thấy nhiều nơi treo biển nhất là mạn Gia Lâm, Cồ Linh, lối đi Ecopark. Hôm em ăn ở đèn đỏ bắt đầu vào đường tỉnh 379 đi Ecopark thì thấy cũng bình thường.
Sở thích cá nhân thì em vẫn thích nhất là phở 49 Bát Đàn.

Giờ ăn ko ra gì đâu. Làm ẩu, chợ. Vốn dĩ phở xào nhà đó ngày xưa làm được.

 

[gld]

Phở Tuấn C8 Trần Huy Liệu.

Đúng, tầm 5-7 năm trước phở Tuấn ăn còn ngon, giờ chất lượng đi xuống, vệ sinh có vấn đề

 

[xuan2020]

có quán phở Hàng trống hình như chỉ bán buổi chiều thôi ah các cụ?