[Funland] Nhờ các cụ: so sánh Vang Đà Lạt với các dòng Vang Tây (cùng phân khúc giá)

[0925966177]

cá nhân em thích vang ngoại hơn

 

[tony tí]

dân sành điệu ko uống vang DL vì họ ko chắc thứ họ uống vào đạt AT VSTP thế thôi. chả niên quan gì xính với ko xính ngoại cả

 

[Cả làng cùng vui]

Em hóng ạ.
Đến tuổi uống vang rồi. Dạo này bia rượu uống ko vào nữa.
Thèm vang

 

[RONGHT]

Em ít tiền nên toàn uống vang Đà Lạt, và cũng đỡ sợ mua phải hàng fake hơn ạ.

 

[CR-Vic]

Cái chi tiết ông người Hà Lan thích vang Đà Lạt hơn các loại vang khác (mặc dù tiền không là vấn đề) thì em cho là yếu tố chính trị nhiều hơn là sở thích. Đến rượu vang ngon vài triệu một chai uống liền tù tì ngày nào cũng uống đúng một loại thì cũng nhanh chán lắm. Phải thay đổi cho nó phong phú chứ

PS: giống mấy tay đối tác cho Samsung hoặc các nhà máy lớn của hàn xẻng đặt ở VN toàn phải có cái siêu xe hàn xẻng nào đó trong đội xe để chủ yếu đi làm việc với đối tác hàn cho nó thêm tình cảm gắn bó là chính

Có nhập vang về cụ ạ, em biết luôn.
Nhập vang theo thùng, về vô chai, dán nhãn. Nhưng có ghi nguồn gốc vang nhập chứ không bảo vang dalat sản xuất. Nói chung các hãng vang dalat giờ toàn tư nhân, cạnh tranh ác lắm nên thằng nào chơi bẩn có đứa khác xì ngay, bớt gian khối đấy ạ.
Nhưng một lượng lớn vang cũng sản xuất từ nguyên liệu địa phương. Nhà em cũng từng trồng dâu cung cấp cho nhà máy vang nên em có thể khẳng định vậy. Mấy nhà máy kí hợp đồng với nông dân, trồng theo kiểu của họ, giá cũng khá tốt. Có hợp đồng với nhà máy là dân sống ổn luôn. Tất nhiên không thể đạt trình như những nước có truyền thống sản xuất vang được vì đủ mọi lí do.
Tuy nhiên, vang dalat nói chung vẫn có đất sống do lượng khách du lịch lớn, đồng thời nhờ nghề làm đặc sản mứt quả, đồ sấy các loại. Bán chung cửa hàng nên khách vào mua rau, đồ khô tiện thể mua luôn vang. Ở saigon vang dalat bán chạy phết cụ ạ. Ướp lạnh, thêm dĩa mồi là nhâm nhi cả buổi, trông vừa thanh lịch, vừa không say như rượu mạnh.
Cũng có người thích vang dalat thật sự. Như ông Thomas Hoof, Tổng của dalat Hasfarm hồi còn sống. Ổng người Hà Lan, lại thiếu gì tiền nhưng trong nhà lúc nào cũng có vài thùng vang dalat. Ổng bảo thích vang dalat và uống vang dalat mọi nơi mọi lúc, không uống loại khác nếu không phải bắt buộc.

 

[nuocnga173018]

vang tây hay vang ta đều là vang

Cũng không hẳn đâu cụ ạ.
Vì vang tây - cụ thể là vang ở Nga- vùng Capcazo, vùng Krasnodar...vang ở đây được làm từ nho ( mỗi lít vang tầm 1,5 kg nho) và được ủ trong thùng gỗ sồi theo công thức đối với từng loại nho, tương ứng với từng loại vang.
Còn vang Việt nam ta, cụ thể là vang Đà lạt lại trộn thêm các loại quả. Nên vang Đà lạt phải được gọi là siro lên cồn mới đúng nghĩa.

 

[BlueRoseD]

cá nhân em thích vang ngoại hơn

 

[Dở người]

Cái chi tiết ông người Hà Lan thích vang Đà Lạt hơn các loại vang khác (mặc dù tiền không là vấn đề) thì em cho là yếu tố chính trị nhiều hơn là sở thích. Đến rượu vang ngon vài triệu một chai uống liền tù tì ngày nào cũng uống đúng một loại thì cũng nhanh chán lắm. Phải thay đổi cho nó phong phú chứ

PS: giống mấy tay đối tác cho Samsung hoặc các nhà máy lớn của hàn xẻng đặt ở VN toàn phải có cái siêu xe hàn xẻng nào đó trong đội xe để chủ yếu đi làm việc với đối tác hàn cho nó thêm tình cảm gắn bó là chính

Sở thích cụ ạ, uống vang thì ổng thích uống vang dalat.
Ổng đâu có nói với ai đâu mà bảo làm công tác ngoại giao hở cụ. Bạn em là trợ lý của ổng nó kể trong lúc cà phê chè cháo, chuyện tám vui ấy mà. Nó bảo mỗi tuần nó phải vác về cho ổng 1 thùng vang 6 chai. Tuần nào cũng thế, đều như vắt chanh.
Tám phát nữa là ổng này thực sự yêu Việt Nam. Nghe bọn công ty nó kể nhà ổng bên Hà Lan giàu lắm, công ty mẹ bên đó cũng sẵn sàng chuyển ổng về. Nhưng ông này chỉ thích Việt Nam, lấy vợ Việt và cuối cùng sống và chết ở dalat.
Dân trồng hoa dalat nhớ ơn ông này lắm đấy cụ.

 

[maivanrau]

vang đà lạt uống rất chất nhưng nước minh vẫn là nước có thu nhập trung bình như em chỉ tết mới dám khuân hai bịch

 

[Hự.]

Các vùng trồng nho làm rượu vang trên thế giới đều nằm từ vĩ tuyến 30-50 bắc hoặc nam. VN là 8-23 nên ngay về nguyên liệu đã ko đúng rồi, cứ cho là kỹ thuật ngang nhau. Mấy me xừ hồi xưa vận chuyển rượu từ chính quốc khó khăn nên vật quá, đành làm tạm ở Đà Lạt chống vã thôi. Tây họ khen lịch sự thôi, hoặc thực sự bất ngờ vì ko nghĩ Việt Nam lại sx được vang như 1 nghịch lý. Tất nhiên khẩu vị tuỳ người, ko có đúng sai. Nhưng em dù ủng hộ hàng Việt, nhưng uống chai Đà Lạt 3-400 vẫn ko bằng chai chile cỏ dưới 200 mua ở siêu thị Aeon.

 

[Trong Michael]

Em cũng ủng hộ hàng nội lắm nhưng vang đl uống nhạt lắm ah. Không có độ đậm

 

[ngaycu]

Thua vang Ô ép hết, uống xong cay mãi mấy hôm phải tìm bài vang lại mới nguôi

 

[tung1311]

Em mở 1 chai Dà lạt thấy uống vị ngang như có cồn, hay là chai đểu hay loại ko ngon? Trước cũng có 1 lần uống Dalat e nhớ là ổn hơn hiện tại.

 

[tientung000]

Em mở 1 chai Dà lạt thấy uống vị ngang như có cồn, hay là chai đểu hay loại ko ngon? Trước cũng có 1 lần uống Dalat e nhớ là ổn hơn hiện tại.

cụ thử ngẫm xem cái "trước" của cụ có đến 7 8 năm rồi hay ko?

 

[chuotdong]

Nhiều cụ cứ khắt khe phải lên men từ quả nho mới gọi là Vang. Lên men một số hoa quả khác theo kiểu vang nho gọi là Vang cũng được - tất nhiên vị nó khác - nhưng cũng lạ, ngon

 

[lttvtvn]

Kính các cụ

Nhờ các cụ cao nhân đánh giá và so sánh chất lượng giúp cháu các dòng Vang Đà Lạt (Chateau) vs Vang Tây cùng phân khúc giá bán trên thị trường:

Các dòng Vang Chateau:
1/ Chateau Dalat Tradition Cabernet Sauvignon: ~200k
2/ Chateau Dalat Special Cabernet Sauvignon/Chateau Dalat Special – Chardonnay : ~ 260k
3/ Chateau Dalat Reserve Cabernet Sauvignon: ~360k
4/ Chateau Dalat Signature Cabernet Sauvignon (Dùng cho APEC): ~700K

Tại sao dòng vang Đà Lạt lại bán được ít ở VN. Hay do dân ta xính ngoại ?
Nếu dùng vang Đà Lạt uống hàng có ổn ko?

Mong nhận được ý kiến quý báu ạ

Vang thì nấu từ nho, rượu Đà Lạt nấu từ gì không biết nhưng được gọi là vang giống vang Thăng Long trước kia.

 

[lttvtvn]

Nhiều cụ cứ khắt khe phải lên men từ quả nho mới gọi là Vang. Lên men một số hoa quả khác theo kiểu vang nho gọi là Vang cũng được - tất nhiên vị nó khác - nhưng cũng lạ, ngon

À, cái đó người ta gọi là nước trái cây lên men, cụ thấy ngon thì cứ uống thôi đâu cứ bắt bọn em phải đồng tình hưởng ứng.

 

[hungtt]

Vang Đà Lạt chất lượng thất thường, chưa ổn định. Các cụ uống nhiều khi cũng 2 chai Đà Lạt nhưng 2 ông xách đến sẽ có lúc thấy 1 chai vị rất lởm.

 

[hungtt]

Nhiều cụ cứ khắt khe phải lên men từ quả nho mới gọi là Vang. Lên men một số hoa quả khác theo kiểu vang nho gọi là Vang cũng được - tất nhiên vị nó khác - nhưng cũng lạ, ngon

Vâng đúng. Vang Thăng Long tầm 199x 200x em hay đi XD các xưởng rượu tư nhân và bia vi sinh thấy họ ủ và làm từ táo mèo.

 

[chuotdong]

À, cái đó người ta gọi là nước trái cây lên men, cụ thấy ngon thì cứ uống thôi đâu cứ bắt bọn em phải đồng tình hưởng ứng.

Loại mà quy trình công nghệ hệt như làm ra vang nho cụ ạ. Cái này hơi sâu về công nghệ không biết nói thế nào, Còn kiểu nước trái cây lên men nó khác.